Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

Thật may mắn khi thiên nhiên đã hào phóng ban tặng con người rất nhiều loại thực phẩm giàu collagen hoặc giúp cho cơ thể tổng hợp chất này

Collagen chiếm khoảng 25% tổng số protein trong cơ thể chúng ta. Đây là một dạng protein có vai trò liên kết các mô với nhau đồng thời kiêm thêm chức năng hỗ trợ những cơ quan nội tạng trong cơ thể. Collagen cũng hiện diện ở trong xương, răng.


Suy giảm collagen sẽ dễ gãy xương

Chính vì vai trò vô cùng quan trọng của collagen trong cơ thể cho nên sự thiếu hụt chất này sẽ là một vấn đề nghiêm trọng cho sức khỏe.

Có những chứng bệnh liên quan tới gien gây thiếu hụt collagen, chẳng hạn như bệnh osteogenesis imperfecta (xương dễ gãy). Với bệnh này, lượng collagen bị suy giảm một cách nghiêm trọng.

Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

Khi da đã bị lão hóa thì lớp collagen cũng bị thâm hụt và sẽ gây nên những nếp nhăn. Lúc bấy giờ,  dẫu có ăn nhiều da động vật bao nhiêu hẳn cũng khó mà xóa  cho hết vết nhăn.

Các hãng mỹ phẩm thấy được điều này nên đã cho xuất xưởng hàng loạt mỹ phẩm có chứa collagen.
 

Những thực phẩm có thể giúp cho sự tổng hợp collagen trong cơ thể
 
Thật may mắn khi thiên nhiên đã hào phóng ban tặng con người rất nhiều loại  thực phẩm giàu collagen hoặc giúp cho sự tổng hợp chất này. Cụ thể, một số loại  thực phẩm có thể giúp cho sự tổng hợp collagen trong cơ thể chính là các sản phẩm từ đậu nành (như sữa đậu nành hoặc tàu hũ) do chúng có chứa một chất có tên là genistin.

Chất này giúp cơ thể tổng hợp ra collagen đồng thời cũng có tác dụng “bình định” các loại enzyme gây lão hóa da.

Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

 
Những thực phẩm khác cũng có thể giúp cho sự tổng hợp collagen là các loại  rau cải xanh giàu vitamin C (như cải bó xôi, măng tây…). 

Những trái cây màu đỏ là nguồn cung cấp collagen phong phú. Chẳng hạn trong trái cà chua có lycopenes là chất có tác dụng giúp cơ thể chống ôxy hóa đồng thời cũng kích thích việc tổng hợp collagen.
 
Sự hiện diện của các chất omega acids cũng giúp cơ thể  tổng hợp ra collagen. Nguồn cung cấp các omega acids phong phú nhất chính là những loại cá (như cá hồi, cá ngừ) hoặc các loại  hạt (như hạt điều, hạt amonds.

Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

 
Cũng nên quan tâm đến các loại  thực phẩm có chứa sulfur như dưa leo, rau cần tây… vì chúng rất giàu vitamin A nên sẽ giúp “nâng cấp” hàm lượng collagen trong cơ thể.

Giản đơn hơn nữa là đừng quên 2 loại thực phẩm “quốc hồn quốc túy” của người xứ mình: cam và khoai lang.
 

DS Nguyễn Bá Huy Cường (ĐH Dược Murdoch- Úc)

Theo NLĐ

Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

In In

Thảo luận tin Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

Phải đi cấp cứu vì nhuộm tóc để hồi xuânPhải đi cấp cứu vì nhuộm tóc để hồi xuân
Giảm khó chịu khi lở miệngGiảm khó chịu khi lở miệng
Làm thế nào để biết hơi thở có mùi khó chịu?Làm thế nào để biết hơi thở có mùi khó chịu?
Tăng cholesterol: thủ phạm gây ra bệnh tim mạchTăng cholesterol: thủ phạm gây ra bệnh tim mạch
Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩmNhững cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm
Ngừa tiêu chảy khi đi du lịchNgừa tiêu chảy khi đi du lịch
Tác dụng tuyệt vời của trà sâmTác dụng tuyệt vời của trà sâm
Bạn nên ngủ trong bao lâu?Bạn nên ngủ trong bao lâu?
Xoa huyệt đạo chữa cảm mạo, nhức đầuXoa huyệt đạo chữa cảm mạo, nhức đầu
Quế - Phương thuốc tại gia trị nhiều bệnh hiệu quảQuế - Phương thuốc tại gia trị nhiều bệnh hiệu quả

Chuyên mục esport có gì hay?

Mỗi ngày một game thủ LMHT (P8): Thánh Mechanics BjergsenMỗi ngày một game thủ LMHT (P8): Thánh Mechanics Bjergsen
Mini Guide DOTA 2: Zeus - Chúa tể của các vị thầnMini Guide DOTA 2: Zeus - Chúa tể của các vị thần
Cách biến Braum trở thành phế vật!Cách biến Braum trở thành phế vật!
Bán kết GPL 2014: ahq vs LoF – Trận đấu của sự tranh cãiBán kết GPL 2014: ahq vs LoF – Trận đấu của sự tranh cãi
Giảm giá vĩnh viễn 16 tướng trong Liên Minh Huyền ThoạiGiảm giá vĩnh viễn 16 tướng trong Liên Minh Huyền Thoại
Khi anh hùng Liên Minh Huyền Thoại đi đóng phim (Phần 1)Khi anh hùng Liên Minh Huyền Thoại đi đóng phim (Phần 1)
Những lựa chọn tốt nhất cho 1 đội hình giao tranhNhững lựa chọn tốt nhất cho 1 đội hình giao tranh
[Độc Quyền] Phỏng vấn Levi – nữ game thủ xinh đẹp của làng LMHT[Độc Quyền] Phỏng vấn Levi – nữ game thủ xinh đẹp của làng LMHT
Bộ Luyện Sư – sự lựa chọn cho các game thủ chuyên đi đường dướiBộ Luyện Sư – sự lựa chọn cho các game thủ chuyên đi đường dưới
Những vụ tai tiếng và đình đám của LMHT thời gian quaNhững vụ tai tiếng và đình đám của LMHT thời gian qua