Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

Thật may mắn khi thiên nhiên đã hào phóng ban tặng con người rất nhiều loại thực phẩm giàu collagen hoặc giúp cho cơ thể tổng hợp chất này

Collagen chiếm khoảng 25% tổng số protein trong cơ thể chúng ta. Đây là một dạng protein có vai trò liên kết các mô với nhau đồng thời kiêm thêm chức năng hỗ trợ những cơ quan nội tạng trong cơ thể. Collagen cũng hiện diện ở trong xương, răng.


Suy giảm collagen sẽ dễ gãy xương

Chính vì vai trò vô cùng quan trọng của collagen trong cơ thể cho nên sự thiếu hụt chất này sẽ là một vấn đề nghiêm trọng cho sức khỏe.

Có những chứng bệnh liên quan tới gien gây thiếu hụt collagen, chẳng hạn như bệnh osteogenesis imperfecta (xương dễ gãy). Với bệnh này, lượng collagen bị suy giảm một cách nghiêm trọng.

Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

Khi da đã bị lão hóa thì lớp collagen cũng bị thâm hụt và sẽ gây nên những nếp nhăn. Lúc bấy giờ,  dẫu có ăn nhiều da động vật bao nhiêu hẳn cũng khó mà xóa  cho hết vết nhăn.

Các hãng mỹ phẩm thấy được điều này nên đã cho xuất xưởng hàng loạt mỹ phẩm có chứa collagen.
 

Những thực phẩm có thể giúp cho sự tổng hợp collagen trong cơ thể
 
Thật may mắn khi thiên nhiên đã hào phóng ban tặng con người rất nhiều loại  thực phẩm giàu collagen hoặc giúp cho sự tổng hợp chất này. Cụ thể, một số loại  thực phẩm có thể giúp cho sự tổng hợp collagen trong cơ thể chính là các sản phẩm từ đậu nành (như sữa đậu nành hoặc tàu hũ) do chúng có chứa một chất có tên là genistin.

Chất này giúp cơ thể tổng hợp ra collagen đồng thời cũng có tác dụng “bình định” các loại enzyme gây lão hóa da.

Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

 
Những thực phẩm khác cũng có thể giúp cho sự tổng hợp collagen là các loại  rau cải xanh giàu vitamin C (như cải bó xôi, măng tây…). 

Những trái cây màu đỏ là nguồn cung cấp collagen phong phú. Chẳng hạn trong trái cà chua có lycopenes là chất có tác dụng giúp cơ thể chống ôxy hóa đồng thời cũng kích thích việc tổng hợp collagen.
 
Sự hiện diện của các chất omega acids cũng giúp cơ thể  tổng hợp ra collagen. Nguồn cung cấp các omega acids phong phú nhất chính là những loại cá (như cá hồi, cá ngừ) hoặc các loại  hạt (như hạt điều, hạt amonds.

Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

 
Cũng nên quan tâm đến các loại  thực phẩm có chứa sulfur như dưa leo, rau cần tây… vì chúng rất giàu vitamin A nên sẽ giúp “nâng cấp” hàm lượng collagen trong cơ thể.

Giản đơn hơn nữa là đừng quên 2 loại thực phẩm “quốc hồn quốc túy” của người xứ mình: cam và khoai lang.
 

DS Nguyễn Bá Huy Cường (ĐH Dược Murdoch- Úc)

Theo NLĐ

Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

In In

Thảo luận tin Những cách bổ sung collagen cho cơ thể bằng thực phẩm

Bài cùng chuyên mục

Phụ nữ mang thai và cho con bú ăn nhiều hải sản rất có hạiPhụ nữ mang thai và cho con bú ăn nhiều hải sản rất có hại
7 nhóm phụ nữ dễ mắc ung thư vú7 nhóm phụ nữ dễ mắc ung thư vú
Hạn dùng của thuốc: Những điều cha mẹ cần biếtHạn dùng của thuốc: Những điều cha mẹ cần biết
Những món ăn người “yếu sinh lý” nên kiêngNhững món ăn người “yếu sinh lý” nên kiêng
Sản phụ muốn nhiều sữa nên ăn mítSản phụ muốn nhiều sữa nên ăn mít
Loại vitamin cần cho khả năng sinh lý đàn ôngLoại vitamin cần cho khả năng sinh lý đàn ông
Điều gì sẽ xảy ra khi bạn bỏ bữa sáng?Điều gì sẽ xảy ra khi bạn bỏ bữa sáng?
Phi công và phi hành đoàn có nguy cơ cao mắc ung thư daPhi công và phi hành đoàn có nguy cơ cao mắc ung thư da
Thực phẩm cho người viêm khớpThực phẩm cho người viêm khớp
Tiên lượng bệnh mất trí nhớ qua đôi mắtTiên lượng bệnh mất trí nhớ qua đôi mắt

Chuyên mục sao thể thao có gì hay?

Dimitrov chỉnh tư thế yoga cho bạn gái hơn 13 tuổiDimitrov chỉnh tư thế yoga cho bạn gái hơn 13 tuổi
Bóng hồng bốc lửa nhờ sao trẻ Everton kéo khóa váyBóng hồng bốc lửa nhờ sao trẻ Everton kéo khóa váy
Những thước hình bikini sống động nhất của Martha HuntNhững thước hình bikini sống động nhất của Martha Hunt
Francesca: Bạn gái siêu gợi cảm của Miralem PjanicFrancesca: Bạn gái siêu gợi cảm của Miralem Pjanic
Biệt thự hơn 2 triệu bảng của Dwight Yorke sắp bị bánBiệt thự hơn 2 triệu bảng của Dwight Yorke sắp bị bán
Sao Southampton du hí cùng bạn gái bốc lửa tại DubaiSao Southampton du hí cùng bạn gái bốc lửa tại Dubai
WAGs xinh đẹp Nga thoát "kiếp nạn" ảnh nóngWAGs xinh đẹp Nga thoát "kiếp nạn" ảnh nóng
Vẻ rực lửa của fan cuồng GriezmannVẻ rực lửa của fan cuồng Griezmann
Charlotte Springer - Siêu mẫu ngực khủng yêu ChelseaCharlotte Springer - Siêu mẫu ngực khủng yêu Chelsea
3 vòng hoàn hảo của mỹ nữ Viviana Kindl3 vòng hoàn hảo của mỹ nữ Viviana Kindl