Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Hàng ngày nếu ăn nhiều giá sống sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp phụ nữ tránh sảy thai khi mang thai.

Theo một nghiên cứu, trong 100g giá đỗ xanh có 5,5g protid, 5,3 glucid, 38g Ca, 91mg P, 1,4mg Fe, 0,2mg vitamin B1, 0,13mg vitamin B2, 0,75mg vitamin PP, 0,09mg vitamin B6, 10mg vitamin C, giàu vitamin E với hàm lượng 15-25mg và cung cấp 44 calo. Vì thế, chúng được coi là rau sạch có lợi cho sức khỏe và đặc biệt giúp kéo dài tuổi thọ.

Giá đỗ xanh có vị ngọt, nhạt, hăng, hơi tanh, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, chỉ khát, tiêu thực. Dược liệu thường được dùng dưới dạng tươi sống hoặc muối chua. Hàng ngày nếu ăn nhiều giá sống sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp phụ nữ tránh sảy thai khi mang thai. Lượng vitamin E trong giá rất cần thiết cho cơ thể, trong trường hợp thiểu năng sinh dục và khó sinh đẻ.

Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Phụ nữ có thai, huyết áp cao, dùng giá đậu tương đun kỹ lấy nước uống nóng. Ngày uống hai lần bệnh sẽ giảm hẳn.

Chữa bệnh da khô, nếp nhăn, đồi mồi, lấy 500 gram giá đậu tương khô, rang, tán nhỏ mịn, trộn rượu trắng. Uống 3 gram mỗi lần, ngày ba lần, liên tục ba tháng, da mặt sẽ tươi sáng và đẹp hơn.

Phụ nữ ít sữa sau khi sinh ăn giá sống cũng làm tăng tiết sữa. Ăn nhiều giá còn bảo vệ được tế bào của cơ thể ngăn ngừa quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thọ. Khi bị ho có đờm, khô cổ, khản tiếng, háo khát, lấy giá sống trộn với ít muối, ép lấy nước, ngậm làm nhiều lần trong ngày. Để chữa ngộ độc thức ăn và kim loại, chứng bí đái, say rượu, uống nước ép giá sống pha thêm đường.

Dưa giá ăn đều hằng ngày chữa bụng đầy tức, ọc ạch, đi ngoài phân sống (vì trong men giá có nhiều lactic, một tác nhân thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn). Khi bị say rượu, uống ngay một cốc nước ép dưa giá sẽ có tác dụng tỉnh rượu nhanh hơn nước ép giá sống.

Theo tài liệu nước ngoài, ăn giá đỗ xanh hàng ngày có khả năng làm da mặt bớt khô, chống nếp nhăn. Vitamin E trong giá có tác dụng hấp thụ tia tử ngoại chống lão suy, tẩy sạch các chấm đen trên da mặt.

Gần đây các nhà nghiên cứu cho thấy phụ nữ Nhật Bản và Trung Quốc ít bị ung thư vú do ăn nhiều giá đỗ xanh. Ngoài ra, giá đỗ xanh còn giúp phụ nữ giảm nhẹ các thay đổi khó chịu ở thời kỳ mãn kinh.

Theo ANTĐ

In In

Thảo luận tin Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Bài cùng chuyên mục

8 yếu tố gây bệnh bạn không ngờ tới8 yếu tố gây bệnh bạn không ngờ tới
Điểm mặt những lợi ích của việc tắm mỗi ngàyĐiểm mặt những lợi ích của việc tắm mỗi ngày
Công nghệ gen liệu có thắng HIV?Công nghệ gen liệu có thắng HIV?
Chứng đau đầu “sét đánh”Chứng đau đầu “sét đánh”
Người bệnh mạn tính cần lưu ý khi chuyển mùaNgười bệnh mạn tính cần lưu ý khi chuyển mùa
Rửa mặt - Chớ nghĩ đơn giản!Rửa mặt - Chớ nghĩ đơn giản!
Bệnh đường ruột do trùng roi thìaBệnh đường ruột do trùng roi thìa
Chứng đau ngực không do timChứng đau ngực không do tim
9 dị ứng bất thường9 dị ứng bất thường
Suy nhược cơ thể vì công việcSuy nhược cơ thể vì công việc

Chuyên mục cảnh đẹp có gì hay?

5 bãi tắm tuyệt đẹp ở Nha Trang5 bãi tắm tuyệt đẹp ở Nha Trang
Sa Pa lọt top những ngôi làng có địa hình kỳ quặc nhấtSa Pa lọt top những ngôi làng có địa hình kỳ quặc nhất
Costa Brava - điểm hẹn mùa hè tuyệt đỉnhCosta Brava - điểm hẹn mùa hè tuyệt đỉnh
10 địa điểm không thể bỏ qua khi đến du lịch Nha Trang10 địa điểm không thể bỏ qua khi đến du lịch Nha Trang
Những thành phố bao bọc trong tường thànhNhững thành phố bao bọc trong tường thành
Những địa danh có hình trái tim lãng mạnNhững địa danh có hình trái tim lãng mạn
Đất Phật Nepal và thành phố tâm linh khi chưa bị động đấtĐất Phật Nepal và thành phố tâm linh khi chưa bị động đất
Núi Hàm Rồng vào top ngắm hoàng hôn đẹp nhấtNúi Hàm Rồng vào top ngắm hoàng hôn đẹp nhất
Những cảnh đẹp mê hồn ở Hàn QuốcNhững cảnh đẹp mê hồn ở Hàn Quốc
Có gì hay ở ngôi làng tuyệt đẹp cô lập giữa nước Mỹ phồn hoa?Có gì hay ở ngôi làng tuyệt đẹp cô lập giữa nước Mỹ phồn hoa?