Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Hàng ngày nếu ăn nhiều giá sống sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp phụ nữ tránh sảy thai khi mang thai.

Theo một nghiên cứu, trong 100g giá đỗ xanh có 5,5g protid, 5,3 glucid, 38g Ca, 91mg P, 1,4mg Fe, 0,2mg vitamin B1, 0,13mg vitamin B2, 0,75mg vitamin PP, 0,09mg vitamin B6, 10mg vitamin C, giàu vitamin E với hàm lượng 15-25mg và cung cấp 44 calo. Vì thế, chúng được coi là rau sạch có lợi cho sức khỏe và đặc biệt giúp kéo dài tuổi thọ.

Giá đỗ xanh có vị ngọt, nhạt, hăng, hơi tanh, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, chỉ khát, tiêu thực. Dược liệu thường được dùng dưới dạng tươi sống hoặc muối chua. Hàng ngày nếu ăn nhiều giá sống sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp phụ nữ tránh sảy thai khi mang thai. Lượng vitamin E trong giá rất cần thiết cho cơ thể, trong trường hợp thiểu năng sinh dục và khó sinh đẻ.

Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Phụ nữ có thai, huyết áp cao, dùng giá đậu tương đun kỹ lấy nước uống nóng. Ngày uống hai lần bệnh sẽ giảm hẳn.

Chữa bệnh da khô, nếp nhăn, đồi mồi, lấy 500 gram giá đậu tương khô, rang, tán nhỏ mịn, trộn rượu trắng. Uống 3 gram mỗi lần, ngày ba lần, liên tục ba tháng, da mặt sẽ tươi sáng và đẹp hơn.

Phụ nữ ít sữa sau khi sinh ăn giá sống cũng làm tăng tiết sữa. Ăn nhiều giá còn bảo vệ được tế bào của cơ thể ngăn ngừa quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thọ. Khi bị ho có đờm, khô cổ, khản tiếng, háo khát, lấy giá sống trộn với ít muối, ép lấy nước, ngậm làm nhiều lần trong ngày. Để chữa ngộ độc thức ăn và kim loại, chứng bí đái, say rượu, uống nước ép giá sống pha thêm đường.

Dưa giá ăn đều hằng ngày chữa bụng đầy tức, ọc ạch, đi ngoài phân sống (vì trong men giá có nhiều lactic, một tác nhân thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn). Khi bị say rượu, uống ngay một cốc nước ép dưa giá sẽ có tác dụng tỉnh rượu nhanh hơn nước ép giá sống.

Theo tài liệu nước ngoài, ăn giá đỗ xanh hàng ngày có khả năng làm da mặt bớt khô, chống nếp nhăn. Vitamin E trong giá có tác dụng hấp thụ tia tử ngoại chống lão suy, tẩy sạch các chấm đen trên da mặt.

Gần đây các nhà nghiên cứu cho thấy phụ nữ Nhật Bản và Trung Quốc ít bị ung thư vú do ăn nhiều giá đỗ xanh. Ngoài ra, giá đỗ xanh còn giúp phụ nữ giảm nhẹ các thay đổi khó chịu ở thời kỳ mãn kinh.

Theo ANTĐ

In In

Thảo luận tin Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Bài cùng chuyên mục

Ngủ khỏa thân: 'Thần dược' cho tình yêu và sức khỏeNgủ khỏa thân: 'Thần dược' cho tình yêu và sức khỏe
10 mối nguy hại từ mỳ tôm bạn nên tránh10 mối nguy hại từ mỳ tôm bạn nên tránh
Rách 'bao' rồi em có thai không?Rách 'bao' rồi em có thai không?
Những bệnh cần "chống chỉ định" với chuối tiêuNhững bệnh cần "chống chỉ định" với chuối tiêu
5 thói quen xấu ảnh hưởng sức khỏe phái đẹp5 thói quen xấu ảnh hưởng sức khỏe phái đẹp
Sai lầm chết người khi ăn bí đao rất nhiều người mắcSai lầm chết người khi ăn bí đao rất nhiều người mắc
4 sai lầm cực trầm trọng của cha mẹ khi trẻ viêm đường hô hấp4 sai lầm cực trầm trọng của cha mẹ khi trẻ viêm đường hô hấp
Điều trị hiếm muộn: Tốn bao nhiêu tiền?Điều trị hiếm muộn: Tốn bao nhiêu tiền?
Hạt gạo ở móng tay ảnh hưởng gì tới sức khỏe?Hạt gạo ở móng tay ảnh hưởng gì tới sức khỏe?
Những cách ăn uống chắc chắn gây ung thư cho bạnNhững cách ăn uống chắc chắn gây ung thư cho bạn

Chuyên mục esport có gì hay?

Liên Minh Huyền Thoại: Nunu, Rumble, Shyvana lộng lẫy trong bản update mớiLiên Minh Huyền Thoại: Nunu, Rumble, Shyvana lộng lẫy trong bản update mới
Ý thức của game thủ Việt tệ hại hơn người Philippine rất nhiềuÝ thức của game thủ Việt tệ hại hơn người Philippine rất nhiều
Tướng mới Tahm Kench giảm sức mạnh – Riot muốn gì đây?Tướng mới Tahm Kench giảm sức mạnh – Riot muốn gì đây?
Huyền thoại DOTA 2 Yamateh lại rơi vào cảnh “vô gia cư”Huyền thoại DOTA 2 Yamateh lại rơi vào cảnh “vô gia cư”
Secret vẫn chưa đánh hết sức đã vô địch DOTA 2 thế giớiSecret vẫn chưa đánh hết sức đã vô địch DOTA 2 thế giới
10 tướng Liên Minh Huyền Thoại tuyệt nhất cho người mới chơi game này (Phần 1)10 tướng Liên Minh Huyền Thoại tuyệt nhất cho người mới chơi game này (Phần 1)
Màn thoát hiểm ngoạn mục với duy nhất 1HP của AdmiralBulldogMàn thoát hiểm ngoạn mục với duy nhất 1HP của AdmiralBulldog
Phân tích xu hướng ban/pick trong DOTA 2 chuyên nghiệp hiện nayPhân tích xu hướng ban/pick trong DOTA 2 chuyên nghiệp hiện nay
Những cặp đôi "Song Kiếm Hợp Bích" khủng nhất trong DOTA 2Những cặp đôi "Song Kiếm Hợp Bích" khủng nhất trong DOTA 2
Nở rộ dịch vụ dạy chơi DOTA 2 cho "gà" tại Việt NamNở rộ dịch vụ dạy chơi DOTA 2 cho "gà" tại Việt Nam