5 loại thực phẩm đã chế biến không nên dùng qua đêm

Một số thực phẩm sau bữa tối, nếu ăn không hết thì cũng không nên giữ lại dùng cho ngày hôm sau vì cái lợi chẳng bù lại cho những tác hại mà chúng có thể gây ra.

Trà xanh

Nếu bạn để trà xanh qua đêm, nó sẽ mất đi tất cả các protein và các vitamin. Nguy hiểm hơn, nó tạo ra nhiều vi khuẩn, nấm sinh sản và gây tổn hại cho sức khỏe. Nếu để ý, bạn sẽ thấy vị nước trà xanh đã chuyển sang dạng ‘thiu thiu’, không còn thơm đặc trưng như ban đầu nữa. Do đó, hãy nhớ là đừng uống trà xanh từ ngày hôm trước.

5 loại thực phẩm đã chế biến không nên dùng qua đêm

Trứng lòng đào

Nếu chưa được nấu chín hoàn toàn, không ăn trứng để qua đêm. Lòng đỏ trứng có thể dễ dàng bị ô nhiễm và gây hại cho sức khỏe. Chúng có thể gây rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, tiêu chảy…

Tuy nhiên, nếu trứng đã được nấu chín và chưa “động đũa” vào nhiều thì bạn có thể gói lại và giữ trong tủ lạnh, bạn có thể bảo quản trong 48 giờ.

Salad trộn

Salad trộn có nhiều thành phần như sốt mayonnaise, giấm, trái cây sấy khô… Ngay cả khi bạn lưu nó trong tủ lạnh cho ngày hôm sau, các món salad vẫn có thể bị nấm mốc và biến chất. Thường salad là từ các loại rau củ tươi, trên đó còn nhiều vi khuẩn không thể loại bỏ hết mặc dù đã rửa kỹ, kết hợp với các chất bên trong mayonnaise sẽ là một “đại tiệc” cho các vi sinh vật phát triển.

5 loại thực phẩm đã chế biến không nên dùng qua đêm

Nấm nấu chín

Súp nấm rất bổ dưỡng, nhưng để quá 12 giờ sẽ làm giảm chất dinh dưỡng và hình thành nhiều chất có hại. Nấm nấu chín chứa nitrat tốt cho các tế bào máu đỏ, nhưng sau một đêm, nitrat sẽ thay đổi thành nitrit không tốt cho cơ thể của bạn.

Hải sản

Sò, hàu… không nên để qua đêm nếu nó được hấp hoặc nướng. Ngày hôm sau, cá và hải sản dễ bị phân hủy protein và có thể gây tổn hại chức năng gan và thận.

Theo Đức Trọng

Sức khỏe & đời sống

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin 5 loại thực phẩm đã chế biến không nên dùng qua đêm

Bài cùng chuyên mục

8 quan niệm sai lầm về bệnh ung thư cần từ bỏ ngay8 quan niệm sai lầm về bệnh ung thư cần từ bỏ ngay
Thực hư loại hạt người Việt nào cũng vứt đi bỗng dưng thành thần dượcThực hư loại hạt người Việt nào cũng vứt đi bỗng dưng thành thần dược
4 dấu hiệu bất thường ở mắt báo động sức khỏe bất ổn4 dấu hiệu bất thường ở mắt báo động sức khỏe bất ổn
Nếu có 1 trong 10 dấu hiệu “lặng lẽ” này, thận của bạn đang gặp nguy hiểmNếu có 1 trong 10 dấu hiệu “lặng lẽ” này, thận của bạn đang gặp nguy hiểm
Sai lầm “chết người” từ những thói quen hằng ngày tưởng như vô hạiSai lầm “chết người” từ những thói quen hằng ngày tưởng như vô hại
6 thức uống không nên dùng ngay sau khi vừa thức dậy6 thức uống không nên dùng ngay sau khi vừa thức dậy
Top thực phẩm tưởng an toàn nhưng lại rất độc hại mà bạn vẫn ăn hằng ngàyTop thực phẩm tưởng an toàn nhưng lại rất độc hại mà bạn vẫn ăn hằng ngày
"Rước họa vào thân" nếu tiếp tục ăn khoai lang theo cách này"Rước họa vào thân" nếu tiếp tục ăn khoai lang theo cách này
Cây hẹ - Kháng sinh từ thiên nhiênCây hẹ - Kháng sinh từ thiên nhiên
Khi nào không nên ăn tỏi?Khi nào không nên ăn tỏi?

Chuyên mục sao châu á có gì hay?

Shindong (Super Junior) khiến fan ‘rần rần’ khi đến Việt Nam chơi TếtShindong (Super Junior) khiến fan ‘rần rần’ khi đến Việt Nam chơi Tết
Vợ chồng Angela Baby - Huỳnh Hiểu Minh "đưa nhau đi trốn" dịp Valentine tại DisneylandVợ chồng Angela Baby - Huỳnh Hiểu Minh "đưa nhau đi trốn" dịp Valentine tại Disneyland
Hoá ra đây mới chính là Valentine đầu tiên của cặp đôi 9X hot hit Luhan - Quan Hiểu ĐồngHoá ra đây mới chính là Valentine đầu tiên của cặp đôi 9X hot hit Luhan - Quan Hiểu Đồng
Quý tử nhà Phạm Văn Phương, Lý Minh Thuận theo mẹ đi làm từ thiệnQuý tử nhà Phạm Văn Phương, Lý Minh Thuận theo mẹ đi làm từ thiện
YG xác nhận G-Dragon (Big Bang) nhập ngũ ‘lặng lẽ’ vào ngày 27/2YG xác nhận G-Dragon (Big Bang) nhập ngũ ‘lặng lẽ’ vào ngày 27/2
Những mỹ nhân Hoa ngữ lựa chọn sinh con cho đại gia dù không kết hônNhững mỹ nhân Hoa ngữ lựa chọn sinh con cho đại gia dù không kết hôn
Bất ngờ cuộc sống của Hoa hậu chuyên đóng phim 18+ sau 20 nămBất ngờ cuộc sống của Hoa hậu chuyên đóng phim 18+ sau 20 năm
"Hoa hậu ân ái trong xe hơi" đổi đời khi được đại gia hỏi cưới"Hoa hậu ân ái trong xe hơi" đổi đời khi được đại gia hỏi cưới
Phận đời trái ngược 2 đệ nhất mỹ nữ xứ Đài làm người thứ ba 20 nămPhận đời trái ngược 2 đệ nhất mỹ nữ xứ Đài làm người thứ ba 20 năm
Phía Kang Daniel phủ nhận tin hẹn hò, nhưng bố của Yook Ji Dam lại vào cuộc để bênh con gái?Phía Kang Daniel phủ nhận tin hẹn hò, nhưng bố của Yook Ji Dam lại vào cuộc để bênh con gái?