Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

Thật may mắn khi thiên nhiên đã hào phóng ban tặng con người rất nhiều loại thực phẩm giàu collagen hoặc giúp cho cơ thể tổng hợp chất này

Collagen chiếm khoảng 25% tổng số protein trong cơ thể chúng ta. Đây là một dạng protein có vai trò liên kết các mô với nhau đồng thời kiêm thêm chức năng hỗ trợ những cơ quan nội tạng trong cơ thể. Collagen cũng hiện diện ở trong xương, răng.


Suy giảm collagen sẽ dễ gãy xương

Chính vì vai trò vô cùng quan trọng của collagen trong cơ thể cho nên sự thiếu hụt chất này sẽ là một vấn đề nghiêm trọng cho sức khỏe.

Có những chứng bệnh liên quan tới gien gây thiếu hụt collagen, chẳng hạn như bệnh osteogenesis imperfecta (xương dễ gãy). Với bệnh này, lượng collagen bị suy giảm một cách nghiêm trọng.

Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

Khi da đã bị lão hóa thì lớp collagen cũng bị thâm hụt và sẽ gây nên những nếp nhăn. Lúc bấy giờ,  dẫu có ăn nhiều da động vật bao nhiêu hẳn cũng khó mà xóa  cho hết vết nhăn.

Các hãng mỹ phẩm thấy được điều này nên đã cho xuất xưởng hàng loạt mỹ phẩm có chứa collagen.
 

Những thực phẩm có thể giúp cho sự tổng hợp collagen trong cơ thể
 
Thật may mắn khi thiên nhiên đã hào phóng ban tặng con người rất nhiều loại  thực phẩm giàu collagen hoặc giúp cho sự tổng hợp chất này. Cụ thể, một số loại  thực phẩm có thể giúp cho sự tổng hợp collagen trong cơ thể chính là các sản phẩm từ đậu nành (như sữa đậu nành hoặc tàu hũ) do chúng có chứa một chất có tên là genistin.

Chất này giúp cơ thể tổng hợp ra collagen đồng thời cũng có tác dụng “bình định” các loại enzyme gây lão hóa da.

Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

 
Những thực phẩm khác cũng có thể giúp cho sự tổng hợp collagen là các loại  rau cải xanh giàu vitamin C (như cải bó xôi, măng tây…). 

Những trái cây màu đỏ là nguồn cung cấp collagen phong phú. Chẳng hạn trong trái cà chua có lycopenes là chất có tác dụng giúp cơ thể chống ôxy hóa đồng thời cũng kích thích việc tổng hợp collagen.
 
Sự hiện diện của các chất omega acids cũng giúp cơ thể  tổng hợp ra collagen. Nguồn cung cấp các omega acids phong phú nhất chính là những loại cá (như cá hồi, cá ngừ) hoặc các loại  hạt (như hạt điều, hạt amonds.

Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

 
Cũng nên quan tâm đến các loại  thực phẩm có chứa sulfur như dưa leo, rau cần tây… vì chúng rất giàu vitamin A nên sẽ giúp “nâng cấp” hàm lượng collagen trong cơ thể.

Giản đơn hơn nữa là đừng quên 2 loại thực phẩm “quốc hồn quốc túy” của người xứ mình: cam và khoai lang.
 

DS Nguyễn Bá Huy Cường (ĐH Dược Murdoch- Úc)

Theo NLĐ

Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

In In

Thảo luận tin Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Omega 3 giúp bé phát triển toàn diện hơn.Omega 3 giúp bé phát triển toàn diện hơn.
Phiền phức vì bệnh đổ mồ hôiPhiền phức vì bệnh đổ mồ hôi
Đột quỵ, đau thắt ngực: Nỗi đau và gánh nặng.Đột quỵ, đau thắt ngực: Nỗi đau và gánh nặng.
Ai cần dùng thuốc bổ máu?Ai cần dùng thuốc bổ máu?
Lịch lãm và mạnh mẽ!Lịch lãm và mạnh mẽ!
Xạ phẫu bằng dao Gamma quay giúp điều trị u não hiệu quảXạ phẫu bằng dao Gamma quay giúp điều trị u não hiệu quả
Điện thoại di động, máy tính bảng đẻ ra bệnh mớiĐiện thoại di động, máy tính bảng đẻ ra bệnh mới
Uống sữa tươi ngăn ngừa tăng huyết ápUống sữa tươi ngăn ngừa tăng huyết áp
Điều trị bệnh cận thị và phát triển trí não ở trẻ.Điều trị bệnh cận thị và phát triển trí não ở trẻ.
Bảo vệ gan mùa thu đôngBảo vệ gan mùa thu đông

Chuyên mục phim âu - mỹ có gì hay?

"Moonrise Kingdom": Giá tình yêu không bao giờ lớn!"Moonrise Kingdom": Giá tình yêu không bao giờ lớn!
Bảo Mẫu Giả Danh siêu hài mặc váy trở lạiBảo Mẫu Giả Danh siêu hài mặc váy trở lại
Người nhện và Avengers quyết không chung đườngNgười nhện và Avengers quyết không chung đường
Robert Pattinson lạc tới thời hậu tận thếRobert Pattinson lạc tới thời hậu tận thế
Nhóm tứ ca của ‘Can’t Take My Eyes Off You’ lên phimNhóm tứ ca của ‘Can’t Take My Eyes Off You’ lên phim
Dàn diễn viên ‘Mean Girls’ đình đám ngày ấy, giờ ra sao?Dàn diễn viên ‘Mean Girls’ đình đám ngày ấy, giờ ra sao?
Poster phim suýt bị cấm vì... tục!Poster phim suýt bị cấm vì... tục!
Sao "Step Up" làm dị nhân khoái-chôm-chỉa của MarvelSao "Step Up" làm dị nhân khoái-chôm-chỉa của Marvel
"Rio 2": Không xuất sắc nhưng "vui là chính"!"Rio 2": Không xuất sắc nhưng "vui là chính"!
Emma Watson diện tất rách trên phim trườngEmma Watson diện tất rách trên phim trường