Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

Thật may mắn khi thiên nhiên đã hào phóng ban tặng con người rất nhiều loại thực phẩm giàu collagen hoặc giúp cho cơ thể tổng hợp chất này

Collagen chiếm khoảng 25% tổng số protein trong cơ thể chúng ta. Đây là một dạng protein có vai trò liên kết các mô với nhau đồng thời kiêm thêm chức năng hỗ trợ những cơ quan nội tạng trong cơ thể. Collagen cũng hiện diện ở trong xương, răng.


Suy giảm collagen sẽ dễ gãy xương

Chính vì vai trò vô cùng quan trọng của collagen trong cơ thể cho nên sự thiếu hụt chất này sẽ là một vấn đề nghiêm trọng cho sức khỏe.

Có những chứng bệnh liên quan tới gien gây thiếu hụt collagen, chẳng hạn như bệnh osteogenesis imperfecta (xương dễ gãy). Với bệnh này, lượng collagen bị suy giảm một cách nghiêm trọng.

Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

Khi da đã bị lão hóa thì lớp collagen cũng bị thâm hụt và sẽ gây nên những nếp nhăn. Lúc bấy giờ,  dẫu có ăn nhiều da động vật bao nhiêu hẳn cũng khó mà xóa  cho hết vết nhăn.

Các hãng mỹ phẩm thấy được điều này nên đã cho xuất xưởng hàng loạt mỹ phẩm có chứa collagen.
 

Những thực phẩm có thể giúp cho sự tổng hợp collagen trong cơ thể
 
Thật may mắn khi thiên nhiên đã hào phóng ban tặng con người rất nhiều loại  thực phẩm giàu collagen hoặc giúp cho sự tổng hợp chất này. Cụ thể, một số loại  thực phẩm có thể giúp cho sự tổng hợp collagen trong cơ thể chính là các sản phẩm từ đậu nành (như sữa đậu nành hoặc tàu hũ) do chúng có chứa một chất có tên là genistin.

Chất này giúp cơ thể tổng hợp ra collagen đồng thời cũng có tác dụng “bình định” các loại enzyme gây lão hóa da.

Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

 
Những thực phẩm khác cũng có thể giúp cho sự tổng hợp collagen là các loại  rau cải xanh giàu vitamin C (như cải bó xôi, măng tây…). 

Những trái cây màu đỏ là nguồn cung cấp collagen phong phú. Chẳng hạn trong trái cà chua có lycopenes là chất có tác dụng giúp cơ thể chống ôxy hóa đồng thời cũng kích thích việc tổng hợp collagen.
 
Sự hiện diện của các chất omega acids cũng giúp cơ thể  tổng hợp ra collagen. Nguồn cung cấp các omega acids phong phú nhất chính là những loại cá (như cá hồi, cá ngừ) hoặc các loại  hạt (như hạt điều, hạt amonds.

Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

 
Cũng nên quan tâm đến các loại  thực phẩm có chứa sulfur như dưa leo, rau cần tây… vì chúng rất giàu vitamin A nên sẽ giúp “nâng cấp” hàm lượng collagen trong cơ thể.

Giản đơn hơn nữa là đừng quên 2 loại thực phẩm “quốc hồn quốc túy” của người xứ mình: cam và khoai lang.
 

DS Nguyễn Bá Huy Cường (ĐH Dược Murdoch- Úc)

Theo NLĐ

Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

In In

Thảo luận tin Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Vì sao ngồi nhiều không tốt cho bạnVì sao ngồi nhiều không tốt cho bạn
8 lý do nên tăng cường ăn cam8 lý do nên tăng cường ăn cam
Giữ "phong độ" cho quý ông: Chỉ cần hà thủ ô là đủGiữ "phong độ" cho quý ông: Chỉ cần hà thủ ô là đủ
Quan hệ tình dục thường xuyên có thể giảm 50% nguy cơ tử vongQuan hệ tình dục thường xuyên có thể giảm 50% nguy cơ tử vong
Những điều cần làm để ngăn chặn chấn thương khi tập yogaNhững điều cần làm để ngăn chặn chấn thương khi tập yoga
Bệnh phổ biến chị em thường gặp trong kì kinh nguyệtBệnh phổ biến chị em thường gặp trong kì kinh nguyệt
Bí quyết để có một làn da khỏe mạnh, tránh bệnh ở daBí quyết để có một làn da khỏe mạnh, tránh bệnh ở da
3 món ăn giúp tinh binh khỏe3 món ăn giúp tinh binh khỏe
Tư thế khiến ngực bị chảy xệTư thế khiến ngực bị chảy xệ
Phòng bệnh cho trẻ khi thủy đậu vào mùaPhòng bệnh cho trẻ khi thủy đậu vào mùa

Chuyên mục sự kiện nổi bật có gì hay?

Hung thủ nổ súng bắn vợ và người thân bị bắtHung thủ nổ súng bắn vợ và người thân bị bắt
Sáng nay, xét xử phúc thẩm vụ án “siêu lừa” Huyền NhưSáng nay, xét xử phúc thẩm vụ án “siêu lừa” Huyền Như
Lừa hàng ngàn tỷ, Huyền Như vẫn xin trả lại biệt thựLừa hàng ngàn tỷ, Huyền Như vẫn xin trả lại biệt thự
2 đêm trắng truy bắt hung thủ “nã” súng bắn trọng thương 4 người2 đêm trắng truy bắt hung thủ “nã” súng bắn trọng thương 4 người
Con rể nã đạn vào mẹ vợCon rể nã đạn vào mẹ vợ
Con tin Úc nói chuyện với phóng viên qua điện thoại?Con tin Úc nói chuyện với phóng viên qua điện thoại?
Tiết lộ bất ngờ về sự trỗi dậy của ISTiết lộ bất ngờ về sự trỗi dậy của IS
Không khí nghẹt thở quanh hiện trường vụ bắt cóc con tin tại SydneyKhông khí nghẹt thở quanh hiện trường vụ bắt cóc con tin tại Sydney
Quay được cảnh tay súng bên trong quán cà phê SydneyQuay được cảnh tay súng bên trong quán cà phê Sydney
Nhiều con tin bị bắt cóc tại quán cà phê giữa trung tâm SydneyNhiều con tin bị bắt cóc tại quán cà phê giữa trung tâm Sydney