[Chế biến] – Cá chép hấp tương

Món cá hấp rất dễ làm này mang đến cho bạn hương vị đậm đà, thơm ngon của tương, cà và nấm. Ăn với các loại rau cuốn hay cơm trắng đều ngon.

Nguyên liệu

Một con cá chép khoảng 1 kg
2 muỗng canh tương hạt
2 quả cà chua
10 cây nấm đông cô
1/2 bát nước dùng nấu từ xương lợn
Gia vị: Gừng, dầu ăn, nước tương, hạt nêm, đường, tiêu, ớt, hành tím.

[Chế biến] - Cá chép hấp tương

Thực hiện

Cá đánh vảy, làm sạch, bỏ ruột, giữ lại phần đầu đuôi. Ướp cá với gừng, dầu ăn, nước tương, hạt nêm, đường, tiêu, ớt. Để khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

Tương hạt giã (xay) nhuyễn. Cà chua xắt lát mỏng, nấm ngâm nở mềm.

Phi thơm hành, cho cà chua, tương vào xào chín nhừ, tiếp tục cho nấm, nước dùng vào nấu sôi đến khi nước sốt sánh lại.

Xếp cá vào một cái dĩa rộng, xếp nấm, chan nước sốt lên trên. Hấp cá  45 – 50 phút là được.

Món cá hấp này ăn nóng với các loại rau cuốn, hay cơm trắng đều ngon. 

Theo PNO

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cá chép hấp tương

Để thảo luận đầy đủ chức năng hơn bạn hãy [BẤM VÀO ĐÂY] ngay nhé!

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Tôm chiên xốt chua ngọt[Chế biến] - Tôm chiên xốt chua ngọt
[Chế biến] - Bánh bột lọc chiên[Chế biến] - Bánh bột lọc chiên
[Chế biến] - Nộm miến tôm thịt[Chế biến] - Nộm miến tôm thịt
[Chế biến] - Cà tím xốt tôm khô[Chế biến] - Cà tím xốt tôm khô
[Chế biến] - Bánh ngón tay[Chế biến] - Bánh ngón tay
Lẩu ngon thơm đậm đà hương vị Việt tại Nguyễn DuLẩu ngon thơm đậm đà hương vị Việt tại Nguyễn Du
[Chế biến] - Trứng hấp thanh cua[Chế biến] - Trứng hấp thanh cua
Đấng mày râu làm bánh tặng phái đẹpĐấng mày râu làm bánh tặng phái đẹp
[Chế biến] - Trà sữa chân châu[Chế biến] - Trà sữa chân châu
Cơm Tấm Cali ưu đãi dịp 20/10Cơm Tấm Cali ưu đãi dịp 20/10

Chuyên mục esport có gì hay?

Tuyển thủ chuyên nghiệp Hàn bị phạt nặng vì sử dụng tool hackTuyển thủ chuyên nghiệp Hàn bị phạt nặng vì sử dụng tool hack
LMHT Việt Nam tặng FREE bảng ngọc bổ trợ cho người chơiLMHT Việt Nam tặng FREE bảng ngọc bổ trợ cho người chơi
Shanghai Major 2016 – OG thua toàn diện có trong tay hero tủ Anti MageShanghai Major 2016 – OG thua toàn diện có trong tay hero tủ Anti Mage
Tổng kết bảng A IEM Katowice 2016 – Đừng chọc giận Team SoloMidTổng kết bảng A IEM Katowice 2016 – Đừng chọc giận Team SoloMid
2 mẹo dân gian để mở thẻ may mắn hơn trong FIFA Online 32 mẹo dân gian để mở thẻ may mắn hơn trong FIFA Online 3
Liên Minh Huyền Thoại: Hướng dẫn cách chơi Sivir hiệu quả nhất ở phiên bản 6.4Liên Minh Huyền Thoại: Hướng dẫn cách chơi Sivir hiệu quả nhất ở phiên bản 6.4
DOTA 2 Shanghai Major (Main Event – Ngày 2): Nước mắt của người Trung QuốcDOTA 2 Shanghai Major (Main Event – Ngày 2): Nước mắt của người Trung Quốc
Những tình huống điên rồ trong FIFA Online 3Những tình huống điên rồ trong FIFA Online 3
Game thủ thế giới sửng sốt với MOBA Trung Quốc giống Liên Minh Huyền Thoại tới 95%Game thủ thế giới sửng sốt với MOBA Trung Quốc giống Liên Minh Huyền Thoại tới 95%
Gamer Liên Minh Huyền Thoại Việt tức "điên người" vì mức giá vô lý của Yasuo Huyết NguyệtGamer Liên Minh Huyền Thoại Việt tức "điên người" vì mức giá vô lý của Yasuo Huyết Nguyệt