Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Hàng ngày nếu ăn nhiều giá sống sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp phụ nữ tránh sảy thai khi mang thai.

Theo một nghiên cứu, trong 100g giá đỗ xanh có 5,5g protid, 5,3 glucid, 38g Ca, 91mg P, 1,4mg Fe, 0,2mg vitamin B1, 0,13mg vitamin B2, 0,75mg vitamin PP, 0,09mg vitamin B6, 10mg vitamin C, giàu vitamin E với hàm lượng 15-25mg và cung cấp 44 calo. Vì thế, chúng được coi là rau sạch có lợi cho sức khỏe và đặc biệt giúp kéo dài tuổi thọ.

Giá đỗ xanh có vị ngọt, nhạt, hăng, hơi tanh, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, chỉ khát, tiêu thực. Dược liệu thường được dùng dưới dạng tươi sống hoặc muối chua. Hàng ngày nếu ăn nhiều giá sống sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp phụ nữ tránh sảy thai khi mang thai. Lượng vitamin E trong giá rất cần thiết cho cơ thể, trong trường hợp thiểu năng sinh dục và khó sinh đẻ.

Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Phụ nữ có thai, huyết áp cao, dùng giá đậu tương đun kỹ lấy nước uống nóng. Ngày uống hai lần bệnh sẽ giảm hẳn.

Chữa bệnh da khô, nếp nhăn, đồi mồi, lấy 500 gram giá đậu tương khô, rang, tán nhỏ mịn, trộn rượu trắng. Uống 3 gram mỗi lần, ngày ba lần, liên tục ba tháng, da mặt sẽ tươi sáng và đẹp hơn.

Phụ nữ ít sữa sau khi sinh ăn giá sống cũng làm tăng tiết sữa. Ăn nhiều giá còn bảo vệ được tế bào của cơ thể ngăn ngừa quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thọ. Khi bị ho có đờm, khô cổ, khản tiếng, háo khát, lấy giá sống trộn với ít muối, ép lấy nước, ngậm làm nhiều lần trong ngày. Để chữa ngộ độc thức ăn và kim loại, chứng bí đái, say rượu, uống nước ép giá sống pha thêm đường.

Dưa giá ăn đều hằng ngày chữa bụng đầy tức, ọc ạch, đi ngoài phân sống (vì trong men giá có nhiều lactic, một tác nhân thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn). Khi bị say rượu, uống ngay một cốc nước ép dưa giá sẽ có tác dụng tỉnh rượu nhanh hơn nước ép giá sống.

Theo tài liệu nước ngoài, ăn giá đỗ xanh hàng ngày có khả năng làm da mặt bớt khô, chống nếp nhăn. Vitamin E trong giá có tác dụng hấp thụ tia tử ngoại chống lão suy, tẩy sạch các chấm đen trên da mặt.

Gần đây các nhà nghiên cứu cho thấy phụ nữ Nhật Bản và Trung Quốc ít bị ung thư vú do ăn nhiều giá đỗ xanh. Ngoài ra, giá đỗ xanh còn giúp phụ nữ giảm nhẹ các thay đổi khó chịu ở thời kỳ mãn kinh.

Theo ANTĐ

In In

Thảo luận tin Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Bài cùng chuyên mục

Viêm não Nhật Bản vào đỉnh dịchViêm não Nhật Bản vào đỉnh dịch
Vì sao ăn rau và hoa quả lại không giúp giảm cânVì sao ăn rau và hoa quả lại không giúp giảm cân
Các bệnh răng miệng phổ biến ở trẻCác bệnh răng miệng phổ biến ở trẻ
Tập luyện cho trẻ hay ọe khi ănTập luyện cho trẻ hay ọe khi ăn
Ít hoặc không có nước tiểu coi chừng viêm ống thận cấpÍt hoặc không có nước tiểu coi chừng viêm ống thận cấp
Cách giải tỏa áp lực cho con trong mùa thiCách giải tỏa áp lực cho con trong mùa thi
Con trai 13 tuổi vẫn tè dầmCon trai 13 tuổi vẫn tè dầm
Chuẩn bị trước mang thai cho cả vợ chồngChuẩn bị trước mang thai cho cả vợ chồng
Có bầu lại sau một tháng sảy thaiCó bầu lại sau một tháng sảy thai
Nguy cơ lây bệnh khi chồng mới cưới bị viêm gan BNguy cơ lây bệnh khi chồng mới cưới bị viêm gan B

Chuyên mục tình yêu có gì hay?

Điều đàn ông mong mỏi nhất ở người phụ nữ mình yêuĐiều đàn ông mong mỏi nhất ở người phụ nữ mình yêu
Điều bạn gái không nên làm sau khi thất tìnhĐiều bạn gái không nên làm sau khi thất tình
Điều tuyệt vời ở đàn ông khiến phái đẹp mê mệtĐiều tuyệt vời ở đàn ông khiến phái đẹp mê mệt
Khi nào thì không nên hôn nàng?Khi nào thì không nên hôn nàng?
10 điều tàn nhẫn phụ nữ hay làm với đàn ông10 điều tàn nhẫn phụ nữ hay làm với đàn ông
Lý do phụ nữ tự tin sẽ dễ tìm thấy hạnh phúc trong tình yêuLý do phụ nữ tự tin sẽ dễ tìm thấy hạnh phúc trong tình yêu
7 quan niệm cực sai lầm về tình yêu7 quan niệm cực sai lầm về tình yêu
Tuyệt chiêu ‘đốn’ đâu nàng ‘đổ’ đấyTuyệt chiêu ‘đốn’ đâu nàng ‘đổ’ đấy
Căn cớ gái son mê trai có vợCăn cớ gái son mê trai có vợ
52 câu hỏi giúp chọn một nửa đích thực của đời bạn52 câu hỏi giúp chọn một nửa đích thực của đời bạn