kakigori

Người Nhật làm đá bào từ băng đá ngoài trời

Người Nhật làm đá bào từ băng đá ngoài trời

Ẩm thực

15:03:19 29/08/2019
Món đá bào Nhật Bản kakigori được lấy từ nguồn nước tự nhiên, đóng băng ngoài trời, sau đó mới được chở về các xưởng đá.
Món tráng miệng kakigori: Sự hồi sinh ngọt ngào ở 'xứ hoa anh đào'

Món tráng miệng kakigori: Sự hồi sinh ngọt ngào ở ‘xứ hoa anh đào’

Ẩm thực

06:47:19 19/08/2019
Ra đời từ thế kỷ 11 trong thời kỳ Heian cổ đại, món đá bàokakigori ngọt ngào đầy màu sắc của Nhật Bản từng được giới quý tộc xứ hoa anh đào rất ưa chuộng trong những năm 1800.
Ở Sài Gòn mà muốn ăn kakigori - đá bào tuyết kiểu Nhật thì đi đâu nhỉ?

Ở Sài Gòn mà muốn ăn kakigori – đá bào tuyết kiểu Nhật thì đi đâu nhỉ?

Ẩm thực

15:36:53 06/05/2019
Nếu thường hay tìm đến bingsu Hàn Quốc để giải nhiệt mùa hè thì bây giờ bạn có thể nghĩ đến thêm một lựa chọn khác là kakigori - phiên bản đá bào tuyết hấp dẫn của Nhật Bản.
Nhìn những món ăn lạnh từ thời chưa có ánh sáng văn minh mới thấy người xưa tài tình thế nào

Nhìn những món ăn lạnh từ thời chưa có ánh sáng văn minh mới thấy người xưa tài tình thế nào

Ẩm thực

09:21:09 03/03/2019
Không cần tủ lạnh, người xưa vẫn có các món ướp lạnh, món đá lạnh ăn quanh năm và đây là huyền cơ đằng sau đó.
Có ai ngờ đá bào kakigori sang trọng của Nhật lại có ngày "dân dã" ăn cùng món đồ chua và bột ớt độc dị thế này

Có ai ngờ đá bào kakigori sang trọng của Nhật lại có ngày “dân dã” ăn cùng món đồ chua và bột ớt độc dị thế này

Ẩm thực

07:00:28 03/09/2018
Không phải sốt béo ngọt hay trái cây thượng hạng, chiêm ngưỡng phần kakigori ở Thái bạn sẽ bất ngờ lắm đấy.
Xem thêmShare
Xem nhiều