Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

Thật may mắn khi thiên nhiên đã hào phóng ban tặng con người rất nhiều loại thực phẩm giàu collagen hoặc giúp cho cơ thể tổng hợp chất này

Collagen chiếm khoảng 25% tổng số protein trong cơ thể chúng ta. Đây là một dạng protein có vai trò liên kết các mô với nhau đồng thời kiêm thêm chức năng hỗ trợ những cơ quan nội tạng trong cơ thể. Collagen cũng hiện diện ở trong xương, răng.


Suy giảm collagen sẽ dễ gãy xương

Chính vì vai trò vô cùng quan trọng của collagen trong cơ thể cho nên sự thiếu hụt chất này sẽ là một vấn đề nghiêm trọng cho sức khỏe.

Có những chứng bệnh liên quan tới gien gây thiếu hụt collagen, chẳng hạn như bệnh osteogenesis imperfecta (xương dễ gãy). Với bệnh này, lượng collagen bị suy giảm một cách nghiêm trọng.

Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

Khi da đã bị lão hóa thì lớp collagen cũng bị thâm hụt và sẽ gây nên những nếp nhăn. Lúc bấy giờ,  dẫu có ăn nhiều da động vật bao nhiêu hẳn cũng khó mà xóa  cho hết vết nhăn.

Các hãng mỹ phẩm thấy được điều này nên đã cho xuất xưởng hàng loạt mỹ phẩm có chứa collagen.
 

Những thực phẩm có thể giúp cho sự tổng hợp collagen trong cơ thể
 
Thật may mắn khi thiên nhiên đã hào phóng ban tặng con người rất nhiều loại  thực phẩm giàu collagen hoặc giúp cho sự tổng hợp chất này. Cụ thể, một số loại  thực phẩm có thể giúp cho sự tổng hợp collagen trong cơ thể chính là các sản phẩm từ đậu nành (như sữa đậu nành hoặc tàu hũ) do chúng có chứa một chất có tên là genistin.

Chất này giúp cơ thể tổng hợp ra collagen đồng thời cũng có tác dụng “bình định” các loại enzyme gây lão hóa da.

Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

 
Những thực phẩm khác cũng có thể giúp cho sự tổng hợp collagen là các loại  rau cải xanh giàu vitamin C (như cải bó xôi, măng tây…). 

Những trái cây màu đỏ là nguồn cung cấp collagen phong phú. Chẳng hạn trong trái cà chua có lycopenes là chất có tác dụng giúp cơ thể chống ôxy hóa đồng thời cũng kích thích việc tổng hợp collagen.
 
Sự hiện diện của các chất omega acids cũng giúp cơ thể  tổng hợp ra collagen. Nguồn cung cấp các omega acids phong phú nhất chính là những loại cá (như cá hồi, cá ngừ) hoặc các loại  hạt (như hạt điều, hạt amonds.

Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

 
Cũng nên quan tâm đến các loại  thực phẩm có chứa sulfur như dưa leo, rau cần tây… vì chúng rất giàu vitamin A nên sẽ giúp “nâng cấp” hàm lượng collagen trong cơ thể.

Giản đơn hơn nữa là đừng quên 2 loại thực phẩm “quốc hồn quốc túy” của người xứ mình: cam và khoai lang.
 

DS Nguyễn Bá Huy Cường (ĐH Dược Murdoch- Úc)

Theo NLĐ

Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

In In

Thảo luận tin Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Sự thật ít biết về dị ứngSự thật ít biết về dị ứng
Sức mạnh "kỳ diệu" cho sức khỏe từ quả nhoSức mạnh "kỳ diệu" cho sức khỏe từ quả nho
Khắc phục chứng trào ngược axítKhắc phục chứng trào ngược axít
Đề phòng bệnh sởi đang có chiều hướng gia tăngĐề phòng bệnh sởi đang có chiều hướng gia tăng
8 điều bác sĩ nha khoa không cần nói nhưng bạn phải biết8 điều bác sĩ nha khoa không cần nói nhưng bạn phải biết
Tác hại của việc uống cà phê và hút thuốc lá cùng lúcTác hại của việc uống cà phê và hút thuốc lá cùng lúc
Tập thể dục giảm nguy cơ ung thư vúTập thể dục giảm nguy cơ ung thư vú
Đau đầu khi nào cần chụp CT, MRIĐau đầu khi nào cần chụp CT, MRI
Lại chuyện vệ sinh "vùng kín" và rách "cái ngàn vàng"Lại chuyện vệ sinh "vùng kín" và rách "cái ngàn vàng"
Nhận biết và sơ cứu cơn đau timNhận biết và sơ cứu cơn đau tim

Chuyên mục làm đẹp có gì hay?

6 lưu ý khi chăm sóc tóc nối6 lưu ý khi chăm sóc tóc nối
Mỹ nam xứ Hàn sành điệu với tóc mái lệchMỹ nam xứ Hàn sành điệu với tóc mái lệch
6 cách hạn chế da khô trong mùa đông6 cách hạn chế da khô trong mùa đông
Tự chế mặt nạ trắng da từ bã cafeTự chế mặt nạ trắng da từ bã cafe
Nâng mũi 4D, tạo cằm V line không phẫu thuậtNâng mũi 4D, tạo cằm V line không phẫu thuật
Xóa rãnh mũi má, vết chân chim, treo mí sụpXóa rãnh mũi má, vết chân chim, treo mí sụp
Sao Hollywood gợi ý cách đánh mắt khói sexySao Hollywood gợi ý cách đánh mắt khói sexy
Kate Hudson tập pilates suốt 15 năm để vòng bụng phẳng lỳKate Hudson tập pilates suốt 15 năm để vòng bụng phẳng lỳ
Sao nam Hollywood gợi ý kiểu tóc phù hợp với khuôn mặtSao nam Hollywood gợi ý kiểu tóc phù hợp với khuôn mặt
Cách trang điểm mắt hợp với son môi đỏCách trang điểm mắt hợp với son môi đỏ