Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

Thật may mắn khi thiên nhiên đã hào phóng ban tặng con người rất nhiều loại thực phẩm giàu collagen hoặc giúp cho cơ thể tổng hợp chất này

Collagen chiếm khoảng 25% tổng số protein trong cơ thể chúng ta. Đây là một dạng protein có vai trò liên kết các mô với nhau đồng thời kiêm thêm chức năng hỗ trợ những cơ quan nội tạng trong cơ thể. Collagen cũng hiện diện ở trong xương, răng.


Suy giảm collagen sẽ dễ gãy xương

Chính vì vai trò vô cùng quan trọng của collagen trong cơ thể cho nên sự thiếu hụt chất này sẽ là một vấn đề nghiêm trọng cho sức khỏe.

Có những chứng bệnh liên quan tới gien gây thiếu hụt collagen, chẳng hạn như bệnh osteogenesis imperfecta (xương dễ gãy). Với bệnh này, lượng collagen bị suy giảm một cách nghiêm trọng.

Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

Khi da đã bị lão hóa thì lớp collagen cũng bị thâm hụt và sẽ gây nên những nếp nhăn. Lúc bấy giờ,  dẫu có ăn nhiều da động vật bao nhiêu hẳn cũng khó mà xóa  cho hết vết nhăn.

Các hãng mỹ phẩm thấy được điều này nên đã cho xuất xưởng hàng loạt mỹ phẩm có chứa collagen.
 

Những thực phẩm có thể giúp cho sự tổng hợp collagen trong cơ thể
 
Thật may mắn khi thiên nhiên đã hào phóng ban tặng con người rất nhiều loại  thực phẩm giàu collagen hoặc giúp cho sự tổng hợp chất này. Cụ thể, một số loại  thực phẩm có thể giúp cho sự tổng hợp collagen trong cơ thể chính là các sản phẩm từ đậu nành (như sữa đậu nành hoặc tàu hũ) do chúng có chứa một chất có tên là genistin.

Chất này giúp cơ thể tổng hợp ra collagen đồng thời cũng có tác dụng “bình định” các loại enzyme gây lão hóa da.

Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

 
Những thực phẩm khác cũng có thể giúp cho sự tổng hợp collagen là các loại  rau cải xanh giàu vitamin C (như cải bó xôi, măng tây…). 

Những trái cây màu đỏ là nguồn cung cấp collagen phong phú. Chẳng hạn trong trái cà chua có lycopenes là chất có tác dụng giúp cơ thể chống ôxy hóa đồng thời cũng kích thích việc tổng hợp collagen.
 
Sự hiện diện của các chất omega acids cũng giúp cơ thể  tổng hợp ra collagen. Nguồn cung cấp các omega acids phong phú nhất chính là những loại cá (như cá hồi, cá ngừ) hoặc các loại  hạt (như hạt điều, hạt amonds.

Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

 
Cũng nên quan tâm đến các loại  thực phẩm có chứa sulfur như dưa leo, rau cần tây… vì chúng rất giàu vitamin A nên sẽ giúp “nâng cấp” hàm lượng collagen trong cơ thể.

Giản đơn hơn nữa là đừng quên 2 loại thực phẩm “quốc hồn quốc túy” của người xứ mình: cam và khoai lang.
 

DS Nguyễn Bá Huy Cường (ĐH Dược Murdoch- Úc)

Theo NLĐ

Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

In In

Thảo luận tin Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

9 dược liệu quý chữa bệnh rối loạn tiêu hóa9 dược liệu quý chữa bệnh rối loạn tiêu hóa
Mùa đông, trẻ nhiễm bệnh do… cha mẹMùa đông, trẻ nhiễm bệnh do… cha mẹ
6 thực phẩm sẽ "tàn phá" xương của bạn6 thực phẩm sẽ "tàn phá" xương của bạn
Những sai lầm thường gặp khi chăm sóc trẻNhững sai lầm thường gặp khi chăm sóc trẻ
4 loại xét nghiệm phụ nữ nên làm4 loại xét nghiệm phụ nữ nên làm
Phải làm sao khi bị tai nạn đứt tinh hoàn?Phải làm sao khi bị tai nạn đứt tinh hoàn?
Vì sao quý ông không biết dùng bao cao su?Vì sao quý ông không biết dùng bao cao su?
Vì sao bệnh xương khớp đau tăng khi vào đông?Vì sao bệnh xương khớp đau tăng khi vào đông?
3 thành phần xấu ẩn nấp trong thực phẩm3 thành phần xấu ẩn nấp trong thực phẩm
5 cách chữa bệnh... kỳ lạ nhưng hiệu quả5 cách chữa bệnh... kỳ lạ nhưng hiệu quả

Chuyên mục làm đẹp có gì hay?

5 loại mặt nạ tự chế cho tóc chẻ ngọn5 loại mặt nạ tự chế cho tóc chẻ ngọn
Cô gái xăm kín lưng trên biển Nha TrangCô gái xăm kín lưng trên biển Nha Trang
Gặp người nhịn ăn 12 ngày thanh lọc cơ thểGặp người nhịn ăn 12 ngày thanh lọc cơ thể
Chỉ một chiếc chun, tạo nhiều kiểu tócChỉ một chiếc chun, tạo nhiều kiểu tóc
Thân hình đáng mơ ước của bà mẹ 42 tuổiThân hình đáng mơ ước của bà mẹ 42 tuổi
Jennifer Lopez giảm cân thần tốc nhờ nhảy 6 giờ mỗi ngàyJennifer Lopez giảm cân thần tốc nhờ nhảy 6 giờ mỗi ngày
Thao tác nhỏ giúp bạn đẹp hơn cả trong lúc ngủThao tác nhỏ giúp bạn đẹp hơn cả trong lúc ngủ
3 cách make-up tươi tắn cho tuổi 203 cách make-up tươi tắn cho tuổi 20
Kate Middleton làm đẹp lạ thường bằng nọc độc ongKate Middleton làm đẹp lạ thường bằng nọc độc ong
Tuyệt chiêu tô son hồng ngọt ngào như Song Hye KyoTuyệt chiêu tô son hồng ngọt ngào như Song Hye Kyo