Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

Thật may mắn khi thiên nhiên đã hào phóng ban tặng con người rất nhiều loại thực phẩm giàu collagen hoặc giúp cho cơ thể tổng hợp chất này

Collagen chiếm khoảng 25% tổng số protein trong cơ thể chúng ta. Đây là một dạng protein có vai trò liên kết các mô với nhau đồng thời kiêm thêm chức năng hỗ trợ những cơ quan nội tạng trong cơ thể. Collagen cũng hiện diện ở trong xương, răng.


Suy giảm collagen sẽ dễ gãy xương

Chính vì vai trò vô cùng quan trọng của collagen trong cơ thể cho nên sự thiếu hụt chất này sẽ là một vấn đề nghiêm trọng cho sức khỏe.

Có những chứng bệnh liên quan tới gien gây thiếu hụt collagen, chẳng hạn như bệnh osteogenesis imperfecta (xương dễ gãy). Với bệnh này, lượng collagen bị suy giảm một cách nghiêm trọng.

Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

Khi da đã bị lão hóa thì lớp collagen cũng bị thâm hụt và sẽ gây nên những nếp nhăn. Lúc bấy giờ,  dẫu có ăn nhiều da động vật bao nhiêu hẳn cũng khó mà xóa  cho hết vết nhăn.

Các hãng mỹ phẩm thấy được điều này nên đã cho xuất xưởng hàng loạt mỹ phẩm có chứa collagen.
 

Những thực phẩm có thể giúp cho sự tổng hợp collagen trong cơ thể
 
Thật may mắn khi thiên nhiên đã hào phóng ban tặng con người rất nhiều loại  thực phẩm giàu collagen hoặc giúp cho sự tổng hợp chất này. Cụ thể, một số loại  thực phẩm có thể giúp cho sự tổng hợp collagen trong cơ thể chính là các sản phẩm từ đậu nành (như sữa đậu nành hoặc tàu hũ) do chúng có chứa một chất có tên là genistin.

Chất này giúp cơ thể tổng hợp ra collagen đồng thời cũng có tác dụng “bình định” các loại enzyme gây lão hóa da.

Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

 
Những thực phẩm khác cũng có thể giúp cho sự tổng hợp collagen là các loại  rau cải xanh giàu vitamin C (như cải bó xôi, măng tây…). 

Những trái cây màu đỏ là nguồn cung cấp collagen phong phú. Chẳng hạn trong trái cà chua có lycopenes là chất có tác dụng giúp cơ thể chống ôxy hóa đồng thời cũng kích thích việc tổng hợp collagen.
 
Sự hiện diện của các chất omega acids cũng giúp cơ thể  tổng hợp ra collagen. Nguồn cung cấp các omega acids phong phú nhất chính là những loại cá (như cá hồi, cá ngừ) hoặc các loại  hạt (như hạt điều, hạt amonds.

Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

 
Cũng nên quan tâm đến các loại  thực phẩm có chứa sulfur như dưa leo, rau cần tây… vì chúng rất giàu vitamin A nên sẽ giúp “nâng cấp” hàm lượng collagen trong cơ thể.

Giản đơn hơn nữa là đừng quên 2 loại thực phẩm “quốc hồn quốc túy” của người xứ mình: cam và khoai lang.
 

DS Nguyễn Bá Huy Cường (ĐH Dược Murdoch- Úc)

Theo NLĐ

Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

In In

Thảo luận tin Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Cà tím ngừa dị tật bẩm sinh cho thai phụCà tím ngừa dị tật bẩm sinh cho thai phụ
Chống ung thư vú hiệu quả với vải thiềuChống ung thư vú hiệu quả với vải thiều
Nguyên nhân gây vô sinh hàng đầu cho chị em phụ nữNguyên nhân gây vô sinh hàng đầu cho chị em phụ nữ
Những khoảnh khắc hạnh phúc chỉ khi làm mẹ mới cảm nhận đượcNhững khoảnh khắc hạnh phúc chỉ khi làm mẹ mới cảm nhận được
Kinh nghiệm ăn uống để mẹ bầu thon gọn, con vẫn to khỏeKinh nghiệm ăn uống để mẹ bầu thon gọn, con vẫn to khỏe
Ăn thịt chó cũng có thể bị bệnh dạiĂn thịt chó cũng có thể bị bệnh dại
Ăn chuối mỗi sáng giảm béo bụng cho dân văn phòngĂn chuối mỗi sáng giảm béo bụng cho dân văn phòng
Thực phẩm mẹ 'cấm' được ăn lúc đóiThực phẩm mẹ 'cấm' được ăn lúc đói
Kỹ năng sinh tồn nhất thiết phải dạy conKỹ năng sinh tồn nhất thiết phải dạy con
10 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của lá hẹ10 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của lá hẹ

Chuyên mục sản phẩm 2-tek có gì hay?

Loa không dây Samsung giá từ 8 triệu đồngLoa không dây Samsung giá từ 8 triệu đồng
Mở hộp BlackBerry Q10 bàn phím Thái giá 4,9 triệu sắp lên kệMở hộp BlackBerry Q10 bàn phím Thái giá 4,9 triệu sắp lên kệ
Máy tính bảng chạy Android 5.0 đầu tiên có mặt ở Sài GònMáy tính bảng chạy Android 5.0 đầu tiên có mặt ở Sài Gòn
Xuất hiện thông số kỹ thuật cao cấp của Galaxy Golden 2Xuất hiện thông số kỹ thuật cao cấp của Galaxy Golden 2
Cận cảnh đồng hồ Samsung Gear S giá 7,99 triệu tại VNCận cảnh đồng hồ Samsung Gear S giá 7,99 triệu tại VN
Chân dung iPad Air và Mini Retina mới qua các tin đồnChân dung iPad Air và Mini Retina mới qua các tin đồn
Lenovo sắp ra smartphone giống hệt iPhone 6Lenovo sắp ra smartphone giống hệt iPhone 6
Xuất hiện ý tưởng iPad Air 2 siêu mỏng với camera lồiXuất hiện ý tưởng iPad Air 2 siêu mỏng với camera lồi
Những smartphone nổi bật cách đây 10 nămNhững smartphone nổi bật cách đây 10 năm
Thiết bị uốn thẳng iPhone bị cong giá 6 triệu đồngThiết bị uốn thẳng iPhone bị cong giá 6 triệu đồng