Nuôi lợn bằng… thảo dược

Thay vì dùng cám tăng trọng, một nông dân ở H.Yên Mỹ, Hưng Yên trộn cám gạo, cám ngô với các loại thảo dược như thổ phục linh, lá kim ngân, bồ công anh… làm thức ăn cho lợn, giúp hạn chế dịch bệnh, thịt lợn ngon hơn.

Nuôi lợn bằng… thảo dược

Cám và các loại thảo dược được trộn cho lợn ăn – Ảnh: T.T

Năm 2008, gần nửa số lợn trong trại nuôi công nghiệp bị chết bởi dịch tai xanh, thiệt hại hơn hơn 300 triệu đồng khiến gia đình ông Đỗ Văn Chuyên (43 tuổi, ở thôn Trai Trang, TT.Yên Mỹ, H.Yên Mỹ) lao đao.

Một lần đọc báo về một số loại cây cỏ trong vườn nhà thực ra là các vị thuốc nam, có thể chữa bệnh, ông nảy ra ý tưởng dùng thảo dược làm thức ăn cho lợn. “Tôi hái lá bồ công anh, kim ngân, thài lài trong vườn nhà rồi nghiên cứu công dụng, liều lượng của từng loại lá trước khi trộn với cám ngô, cám gạo, nghiền thành viên cho lợn ăn. Theo dõi hàng thấy lợn ăn khỏe, da hồng hào hơn và không bị ốm, chết dù đang có dịch tai xanh”, ông Chuyên nói và cho biết đã triển khai đại trà cách cách làm này trong trang trại của mình từ năm 2012.

Theo ông Chuyên, khẩu phần ăn của lợn trong trai trại có khoảng 20 loại thảo dược dễ tìm, có tác dụng giải độc, tẩy giun sán, kích thích tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng. Tuy nhiên, ông chỉ tiết lộ một số vị như thổ phục linh, nghệ vàng, tỏi ta vì “sợ mất bí quyết”. Cám thảo dược được dùng cho lợn từ 50kg trở lên, lợn nuôi từ nhỏ đến khoảng 50kg thì ông Chuyên cho ăn loại cám viên được nghiền từ bột ngô, đậu tương và cá vụn luộc như bình thường. Đáng chú ý là nuôi lợn bằng cám công nghiệp chỉ mất 6 tháng nhưng ông Chuyên vẫn nuôi bằng thảo dược trong 8 tháng vì “muốn làm ăn bền vững, sản xuất thực phẩm sạch”.

Trang trại của ông Chuyên có 20 lợn nái và hơn 200 lợn thương phẩm. Dẫn chúng tôi vào thăm khu chuồng nuôi được cách ly cẩn thận, ông Chuyên cho biết những con lợn da hồng tía trong chuồng chưa bao giờ ốm phải uống thuốc kể từ lần tiêm phòng khi còn bé, đặc biệt không có lợn chết. Tiếng lành đồn xa, nhiều người dân địa phương tìm mua thịt lợn của ông dù giá cao hơn lợn nuôi thường 15.000 – 20.000 đồng/kg. Theo ông Chuyên, nhiều thương lái cũng đến đặt mua với số lượng lớn nhưng gia đình ông không bán mà thực hiện một dây chuyền khép kín từ chăn nuôi cho tới giết mổ để bán thành phẩm bán ra thị trường.

Đến tận nhà ông Chuyên mua thịt và 2 cây giò về ăn dần, ông Nguyễn Hữu Phong (38 tuổi, ở thôn Trung Đạo, xã Trung Hưng, H.Yên Mỹ) cho biết: “Tôi rất sợ ăn thịt lợn nuôi cám tăng trọng, thậm chí là lợn chết, tẩm ướp hóa chất nên đã mua thịt lợn ở đây hơn một năm rồi. Ăn thịt lợn sạch ở đây quen rồi nên sợ thịt bán ngoài chợ lắm”.

“Lợn nuôi bằng thảo dược săn chắc, ngọt thịt hơn, khi luộc thịt không có váng bọt như thịt lợn nuôi bằng cám tăng trọng. Mỗi ngày nhà tôi thịt 1 con, nhưng chưa đáp ứng hết nhu cầu của bà con”, ông Chuyên nói và cho biết không tính được chi tiết số tiền lợi nhuận vì thu được bao nhiêu lại đầu tư trở lại bấy nhiêu.

Ông Chuyên cũng đóng thịt lợn trong bao bì hút chân rồi đem tới tận những nhà có đơn đặt hàng. Người nông dân này cho biết sắp tới sẽ mở rộng quy mô chăn nuôi lợn, xây dựng một khu giết mổ, đóng túi khép kín theo tiêu chuẩn VietGap, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Trăn trở lớn nhất của ông là tiết kiệm chi phí để có thể cạnh tranh với thịt lợn thông thường, giúp mọi người sử dụng loại thịt sạch này phổ biến hơn.

Thành Trí

Theo Thanhnien

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin Nuôi lợn bằng… thảo dược

Bài cùng chuyên mục

Bé gái sơ sinh bị bỏ chậu trôi sôngBé gái sơ sinh bị bỏ chậu trôi sông
Khôi phục ban công ngắm cảnh trên cầu Trường Tiền ở HuếKhôi phục ban công ngắm cảnh trên cầu Trường Tiền ở Huế
"Nhức mắt" vì sở thích nude, khoe da thịt phản cảm của thiếu nữ"Nhức mắt" vì sở thích nude, khoe da thịt phản cảm của thiếu nữ
Rùa nặng gần 100 kg dạt vào bờ biển Khánh HòaRùa nặng gần 100 kg dạt vào bờ biển Khánh Hòa
Xổ số Vietlott: Nữ sinh đại học âm thầm nhận giải jackpot 14 tỉXổ số Vietlott: Nữ sinh đại học âm thầm nhận giải jackpot 14 tỉ
Có nên tách con trai 1 tháng tuổi khỏi hot girl Bella để an toàn?Có nên tách con trai 1 tháng tuổi khỏi hot girl Bella để an toàn?
Cuộc đời ngắn ngủi và cái kết thảm của "Hoa hậu Việt" đầu tiênCuộc đời ngắn ngủi và cái kết thảm của "Hoa hậu Việt" đầu tiên
Cấm biển, hoãn tất cả cuộc họp để tập trung chống bão SoncaCấm biển, hoãn tất cả cuộc họp để tập trung chống bão Sonca
Người đàn ông bị áo mưa siết tử vong khi chạy xe máyNgười đàn ông bị áo mưa siết tử vong khi chạy xe máy
Cựu binh Mỹ âm thầm làm đẹp ngõ phố Hà NộiCựu binh Mỹ âm thầm làm đẹp ngõ phố Hà Nội

Chuyên mục sao châu á có gì hay?

Cuộc đời ngập tràn bi thương dẫn đến tự sát của “Nữ hoàng sắc dục” nổi tiếng Hồng KôngCuộc đời ngập tràn bi thương dẫn đến tự sát của “Nữ hoàng sắc dục” nổi tiếng Hồng Kông
Thảm đỏ LHP Busan: Yoona lộ chân gầy như sắp gãy, Moon Geun Young dọa fan, sao nhí "Dream High" lột xácThảm đỏ LHP Busan: Yoona lộ chân gầy như sắp gãy, Moon Geun Young dọa fan, sao nhí "Dream High" lột xác
"Đệ nhất mỹ nam Hàn" một thời Jang Dong Gun: "Tôi không phải là người chồng, người cha tốt""Đệ nhất mỹ nam Hàn" một thời Jang Dong Gun: "Tôi không phải là người chồng, người cha tốt"
Fan thất vọng vì tấm thiệp cưới của cặp đôi quyền lực Song Joong Ki và Song Hye KyoFan thất vọng vì tấm thiệp cưới của cặp đôi quyền lực Song Joong Ki và Song Hye Kyo
Angela Baby, Nghê Ni, Cảnh Điềm trong cùng 1 khung hình: Ai đẹp sang chảnh ơn ai?Angela Baby, Nghê Ni, Cảnh Điềm trong cùng 1 khung hình: Ai đẹp sang chảnh ơn ai?
HOT: Mỹ nhân Jennie (Black Pink) đang hẹn hò với nhà sản xuất nổi tiếng hơn tận 17 tuổi?HOT: Mỹ nhân Jennie (Black Pink) đang hẹn hò với nhà sản xuất nổi tiếng hơn tận 17 tuổi?
Nhan sắc không photoshop của 9 mỹ nhân tại nước ngoài: Phạm Băng Băng trang điểm quá dày, mỹ nhân kém tên tuổi bất ngờ nổi bậtNhan sắc không photoshop của 9 mỹ nhân tại nước ngoài: Phạm Băng Băng trang điểm quá dày, mỹ nhân kém tên tuổi bất ngờ nổi bật
Cô vợ "khó nuốt" nhất Lộc đỉnh ký day dứt vì quá khứ chụp ảnh nóngCô vợ "khó nuốt" nhất Lộc đỉnh ký day dứt vì quá khứ chụp ảnh nóng
"Thiên thần hành động" sống cô độc ở tuổi xế chiều vì ngoại tình với con nuôi"Thiên thần hành động" sống cô độc ở tuổi xế chiều vì ngoại tình với con nuôi
Những bí mật "động trời" về luật ngầm trong CbizNhững bí mật "động trời" về luật ngầm trong Cbiz