Những thực phẩm tốt nhưng không nên ăn quá nhiều

Những thức ăn đầy màu sắc có thể làm cơ thể chúng ta khỏe mạnh, nhưng chúng có thể tàn phá hệ tiêu hóa của chúng ta nếu ăn quá nhiều do tạo ra chất khí dạ dày và mùi hôi sau khi ăn.

Những thực phẩm tốt nhưng không nên ăn quá nhiều

Ảnh: Shutterstock

Dưới đây là 6 thực phẩm gây ra đầy hơi và “xì hơi”, nếu chúng ta ăn quá nhiều, theo Medical Daily.

Atisô

Thủ phạm gây ra “xì hơi” này chứa loại đường tự nhiên, được gọi là oligosaccharide, cơ thể con người không thể phá vỡ hoàn toàn. Những phân tử lớn này không bị tiêu hóa giống như các loại đường khác vì cơ thể con người không tạo ra enzyme phá vỡ chúng. Thay vào đó, chúng đi qua đường tiêu hóa đến ruột già và không bị tiêu hóa, rồi bị phá vỡ bởi vi khuẩn trong ruột. Đó là quá trình sản xuất “xì hơi” có mùi.

Cà rốt

Cà rốt là một trong những thực phẩm lành mạnh cung cấp cho chúng ta các vitamin và khoáng chất thiết yếu. Tuy nhiên, ăn quá nhiều cà rốt có thể khiến chúng ta có những phản ứng phụ khó chịu, như đầy bụng. Một tách cà rốt sống chứa khoảng 12 gam carbohydrate với 40% là chất xơ.

Các loại rau có nhiều chất xơ, như cà rốt, gây “xì hơi” vì vi khuẩn trong đại tràng sản sinh ra nó như một sản phẩm phụ của quả trình tiêu hóa chất xơ.

Rau cải

Các loại rau như cải xoăn, cải bắp và bông cải xanh là những nguồn cung cấp vitamin C và chất xơ rất tốt, nhưng chúng cũng có thể khiến chúng ta cảm thấy đầy bụng và có ga. Theo Cleveland Clinic, rau họ cải có chứa đường phức tạp được gọi là “raffinose”, khó tiêu hóa với những người có dạ dày nhạy cảm. Những loại rau này không chỉ gây ra chứng đầy hơi mà còn tạo ra mùi hôi.

Táo

Loại trái cây phổ biến này chứa đầy chất chống oxy hóa, đặc biệt là táo xanh. Tuy nhiên, táo chứa fructose, hoặc đường trái cây, có thể khó tiêu hóa ở người nào có dạ dày nhạy cảm. Fructose được chia nhỏ thành dạng đơn giản nhất mà cơ thể có thể hấp thụ. Tuy nhiên, khi fructose không được hấp thụ vào dòng máu qua đường ruột, nó sẽ đẩy xuống ruột và tiêu thụ bởi vi khuẩn xấu gây ra khí mê-tan và khí hydro, gây chướng bụng, chuột rút, đầy bụng, tiêu chảy và hôi miệng.

Mâm xôi

Trái cây giàu chất chống oxy hóa với polyol – thành phần chính trong chất thay thế đường – còn được gọi là rượu đường. Polyol ở lâu trong hệ tiêu hóa, và chỉ được hấp thu một phần bởi ruột non. Các polyol còn lại kéo nước vào ruột non và ruột già và sau đó được lên men bởi vi khuẩn đường ruột, dẫn đến khí quá mức.

Xoài

Trái cây ngọt này chứa nhiều fructose hơn glucose, trong khi fructose khó hấp thụ vào cơ thể. Sự mất cân bằng này có thể dẫn đến đầy hơi và “xì hơi”. Hơn nữa, fructose ngọt hơn glucose, có thể gây khó tiêu hóa hơn đối với những người có vấn đề về ruột.

Ngọc Lam

Theo Thanhnien

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin Những thực phẩm tốt nhưng không nên ăn quá nhiều

Bài cùng chuyên mục

Loại rau đắt hơn thịt, nhiều nước xem là "thần dược", ở Việt Nam chỉ là cỏ dạiLoại rau đắt hơn thịt, nhiều nước xem là "thần dược", ở Việt Nam chỉ là cỏ dại
Loại cây chỉ để cho lợn ăn nhưng có tác dụng chữa bệnh thần kỳLoại cây chỉ để cho lợn ăn nhưng có tác dụng chữa bệnh thần kỳ
Lạ kỳ: 6 loại quả ăn buổi sáng là “thần dược” ăn tối là “độc dược”Lạ kỳ: 6 loại quả ăn buổi sáng là “thần dược” ăn tối là “độc dược”
Uống nước dừa 1 tuần liền nhận sự thay đổi kỳ diệu của sức khỏeUống nước dừa 1 tuần liền nhận sự thay đổi kỳ diệu của sức khỏe
Những người tuyệt đối không được ăn nhiều xôiNhững người tuyệt đối không được ăn nhiều xôi
Quả hồng và những đại kỵ gây ra hậu quả khôn lườngQuả hồng và những đại kỵ gây ra hậu quả khôn lường
Các chuyên gia nói gì về lợi ích của hạt chia?Các chuyên gia nói gì về lợi ích của hạt chia?
Những người này dù thích đến mấy cũng tuyệt đối không ăn bánh Trung thuNhững người này dù thích đến mấy cũng tuyệt đối không ăn bánh Trung thu
Những người này đừng bao giờ ăn quá 2 quả trứng một tuầnNhững người này đừng bao giờ ăn quá 2 quả trứng một tuần
Những thực phẩm kết hợp với cà chua dễ biến thành 'độc dược'Những thực phẩm kết hợp với cà chua dễ biến thành 'độc dược'

Chuyên mục cosplay có gì hay?

Không cần sexy mới thu hút, dễ thương thế này đã đủ đốn tim!Không cần sexy mới thu hút, dễ thương thế này đã đủ đốn tim!
Em là ai mà lạc giữa rừng hoa?Em là ai mà lạc giữa rừng hoa?
Chết mê với bộ sưu tập Cosplay Dragon Ball siêu chất của cô gái trẻ xinh đẹpChết mê với bộ sưu tập Cosplay Dragon Ball siêu chất của cô gái trẻ xinh đẹp
Những Coser nữ châu Á làm điên đảo thế giới Otaku (Phần 2)Những Coser nữ châu Á làm điên đảo thế giới Otaku (Phần 2)
Những Coser nữ châu Á làm điên đảo thế giới Otaku (Phần 1)Những Coser nữ châu Á làm điên đảo thế giới Otaku (Phần 1)
Cosplay cô nàng Rem tuyệt đẹp trong Re:Zero - Càng ngắm càng mêCosplay cô nàng Rem tuyệt đẹp trong Re:Zero - Càng ngắm càng mê
Tomia đẹp ma mị trong bộ ảnh mới!Tomia đẹp ma mị trong bộ ảnh mới!
Bộ cosplay Miku đầu tiên của Tiểu Nhu!Bộ cosplay Miku đầu tiên của Tiểu Nhu!
Cosplay nữ tướng Irelia Sát Thủ cực chất trong Liên Minh Huyền ThoạiCosplay nữ tướng Irelia Sát Thủ cực chất trong Liên Minh Huyền Thoại
Loạn nhịp tim với bộ ảnh cosplay về Scathach - Nữ nhân vật game hot nhất năm 2017Loạn nhịp tim với bộ ảnh cosplay về Scathach - Nữ nhân vật game hot nhất năm 2017