[Chế biến] – Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn “con kịp vào học, chồng kịp giờ làm”

Xôi chiên nhân thịt bằm nóng hổi, giòn ngon và có thể mang đi ăn trên đường đi học, đi làm.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp: 300g

- Mộc nhĩ: 3 cái

- Nấm hương: 4 cái

- Thịt băm: 100g

- Cà rốt: ½ củ

- Đậu: 2-3 quả

- Ngô ngọt: ½ bắp

- Hành khô: 1 củ

- Nghệ: 1 thìa cà phê

- Gia vị: Bột nêm, bột canh, dầu ăn.

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

PHẦN 2: CÁCH LÀM XÔI CHIÊN NHÂN THỊT BẰM

Bước 1: Gạo nếp vo sạch ngâm qua đêm hoặc ngâm 6-8h cùng chút nghệ để tạo màu.

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

Bước 2: Xóc gạo nếp với chút xíu muối. Cho gạo nếp vào xửng hoặc vào trõ xôi rồi hấp đến khi xôi chín mềm (nên đồ xôi 2 lần để xôi mềm dẻo).

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

Bước 3: Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở cắt bỏ chân rửa sạch thái sợi, cà rốt gọt vỏ rửa cùng đậu và thái hạt lựu.

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

Bước 4: Phi thơm hành khô băm nhỏ với chút dầu ăn cho mộc nhĩ, nấm hương vào xào, tiếp đến cho ngô ngọt, cà rốt, đậu vào xào cùng, nêm 1 chút xíu gia vị.

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

Bước 5: Ở một chảo khác thêm chút dầu ăn cùng hành băm cho thịt vào xào cùng, nêm chút mắm ngon sau đó cho vào hỗn hợp rau củ trộn đều rồi bỏ ra đĩa.

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

Bước 6: Xôi chín dải xôi lên lớp giấy nến hoặc màng bọc dàn mỏng xôi rồi đặt phần nhân lên giữa cuộn tròn lại.

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

Bước 7: Đặt chảo lên bếp thêm dầu ăn vào đợi nóng già rồi cho xôi vào chiên vàng giòn các mặt. Làm như vậy đến hết phần nguyên liệu. Gắp xôi chiên ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

Xếp xôi chiên giòn lên đĩa khi ăn chấm kèm tương ớt nhé.

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

Chúc bạn thành công!

Theo Hương Quý

Khám phá

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn “con kịp vào học, chồng kịp giờ làm”

Bài cùng chuyên mục

Đám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờĐám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờ
[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây
Chỉ là các món mặn rẻ tiền nhưng ngon miệng, trôi cơm bất ngờ cho ngày lạnhChỉ là các món mặn rẻ tiền nhưng ngon miệng, trôi cơm bất ngờ cho ngày lạnh
5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết
4 món siêu ngon chồng mê con thích ngày cuối tuần4 món siêu ngon chồng mê con thích ngày cuối tuần
[Chế biến] - MÓN ĂN NGÀY TẾT: Cách làm nem chua ngon lai rai ngày Tết[Chế biến] - MÓN ĂN NGÀY TẾT: Cách làm nem chua ngon lai rai ngày Tết
Quyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quenQuyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quen
[Chế biến] - Thịt kho rệu đậm đà ngon cơm[Chế biến] - Thịt kho rệu đậm đà ngon cơm
[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng
4 món vừa ngon lại dễ làm không nên bỏ qua dịp cuối tuần4 món vừa ngon lại dễ làm không nên bỏ qua dịp cuối tuần

Chuyên mục sao âu - mỹ có gì hay?

Kinh ngạc với cơ bụng 6 múi của người phụ nữ gần 60 tuổiKinh ngạc với cơ bụng 6 múi của người phụ nữ gần 60 tuổi
Bầu bí, Miranda Kerr vẫn tỏa sáng tựa nữ thần với giày trong suốtBầu bí, Miranda Kerr vẫn tỏa sáng tựa nữ thần với giày trong suốt
Bé Harper Beckham tươi cười lộ cả răng sún cực xinh khi xuất hiện bên bố tại sân bayBé Harper Beckham tươi cười lộ cả răng sún cực xinh khi xuất hiện bên bố tại sân bay
Diện style giấu quần, Kendall Jenner hút mọi ánh nhìn với đôi chân dài đẹp như búp bêDiện style giấu quần, Kendall Jenner hút mọi ánh nhìn với đôi chân dài đẹp như búp bê
Bà bầu Miranda Kerr được chồng tỷ phú hộ tống tới thảm đỏBà bầu Miranda Kerr được chồng tỷ phú hộ tống tới thảm đỏ
Xa cách suốt nhiều năm, anh trai Kylie Jenner thậm chí không biết em gái có thai bấy lâu nayXa cách suốt nhiều năm, anh trai Kylie Jenner thậm chí không biết em gái có thai bấy lâu nay
Thản nhiên đi chơi bên Katy, Karlie Kloss đã công khai "lật mặt" với bạn thân Taylor Swift?Thản nhiên đi chơi bên Katy, Karlie Kloss đã công khai "lật mặt" với bạn thân Taylor Swift?
Justin Bieber khéo bế em béJustin Bieber khéo bế em bé
Tình yêu mặn nồng với Justin Bieber đã khiến Selena ngày càng 'lên sắc' đáng kinh ngạcTình yêu mặn nồng với Justin Bieber đã khiến Selena ngày càng 'lên sắc' đáng kinh ngạc
Selena Gomez và Justin Bieber cùng nhau đi nhà thờ, hoàn toàn nghiêm túc trong mối quan hệ yêu đươngSelena Gomez và Justin Bieber cùng nhau đi nhà thờ, hoàn toàn nghiêm túc trong mối quan hệ yêu đương