Thịt cự đà và 5 đặc sản phải thử ở Curacao
Curacao là quốc đảo có nền ẩm thực phong phú với những món lạ lùng như thịt cự đà, burger cự đà, bít tết đà điểu hay rượu cam xanh vang danh thế giới.
Nếu là một người sợ bò sát, bạn hẳn sẽ “rùng mình” khi đặt chân đến Curacao bởi đâu đâu cũng thấy cự đà. Loài vật này xuất hiện khắp nơi, từ vườn cây, hồ bơi cho đến bãi biển… Cự đà không chỉ thân thuộc trong đời sống hàng ngày mà còn là món ăn đặc sản ở Curacao. Ảnh: Larry Barry.
Thịt cự đà thoạt đầu trông khá giống thịt gà nhưng nhiều xương nhỏ hơn. Mùi vị của món ăn có nhiều điểm tương đồng thịt thỏ và ếch. Người dân nơi đây thường chế biến cự đà bằng cách hầm chúng. Món súp cự đà cũng rất được ưa chuộng. Người Curacao tin rằng ăn cự đà rất bổ, đặc biệt trong chuyện “giường chiếu” do loài này có tới 2 d.ương v.ật. Ảnh: Trip Advisor, Shutterstock.
Video đang HOT
Lô hội là thứ đồ uống được nhiều phụ nữ ưa thích vì có tác dụng làm đẹp da và chữa được nhiều bệnh như tiểu đường, tiêu hóa kém. Tại Curacao, người ta còn mở cả đồn điền lô hội để khách có thể đến ăn trực tiếp, nổi tiếng nhất là CurAloe. Ảnh: Shutterstock, Beach.
Khi được yêu cầu, người bán sẽ cắt ngay một thân cây tươi để phục vụ khách hàng. Lô hội sau đó sẽ được lột sạch vỏ, để lộ lớp “thịt” nhầy nhụa màu trắng bên trong. Loại bỏ vỏ là khâu rất quan trọng vì nhựa vàng bên trong cây lô hội rất độc và có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người. Phần “thịt” trông có vẻ khá ghê và bẩn nhưng mùi vị lại đặc biệt thanh mát, khiến không ít người ăn xong đều muốn gọi thêm. Ảnh: Beach.
Dê hầm rất được ưa chuộng tại quốc đảo Curacao trong những bữa tối ấm áp. Món dê hầm là đặc sản nơi đây nhưng bạn có thể bỏ qua nếu không ăn được cay. Thịt dê được hầm trong nhiều giờ cùng các loại thảo mộc khác nhau nên sau khi ra lò, miếng thịt sẽ có độ mềm hoàn hảo và mùi thơm khó cưỡng. Đến Curacao, bạn cũng đừng quên ăn thử món burger độc đáo ở đây. Thay vì sử dụng thịt bò như phiên bản truyền thống, người dân địa phương thích kẹp thịt dê hơn và đó có vẻ là một sự kết hợp không hề tồi. Ảnh: Eddy’s Kitchen.
Nếu bạn cần tìm một thứ đặc sản của Curacao vang danh thế giới, rượu cam xanh chính là câu trả lời. Cam dùng để làm rượu là cam đắng Laraha vốn được người Tây Ban Nha xưa đem từ Valencia đến trồng ở Curacao. Tuy nhiên, do không hợp thổ nhưỡng nên trái cam vừa nhỏ, vừa đắng. Đổi lại, vỏ cam Lahara lại đặc biệt phù hợp để làm rượu. Ảnh: Shutterstock.
Sau khi thu hoạch, vỏ cam Lahara được đem phơi khô rồi ngâm trong rượu trắng vài ngày. Tiếp đó, người ta vớt vỏ cam ra và cho thêm một số hương liệu khác trước khi bán ra thị trường. Khi nhắc đến rượu Caracao, đa số đều nghĩ đến màu xanh đặc trưng do trong quá trình sản xuất, người ta đã pha thêm màu xanh dương E133. Bên cạnh đó, rượu Caracao còn có màu cam, vàng nâu, xanh lá cây và cũng có trường hợp không màu. Ảnh: Curacao Activities.
Đến Curacao, du khách đừng quên ghé thăm các trang trại đà điểu để thử những trải nghiệm thú vị. Bạn có thể tập cưỡi đà điểu dưới sự chỉ dẫn của người nuôi. Bên cạnh đó, du khách cũng nên ăn thử đặc sản trứng đà điểu tráng siêu to, siêu ngon mà người Curacao rất thích. Ở đây, họ còn bán bít tết đà điểu cũng như burger đà điểu lạ miệng. Thịt đà điểu Curacao được nhận xét là khá mềm và thơm. Ảnh: Shutterstock, Beach.
Theo Zing
Những đặc sản 'vạn người mê' mang đậm dấu ấn miền Trung
Miền Trung luôn là điểm đến giàu sức hút đối với khách du lịch trong và ngoài nước, trong đó không thể bỏ qua những đặc sản, thức quà được ưa chuộng khiến ai cũng mê mẩn.
Văn hóa, ẩm thực phong phú là một trong những điểm nổi bật nhất của miền Trung. Mỗi tỉnh thành ở nơi đây đều sở hữu riêng những sản vật hấp dẫn, mang đậm bản sắc, giúp níu chân của bất cứ tín đồ đam mê xê dịch nào.
Ghé thăm miền Trung, bạn không thể bỏ qua kẹo cu đơ Hà Tĩnh, mắm tôm chua đất Huế, trà sâm dứa Đà Nẵng, rong biển Mỹ Khê, nem chua Ninh Hòa hay mực rim me Nha Trang...
Ngoài ra, miền Trung còn có vô vàn loại hải sản, hoa quả khô được bày bán rộng rãi khắp các điểm du lịch. Mỗi thức quà lại mang dấu ấn riêng của vùng đất đầy yêu thương này. Có thể nói, mang về các đặc sản vùng miền là cách để gợi nhớ và níu giữ ký ức tại những nơi ta đã đến, cũng là cách thể hiện tình cảm trân quý với mọi người xung quanh.
Miền Trung là thiên đường ẩm thực với nhiều đặc sản hấp dẫn khách du lịch.
Bên cạnh những món quà bánh đặc sản, các du khách ghé thăm nơi đây còn có thể chọn những món đồ thủ công, mỹ nghệ mang đậm nét văn hóa của vùng miền làm quà tặng cho người thân, bạn bè. Những món quà lưu niệm của miền Trung đã trở thành biểu tượng cho các điểm đến.
Chẳng hạn khi nhắc đến Hội An, nhiều người sẽ nghĩ ngay tới hình ảnh một thành phố xinh đẹp với những chiếc đèn lồng đủ màu sắc ở khắp nơi, từ các ngôi nhà cổ kính cho đến những quán xá, khách sạn. Dần dần, đèn lồng không chỉ là vật trang trí mà còn trở thành một món quà gắn liền với hình ảnh phố Hội yên bình được các du khách ưa chuộng. Bên cạnh đèn lồng, nón lá bài thơ cũng là một trong những món quà lưu niệm mang đậm nét văn hóa của miền Trung. Không phải ngẫu nhiên mà nón Huế là chỉ dẫn địa lý duy nhất cho sản phẩm thủ công mỹ nghệ của Việt Nam cho đến nay, bởi sản phẩm này là tổng hòa của những tinh hoa từ đất và người miền Trung.
Du khách dễ dàng tìm mua các sản phẩm thủ công đậm chất địa phương tại các phiên chợ, phố bán đồ lưu niệm.
Ngoài ra, nếu muốn tìm một món quà kỷ niệm ý nghĩa khi đến với miền Trung trong năm nay, vừa phù hợp cho những chuyến đi, vừa "gói gọn" cả tâm tình miền Trung thì bộ lon "Huda yêu miền Trung" là một lựa chọn đầy mới lạ và khác biệt.
Tháng 5, thương hiệu "Đậm tình miền Trung" vừa cho ra mắt bộ lon phiên bản giới hạn với 8 mẫu thiết kế tinh tế, lấy cảm hứng từ các địa danh nổi tiếng tại 8 tỉnh miền Trung như thành nhà Hồ (Thanh Hóa), làng Sen (Nghệ An), hồ Kẻ Gỗ (Hà Tĩnh), hang Sơn Đoòng (Quảng Bình), chợ Đông Hà (Quảng Trị), điện Thái Hòa (Huế), cầu Vàng - Bà Nà Hills (Đà Nẵng), chùa Cầu - Hội An (Quảng Nam). Cầm trên tay bộ lon đặc biệt này, du khách có cơ hội khám phá về miền Trung cũng như có thêm động lực đặt chân đến trải nghiệm từng vùng đất, từng nét đẹp văn hóa tuy riêng biệt mà hòa hợp nơi đây.
Cả tâm tình miền Trung "gói gọn" trong bộ lon phiên bản giới hạn mới của Huda.
Trong suốt gần ba mươi năm, Huda luôn gắn bó trên từng bước phát triển của mảnh đất này. Sản phẩm bia Huda với hương vị đậm đà, cân bằng lại với vị cay - mặn đặc trưng của nơi đây, là thức uống không thể thiếu của cả người dân bản địa lẫn khách du lịch. Những lon bia mang trên mình hình ảnh tôn vinh giá trị văn hóa, du lịch đặc sắc của miền Trung vừa mang ý nghĩa lưu giữ kỷ niệm đẹp cho du khách, lại vừa thấm đượm tình cảm mộc mạc mà chân thành gửi trao đến người nhận quà.
Theo Zing
Ăn lẩu cá hồi quán nào ngon khi đến Sa Pa? Sa Pa (Lào Cai) có nhiều đặc sản và cá hồi là món bạn nhất định phải thử. Giữa tiết trời mát, nồi lẩu cá nghi ngút có thể đ.ánh thức mọi giác quan. Tọa lạc trên tầng thượng của một khách sạn, Skyview Restaurant and Bar là một trong những địa chỉ yêu thích của nhiều thực khách khi muốn thưởng thức...
