Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Hàng ngày nếu ăn nhiều giá sống sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp phụ nữ tránh sảy thai khi mang thai.

Theo một nghiên cứu, trong 100g giá đỗ xanh có 5,5g protid, 5,3 glucid, 38g Ca, 91mg P, 1,4mg Fe, 0,2mg vitamin B1, 0,13mg vitamin B2, 0,75mg vitamin PP, 0,09mg vitamin B6, 10mg vitamin C, giàu vitamin E với hàm lượng 15-25mg và cung cấp 44 calo. Vì thế, chúng được coi là rau sạch có lợi cho sức khỏe và đặc biệt giúp kéo dài tuổi thọ.

Giá đỗ xanh có vị ngọt, nhạt, hăng, hơi tanh, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, chỉ khát, tiêu thực. Dược liệu thường được dùng dưới dạng tươi sống hoặc muối chua. Hàng ngày nếu ăn nhiều giá sống sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp phụ nữ tránh sảy thai khi mang thai. Lượng vitamin E trong giá rất cần thiết cho cơ thể, trong trường hợp thiểu năng sinh dục và khó sinh đẻ.

Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Phụ nữ có thai, huyết áp cao, dùng giá đậu tương đun kỹ lấy nước uống nóng. Ngày uống hai lần bệnh sẽ giảm hẳn.

Chữa bệnh da khô, nếp nhăn, đồi mồi, lấy 500 gram giá đậu tương khô, rang, tán nhỏ mịn, trộn rượu trắng. Uống 3 gram mỗi lần, ngày ba lần, liên tục ba tháng, da mặt sẽ tươi sáng và đẹp hơn.

Phụ nữ ít sữa sau khi sinh ăn giá sống cũng làm tăng tiết sữa. Ăn nhiều giá còn bảo vệ được tế bào của cơ thể ngăn ngừa quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thọ. Khi bị ho có đờm, khô cổ, khản tiếng, háo khát, lấy giá sống trộn với ít muối, ép lấy nước, ngậm làm nhiều lần trong ngày. Để chữa ngộ độc thức ăn và kim loại, chứng bí đái, say rượu, uống nước ép giá sống pha thêm đường.

Dưa giá ăn đều hằng ngày chữa bụng đầy tức, ọc ạch, đi ngoài phân sống (vì trong men giá có nhiều lactic, một tác nhân thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn). Khi bị say rượu, uống ngay một cốc nước ép dưa giá sẽ có tác dụng tỉnh rượu nhanh hơn nước ép giá sống.

Theo tài liệu nước ngoài, ăn giá đỗ xanh hàng ngày có khả năng làm da mặt bớt khô, chống nếp nhăn. Vitamin E trong giá có tác dụng hấp thụ tia tử ngoại chống lão suy, tẩy sạch các chấm đen trên da mặt.

Gần đây các nhà nghiên cứu cho thấy phụ nữ Nhật Bản và Trung Quốc ít bị ung thư vú do ăn nhiều giá đỗ xanh. Ngoài ra, giá đỗ xanh còn giúp phụ nữ giảm nhẹ các thay đổi khó chịu ở thời kỳ mãn kinh.

Theo ANTĐ

In In

Thảo luận tin Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Bài cùng chuyên mục

Lợi ích và tác hại của mít đối với sức khỏeLợi ích và tác hại của mít đối với sức khỏe
Mận - loại trái cây không phải ai cũng có thể ăn đượcMận - loại trái cây không phải ai cũng có thể ăn được
Những người thường xuyên ăn nho cần phải biết điều nàyNhững người thường xuyên ăn nho cần phải biết điều này
Ăn 1 nắm lạc nhỏ mỗi ngày nhận 8 lợi ích quý hơn vàngĂn 1 nắm lạc nhỏ mỗi ngày nhận 8 lợi ích quý hơn vàng
Những 'kẻ thù' của tế bào ung thưNhững 'kẻ thù' của tế bào ung thư
Sau khi quan hệ tình dục không an toàn bị... "đi lại khó khăn"Sau khi quan hệ tình dục không an toàn bị... "đi lại khó khăn"
Những thực phẩm cần tránh xa, "chết" cũng không được ănNhững thực phẩm cần tránh xa, "chết" cũng không được ăn
Công dụng tuyệt vời của trái bắpCông dụng tuyệt vời của trái bắp
Bạn nên ăn những thứ này khi mệt mỏiBạn nên ăn những thứ này khi mệt mỏi
Những thực phẩm tốt nhưng không nên ăn quá nhiềuNhững thực phẩm tốt nhưng không nên ăn quá nhiều

Chuyên mục tình yêu có gì hay?

3 câu hỏi mà bạn không thể nghe câu trả lời thật lòng từ bạn trai3 câu hỏi mà bạn không thể nghe câu trả lời thật lòng từ bạn trai
Điểm mặt chỉ tên những anh chàng thuộc tuýp dễ ngoại tìnhĐiểm mặt chỉ tên những anh chàng thuộc tuýp dễ ngoại tình
Chị em học ngay những điều này để cánh đàn ông tự nguyện "quỳ rạp" dưới chân mìnhChị em học ngay những điều này để cánh đàn ông tự nguyện "quỳ rạp" dưới chân mình
Chân dung nàng dâu 10 phân vẹn 10 được cả nhà chồng yêu thương, ủng hộChân dung nàng dâu 10 phân vẹn 10 được cả nhà chồng yêu thương, ủng hộ
Phụ nữ - làm sao để bớt khổ?Phụ nữ - làm sao để bớt khổ?
Phụ nữ chẳng cần tìm đâu xa, chỉ cần người đàn ông có đức tính nàyPhụ nữ chẳng cần tìm đâu xa, chỉ cần người đàn ông có đức tính này
Giảm ly hôn bằng ‘ngân hàng tình yêu’Giảm ly hôn bằng ‘ngân hàng tình yêu’
Thay vì “ôm tim đợi... crush”, tuyệt kĩ đốn tim này sẽ khiến người ấy một lòng hướng về bạnThay vì “ôm tim đợi... crush”, tuyệt kĩ đốn tim này sẽ khiến người ấy một lòng hướng về bạn
Những câu nói hàm ý chia tay đầy ngọt ngào của đàn ông – Phụ nữ cần tỉnh táo để biết!Những câu nói hàm ý chia tay đầy ngọt ngào của đàn ông – Phụ nữ cần tỉnh táo để biết!
Chồng càng thương vợ bao nhiêu lại càng ghét 'không chịu nổi' khi vợ làm điều nàyChồng càng thương vợ bao nhiêu lại càng ghét 'không chịu nổi' khi vợ làm điều này