Học cách làm thịt bò áp chảo ngon tuyệt cú mèo
Thịt bò áp chảo là một món ăn được khá nhiều người thích thú thưởng thức trong bữa ăn gia đình. Trông thì có vẻ cầu kỳ nhưng thực ra công thức chế biến món ăn này lại vô cùng đơn giản, ai cũng có thể làm thành công.
Bây giờ, toinayangi sẽ hướng dẫn bạn cách làm thịt bò áp chảo ngon tuyệt cú mèo này đã chiêu đãi các thành viên trong gia đình vào tối nay nhé.
Nguyên liệu làm thịt bò áp chảo (2-3 người ăn)
- Thịt bò tươi : 2 lạng
- Bì ngòi xanh: 1 quả vừa
- Cà rốt: 1 củ
- Củ cải trắng: 1 củ
- Măng tây: nửa lạng
- Hành tây: 1 củ
- Ớt chuông xanh,đỏ, vàng: mỗi thứ 1 trái
- Rượu vang: 50ml
- Sốt cay tabasco: nửa lạng
- Sốt ướp thịt
- Tỏi: 1 củ vừa
- Dầu oliu: 1 muỗng cà phê
- Terayaki: 50ml
- Sốt kem: 20gr
- Sốt salsa: 20gr
- Dầu dấm: 20ml
- Bột ngọt, muối, tiêu.
Video đang HOT
Cách làm thịt bò áp chảo (2-3 người ăn)
Bước 1: Thịt bò tươi mua ở siêu thị đêm về rửa sạch dưới vòi nước và thái miếng mỏng, vừa miệng ăn.
Bước 2: Chuẩn bị một âu tô để đựng thịt bò vừa thái vào bắt đầu trộn gia vị. Thịt bò ướp cùng dầu oliu, tỏi băm nhuyễn, tiêu, terayaki, sốt tabasco trong vòng 30 phút.
Bước 3: Sơ chế rau củ: Cà rốt gọt vỏ rồi nạo thành những thanh dài, mỏng bằng dụng cụ. Bí ngòi, củ cải luộc chín.
Bước 4: Măng tây rửa sạch, kỹ để hết đất bẩn, cắt bỏ phần gốc, trần qua với nước sôi. Hành tây bóc vỏ thái thành miếng dài. Ớt chuông cắt miếng hình vuông nhỏ.
Bước 5: Chuẩn bị một chảo dầu nóng rồi cho tỏi băm nhuyễn, hành tây, ớt vào phi thơm lên đến khi dầu sôi già. Cho 1 muỗng bột nêm, dầu hào, dấm vào đảo cùng cho ngấm vị.
Bước 6: Pha chế nước sốt: phi thơm tỏi băm nhuyễn với dầu oliu, rồi cho thêm vào cùng tabasco, hạt nêm, tiêu, bột ngọt, rượu vang, sốt kem, sốt salsa và rau mùi vào, sốt đến khi sệt lại. Khuấy thật đều tay.
Cho thịt bò vào áp chảo
Bước 7: Trưng bày món ăn ra bát. Cho thịt bò xuống rồi đặt một cách khéo léo các gia vị lên trên, dưới một chút nước sốt lên trên bề mặt để ngấm vào thịt.
Thật tuyệt vời phải không? Trông món ăn cực hấp dẫn, kích thích vị giác của bất kỳ một ai. Nhớ truy cập website toinayangi.vn để học thêm thật nhiều công thức làm các món ăn mới lạ nhất trên khắp mọi nơi nhé.
Chúc các bạn thành công với cách làm thịt bò áp chảo nhé!
Cách làm thịt bò áp chảo ngon đậm đà
Thịt bò áp chảo, món ăn ngon, sang trọng và nhiều dinh dưỡng. Chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm thịt bò áp chảo ngon tại nhà.
Hướng dẫn cách làm thịt bò áp chảo
Nguyên liệu làm thịt bò áp chảo
Cho 2-3 người ăn
- Thịt bò tươi : 2 lạng
- Bí ngòi xanh: 1 trái vừa
- Cà rốt: 1 củ
- Củ cải trắng: 1 củ
- Măng tây: nửa lạng
- Hành tây: 1 củ
- Ớt chuông xanh,đỏ, vàng: mỗi thứ 1 trái
- Rượu vang: 50ml
- Sốt cay tabasco: nửa lạng
- Sốt ướp thịt
- Tỏi: 1 củ vừa
- Dầu oliu: 1 muỗng cafe
- Terayaki: 50ml
- Sốt kem: 20gr
- Sốt salsa: 20gr
- Dầu dấm: 20ml
- Bột ngọt, muối, tiêu.
Cách làm thịt bò áp chảo ngon
Bước 1
Thịt bò tươi mua về rửa sạch dưới vòi nước và cắt miếng mỏng, vừa miệng ăn.
Bước 2
Lấy 1 tô lớn, cho thịt bò đã cắt vào tô. Ướp dầu oliu, tỏi băm nhuyễn, tiêu, terayaki, sốt tabasco, trộn đều lên và để trong 30 phút.
Bước 3
- Cà rốt gọt vỏ rồi nạo thành những thanh dài, mỏng.
- Bí ngòi, củ cải rửa sạch, gọt vỏ, cắt thanh dài như cà rốt, rồi luộc chín.
- Măng tây rửa sạch, cắt bỏ phần gốc, trụng sơ qua với nước sôi.
- Hành tây lột vỏ, cắt miếng dài.
- Ớt chuông rửa sạch, cắt miếng hình vuông nhỏ.
Bước 4
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu ăn nóng rồi cho tỏi băm nhuyễn, hành tây, ớt vào phi thơm lên đến khi dầu sôi già. Cho 1 muỗng bột nêm, dầu hào, giấm vào đảo cùng cho ngấm vị.
Bước 5: Pha chế nước sốt
Phi thơm tỏi, rồi cho thêm vào cùng tabasco, hạt nêm, tiêu, bột ngọt, rượu vang, sốt kem, sốt salsa và rau mùi vào, sốt đến khi sệt lại. Khuấy thật đều tay.
Bước 6
Cho thịt bò vào áp chảo.
Bò chín thì tắt bếp. Cho thịt bò ra tô, cho các gia vị lên trên, rưới nước sốt lên trên bề mặt để ngấm vào thịt. Dùng nóng.
Hoàn thành
Chúng ta vừa thực hiện xong cách làm thịt bò áp chảo . Món bò áp chảo hấp dẫn này sẽ kích thích vị giác các thành viên trong nhà. Chắc chắn cả gia đình sẽ rất thích món ngon này .
Chúc bạn ngon miệng!
Cách làm pizza hải sản chuẩn vị Ý tại nhà, nóng giòn hấp dẫn hơn cả nhà hàng Không cần phải ra hàng mới có thể ăn pizza hải sản mà ngay tại nhà, bạn cũng có thể tự làm pizza hải sản chỉ với một số bước đơn giản. Dưới đây là cách làm pizza hải sản chuẩn vị bạn có thể tham khảo. Pizza hải sản là món ăn được rất nhiều người ưa chuộng, được chế biến gồm...