10 loại côn trùng kinh dị được người dân các nước ăn như cơm bữa
Mặc dù chưa biết mùi vị của những loài côn trùng này như thế nào nhưng chỉ nhìn vào bề ngoài của nó cũng đủ khiến cho người khác bỏ chạy ngay.
Nhện chứa nhiều protein, trong số đó phải kể đến loài nhện độc Tarantula. Nếu muốn thưởng thức nhiều món ngon được chế biến từ nhện, hãy ghé thăm Campuchia, một vùng đất mà du khách có thể tìm thấy nhiều loại côn trùng khác nhau được bày bán la liệt ngoài lề đường.
2. Sâu chít
Sâu chít được nuôi trồng ở nhiều quốc gia, trong đó nó là món ăn nổi tiếng tại Điện Biên nước ta. Đây là loài sâu chứa nhiều giá trị dinh dưỡng như đồng, kali, natri….Nó giúp tạo ra khả năng miễn dịch cho cơ thể, rất tốt cho sức khỏe của tóc và móng. Thông thường nó sẽ được đem chiên giòn hoặc ngâm rượu.
3. Bọ xít
Bọ xít phát triển rất nhanh và dễ đ.ánh bắt, nó thường được thu hoạch vào sáng sớm vì lúc này chúng sẽ di chuyển rất chậm do lạnh. Sau khi loại bỏ mùi của chúng bằng cách trụng sơ qua với nước sôi, chúng thường được ăn kèm trong bánh sandwich hoặc làm súp.
4.Mối
Mối chứa đến 38% lượng protetin, là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Nó được sử dụng rộng rãi cho các món như hầm, cà ri, súp và salad.
5. Sâu bướm
Video đang HOT
Sâu bướm rất nổi tiếng ở khu vực châu Á. Sâu bướm hun khói là một món ngon được đ.ánh giá cao ở Bắc Zambia. Nó là nguồn thực phẩm có thể lưu trữ trong nhiều tháng mà không bị ảnh hưởng bởi thời tiết xấu, thậm chí không cần sử dụng chất bảo quản.
6. Châu chấu
Ở Mexico, người ta rất ưa thích loại côn trùng này, không cần phải cầu kỳ chế biến, chỉ cần nướng sơ qua với lửa và rưới thêm chút muối là đã có thể thưởng thức được rồi. Nó đặc biệt ngon hơn so với các loài côn trùng khác nếu được chiên với dầu. Đây là món ăn vặt cực kỳ tuyệt vời.
7.Bọ cạp
Bọ cạp được người Trung Quốc ăn rất nhiều, sau khi chiên nhanh với nhiệt độ cao để loại bỏ độc tố, nó sẽ được nấu chín cùng với các loại thảo mộc. Chúng được đ.ánh giá là có mùi vị gi ống như tôm nhưng chứa nhiều protein hơn nên được khuyến khích mọi người ăn nhiều.
8.Ong
Ong được tiêu thụ nhiều ở các nước châu Phi, Úc, Mexico và Hoa Kỳ. Thông thường, một số người thích ăn ong ở giai đoạn ấu trùng, lúc đó ong rất béo, nhưng mùi vị của những con ong trưởng thành lại giống như đậu phộng hoặc hạnh nhân. Người ta nói ong bắp cày có vị như hạt thông.
9.Dế
Dế được ăn theo nhiều cách khác nhau, chúng được tạo thành bột và dần trở thành một nguyên liệu sạch, tốt cho sức khỏe trong tương lai. Dế cuhuwas rất nhiều protein, dinh dưỡng của nó cao gấp 5 lần thịt bò. Hương vị của chúng được đ.ánh giá là rất ngon.
10.Gián
Dù có hơi khó tin nhưng gián cũng là một loại côn trùng được chế biến thành thức ăn mà nhiều người rát yêu thích. Có vẻ như khi được nướng với muối tiêu thì hương vị của nó trở nên đậm đà và có mùi vị rất tuyệt vời. Gián được tiêu thụ nhiều nhất ở Trung Quốc.
Theo 24h
Gián chiên, rết nướng và loạt món ăn kinh dị khắp châu Á
Những món ăn được chế biến từ côn trùng đôi khi khiến du khách hoảng sợ nhưng lại là đặc sản của người dân địa phương tại một số nước châu Á.
Beondegi (Hàn Quốc): Beondegi chính là món nhộng dân dã ở Việt Nam. Món ăn này thường xuất hiện nhiều ở các cửa hàng đồ ăn đường phố tại Hàn Quốc. Beondegi có nhiều cách chế biến như hấp, luộc hoặc sốt. Món nhộng không chỉ nổi tiếng ở Hàn Quốc, Việt Nam, mà còn xuất hiện ở nhiều nước châu Á khác. Beondegi rất giàu dinh dưỡng với sắt, canxi, protein... Tại Mỹ, món ăn này được đóng hộp và bày bán nhiều ở các siêu thị đồ châu Á. Ảnh : Likeaboy.
Inago (Nhật Bản): Món châu chấu chiên giòn gắn với bao thế hệ t.uổi thơ người Việt có tên gọi là inago ở Nhật. Ở xứ Phù Tang, châu chấu được tẩm ướp tương đậu hũ và đường, sau đó người ta đem chiên giòn. Người Nhật ăn inago cùng cơm trắng hoặc dùng làm món ăn vặt hấp dẫn. Ảnh: Timallan.schaeufelin.
Nhện Tarantula (Campuchia): Tarantula rất phổ biến ở Campuchia với kiểu chế biến chiên giòn. Món ăn chắc chắn sẽ khiến những người sợ nhện phải tá hỏa khi trông thấy. Tuy nhiên, hương vị của món ăn này lại được nhiều du khách khen nức nở. Tarantula được chiên ngập dầu, tẩm ướp gia vị muối, mì chính, đường, tỏi... hấp dẫn. Ảnh: Min_fang.
Maeng Da Na (Thái Lan): Món ăn vặt từ bọ này thường xuất hiện nhiều ở các nước Đông Nam Á, đặc biệt là Thái Lan. Món ăn có tên tiếng Thái là Maeng Da Na. Trước khi chế biến, người ta đem sơ chế bọ bằng cách luộc qua. Bọ được tẩm ướp gia vị đậm đà và chiên giòn ngập dầu. Tuy nhiên, những ai sợ côn trùng có lẽ sẽ không dám lại gần món ăn này. Ảnh: Yolandikiwi.
Súp trứng kiến: Món ăn mới nghe tên đã thấy nổi da gà này có thành phần từ kiến con, phôi kiến và trứng kiến. Súp trứng kiến có hương vị chua chua, được nấu cùng các loại rau củ khá lạ miệng. Đây được coi là đặc sản của một số quốc gia như Campuchia, Thái Lan... Ảnh: Jinjupearlkim.
Hachinoko (Nhật Bản): Hachinoko là món khai vị đặc biệt bổ dưỡng của người Nhật. Món ăn được chế biên từ ấu trùng ong mật và ong vò vẽ, có vị ngọt thanh. Ấu trùng ong được đảo đều cùng nước tương đậu nành và đường đến khi khô quánh, giòn. Nếu có dịp đến thăm đất nước Mặt Trời mọc, bạn đừng quên thưởng thức món ăn độc đáo này. Ảnh: Nosolosushi.
Gián chiên (Trung Quốc): Món ăn khiến không ít người hoảng sợ này lại là một đặc sản nổi tiếng giàu chất đạm có mặt ở nhiều vùng của Trung Quốc. Gián được nuôi sạch sau đó chế biến theo nhiều kiểu như nướng, luộc, chiên hoặc xào. Trong đó, món gián chiên được nhiều người yêu thích nhất. Món ăn này còn được biết đến với tính kháng sinh cao cùng hương vị đậm đà. Ảnh: Kraftsmanship
Sâu tre (Thái Lan): Thoạt nhìn, những con sâu lúc còn sống, ngọ nguậy hẳn sẽ khiến du khách rùng mình. Tuy nhiên, khi được chế biến, tẩm ướp kỹ càng, món ăn này chẳng khác gì món khoai tây chiên. Sâu tre là một trong những món ăn vặt độc đáo ở xứ chùa Vàng. Ảnh: Dodri.aum.
Rết nướng (Trung Quốc): Ở Trung Quốc có rất nhiều chợ đêm với các sạp bày bán đồ ăn chế biến từ côn trùng. Món rết xiên nướng không khỏi khiến du khách sợ hãi khi nhìn thấy. Những con rết sống màu đỏ au, nhiều chân, được xiên thẳng vào từng que tre, sau đó người ta đem nướng hoặc chiên giòn. Nhiều người cho rằng món ăn này có vị giống vỏ tôm. Ảnh: Gardenhose.
Ve sầu chiên (Nhật Bản): Các món ăn từ côn trùng được biết đến với hàm lượng đạm cao, ít chất béo, bổ dưỡng. Tại Nhật Bản, ve sầu thường được chiên giòn cùng bột, ăn kèm cùng sốt chấm đậm đà, khá hấp dẫn. Ngoài ra, đất nước này còn có món ve sầu luộc hoặc thậm chí là ve sầu tươi. Người Nhật cho rằng ve sầu sống có vị ngon hơn khi đã chế biến. Ảnh: Jennifer.
Theo Zing
Top 6 món ăn kinh dị bậc nhất trong lịch sử ẩm thực Nhật Bản Mỗi món ăn gắn liền với một câu chuyện rất riêng và càng ngưỡng mộ hơn khi có những người bất chấp cả tính mạng chỉ để biết được trên đời này có một mùi vị "ngon" đến vậy. 1. Zazamushi (Côn trùng thủy sinh) Zazamushi chỉ những loại côn trùng sống dưới đáy sông ao hồ, sau khi đ.ánh bắt chúng sẽ...
