Trái thơm nhiều công dụng quý!

Trái thơm (dứa, khóm…) có tên gọi khoa học Annanascomosus (L) merr (ananas sativus schult F), được trồng khắp nơi ở các nước vùng nhiệt đới. Trái thưom có nhiều công dụng trong chữa bệnh…

Thơm chữa viêm gân, lợi tiêu hóa

Thơm chứa nhiều nước và các chất protit, gluxit, canxi, sắt, vitamin C, photpho… Thơm còn có các sinh tố A, B1, B2, C, P, PP, E. Đặc biệt trong nước dứa có men (enzyme) mang tên Bromelin và ở vỏ nhiều hơn quả. Men này có tác dụng chữa viêm gân cấp tính và tổn thương trong thể thao. Tại các nước Anh, Pháp, Đức, Bromelin đã được cho vào các viên thuốc phân hủy Fibrin chống viêm nhiễm sau chấn thương. Bromelin bôi lên vết thương làm tiêu tổ chức chết, chống tụ huyết, giảm phù nề, mau lành sẹo. Bromelin còn được phối hợp với các thuốc khác như kháng sinh để giúp tăng tác dụng trong điều trị viêm nhiễm bộ máy hô hấp, hen phế quản. Trong một số phẫu thuật của nha khoa, người ta dùng Bromelin để tiêu viêm, giảm đau, chống phù nề bằng cách mỗi ngày uống một cốc nước thơm ép (1 quả) liền trong 15 ngày.

Trái thơm nhiều công dụng quý!

Trái thơm

Bromelin là một loại enzyme thủy phân protein thành các acid amin nên có tác dụng tốt trong tiêu hóa các chất thịt. Một số thuốc chữa bệnh dạ dày có chứa Bromelin. Trong dân gian thường ướp các loại thịt dai, già với trái thơm hoặc xào cùng thịt thì thịt sẽ được nhừ, ăn dễ tiêu.

Đã có công trình nghiên cứu cho thấy enzyme của thơm có khả năng chữa bệnh tim do có thể làm tan máu tụ dẫn đến cơn đau tim. Có báo cáo trong 140 bệnh nhân mắc bệnh tim được điều trị bằng phương pháp này thì chỉ có 2% số người bị tử vong do lên cơn đau tim so với trước đó không dùng phương pháp này thì có tới 20% tử vong. Trong sách ở Việt Nam có hướng dẫn người bị cao huyết áp nên ăn dứa hàng ngày để lợi tiểu.

Mỗi ngày uống một cốc nước ép thơm hoặc ăn 1/2 quả thơm chín có thể thay thế được các loại thuốc chống đông (coumarin, warfarin…) vốn là những chất thường gây nhiều tác dụng phụ chảy máu (do đó tránh dùng thơm cho những người có các bệnh xuất huyết).

Và một số bệnh khác

Thơm được dùng trong các trường hợp viêm nhiệt, tiểu tiện khó khăn, đại tiện táo bón, sỏi thận, tiểu tiện có mủ.

- Viêm thận: trái thơm 60g, rễ cỏ tranh tươi 30g, sắc uống thay nước hàng ngày.

- Viêm phế quản: trái thơm 120g, mật ong 30g, lá tỳ bà 30g, sắc uống.

- Sỏi thận: 1 trái thơm chín nguyên quả vỏ hoặc khoét ở cuống một lỗ nhỏ bằng ngón tay cho vào khoảng 7 – 8g phèn chua giã nhỏ rồi đậy lại. Đem trái thơm đó nướng chín trên than đỏ hoặc lùi vào lửa cho cháy xém hết vỏ, dứa chín mềm. Để nguội, ép lấy nước (bỏ bã) để uống. Mỗi ngày 1 trái.

Thơm còn dùng để giải nhiệt mùa hè nóng nực, khô khan, mệt mỏi, khát nước, ăn không ngon miệng, khó ngủ trằn trọc, tiểu ít, nước tiểu đỏ khai. Cách dùng là ăn trái, uống nước ép trái thơm, hoặc nấu canh, xào với các món ăn.

Trái thơm thích hợp hơn cho người trẻ khỏe và có thể hiện các chứng táo chướng do nhiệt. Ngược lại không dùng cho trường hợp do hư hàn thấp. Dân gian có câu nói: “Trái thơm ngon miệng, nhưng mệt bụng”. Nghĩa là nếu bộ phận tiêu hóa có hư hàn thấp, hay gây đau bụng đi ngoài nhiều lần, lỏng nát, có bọt vàng thì không lạm dụng. Không nên ăn nhiều một lúc gây rát lưỡi, nên ăn lúc no để tránh cồn ruột.

Say thơm (ngộ độc dứa), theo nhiều tác giả thì thủ phạm gây độc là do nấm độc Candida tropicalis thường có trên mặt đất ẩm. Nếu trái thơm bị dập nát thì nấm thâm nhập cả vào bên trong. Khi ngộ độc có các triệu chứng xuất hiện sau 30 phút – 1 giờ ăn thơm. Nạn nhân thấy mệt mỏi, nhức đầu, chóng mặt, ngứa dữ dội khắp người sau đó thấy nóng bừng và nổi mẩn toàn thân, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy, hạ huyết áp, khó thở. Trường hợp nhẹ sẽ tự khỏi sau 2 – 3 giờ. Trường hợp nặng là tình trạng sốc dị ứng trụy tim mạch. Trường hợp nặng phải đi bệnh viện truyền dịch chống sốc. Theo kinh nghiệm dân gian khi chớm bị dị ứng thì phải tránh nước, gió lạnh mà phải ủ ấm và lấy khăn vải hơ nóng mà chườm lên chỗ mẩn ngứa, đồng thời cho uống nước sắc gồm vỏ trái thơm 100g với 20g cam thảo hoặc mộc nhĩ trong 3 bát nước (600ml) còn 1 bát (200ml).

Để phòng say thơm, ta chỉ ăn trái tươi, còn nguyên vẹn, không dập nát, ủng thối. Gọt mắt sâu cho hết và ăn ngay

Theo SK&ĐS

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin Trái thơm nhiều công dụng quý!

Bài cùng chuyên mục

5 loại thực phẩm đã chế biến không nên dùng qua đêm5 loại thực phẩm đã chế biến không nên dùng qua đêm
Thực hư loại hạt người Việt nào cũng vứt đi bỗng dưng thành thần dượcThực hư loại hạt người Việt nào cũng vứt đi bỗng dưng thành thần dược
Thường xuyên trằn trọc khó ngủ nên ăn nhiều những thực phẩm sauThường xuyên trằn trọc khó ngủ nên ăn nhiều những thực phẩm sau
8 quan niệm sai lầm về bệnh ung thư cần từ bỏ ngay8 quan niệm sai lầm về bệnh ung thư cần từ bỏ ngay
Những thực phẩm tuyệt đối không nên ăn vào buổi sángNhững thực phẩm tuyệt đối không nên ăn vào buổi sáng
Nếu có 1 trong 10 dấu hiệu “lặng lẽ” này, thận của bạn đang gặp nguy hiểmNếu có 1 trong 10 dấu hiệu “lặng lẽ” này, thận của bạn đang gặp nguy hiểm
7 dấu hiệu cảnh báo sớm bệnh ung thư vú mà mọi phụ nữ cần biết7 dấu hiệu cảnh báo sớm bệnh ung thư vú mà mọi phụ nữ cần biết
Những đồ vật để gần giường làm tăng nguy cơ ung thưNhững đồ vật để gần giường làm tăng nguy cơ ung thư
8 loại thực phẩm không bao giờ nên ăn khi đang bị bệnh8 loại thực phẩm không bao giờ nên ăn khi đang bị bệnh
9 mẹo hay trị ho, nghẹt mũi, đau bụng, ngứa dị ứng khi trời mưa rét9 mẹo hay trị ho, nghẹt mũi, đau bụng, ngứa dị ứng khi trời mưa rét

Chuyên mục phim châu á có gì hay?

Chỉ những ai chưa xem "Hoa Du Ký" mới có 7 suy nghĩ này!Chỉ những ai chưa xem "Hoa Du Ký" mới có 7 suy nghĩ này!
Lý do những cảnh phim bị khán giả la ó, tẩy chayLý do những cảnh phim bị khán giả la ó, tẩy chay
Ơn giời 5 sao Hàn này đã từ chối vai diễn, không thì "hậu quả khôn lường"!Ơn giời 5 sao Hàn này đã từ chối vai diễn, không thì "hậu quả khôn lường"!
Dispatch chỉ ra quan niệm sai lầm nhất suốt bao năm qua của khán giả về rating phim HànDispatch chỉ ra quan niệm sai lầm nhất suốt bao năm qua của khán giả về rating phim Hàn
'Tôn Ngộ Không' Lee Seung Gi dạy cách 'thả thính' Đường Tăng, lần nào cũng trúng!'Tôn Ngộ Không' Lee Seung Gi dạy cách 'thả thính' Đường Tăng, lần nào cũng trúng!
46 báu vật làng phim Nhật: Kẻ cắp trái tim hàng triệu thiếu nữ (Phần 2)46 báu vật làng phim Nhật: Kẻ cắp trái tim hàng triệu thiếu nữ (Phần 2)
Hơn 100 phim Hàn đều chọn ngôi trường đại học tuyệt đẹp này làm bối cảnh ghi hìnhHơn 100 phim Hàn đều chọn ngôi trường đại học tuyệt đẹp này làm bối cảnh ghi hình
Dàn sao Hoa Du Ký: "Con rể quốc dân", "Tam Tạng" vô danh cả thập kỉ và sao hạng A dính scandal chấn độngDàn sao Hoa Du Ký: "Con rể quốc dân", "Tam Tạng" vô danh cả thập kỉ và sao hạng A dính scandal chấn động
Bộ phim khiến Tổng thống Hàn Quốc rơi lệ soán ngôi "Thử Thách Thần Chết" tại phòng véBộ phim khiến Tổng thống Hàn Quốc rơi lệ soán ngôi "Thử Thách Thần Chết" tại phòng vé
1000 cung nữ lả lơi khêu gợi khiến anh em mê mẩn khó rời mắt1000 cung nữ lả lơi khêu gợi khiến anh em mê mẩn khó rời mắt