Một cốc kem tự chế thế này sẽ giúp bạn nhanh chóng xua tan cái nóng nực oi ả của mùa hè.
Làm kem kiểu này là đơn giản nhất rồi, tất cả những gì bạn cần chỉ là dưa hấu và đường.
Dưa hấu cắt bỏ vỏ, loại bỏ hết hạt, thái miếng vuông nhỏ.
Cho dưa hấu vào máy xay nhuyễn
Lọc dưa xay qua một cái rây để loại bỏ bớt bã và gợn
Đường hòa với nước rồi cho lên bếp đun, chế đường siro kiểu này không hề khó, cứ 1 phần đường kính trắng thì bạn cho 1.5 phần nước (vì dưa hấu cũng tương đối ngọt rồi nên mình cho tỉ lệ như vậy).
Đun nước đường đến sôi, khuấy cho tan hết. Tắt bếp, để nguội.
Cho nước dưa hấu xay và nước đường vào chung, có thể cho đường siro vào từ từ từng thìa một để căn chỉnh độ ngọt như mong muốn.
Đổ hỗn hợp vào khay, lưu ý không đổ đầy đến miệng mà chỉ đổ đến 2/3 để còn trộn hỗn hợp.
Cho các khay dưa hấu đường vào ngăn đá tủ lạnh, để 1 giờ rồi lấy ra trộn.
Video đang HOT
Trộn kỹ bằng thìa rồi lại cho vào tủ
Trộn như vậy vài lần trong 3 giờ.
Kem dưa hấu này không có sữa, trứng nên không béo. Tuy không mịn bằng kem làm máy nhưng ăn rất mát và thơm. Hãy thưởng thức kem dưa hấu tự làm và tạm biệt cái nóng thiêu đốt.
Khi ăn thêm vài lát chuối bên trên
Hoặc thêm vài lá bạc hà cho đẹp mắt
Mách nhỏ: Có thể thêm 1 thìa nước cốt chanh vào nước dưa hấu để tạo vị chua dịu và thơm mát. Ngoài ra thêm 1 chút xíu muối nữa cũng làm vị kem đậm hơn.
Nếu có máy làm kem thì cho hỗn hợp dưa hấu vào rồi làm theo hướng dẫn sử dụng máy, bạn sẽ có món kem mịn hơn
Theo PLXH
“Update” nhanh công thức kem chanh leo thui các bạn ơi!!!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 125ml nước chanh leo (đã bỏ hạt)
- 250ml kem tươi
- 90ml sữa tươi
- 85gr đường
- 3 lòng đỏ trứng gà
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Hòa sữa cùng một nửa lượng kem tươi vào với đường rùi đun trên lửa vừa. Chỉ đun đến khi sữa gần sôi thôi.
Nếu không thích ăn quá béo thì các bạn có thể thay toàn bộ kem tươi bằng sữa tươi nhé!
Bước 2:
- Đổ sữa vào với trứng rùi từ từ đ.ánh tan.
Bước 3:
- Đun hỗn hợp trứng sữa trên lửa nhỏ. Vừa đun vừa khuấy đều tay cho đến khi trứng có độ sánh.
Mách nhỏ: dùng tay quệt một đường trên thìa, nếu đường vạch tay của chúng ta được rõ ràng như trong hình thì có nghĩa là tắt bếp được rồi đấy!
Bước 4:
- Để cho hỗn hợp trứng sữa nguội thì trộn đều nước tranh leo vào cùng với lượng kem tươi còn lại nha!
- Tiếp theo là lọc qua một lần cho kem được mịn nè.
Bước 5:
- Đến đây, nếu các bạn có máy làm kem thì chỉ việc cho vào máy là xong. Còn nếu không, ta cho hỗn hợp trên vào ngăn đá rùi cứ sau mỗi 15" thì lấy ra trộn đều, sau đó lại bỏ vào ngăn đá. Cứ thế cho đến khi kem có độ đặc như ý.
Bước 6:
- Để kem ngon hơn, trước khi ăn, các bạn trộn thêm một chút nước chanh leo còn nguyên hạt vào kem nghen!
Trời nóng thế này mà được ăn kem thì hết ý rồi!!!
Hơn nữa, được ăn kem do chính tay mình làm lại càng thích í!
Các bạn cứ thử mà xem...
Theo PLXH
Kem cà phê lạc ngon đến thòm thèm Mỗi ngày một món ngon như mỗi ngày một niềm vui vậy, hôm nay mình chọn làm kem cà phê tráng miệng, kem lạnh hương cà phê quyện với lạc thơm ngòn ngọt bùi bùi, thật không thể từ chối. Kem mát lạnh đang chờ bạn thưởng thức Nguyên liệu: 4 lòng đỏ trứng Sữa tươi 250ml Kem tươi 250ml Đường 90g Cà...
Tin mới nhất
Đổi mới cho hương vị món tôm nguyên bản bằng một công thức hoàn toàn mới lạ, thơm ngon
05:47:56 23/05/2024
Phần tôm bên trong thì chắc ngọt, thêm một lớp vàng nâu, giòn rụm vô cùng đẹp mắt ở bên ngoài tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon, tuyệt vời.
Đầu bếp mách cách làm gỏi gà hoa phượng chua chua ngọt ngọt ngon "hết nước chấm"
05:47:31 23/05/2024
Gỏi gà hoa phượng thơm nức có vị chua chua, ngọt ngọt, thanh mát ai ăn cũng phải khen tấm tắc, rất hợp bữa cơm mùa hè.
Vịt đem om cùng loại củ này thành món ngon mát lành mùa hè
05:46:52 23/05/2024
Để giảm thiểu tình trạng nóng trong người vào mùa hè và giúp cơ thể được thanh nhiệt thì bạn đừng bỏ qua món vịt om củ dong ngon miệng mát lành này nhé!
Công thức nước xốt chua ngọt dễ làm, nấu với món nào cũng ngon
22:38:27 22/05/2024
Làm nước xốt chua ngọt cho các món ăn tưởng chừng dễ nhưng không phải ai cũng có thể làm ngon chuẩn vị. Xốt chua ngọt không chỉ có đường hay giấm mà còn thêm 3 nguyên liệu nữa và lưu ý tỉ lệ của các nguyên liệu này.
Hôm nay nấu gì: Thực đơn bữa tối không sơn hào hải vị nhưng hấp dẫn, có món chay cho ngày rằm
16:43:01 22/05/2024
Với hướng dẫn chi tiết và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay thực hiện một bữa cơm ngon miệng ngay tại nhà như thực đơn dưới đây.
Công thức ức bò nướng tuyệt ngon, không thử hơi phí
05:54:34 22/05/2024
Công thức chế biến món ức bò nướng tuyệt ngon. Món ăn này thích hợp để cho cả gia đình cùng thưởng thức trong bữa tối.
Cách chế biến cà ri cá thơm ngon, béo ngậy
05:52:39 22/05/2024
Cách chế biến cà ri cá thơm ngon, béo ngậy. Món cá có vị cay và thơm vị cà ri mang đến cảm giác vô cùng thỏa mãn khi thưởng thức.
Lươn cực bổ dưỡng đem om với loại quả này không hề tanh, ăn cùng bún hay cơm trắng đều tuyệt ngon
05:45:53 22/05/2024
Cách chế biến món lươn om chuối đậu vô cùng đơn giản và nhanh chóng, giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng mà vẫn đảm bảo sự giàu dinh dưỡng cho bữa ăn.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối chuẩn vị cơm nhà, nhìn là muốn gác lại mọi bận rộn để về ăn ngay!
16:45:19 21/05/2024
Bữa tối chuẩn vị cơm nhà, không cầu kỳ nhưng luôn được lòng người thưởng thức, nhìn là muốn gác lại mọi bận rộn để về ăn ngay!
Cách nấu hủ tiếu Nam Vang của Nam Bộ thơm ngon, hấp dẫn, đậm vị của mẹ đảm Sài Gòn
11:16:24 21/05/2024
Hủ tiếu Nam Vang có sợi hủ tiếu mềm dai, nước lèo đậm đà, các nguyên liệu ăn cùng như tôm, trứng cút, tim... đều rất ngon miệng và hấp dẫn.
Tuyệt chiêu nấu súp cà rốt súp lơ phô mai thơm ngon, bổ dưỡng, cực đơn giản
06:25:36 21/05/2024
Món súp cà rốt súp lơ phô mai với nước dùng thanh ngọt, gia vị đậm đà hòa quyện với các loại rau củ giòn giòn và phô mai cheddar béo ngậy vô cùng hấp dẫn.
Tất tần tật các bước làm cá nục kho mía mềm rục, đậm đà lạ miệng cực hao cơm
06:24:54 21/05/2024
Món cá nục kho nước mía đậm đà khi được ăn kèm với cơm nóng, rưới thêm chút nước kho sẽ vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
'Bí kíp' làm món nộm hoa chuối tai heo tươi mát, giòn ngon, không bị thâm đơn giản tại nhà
06:21:57 21/05/2024
Làm nộm hoa chuối tai heo là một cách thức tuyệt vời để tạo ra một món ăn thanh mát, đặc biệt phù hợp cho những ngày hè nóng bức.
Cách làm đậu hũ nướng giấy bạc chay vừa ngon vừa dễ làm, ăn chay hay mặn đều ngon xuất sắc
06:18:10 21/05/2024
Đậu hũ nướng giấy bạc chay bằng lò nướng mang lại hương vị mềm mịn, béo thơm, kết hợp hoàn hảo với sự giòn ngọt của rau củ và nước sốt đậm đà.
Cách nấu phở gà ngon, chuẩn vị truyền thống
06:13:16 21/05/2024
Phở gà là món không chỉ phổ biến trong nước mà còn được nhiều du khách quốc tế ưa chuộng.Hãy tham khảo cách nấu chuẩn vị truyền thống này nhé!
Bí quyết làm món cá kho tộ ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
06:12:25 21/05/2024
Cá kho tộ là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Món ăn này sẽ chinh phục cả gia đình bởi hương vị thơm ngon, đậm đà cùng cách chế biến đơn giản.
Công thức làm món tôm nướng muối, thơm ngon bổ dưỡng
06:11:55 21/05/2024
Tôm nướng muối là món ăn dân dã, dễ làm nhưng lại vô cùng hấp dẫn, thơm ngon và bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích.
Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng
23:12:57 20/05/2024
Món thịt bò sốt tiêu đen là món ăn không chỉ đơn giản trong cách chế biến mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
Bật mí cách làm mực hấp cả nhà ai cũng mê
23:10:13 20/05/2024
Mực hấp là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt bởi hương vị thơm ngon, thanh đạm và cách chế biến đơn giản.
Cách làm lẩu Thái ngon tại nhà
23:08:14 20/05/2024
Lẩu Thái là món ăn quen thuộc và được yêu thích bởi hương vị chua cay, đậm đà, phù hợp cho những ngày tụ tập bạn bè.