[Chế biến] – Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn “con kịp vào học, chồng kịp giờ làm”

Xôi chiên nhân thịt bằm nóng hổi, giòn ngon và có thể mang đi ăn trên đường đi học, đi làm.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Gạo nếp: 300g

- Mộc nhĩ: 3 cái

- Nấm hương: 4 cái

- Thịt băm: 100g

- Cà rốt: ½ củ

- Đậu: 2-3 quả

- Ngô ngọt: ½ bắp

- Hành khô: 1 củ

- Nghệ: 1 thìa cà phê

- Gia vị: Bột nêm, bột canh, dầu ăn.

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

PHẦN 2: CÁCH LÀM XÔI CHIÊN NHÂN THỊT BẰM

Bước 1: Gạo nếp vo sạch ngâm qua đêm hoặc ngâm 6-8h cùng chút nghệ để tạo màu.

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

Bước 2: Xóc gạo nếp với chút xíu muối. Cho gạo nếp vào xửng hoặc vào trõ xôi rồi hấp đến khi xôi chín mềm (nên đồ xôi 2 lần để xôi mềm dẻo).

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

Bước 3: Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở cắt bỏ chân rửa sạch thái sợi, cà rốt gọt vỏ rửa cùng đậu và thái hạt lựu.

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

Bước 4: Phi thơm hành khô băm nhỏ với chút dầu ăn cho mộc nhĩ, nấm hương vào xào, tiếp đến cho ngô ngọt, cà rốt, đậu vào xào cùng, nêm 1 chút xíu gia vị.

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

Bước 5: Ở một chảo khác thêm chút dầu ăn cùng hành băm cho thịt vào xào cùng, nêm chút mắm ngon sau đó cho vào hỗn hợp rau củ trộn đều rồi bỏ ra đĩa.

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

Bước 6: Xôi chín dải xôi lên lớp giấy nến hoặc màng bọc dàn mỏng xôi rồi đặt phần nhân lên giữa cuộn tròn lại.

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

Bước 7: Đặt chảo lên bếp thêm dầu ăn vào đợi nóng già rồi cho xôi vào chiên vàng giòn các mặt. Làm như vậy đến hết phần nguyên liệu. Gắp xôi chiên ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

Xếp xôi chiên giòn lên đĩa khi ăn chấm kèm tương ớt nhé.

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

[Chế biến] - Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn con kịp vào học, chồng kịp giờ làm

Chúc bạn thành công!

Theo Hương Quý

Khám phá

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Sáng làm xôi chiên nhân thịt bằm mang đi nhanh gọn “con kịp vào học, chồng kịp giờ làm”

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê[Chế biến] - Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê
[Chế biến] - Làm nộm hoa chuối theo cách này, đảm bảo chồng nào cũng mê[Chế biến] - Làm nộm hoa chuối theo cách này, đảm bảo chồng nào cũng mê
[Chế biến] - Tự làm chả quế đơn giản chuẩn vị đãi cả nhà[Chế biến] - Tự làm chả quế đơn giản chuẩn vị đãi cả nhà
Thưởng thức 10 món ngon từ vịt vô cùng hấp dẫnThưởng thức 10 món ngon từ vịt vô cùng hấp dẫn
Bật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùngBật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùng
[Chế biến] - Làm nem rán thập cẩm kiểu này đảm bảo cả nhà khen[Chế biến] - Làm nem rán thập cẩm kiểu này đảm bảo cả nhà khen
Cho chồng yêu vào tròng với thực đơn 6 món ngon không chê vào đâu đượcCho chồng yêu vào tròng với thực đơn 6 món ngon không chê vào đâu được
[Chế biến] - Chả trứng, món ăn hấp dẫn nhân ngày mưa bão[Chế biến] - Chả trứng, món ăn hấp dẫn nhân ngày mưa bão
[Chế biến] - Thịt ba chỉ mà nấu kiểu này đảm bảo nồi cơm nhà bạn hết veo trong nháy mắt[Chế biến] - Thịt ba chỉ mà nấu kiểu này đảm bảo nồi cơm nhà bạn hết veo trong nháy mắt
[Chế biến] - Cách làm bánh tiêu chiên giòn cực đơn giản, nhanh trong nháy mắt[Chế biến] - Cách làm bánh tiêu chiên giòn cực đơn giản, nhanh trong nháy mắt

Chuyên mục tv show có gì hay?

"Thần đồng rubik" của Mặt trời bé con đã khiến cả thế giới sửng sốt thế này đây!"Thần đồng rubik" của Mặt trời bé con đã khiến cả thế giới sửng sốt thế này đây!
Trấn Thành khiến Khả Ngân đứng hình ở game showTrấn Thành khiến Khả Ngân đứng hình ở game show
Thí sinh Bước nhảy ngàn cân ngã nhào khi bị bắt "ép cân" với dừa khô, ruộng lúaThí sinh Bước nhảy ngàn cân ngã nhào khi bị bắt "ép cân" với dừa khô, ruộng lúa
Little big shots bản Việt là lựa chọn sáng suốt của Lại Văn Sâm khi đã về hưuLittle big shots bản Việt là lựa chọn sáng suốt của Lại Văn Sâm khi đã về hưu
Không cần đăng quang, những thí sinh về nhì thậm chí còn nổi bật hơn cả Quán quânKhông cần đăng quang, những thí sinh về nhì thậm chí còn nổi bật hơn cả Quán quân
Đừng ngạc nhiên khi nghe cô gái bị người yêu bỏ vì quá béo tiết lộ bí quyết giảm 10kgĐừng ngạc nhiên khi nghe cô gái bị người yêu bỏ vì quá béo tiết lộ bí quyết giảm 10kg
Mẹ 2 bé khiến Lại Văn Sâm tặng lương hưu: "Bác Sâm đưa tiền ngay khi xuống sân khấu!"Mẹ 2 bé khiến Lại Văn Sâm tặng lương hưu: "Bác Sâm đưa tiền ngay khi xuống sân khấu!"
Cô gái 120kg được ví 'thân hình Siu Black - thần thái Hà Hồ'Cô gái 120kg được ví 'thân hình Siu Black - thần thái Hà Hồ'
Mai Ngô, Hương Giang Idol sợ hãi khi phải gác đêm trong quân ngũMai Ngô, Hương Giang Idol sợ hãi khi phải gác đêm trong quân ngũ
Việt Trinh lần đầu tiết lộ lý do chia tay chồngViệt Trinh lần đầu tiết lộ lý do chia tay chồng