[Chế biến] – Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn “con kịp vào học, chồng kịp giờ làm”

Xôi chiên nhân thịt bằm nóng hổi, giòn ngon và có thể mang đi ăn trên đường đi học, đi làm.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp: 300g

- Mộc nhĩ: 3 cái

- Nấm hương: 4 cái

- Thịt băm: 100g

- Cà rốt: ½ củ

- Đậu: 2-3 quả

- Ngô ngọt: ½ bắp

- Hành khô: 1 củ

- Nghệ: 1 thìa cà phê

- Gia vị: Bột nêm, bột canh, dầu ăn.

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

PHẦN 2: CÁCH LÀM XÔI CHIÊN NHÂN THỊT BẰM

Bước 1: Gạo nếp vo sạch ngâm qua đêm hoặc ngâm 6-8h cùng chút nghệ để tạo màu.

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

Bước 2: Xóc gạo nếp với chút xíu muối. Cho gạo nếp vào xửng hoặc vào trõ xôi rồi hấp đến khi xôi chín mềm (nên đồ xôi 2 lần để xôi mềm dẻo).

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

Bước 3: Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở cắt bỏ chân rửa sạch thái sợi, cà rốt gọt vỏ rửa cùng đậu và thái hạt lựu.

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

Bước 4: Phi thơm hành khô băm nhỏ với chút dầu ăn cho mộc nhĩ, nấm hương vào xào, tiếp đến cho ngô ngọt, cà rốt, đậu vào xào cùng, nêm 1 chút xíu gia vị.

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

Bước 5: Ở một chảo khác thêm chút dầu ăn cùng hành băm cho thịt vào xào cùng, nêm chút mắm ngon sau đó cho vào hỗn hợp rau củ trộn đều rồi bỏ ra đĩa.

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

Bước 6: Xôi chín dải xôi lên lớp giấy nến hoặc màng bọc dàn mỏng xôi rồi đặt phần nhân lên giữa cuộn tròn lại.

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

Bước 7: Đặt chảo lên bếp thêm dầu ăn vào đợi nóng già rồi cho xôi vào chiên vàng giòn các mặt. Làm như vậy đến hết phần nguyên liệu. Gắp xôi chiên ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

Xếp xôi chiên giòn lên đĩa khi ăn chấm kèm tương ớt nhé.

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

Chúc bạn thành công!

Theo Hương Quý

Khám phá

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn “con kịp vào học, chồng kịp giờ làm”

Bài cùng chuyên mục

4 món tuyệt ngon chồng thích, con mê không thể bỏ qua dịp cuối tuần4 món tuyệt ngon chồng thích, con mê không thể bỏ qua dịp cuối tuần
[Chế biến] - Ba chỉ heo chiên có bì giòn tan như bim bim, ai ăn xong cũng hỏi cách làm[Chế biến] - Ba chỉ heo chiên có bì giòn tan như bim bim, ai ăn xong cũng hỏi cách làm
Bật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùngBật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùng
4 món nhồi tuyệt ngon ăn xong chẳng tiếc công làm4 món nhồi tuyệt ngon ăn xong chẳng tiếc công làm
4 món bánh dân dã nhưng thơm ngon cho bữa sáng4 món bánh dân dã nhưng thơm ngon cho bữa sáng
5 món ngon mà rẻ tiền khiến mẹ chồng khó tính cũng phải khen dâu đảm5 món ngon mà rẻ tiền khiến mẹ chồng khó tính cũng phải khen dâu đảm
Không cần làm nộm, 5 món ngon từ tai heo này cũng đủ khiến cả nhà mê mẩnKhông cần làm nộm, 5 món ngon từ tai heo này cũng đủ khiến cả nhà mê mẩn
3 cách tận dụng cơm nguội thừa rồi 'hô biến' thành món ngon hảo hạng3 cách tận dụng cơm nguội thừa rồi 'hô biến' thành món ngon hảo hạng
Muối dưa bắp cải chua ngọt ăn kèm món gì cũng ngonMuối dưa bắp cải chua ngọt ăn kèm món gì cũng ngon
[Chế biến] - Chân giò nấu giả cầy chuẩn vị[Chế biến] - Chân giò nấu giả cầy chuẩn vị

Chuyên mục tình yêu có gì hay?

Đàn ông chuẩn bị gì cho lần hẹn đầu?Đàn ông chuẩn bị gì cho lần hẹn đầu?
Đàn ông dễ rơi vào tiếng sét ái tình hơn phụ nữĐàn ông dễ rơi vào tiếng sét ái tình hơn phụ nữ
Những điều cần biết khi tặng hoa cho bạn gáiNhững điều cần biết khi tặng hoa cho bạn gái
Lấy phải kiểu đàn ông này chị em hãy bỏ ngay đừng tiếc, nếu không sẽ phải chịu khổ cả đờiLấy phải kiểu đàn ông này chị em hãy bỏ ngay đừng tiếc, nếu không sẽ phải chịu khổ cả đời
Muốn hạnh phúc lâu dài, đừng bao giờ quên làm 7 điều quan trọng nàyMuốn hạnh phúc lâu dài, đừng bao giờ quên làm 7 điều quan trọng này
Phải làm như thế nào để khi yêu xa tình cảm không thay đổi?Phải làm như thế nào để khi yêu xa tình cảm không thay đổi?
Đàn bà ghen kiểu này đừng hỏi sao chồng lọt lưới ‘hồ ly’ trong nháy mắtĐàn bà ghen kiểu này đừng hỏi sao chồng lọt lưới ‘hồ ly’ trong nháy mắt
Đàn bà khôn và 9 vũ khí mê hoặc khiến chồng yêu đến mê mẩnĐàn bà khôn và 9 vũ khí mê hoặc khiến chồng yêu đến mê mẩn
9 điều con gái nên dành cho con trai khi yêu9 điều con gái nên dành cho con trai khi yêu
Điểm khác nhau giữa đàn ông thương vợ và đàn ông tệ bạc, vợ chú ý là biết ngayĐiểm khác nhau giữa đàn ông thương vợ và đàn ông tệ bạc, vợ chú ý là biết ngay