Hãy biến bữa tối của gia đình trở nên thanh đạm với món gà hấp muối sả.
Gà là một món ăn vô cùng phổ biến và có khá nhiều cách chế biến để trở nên hấp dẫn. Trong số đó, hấp muối sả là cách làm không quá lạ lẫm lại đơn giản và vô cùng ngon miệng.
Nguyên liệu
1/2 con gà thả vườn
4 cây sả
200 gram muối hột
Củ gừng
100 gram rau răm
Lá chuối (Nếu có)
Video đang HOT
2 củ hành khô
Lá chanh
2 củ hành khô
Cách làm
Gà rửa sach, lót lá chuối vào cái xửng hấp. Sau đó cho muối hột, sả đ.ập giập.
Gừng thái lát, hành cắt nhỏ cho vào cùng nhau. Sau đó, thêm rau răm vào xung quanh con gà và rắc chút muối hột lên.
Dùng 1 tàu lá chuối đè lên con gà rồi đem đi hấp trong khoảng 30 phút, để lửa vừa. Việc hấp bằng lá chuối giúp gà dậy mùi thơm.
Gà chín, cho vào đĩa hoặc mẹt đã lót lá chuối. Cắt ít lá chanh vào gà cho thơm. Khi ăn, vắt chanh lên gà rồi xé ăn cùng rau răm.
Chúc các bạn ngon miệng.
Mộc Miên (Tổng hợp)
Theo nguoiduatin
Vừa xem AFF Cup vừa nhậu lai rai cùng gà hấp muối sả giòn thơm, chắc thịt
Với cách làm vô cùng đơn giản mà rất nhanh gọn, bạn đã có ngay đĩa gà hấp muối sả bằng lò vi sóng cực kỳ thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức. Nếu gia đình bạn có lò vi sóng thì hãy áp dụng ngay cách làm này xem sao nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu:
-Gà ta: 1 hoặc 1/2 con
-Muối hột: 1 thìa nếu hấp 1/2 con, 1 con thì 2 thìa
-4 củ sả
-1 nắm lá chanh
- 1 nhánh gừng
-1 quả ớt
Hướng dẫn cách làm:
-Gà làm sạch rồi chà xát muối lên da sau đó rửa sạch lại bằng nước, như vậy sẽ không còn mùi hôi của gà. Sả cắt làm đôi đ.ập dập, lá chanh rửa sạch.
-Lấy 1/2 lượng sả lá chanh gừng đem thái nhỏ sau đó nhét vào bụng gà.-Dải bát muối hạt vào đáy khay hấp. Sau đó xếp nguyên củ sả, lá chanh, gừng, ớt lên rồi đặt gà lên.-Hấp trong lò vi sóng khoảng 15-20 phút ở mức độ 600W( tùy theo bạn làm nửa con gà hoặc cả con gà mà thời gian hấp sẽ chênh lệch nhé).
Gà chín giữ nước( không hề bị khô), đậm đà, thơm lừng vị gừng sả lá chanh. Da gà giòn dai chứ ko mềm như da gà luộc nước truyền thống.
-Khi gà chín thì gắp ra để nguội, chặt miếng vừa ăn. Lấy một phần lá chanh đem thái nhỏ rắc lên trên đĩa gà.
-Món này chấm với muối ớt cay. Muối chấm gà gồm: Gia vị, lá chanh thái nhỏ, ớt và chanh quả.
Ảnh: Hoang Thao Nguyen
Theo 24h
Cách làm món sụn gà rang muối Gà là thực phẩm nhiều dinh dưỡng được chị em nội trợ chế biến thành nhiều món khác nhau. Trong số đó không thể không kể đến món sụn gà rang muối thơm ngon. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm món ăn lạ miệng mà ngon không cưỡng được này nhé! Chuẩn bị nguyên liệu trước khi chế biến món sụn...
Tin mới nhất
Kết hợp mướp với loại nguyên liệu này bạn sẽ có món xào rất ngon và là "ngôi sao" bổ sung kali cho cơ thể
06:15:13 04/06/2024
Món ăn này được làm với các nguyên liệu dễ tìm ngoài chợ mà rất dinh dưỡng. Mùa hè này bạn hãy thường xuyên làm cho gia đình mình thưởng thức nhé!
Cách làm thịt ba chỉ một nắng thơm ngon, dễ ăn cho những ngày oi nóng của mẹ đảm Đà Nẵng
06:12:19 04/06/2024
Món ba chỉ một nắng thường được tẩm ướp gia vị trước khi cho phơi nắng. Nói chung, tùy theo khẩu vị mỗi người, mỗi vùng là cách ướp cũng khác nhau.
Mùa hè, làm ngay món chè này vừa mát lạnh thơm ngon lại giúp đẹp da, chống lão hóa
06:11:17 04/06/2024
Với những nguyên liệu quen thuộc và một chút khéo léo là bạn đã có ngay một món chè thơm ngon, mát lạnh để đãi gia đình trong những ngày hè này rồi.
Ngày hè nóng nực mà có bát canh mướp nấu nghêu ngon ngọt, thanh mát thì còn gì tuyệt bằng
05:46:34 04/06/2024
Canh mướp nấu nghêu mang vị thanh mát, ngọt dịu, thơm nhẹ của mướp và vị ngọt tự nhiên từ thịt nghêu. Thịt nghêu dai dai, mướp mềm ngọt, tất cả tạo nên một món canh thơm ngon hấp dẫn.
Rau mọc dại khắp vườn, được ví là 'vua của các loại thảo mộc', đem làm 3 món này siêu thơm ngon và bổ dưỡng
05:45:22 04/06/2024
Từ xa xưa, ngải cứu đã được dùng làm rau và làm cây thuốc quý, trồng ở vườn nhà để giúp hạ nhiệt và hỗ trợ người bệnh phục hồi nhanh chóng.
3 món chay từ đậu hũ thanh đạm nhưng dễ làm, bổ dưỡng cho cả nhà
05:44:34 04/06/2024
Đậu hũ được biết đến là một nguồn dinh dưỡng phong phú, đặc biệt quan trọng trong chế độ ăn chay. Việc ăn chay không chỉ là một thói quen ẩm thực mà còn mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe.
Loại củ được ví như 'sâm của người nghèo', làm 4 loại sinh tố bổ huyết, trị bệnh thiếu m.áu tăng cường sức khoẻ cực tốt
05:43:49 04/06/2024
Nắm vững 4 công thức pha chế sinh tố cà rốt sẽ giúp bạn và gia đình thưởng thức nhiều loại đồ uống đa dạng và tốt cho sức khỏe mỗi ngày.
Salad đậu phụ kiểu Nhật thanh mát, chua, ngọt cực ngon
05:43:14 04/06/2024
Bạn đã chán ngấy những món ăn đầy dầu mỡ? Hãy làm ngay một đĩa salad đậu phụ thanh đạm để đổi vị bữa cơm gia đình nhé!
Hai loại rau củ dễ tìm giúp cân bằng nội tiết tố, giảm mỡ nội tạng
23:07:38 03/06/2024
Nghệ, bông cải xanh hay lựu nếu được thêm vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp cân bằng nội tiết tố, tăng hiệu quả giảm cân, ngăn ngừa hình thành mỡ nội tạng.
Truy lùng 8 quán bán món bún "ăn sáng quốc dân" ngon nhất Hà Nội, thử một lần đảm bảo "nghiện" luôn
17:59:07 03/06/2024
Nếu bạn đang đi tìm một quán bún riêu chất lượng đúng chuẩn đất Hà Thành cho bữa sáng thì đây là những địa chỉ uy tín nhất!
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhìn là thấy mướt mắt, nắng nóng vẫn thèm ăn
17:30:11 03/06/2024
Cơm tối nhìn là thấy mướt mắt, nắng nóng vẫn thèm ăn. Những món ăn quen thuộc, dân dã này vô cùng ngon miệng và thích hợp cho ngày hè oi nóng.
Tiết lộ công thức làm món gà rang muối giòn thơm nức mũi, đậm đà khó cưỡng
14:57:43 03/06/2024
Nếu bạn đã cảm thấy nhàm chán với các món gà luộc hay gà chiên, hãy làm gà rang muối mà chúng tôi chia sẻ dưới đây nhé!
Có thể bạn quan tâm
Biểu tình phản đối xung đột Gaza gây gián đoạn phiên họp chuẩn bị cho COP29
Mạng lưới hành động vì khí hậu xác nhận hai nhà hoạt động Tasneem Essop và Anabella Rosemberg đã biểu tình ôn hòa với tư cách cá nhân. Hiện Văn phòng Công ước khung của Liên hợp quốc về Biến đổi khí hậu từ chối bình luận thông tin trên.
Hình ảnh chưa công bố trong tang lễ diễn viên Đức Tiến: Bình Phương gọi điện cho mẹ chồng, khóc nức nở khi tiễn biệt
Dù đã hơn 3 tuần trôi qua nhưng nhiều bạn bè, người thân vẫn chưa hết bàng hoàng sau sự ra đi đột ngột của diễn viên Đức Tiến ở t.uổi 44.
4 cách mặc đồ đen siêu trẻ trung, không bị "ngốt" trong ngày hè
Tuy nhiên, vẻ ngoài của chị em dễ trở nên nhàm chán hoặc bị cộng t.uổi nếu không phối đồ khéo léo với item màu đen. Sau đây là 4 bí kíp diện trang phục màu đen trẻ trung, phù hợp với mùa hè, chị em nên tham khảo để đa dạng hóa phong cách...
2 sao nam hàng đầu bị tố ngủ với fan nữ: Người từng tỏ tình với Chi Pu, kẻ dính tin đồn hẹn hò "ác mộng Kbiz"
Rạng sáng ngày 4/6, các trang MXH rầm rộ chia sẻ cáo buộc 2 thành viên NCT là Johnny và Haechan đã ngủ với ba cô gái Nhật Bản, trong đó có 2 người là fan của các thành viên khác trong nhóm.
Trạm cứu hộ trái tim: Nghĩa gặp Ngân Hà và con gái sau 3 năm, ông Trường cũng hội ngộ "tình cũ"
Sau khi tập 37 Trạm cứu hộ trái tim kết thúc, đoạn credit của phim đã tiết lộ nhiều tình tiết mới hấp dẫn sẽ xuất hiện trong các tập tiếp theo.
Dễ bị m.áu nhiễm mỡ: Có thể do ăn thiếu các món này
Một nghiên cứu mới đã chỉ ra cụ thể một số khắc tinh của chất béo trong thực phẩm mà bạn có thể dễ dàng tận dụng để chống lại bệnh m.áu nhiễm mỡ.
Nhân viên chiếm đoạt gần 1 tỷ đồng của công ty nướng vào trò... đỏ đen
Nhận t.iền từ kế toán, Tuấn đã dùng thủ đoạn gian dối để chiếm đoạt toàn bộ số t.iền và sử dụng vào các mục đích: tiêu xài cá nhân, đ.ánh b.ạc, trả nợ.
Quang Hải có phản ứng bất ngờ khi Chu Thanh Huyền gọi xin áo đội tuyển Việt Nam để tặng fan
T.iền vệ Nguyễn Quang Hải đang cùng đội tuyển Việt Nam tập luyện tại VFF chuẩn bị cho 2 trận đấu gặp đội tuyển Philippines và Iraq thuộc vòng loại thứ 2 World Cup 2026. Dù vậy, khi được vợ bầu nhờ một chuyện anh chàng vẫn sẵn lòng giúp đ...
Truy tìm xe làm rơi hàng chục khối bê tông xuống Quốc lộ 1B
Khoảng 6h30 ngày 4/6, Tổ công tác của Đội CSGT đường bộ số 5 (Phòng CSGT Công an TP Hà Nội) làm nhiệm vụ tuần tra kiểm soát trên QL 1B (phường Thạch Bàn, quận Long Biên) đã phát hiện hàng chục khối bê tông nằm giữa đường.
Bí ẩn căn biệt thự 'view triệu đô' bị bỏ hoang trên núi ở miền Tây
Căn biệt thự trên núi Sam (thuộc TP Châu Đốc, tỉnh An Giang) nhiều năm phơi sương từng bị đồn thổi, thêu dệt về những câu chuyện khó tin.
Phải mất 3 lần thay bếp gas, tôi mới nhận ra nguyên tắc "5 không" khi mua
Theo đó, những kinh nghiệm về việc chọn bếp gas đã được nhân vật trong bài đưa ra từ chính kinh nghiệm sau 3 năm sử dụng của bản thân mình.