Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

Thật may mắn khi thiên nhiên đã hào phóng ban tặng con người rất nhiều loại thực phẩm giàu collagen hoặc giúp cho cơ thể tổng hợp chất này

Collagen chiếm khoảng 25% tổng số protein trong cơ thể chúng ta. Đây là một dạng protein có vai trò liên kết các mô với nhau đồng thời kiêm thêm chức năng hỗ trợ những cơ quan nội tạng trong cơ thể. Collagen cũng hiện diện ở trong xương, răng.


Suy giảm collagen sẽ dễ gãy xương

Chính vì vai trò vô cùng quan trọng của collagen trong cơ thể cho nên sự thiếu hụt chất này sẽ là một vấn đề nghiêm trọng cho sức khỏe.

Có những chứng bệnh liên quan tới gien gây thiếu hụt collagen, chẳng hạn như bệnh osteogenesis imperfecta (xương dễ gãy). Với bệnh này, lượng collagen bị suy giảm một cách nghiêm trọng.

Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

Khi da đã bị lão hóa thì lớp collagen cũng bị thâm hụt và sẽ gây nên những nếp nhăn. Lúc bấy giờ,  dẫu có ăn nhiều da động vật bao nhiêu hẳn cũng khó mà xóa  cho hết vết nhăn.

Các hãng mỹ phẩm thấy được điều này nên đã cho xuất xưởng hàng loạt mỹ phẩm có chứa collagen.
 

Những thực phẩm có thể giúp cho sự tổng hợp collagen trong cơ thể
 
Thật may mắn khi thiên nhiên đã hào phóng ban tặng con người rất nhiều loại  thực phẩm giàu collagen hoặc giúp cho sự tổng hợp chất này. Cụ thể, một số loại  thực phẩm có thể giúp cho sự tổng hợp collagen trong cơ thể chính là các sản phẩm từ đậu nành (như sữa đậu nành hoặc tàu hũ) do chúng có chứa một chất có tên là genistin.

Chất này giúp cơ thể tổng hợp ra collagen đồng thời cũng có tác dụng “bình định” các loại enzyme gây lão hóa da.

Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

 
Những thực phẩm khác cũng có thể giúp cho sự tổng hợp collagen là các loại  rau cải xanh giàu vitamin C (như cải bó xôi, măng tây…). 

Những trái cây màu đỏ là nguồn cung cấp collagen phong phú. Chẳng hạn trong trái cà chua có lycopenes là chất có tác dụng giúp cơ thể chống ôxy hóa đồng thời cũng kích thích việc tổng hợp collagen.
 
Sự hiện diện của các chất omega acids cũng giúp cơ thể  tổng hợp ra collagen. Nguồn cung cấp các omega acids phong phú nhất chính là những loại cá (như cá hồi, cá ngừ) hoặc các loại  hạt (như hạt điều, hạt amonds.

Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

 
Cũng nên quan tâm đến các loại  thực phẩm có chứa sulfur như dưa leo, rau cần tây… vì chúng rất giàu vitamin A nên sẽ giúp “nâng cấp” hàm lượng collagen trong cơ thể.

Giản đơn hơn nữa là đừng quên 2 loại thực phẩm “quốc hồn quốc túy” của người xứ mình: cam và khoai lang.
 

DS Nguyễn Bá Huy Cường (ĐH Dược Murdoch- Úc)

Theo NLĐ

Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

In In

Thảo luận tin Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Nghiện game tuổi học đường: Báo động đỏ!Nghiện game tuổi học đường: Báo động đỏ!
Thông điệp sức khỏe khi run ngườiThông điệp sức khỏe khi run người
6 thói quen nấu nướng khiến bạn bị bệnh6 thói quen nấu nướng khiến bạn bị bệnh
Huyết áp cao khiến não bị lão hóaHuyết áp cao khiến não bị lão hóa
Nghệ và những bài thuốc hay cho sức khỏeNghệ và những bài thuốc hay cho sức khỏe
Kẻ thù giấu mặt trong thực phẩmKẻ thù giấu mặt trong thực phẩm
Cách chữa bệnh nghiện tình dụcCách chữa bệnh nghiện tình dục
Độc hại như dược liệu “đểu”Độc hại như dược liệu “đểu”
Từ bàn nhậu đến thẳng... bệnh việnTừ bàn nhậu đến thẳng... bệnh viện
Teen dùng điện thoại dễ "quan hệ" sớmTeen dùng điện thoại dễ "quan hệ" sớm

Chuyên mục k-pop có gì hay?

Công ty SM lên tiếng về tin Tao (EXO) tách nhómCông ty SM lên tiếng về tin Tao (EXO) tách nhóm
GOT7 hát 'Yêu lại từ đầu' tại Hàn QuốcGOT7 hát 'Yêu lại từ đầu' tại Hàn Quốc
Trưởng nhóm Super Junior dọa kiện cư dân mạngTrưởng nhóm Super Junior dọa kiện cư dân mạng
Hàn Quốc đề xuất ‘Luật JYJ’ cấm chèn ép nghệ sĩHàn Quốc đề xuất ‘Luật JYJ’ cấm chèn ép nghệ sĩ
Huyền thoại hip-hop Hàn ca ngợi Big BangHuyền thoại hip-hop Hàn ca ngợi Big Bang
Show Kpop hoãn phát sóng để tưởng nhớ nạn nhân chìm phàShow Kpop hoãn phát sóng để tưởng nhớ nạn nhân chìm phà
Fan nức nở khóc theo khi Junsu (JYJ) rơi nước mắt trên truyền hìnhFan nức nở khóc theo khi Junsu (JYJ) rơi nước mắt trên truyền hình
"Gà già" nhà YG tái xuất với ca khúc nghe-là-ghiền"Gà già" nhà YG tái xuất với ca khúc nghe-là-ghiền
SM - Chuyên gia quên giải thích concept cho... gà nhàSM - Chuyên gia quên giải thích concept cho... gà nhà
Kris chia sẻ nỗi khổ thời trong nhóm EXOKris chia sẻ nỗi khổ thời trong nhóm EXO