Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Hàng ngày nếu ăn nhiều giá sống sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp phụ nữ tránh sảy thai khi mang thai.

Theo một nghiên cứu, trong 100g giá đỗ xanh có 5,5g protid, 5,3 glucid, 38g Ca, 91mg P, 1,4mg Fe, 0,2mg vitamin B1, 0,13mg vitamin B2, 0,75mg vitamin PP, 0,09mg vitamin B6, 10mg vitamin C, giàu vitamin E với hàm lượng 15-25mg và cung cấp 44 calo. Vì thế, chúng được coi là rau sạch có lợi cho sức khỏe và đặc biệt giúp kéo dài tuổi thọ.

Giá đỗ xanh có vị ngọt, nhạt, hăng, hơi tanh, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, chỉ khát, tiêu thực. Dược liệu thường được dùng dưới dạng tươi sống hoặc muối chua. Hàng ngày nếu ăn nhiều giá sống sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp phụ nữ tránh sảy thai khi mang thai. Lượng vitamin E trong giá rất cần thiết cho cơ thể, trong trường hợp thiểu năng sinh dục và khó sinh đẻ.

Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Phụ nữ có thai, huyết áp cao, dùng giá đậu tương đun kỹ lấy nước uống nóng. Ngày uống hai lần bệnh sẽ giảm hẳn.

Chữa bệnh da khô, nếp nhăn, đồi mồi, lấy 500 gram giá đậu tương khô, rang, tán nhỏ mịn, trộn rượu trắng. Uống 3 gram mỗi lần, ngày ba lần, liên tục ba tháng, da mặt sẽ tươi sáng và đẹp hơn.

Phụ nữ ít sữa sau khi sinh ăn giá sống cũng làm tăng tiết sữa. Ăn nhiều giá còn bảo vệ được tế bào của cơ thể ngăn ngừa quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thọ. Khi bị ho có đờm, khô cổ, khản tiếng, háo khát, lấy giá sống trộn với ít muối, ép lấy nước, ngậm làm nhiều lần trong ngày. Để chữa ngộ độc thức ăn và kim loại, chứng bí đái, say rượu, uống nước ép giá sống pha thêm đường.

Dưa giá ăn đều hằng ngày chữa bụng đầy tức, ọc ạch, đi ngoài phân sống (vì trong men giá có nhiều lactic, một tác nhân thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn). Khi bị say rượu, uống ngay một cốc nước ép dưa giá sẽ có tác dụng tỉnh rượu nhanh hơn nước ép giá sống.

Theo tài liệu nước ngoài, ăn giá đỗ xanh hàng ngày có khả năng làm da mặt bớt khô, chống nếp nhăn. Vitamin E trong giá có tác dụng hấp thụ tia tử ngoại chống lão suy, tẩy sạch các chấm đen trên da mặt.

Gần đây các nhà nghiên cứu cho thấy phụ nữ Nhật Bản và Trung Quốc ít bị ung thư vú do ăn nhiều giá đỗ xanh. Ngoài ra, giá đỗ xanh còn giúp phụ nữ giảm nhẹ các thay đổi khó chịu ở thời kỳ mãn kinh.

Theo ANTĐ

In In

Bài cùng chuyên mục

Hiểu rõ về bệnh rối loạn tiền đìnhHiểu rõ về bệnh rối loạn tiền đình
Bí kíp nạp năng lượng cấp tốcBí kíp nạp năng lượng cấp tốc
Tuổi bắt đầu tẩy giun cho trẻTuổi bắt đầu tẩy giun cho trẻ
Ăn chay 8 ngày mỗi năm giúp bảo dưỡng hệ miễn dịchĂn chay 8 ngày mỗi năm giúp bảo dưỡng hệ miễn dịch
Triệu chứng và cách phòng chữa bệnh tay chân miệng ở trẻ emTriệu chứng và cách phòng chữa bệnh tay chân miệng ở trẻ em
Bạn đã biết cách sơ cứu khi bị bỏng?Bạn đã biết cách sơ cứu khi bị bỏng?
Tác hại nghiêm trọng từ loại quả đang đồn đoán chữa được ung thưTác hại nghiêm trọng từ loại quả đang đồn đoán chữa được ung thư
Đậu xanh: Vị thuốc cần nhớ ngay khi có người ngộ độc thực phẩmĐậu xanh: Vị thuốc cần nhớ ngay khi có người ngộ độc thực phẩm
Thu hồi các lô thực phẩm chức năngThu hồi các lô thực phẩm chức năng
Thử nghiệm liệu pháp điều trị ung thư da hiệu quảThử nghiệm liệu pháp điều trị ung thư da hiệu quả

Chuyên mục game offline có gì hay?

Giới thiệu các nhân vật đặc sắc trong bom tấn siêu anh hùng Injustice 2 (phần 9): SupermanGiới thiệu các nhân vật đặc sắc trong bom tấn siêu anh hùng Injustice 2 (phần 9): Superman
Xuất hiện game có đồ họa đẹp như thật đưa bạn khám phá tâm trí của một kẻ điênXuất hiện game có đồ họa đẹp như thật đưa bạn khám phá tâm trí của một kẻ điên
Những kiểu game thủ có cho tiền cũng chẳng ai muốn chơi cùngNhững kiểu game thủ có cho tiền cũng chẳng ai muốn chơi cùng
10 tựa game miền Tây đáng để chơi trong khi chờ đợi "Red Dead Redemption 2"10 tựa game miền Tây đáng để chơi trong khi chờ đợi "Red Dead Redemption 2"
Thót tim với game kinh dị Roots of Insanity: Outlast phiên bản sinh sau đẻ muộnThót tim với game kinh dị Roots of Insanity: Outlast phiên bản sinh sau đẻ muộn
6 tựa game chiến thuật kinh điển cho phép ném "bom nguyên tử" vào kẻ thù6 tựa game chiến thuật kinh điển cho phép ném "bom nguyên tử" vào kẻ thù
Xem xong trailer này của Mass Effect: Andromeda, bạn sẽ muốn chơi ngay lập tứcXem xong trailer này của Mass Effect: Andromeda, bạn sẽ muốn chơi ngay lập tức
10 tựa game sở hữu yếu tố thám hiểm tuyệt vời dành cho các “phượt thủ” (P2)10 tựa game sở hữu yếu tố thám hiểm tuyệt vời dành cho các “phượt thủ” (P2)
Nhân ngày Nintendo Switch ra mắt PS4 giảm giá mạnh, lại còn "đá đểu" NintendoNhân ngày Nintendo Switch ra mắt PS4 giảm giá mạnh, lại còn "đá đểu" Nintendo
Chỉ vì quá thật, tựa game có thể bị cấm vì bôi xấu hình ảnh nước khácChỉ vì quá thật, tựa game có thể bị cấm vì bôi xấu hình ảnh nước khác