[Chế biến] – Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn “con kịp vào học, chồng kịp giờ làm”

Xôi chiên nhân thịt bằm nóng hổi, giòn ngon và có thể mang đi ăn trên đường đi học, đi làm.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp: 300g

- Mộc nhĩ: 3 cái

- Nấm hương: 4 cái

- Thịt băm: 100g

- Cà rốt: ½ củ

- Đậu: 2-3 quả

- Ngô ngọt: ½ bắp

- Hành khô: 1 củ

- Nghệ: 1 thìa cà phê

- Gia vị: Bột nêm, bột canh, dầu ăn.

[Chế biến] – Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn “con kịp vào học, chồng kịp giờ làm” - Hình 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM XÔI CHIÊN NHÂN THỊT BẰM

Bước 1: Gạo nếp vo sạch ngâm qua đêm hoặc ngâm 6-8h cùng chút nghệ để tạo màu.

[Chế biến] – Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn “con kịp vào học, chồng kịp giờ làm” - Hình 2

Bước 2: Xóc gạo nếp với chút xíu muối. Cho gạo nếp vào xửng hoặc vào trõ xôi rồi hấp đến khi xôi chín mềm (nên đồ xôi 2 lần để xôi mềm dẻo).

[Chế biến] – Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn “con kịp vào học, chồng kịp giờ làm” - Hình 3

Bước 3: Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở cắt bỏ chân rửa sạch thái sợi, cà rốt gọt vỏ rửa cùng đậu và thái hạt lựu.

[Chế biến] – Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn “con kịp vào học, chồng kịp giờ làm” - Hình 4

Bước 4: Phi thơm hành khô băm nhỏ với chút dầu ăn cho mộc nhĩ, nấm hương vào xào, tiếp đến cho ngô ngọt, cà rốt, đậu vào xào cùng, nêm 1 chút xíu gia vị.

[Chế biến] – Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn “con kịp vào học, chồng kịp giờ làm” - Hình 5

Bước 5: Ở một chảo khác thêm chút dầu ăn cùng hành băm cho thịt vào xào cùng, nêm chút mắm ngon sau đó cho vào hỗn hợp rau củ trộn đều rồi bỏ ra đĩa.

[Chế biến] – Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn “con kịp vào học, chồng kịp giờ làm” - Hình 6

Bước 6: Xôi chín dải xôi lên lớp giấy nến hoặc màng bọc dàn mỏng xôi rồi đặt phần nhân lên giữa cuộn tròn lại.

[Chế biến] – Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn “con kịp vào học, chồng kịp giờ làm” - Hình 7

[Chế biến] – Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn “con kịp vào học, chồng kịp giờ làm” - Hình 8

Bước 7: Đặt chảo lên bếp thêm dầu ăn vào đợi nóng già rồi cho xôi vào chiên vàng giòn các mặt. Làm như vậy đến hết phần nguyên liệu. Gắp xôi chiên ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

[Chế biến] – Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn “con kịp vào học, chồng kịp giờ làm” - Hình 9

Xếp xôi chiên giòn lên đĩa khi ăn chấm kèm tương ớt nhé.

[Chế biến] – Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn “con kịp vào học, chồng kịp giờ làm” - Hình 10

[Chế biến] – Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn “con kịp vào học, chồng kịp giờ làm” - Hình 11

[Chế biến] – Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn “con kịp vào học, chồng kịp giờ làm” - Hình 12

Chúc bạn thành công!

Theo Hương Quý

Khám phá

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn “con kịp vào học, chồng kịp giờ làm”

Tiêu điểm

[Chế biến] - Định thử 1 lần không ngờ món trứng chiên kiểu này trở thành "món tủ" của gia đình[Chế biến] - Định thử 1 lần không ngờ món trứng chiên kiểu này trở thành "món tủ" của gia đình
14:45:34 22/06/2018
[Chế biến] - Mùa hè ăn canh bí đao và đây là cách nấu ngon chuẩn không cần chỉnh![Chế biến] - Mùa hè ăn canh bí đao và đây là cách nấu ngon chuẩn không cần chỉnh!
18:02:51 22/06/2018
[Chế biến] - Bánh nếp cuộn kiểu Hong Kong thanh nhẹ cho bữa sáng lạ miệng[Chế biến] - Bánh nếp cuộn kiểu Hong Kong thanh nhẹ cho bữa sáng lạ miệng
00:21:59 24/06/2018
Gợi ý 5 món hấp dẫn chị em không thể bỏ qua dịp cuối tuầnGợi ý 5 món hấp dẫn chị em không thể bỏ qua dịp cuối tuần
10:51:34 23/06/2018
[Chế biến] - Dạ dày xào húng quế - món ngon cho ông xã nhâm nhi dịp World Cup[Chế biến] - Dạ dày xào húng quế - món ngon cho ông xã nhâm nhi dịp World Cup
18:06:47 23/06/2018
Cách làm kem trái cây 3 tầng ngon - dễ - đẹpCách làm kem trái cây 3 tầng ngon - dễ - đẹp
12:23:40 23/06/2018
Mẹ ra tay mách ngay cách làm trà sữa thái xanh mát lạnh đập tan cái nóng mùa hèMẹ ra tay mách ngay cách làm trà sữa thái xanh mát lạnh đập tan cái nóng mùa hè
07:33:18 24/06/2018
Chị em tung chiêu làm 5 món "không ai có thể chê" đãi chồng, con dịp cuối tuầnChị em tung chiêu làm 5 món "không ai có thể chê" đãi chồng, con dịp cuối tuần
14:06:26 24/06/2018
[Chế biến] - Cách làm thạch phô mai ngon mát, béo ngậy bé nào cũng mê[Chế biến] - Cách làm thạch phô mai ngon mát, béo ngậy bé nào cũng mê
06:47:38 22/06/2018
[Chế biến] - Gà viên chiên - món ngon nhâm nhi mùa World Cup[Chế biến] - Gà viên chiên - món ngon nhâm nhi mùa World Cup
12:34:57 24/06/2018

Tin đang nóng

"Cái giá" mà mỹ nhân 9X phải trả để được Châu Tinh Trì o bế"Cái giá" mà mỹ nhân 9X phải trả để được Châu Tinh Trì o bế
20:45:28 24/06/2018
Lâm Tâm Như khoe mặt mộc bất chấp đả kích 'đóng ma không cần hóa trang'Lâm Tâm Như khoe mặt mộc bất chấp đả kích 'đóng ma không cần hóa trang'
21:30:41 24/06/2018
Con gái riêng của chồng Chương Tử Di được dự báo trở thành mỹ nhân tương lai khi mới 13 tuổiCon gái riêng của chồng Chương Tử Di được dự báo trở thành mỹ nhân tương lai khi mới 13 tuổi
20:53:49 24/06/2018
Không chỉ lời chúc mừng, Minh Hằng còn nhận quà sinh nhật chất đầy căn biệt thự sang trọngKhông chỉ lời chúc mừng, Minh Hằng còn nhận quà sinh nhật chất đầy căn biệt thự sang trọng
22:06:44 24/06/2018
Mặt biến dạng vì thẩm mỹ, idol Kpop này vẫn vượt cả loạt nữ thần sắc đẹp, chễm chệ lọt top gương mặt hot nhấtMặt biến dạng vì thẩm mỹ, idol Kpop này vẫn vượt cả loạt nữ thần sắc đẹp, chễm chệ lọt top gương mặt hot nhất
20:39:50 24/06/2018
Cùng thảm đỏ: Hoa hậu Mỹ Linh diện váy lông cầu kì, Ngọc Trinh để lộ cả 2 miếng dán ngực dày cộmCùng thảm đỏ: Hoa hậu Mỹ Linh diện váy lông cầu kì, Ngọc Trinh để lộ cả 2 miếng dán ngực dày cộm
22:16:38 24/06/2018
Xót xa thi thể hai bé trai nắm chặt tay nhau dưới chân cầuXót xa thi thể hai bé trai nắm chặt tay nhau dưới chân cầu
20:51:40 24/06/2018
Bắt con dâu dậy từ sớm tinh mơ, mẹ chồng nhận lại màn đáp trả đến 'toát mồ hôi hột' của nàng dâu đáo đểBắt con dâu dậy từ sớm tinh mơ, mẹ chồng nhận lại màn đáp trả đến 'toát mồ hôi hột' của nàng dâu đáo để
22:49:53 24/06/2018
Nóng trong tuần: Thua độ World Cup, chồng đâm chết vợ 18 tuổiNóng trong tuần: Thua độ World Cup, chồng đâm chết vợ 18 tuổi
23:07:17 24/06/2018
Hoa hậu Hà Kiều Anh: 'Hoa hậu Việt Nam không nhất thiết phải quá rực rỡ, quá đẹp'Hoa hậu Hà Kiều Anh: 'Hoa hậu Việt Nam không nhất thiết phải quá rực rỡ, quá đẹp'
22:09:34 24/06/2018

Tin mới nhất

[Chế biến] - Nấm mối nướng lá lốt

[Chế biến] - Nấm mối nướng lá lốt

17:51:38 24/06/2018
Nấm mối ngon ngọt quyện với thịt bò, lá lốt nướng lên thơm lừng, tranh thủ làm ngay trước khi hết mùa nhé.
[Chế biến] - Cuối tuần đãi cả nhà món mì Ý Carbonara ngon hơn ở tiệm

[Chế biến] - Cuối tuần đãi cả nhà món mì Ý Carbonara ngon hơn ở tiệm

14:43:13 24/06/2018
Thay đổi khẩu vị cho gia đình với món mì Ý Carbonara tuyệt ngon này nhé!
[Chế biến] - Ngon mê ly bữa cơm cuối tuần với món thịt chiên giòn kiểu Thái

[Chế biến] - Ngon mê ly bữa cơm cuối tuần với món thịt chiên giòn kiểu Thái

14:53:02 23/06/2018
Miếng thịt thơm lừng, giòn rụm chấm với chút nước mắm mè khiến cả nhà đều thích mê.
[Chế biến] - Bữa tối cuối tuần đãi cả nhà món cơm hải sản ngon ngất ngây

[Chế biến] - Bữa tối cuối tuần đãi cả nhà món cơm hải sản ngon ngất ngây

14:22:45 23/06/2018
Bữa tối cuối tuần đãi cả nhà món cơm hải sản vừa nhanh vừa ngon này nhé!
[Chế biến] - Cuối tuần đổi vị cho cả nhà với món đùi vịt hầm thơm nức mũi

[Chế biến] - Cuối tuần đổi vị cho cả nhà với món đùi vịt hầm thơm nức mũi

07:55:20 23/06/2018
Món đùi vịt hầm mềm ngon đậm đà chắc chắn sẽ làm bữa cơm cuối tuần của gia đình thêm phần hấp dẫn.
Cách làm kem sữa dừa thơm béo, lạnh tê lưỡi, ngon "rụng rời" với 3 bước đơn giản

Cách làm kem sữa dừa thơm béo, lạnh tê lưỡi, ngon "rụng rời" với 3 bước đơn giản

07:36:07 23/06/2018
Kem sữa dừa không những thơm ngon, hấp dẫn mà còn mát lạnh, giúp cả nhà giải nhiệt nắng hè. Cách làm kem sữa dừa không khó.
[Chế biến] - Pizza mini làm nhanh ăn ngon cho bữa sáng cuối tuần

[Chế biến] - Pizza mini làm nhanh ăn ngon cho bữa sáng cuối tuần

00:33:36 23/06/2018
Bạn muốn đổi vị cho bữa sáng và kích thích vị giác của các bạn nhỏ thì món pizza mini dưới đây sẽ giúp bạn thỏa mãn yêu cầu.
[Chế biến] - Bánh bông lan kiểu Tàu xốp ẩm thơm ngon ăn một lần là nhớ mãi

[Chế biến] - Bánh bông lan kiểu Tàu xốp ẩm thơm ngon ăn một lần là nhớ mãi

00:21:46 22/06/2018
Thử ngay công thức bánh bông lan này xem có ngon hơn cách cũ bạn vẫn làm không nhé!
[Chế biến] - Cơm chiên thập cẩm đủ chất ngon miệng ai cũng khen

[Chế biến] - Cơm chiên thập cẩm đủ chất ngon miệng ai cũng khen

18:11:53 21/06/2018
Còn nhiều đồ trong tủ lạnh thì chế biến cơm chiên thập cẩm luôn là sự lựa chọn số 1, vừa chống lãng phí hiệu quả, vừa ngon miệng hấp dẫn!
4 cách làm rau câu dừa vừa ngon lại thanh mát đảm bảo cả nhà thích mê trong mùa nóng

4 cách làm rau câu dừa vừa ngon lại thanh mát đảm bảo cả nhà thích mê trong mùa nóng

17:02:22 21/06/2018
Mùa hè mà được thưởng thức rau câu dừa vừa ngon mát, mịn mượt thì còn gì bằng. Cách làm rau câu dừa không khó.
[Chế biến] - Vẫn là món sườn rim, nhưng cực kỳ mới lạ khi bạn thêm chỉ 1 nguyên liệu này

[Chế biến] - Vẫn là món sườn rim, nhưng cực kỳ mới lạ khi bạn thêm chỉ 1 nguyên liệu này

14:41:12 21/06/2018
Món sườn rim đậm đà nay trở nên thú vị hơn hẳn, vừa ăn một miếng sườn mềm ngọt, vừa xen lẫn với khoai tây bùi bùi mới thật là thích làm sao!
[Chế biến] - Chè yến hạt sen thanh mát bổ dưỡng

[Chế biến] - Chè yến hạt sen thanh mát bổ dưỡng

12:40:10 21/06/2018
Yến nấu với hạt sen, đỗ xanh thêm chút đường phèn không chỉ giúp người lớn thanh nhiệt mà còn hấp dẫn cả trẻ nhỏ.
Tự làm siro vải đường đen giải khát ngày hè

Tự làm siro vải đường đen giải khát ngày hè

07:33:39 21/06/2018
Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của siro vải đường đen sẽ khiến mùa hè bớt nóng.
[Chế biến] - Chân gà sốt chua ngọt

[Chế biến] - Chân gà sốt chua ngọt

06:20:29 21/06/2018
Phần sốt chua cay ngọt đặc sánh, thấm vào chân gà giòn giòn tạo nên vị ngon khó cưỡng.
Thịt thăn heo muốn mềm ngọt bạn nhất định phải thử món này

Thịt thăn heo muốn mềm ngọt bạn nhất định phải thử món này

18:12:22 20/06/2018
Hãy làm thử thịt thăn heo cuộn ngồng tỏi 1 lần thôi bạn sẽ mê liền cho mà xem.
3 cách làm gà chiên mắm đậm đà, thơm phức đảm bảo chị em sẽ thích mê

3 cách làm gà chiên mắm đậm đà, thơm phức đảm bảo chị em sẽ thích mê

16:02:16 20/06/2018
Hương vị thơm ngon, đậm đà của gà chiên mắm thật hấp dẫn. Cách làm gà chiên mắm không hề khó.
[Chế biến] - Cá bống kho nước dừa ngon thế này thì ăn với cơm bao nhiêu cũng hết

[Chế biến] - Cá bống kho nước dừa ngon thế này thì ăn với cơm bao nhiêu cũng hết

14:20:48 20/06/2018
Cá bống kho ăn kèm với cơm trắng nóng hổi là hợp lắm đấy nhé!
[Chế biến] - Sườn kho đậm đà, mềm ngon khiến chồng con ăn cơm thêm mấy bát

[Chế biến] - Sườn kho đậm đà, mềm ngon khiến chồng con ăn cơm thêm mấy bát

07:40:29 20/06/2018
Sườn kho vừa thơm phức lại đậm đà, ăn với cơm trắng mùa nào cũng hợp.
[Chế biến] - Bữa sáng đảm bảo dinh dưỡng với món trứng chiên phô mai thơm phức

[Chế biến] - Bữa sáng đảm bảo dinh dưỡng với món trứng chiên phô mai thơm phức

06:50:23 20/06/2018
Trứng chiên vốn đã thơm béo ngon miệng, nay có thêm phần nhân phô mai dẻo ngon cùng thịt giăm bông đậm đà, ắt hẳn sẽ tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn!
[Chế biến] - Cách làm bánh kem tại nhà không cần lò nướng cho chị em vụng mấy cũng làm được

[Chế biến] - Cách làm bánh kem tại nhà không cần lò nướng cho chị em vụng mấy cũng làm được

10:23:12 19/06/2018
Chỉ cần vài lát bánh mì sandwich, ít trái cây và kem tươi là bạn cũng có thể sở hữu được chiếc bánh kem trông thật hấp dẫn. Cách làm bánh kem tại nhà kiểu này không khó!

Có thể bạn quan tâm

Lý Nhã Kỳ hoá thành "mỹ nhân nghìn lẻ một đêm" lạ nhất từ trước tới nay

Lý Nhã Kỳ hoá thành "mỹ nhân nghìn lẻ một đêm" lạ nhất từ trước tới nay

Sao việt

02:10:17 25/06/2018
Kỳ Duyên diện đầm trễ nải khoe vòng 1 mới tu sửa lấn lướt các người đẹp khác tại thảm đỏ show thời trang của NTK Đỗ Long.
Lũ quét kinh hoàng ở Tây Bắc: 8 người chết, mất tích, cảnh báo lũ quét ở 11 tỉnh

Lũ quét kinh hoàng ở Tây Bắc: 8 người chết, mất tích, cảnh báo lũ quét ở 11 tỉnh

Sự kiện nóng

01:54:15 25/06/2018
Tin mới nhất từ Văn phòng thường trực Ban chỉ đạo Trung ương phòng chống thiên tai, tính đến 6 giờ tối hôm nay (24.6) mưa lũ xảy ra ở vùng núi phía Bắc đã làm 5 người chết (Hà Giang 2 người , Lai Châu 3 người), 3 người mất tích, 5 người...
Từ “chuyện bịa đặt” của nữ tướng OceanBank đến 7 sếp lớn dầu khí bị khởi tố, bắt giam

Từ “chuyện bịa đặt” của nữ tướng OceanBank đến 7 sếp lớn dầu khí bị khởi tố, bắt giam

Pháp luật

01:50:37 25/06/2018
Gần 1 năm, sau lời khai chấn động tại tòa của bị cáo Nguyễn Thị Minh Thu, nguyên tổng giám đốc OceanBank, về vệc chi hàng chục tỷ đồng tiền lãi ngoài cho các lãnh đạo cấp cao của các doanh nghiệp ngành dầu khí và bị cho là “chuyện bịa đ...
Hong Kong: Bi kịch của những con nghiện cá độ bóng đá mùa World Cup

Hong Kong: Bi kịch của những con nghiện cá độ bóng đá mùa World Cup

Thế giới

01:49:20 25/06/2018
Vấn nạn nghiện cá độ lại quay trở lại Hong Kong trong dịp World Cup 2018, gây ra nhiều bi kịch cả về thể chất và tâm lý cũng như khiến nhiều người khuynh gia bại sản.
Tuổi xế chiều cô độc của nữ hoàng phim cấp 3 sau khi bạn trai bị giết

Tuổi xế chiều cô độc của nữ hoàng phim cấp 3 sau khi bạn trai bị giết

Sao châu á

01:39:07 25/06/2018
Ngô Gia Lệ quyết tâm theo đuổi phong cách gợi cảm và trở thành Nữ hoàng phim cấp 3 Hong Kong được săn đón hàng đầu. Thế nhưng cuộc đời của cô lại không được viên mãn và huy hoàng như danh xưng đó..
NSND Hồng Vân, Thúy Ngân phân bua về vai diễn bị ghét trong Gạo nếp gạo tẻ

NSND Hồng Vân, Thúy Ngân phân bua về vai diễn bị ghét trong Gạo nếp gạo tẻ

Phim việt

01:34:19 25/06/2018
NSND Hồng Vân mong khán giả hãy tách biệt vai diễn và cuộc đời. Thúy Ngân nói nhân vật của cô cũng đáng thương.
Hương Tràm lại diện bikini hở bạo, phô đường cong "bỏng mắt"

Hương Tràm lại diện bikini hở bạo, phô đường cong "bỏng mắt"

Người đẹp

01:28:39 25/06/2018
Dù không sở hữu chiều cao vượt trội nhưng số đo ba vòng của Hương Tràm luôn được đánh giá cao vì hoàn hảo không kém bất kỳ mỹ nhân Việt nào.
Phát sốt trước "chú chó xấu xí nhất thế giới"

Phát sốt trước "chú chó xấu xí nhất thế giới"

Chuyện lạ

01:16:54 25/06/2018
Vượt qua các ứng viên khác, Zsa Zsa đã trở thành chú chó xấu xí nhất hành tinh.