Tăng cường miễn dịch cùng dưa hấu và thanh long
ThS, BS Đào Thị Ngọc, Viện Y học ứng dụng Việt Nam cho biết, dưa hấu có thể cung cấp 13% nhu cầu vitamin C và 11% nhu cầu vitamin A một ngày. Trong khi đó, quả thanh long có thể cung cấp 3% nhu cầu vitamin C và 10% nhu cầu magie một ngày.
(Ảnh minh họa)
Cũng giống như các loại trái cây và rau củ khác, thanh long và dưa hấu đều là nguồn cung cấp chất xơ, các vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể. Vitamin C và vitamin A là các vitamin giúp tăng cường chức năng miễn dịch. Vitamin C tham gia vào quá trình tạo keo (hình thành collagen), tổng hợp carnitin, tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh, hoạt hóa hormon, khử độc, là chất chống ô-y hóa, giúp hấp thu và xử dụng sắt, canxi và acid folic.
Ngoài ra, vitamin C còn có chức năng chống lại dị ứng, tăng chức năng miễn dịch, kích thích tạo dịch mật và giải phóng các hormon steroid. Vitamin C cần cho chuyển đổi thành acid mật, liên quan đến giải độc. Vitamin A tham gia tích cực vào các đáp ứng miễn dịch, tạo m.áu, tăng trưởng, chống lão hoá.
“Để tăng cường miễn dịch, mọi người cần bổ sung đầy đủ các loại vitamin, đặc biệt là vitamin A và C thông qua các loại trái cây rau củ mà dưa hấu và thanh long là hai trong số đó”, BS Ngọc nói.
Hiện nay, người dân chú tâm bổ sung nước cam để phòng dịch Covid-19. Tuy nhiên, BS Ngọc cho biết, cam là một thực phẩm tốt, có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe nhưng không phải là thực phẩm giàu vitamin C. Những thực phẩm giàu vitamin C lại là những thực phẩm mà thường mọi người không nghĩ đến như rau ngót, ổi, súp lơ. Vì vậy việc bổ sung đa dạng các loại rau xanh, củ quả sẽ có nhiều vitamin và muối khoáng tăng cường sức đề kháng nói riêng và sức khỏe nói chung.
“Nếu chỉ bổ sung cam sẽ khiến chế độ ăn trở nên nhàm chán và không mang lại hiệu quả. Vì vậy, tôi muốn nhấn mạnh rằng, chúng ta nên bổ sung đa dạng các loại trái cây, rau củ để đáp ứng nhu cầu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là các loại trái cây, củ quả có màu đỏ hoặc vàng cam như cà rốt, bí đỏ, khoai lang, đu đủ, xoài, dâu tây, dưa hấu; các loại rau có lá màu xanh đậm như rau cải, rau ngót, bông cải xanh, rau bina… Bên cạnh đó, mọi người cũng cần chú ý uống đủ nước, khoảng hai lít mỗi ngày để thanh lọc cơ thể và đủ dịch cho cơ thể hoạt động trơn tru”, BS Ngọc khuyến cáo.
Trái cây và rau củ nói chung, tốt nhất nên ăn tươi sau khi đã rửa sạch, gọt vỏ. Ngoài ra, cũng có thể ép thành nước để uống, nhưng lưu ý hạn chế cho thêm đường vào nước ép trái cây rau củ. Tuy nhiên, việc ăn tươi sẽ giúp cơ thể hấp thu được nhiều chất xơ hơn. Ngoài ra, hoa quả có thể ăn cùng với một số loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe khác như sữa chua, salad trái cây…
LAM NGỌC
Theo Nhân dân
Tác dụng tuyệt vời mỗi sáng 1 cốc nước chanh ấm, nhất là khi đang dịch Covid-19
Nước chanh rất giàu vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Đặc biệt trong khi dịch bệnh viêm đường hô hấp do Covid-19 diễn biến phức tạp như hiện nay, uống nước chanh sẽ giúp tăng cường miễn dịch, chống lại bệnh tật.
Ảnh minh họa: Internet
Video đang HOT
Chanh có tính kháng khuẩn, kháng vi-rút mạnh mẽ và khả năng kích thích hệ thống miễn dịch.
Ngoài ra, nước chanh cũng được biết đến với công dụng hỗ trợ giảm cân vì nó tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa và làm sạch gan. Uống 1 cốc nước chanh ấm vào mỗi buổi sáng là cách rất tuyệt vời để cải thiện sức khỏe.
Chanh chứa nhiều dưỡng chất, đặc biệt là axit citric, canxi, magie, vitamin C, bioflavonoid, pectin và limonene, giúp tăng khả năng miễn dịch và phòng chống các bệnh lây nhiễm. Dưới đây là 10 lợi ích tuyệt vời của việc uống nước chanh ấm vào mỗi buổi sáng.
Tăng cường hệ miễn dịch
Các loại trái cây có múi như chanh chứa hàm lượng vitamin C cao, một chất chống oxy hoá mà các nhà nghiên cứu nhận định có thể giúp ngăn ngừa cảm lạnh và giảm viêm.
Hãy uống nước chanh trong một thời gian dài để nhận ra sự khác biệt trong giảm viêm. Còn sử dụng trong thời gian ngắn, bạn chỉ thấy hệ miễn dịch của cơ thể tốt hơn mà thôi.
Nhiều người nói rằng chỉ cần uống nước chanh trong 2 tuần, họ đã không còn bị ốm vặt.
Ảnh minh họa: Internet
Giải độc cơ thể
Một lợi ích ít ai biết đến của nước chanh đó là khả năng hỗ trợ hệ thống bạch huyết. Nước chanh ấm sẽ giúp bạn loại bỏ các độc tố tích tụ trong hệ thống bạch huyết. Từ đó cân bằng độ pH của cơ thể, giúp gan loại bỏ các độc tố có hại khỏi cơ thể.
Thải độc gan
Uống nước chanh đều đặn có tác dụng loại bỏ chất độc trong gan, tăng cường enzyme có lợi. Axit amin trong loại quả này còn giúp loại bỏ các vi khuẩn có hại.
Tăng cường giữ nước cho cơ thể
Nhiều khuyến cáo được đưa ra rằng nên uống khoảng 2 lít nước hoặc 8 cốc nước mỗi ngày. Nhưng thi thoảng mọi người không thích uống nhiều nước đến vậy.
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), chúng ta có thể thay thế việc uống nước bằng cách hấp thụ nước từ những nguồn chất lỏng khác cho cơ thể như từ thức ăn hoặc đồ uống khác. Nước chanh giúp làm tăng hương vị của nước, có lượng đường thấp và chắc chắn là một lựa chọn hoàn hảo.
Ảnh minh họa: Internet
Cải thiện tiêu hóa
Các loại quả có múi bao gồm cả chanh đều có các thành phần hỗ trợ gan sản xuất mật với số lượng đầy đủ để tạo điều kiện thuận lợi cho tiêu hóa. Không chỉ có vậy, uống nước chanh thường xuyên cũng giúp hệ tiêu hóa thải độc cho cơ thể, chữa táo bón và tiêu chảy rất hiệu quả.
Cân bằng độ pH
Chanh là một trong những thực phẩm có tính kiềm mạnh nhất. Mặc dù chúng có axit, nhưng khi đi vào cơ thể con người, chúng lại có tính kiềm (một khi được chuyển hóa, axit citric không tạo ra axit trong cơ thể).
Chanh có nhiều axit citric như axit ascobi. Đây là loại axit yếu dễ chuyển hóa trong cơ thể, do đó hàm lượng khoáng chất của chanh cũng đủ để kiềm hóa m.áu. Bạn chỉ bị bệnh khi độ pH của cơ thể có tính axit.
Vì vậy, hãy uống nước chanh mỗi sáng có thể giúp loại bỏ axit trong cơ thể, bao gồm axit uric trong khớp - một trong những nguyên nhân chính gây đau và sưng khớp.
Ảnh minh họa: Internet
Làm sạch da
Thành phần vitamin C có tác dụng tương tự như các chất chống oxy hóa khác, giúp giảm nếp nhăn, tàn nhan và chống lại các gốc tự do. Vitamin C rất quan trọng đối với một làn da khỏe mạnh và rạng rỡ vì tính kiềm của sẽ t.iêu d.iệt một số loại vi khuẩn gây ra mụn trứng cá.
Vì nước chanh giúp làm sạch độc tố khỏi m.áu, nên chúng có thể làm trẻ hóa làn da từ bên trong cơ thể. Bạn có thể áp dụng trực tiếp tinh chất chanh lên da qua đắp mặt nạ.
Ngoài việc làm sạch da mặt, nước chanh còn rất tốt cho việc rửa tay và thích hợp cho da nhờn.
Mang đến cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào và cải thiện tâm trạng
Năng lượng mà con người nhận được từ thực phẩm đến từ các nguyên tử và phân tử của những thực phẩm đó. Các ion tích điện dương của thức ăn đi vào đường tiêu hóa và phản ứng với các ion tích điện âm. Chanh là một trong số ít thực phẩm chứa nhiều ion tích điện âm, cung cấp cho cơ thể nhiều năng lượng hơn khi chúng đi vào đường tiêu hóa.
Mùi chanh cũng có đặc tính cung cấp năng lượng và cải thiện tinh thần, giúp đầu óc minh mẫn hơn. Do đó, chanh cũng có thể làm giảm lo lắng và trầm cảm.
Ảnh minh họa: Internet
Hơi thở thơm mát
Chanh, bạc hà hoặc sữa chua là những biện pháp tuyệt vời giúp thoát khỏi mùi hôi miệng.
Ngoài giúp hơi thở tươi mát hơn , chanh còn làm giảm đau răng và viêm nướu. Lưu ý, axit citric có thể làm mòn men răng. Vậy tốt nhất bạn nên đ.ánh răng trước khi uống nước chanh hoặc đợi một lúc hẵng đ.ánh răng sau khi uống. Sau đó, bạn có thể súc miệng bằng nước tinh khiết khi đã uống xong nước chanh.
Ngừa sỏi thận
Uống nước chanh hàng ngày đã được chứng minh là có tác dụng tích cực đối với thận. Nước chanh cô đặc pha loãng có thể giúp tăng lượng nước tiểu citrate, giảm nguy cơ sỏi thận.
Giảm thiểu n.hiễm t.rùng đường tiết niệu
N.hiễm t.rùng đường tiết niệu hoặc bàng quang gây ra những nỗi đau không ai muốn trải qua. Có một cách để giảm thiểu sự xuất hiện của các bệnh n.hiễm t.rùng này là giữ cho nước tiểu của bạn có tính kiềm. Chanh có tính axit, axit citric tạo ra các sản phẩm phụ kiềm hóa khi nó được tiêu hóa. Uống nước chanh hàng ngày giúp duy trì độ pH kiềm trong đường tiết niệu nhưng không ảnh hưởng đến độ pH trong m.áu của bạn.
QUẢNG AN (TỔNG HỢP)
Theo T.iền phong
6 cảm giác thèm ăn bật mí về sức khỏe của bạn Cảm giác thèm ăn một món nhất định có thể là dấu hiệu cơ thể bạn thiếu chất hay sức khỏe tinh thần không thật sự tốt. Bạn có thể dựa vào những dấu hiệu này để dự đoán phần nào sức khỏe của mình đấy. 1. Cảm giác thèm ăn chocolate Cảm giác thèm chocolate thường liên quan đến tình trạng thiếu...
