Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Hàng ngày nếu ăn nhiều giá sống sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp phụ nữ tránh sảy thai khi mang thai.

Theo một nghiên cứu, trong 100g giá đỗ xanh có 5,5g protid, 5,3 glucid, 38g Ca, 91mg P, 1,4mg Fe, 0,2mg vitamin B1, 0,13mg vitamin B2, 0,75mg vitamin PP, 0,09mg vitamin B6, 10mg vitamin C, giàu vitamin E với hàm lượng 15-25mg và cung cấp 44 calo. Vì thế, chúng được coi là rau sạch có lợi cho sức khỏe và đặc biệt giúp kéo dài tuổi thọ.

Giá đỗ xanh có vị ngọt, nhạt, hăng, hơi tanh, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, chỉ khát, tiêu thực. Dược liệu thường được dùng dưới dạng tươi sống hoặc muối chua. Hàng ngày nếu ăn nhiều giá sống sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp phụ nữ tránh sảy thai khi mang thai. Lượng vitamin E trong giá rất cần thiết cho cơ thể, trong trường hợp thiểu năng sinh dục và khó sinh đẻ.

Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Phụ nữ có thai, huyết áp cao, dùng giá đậu tương đun kỹ lấy nước uống nóng. Ngày uống hai lần bệnh sẽ giảm hẳn.

Chữa bệnh da khô, nếp nhăn, đồi mồi, lấy 500 gram giá đậu tương khô, rang, tán nhỏ mịn, trộn rượu trắng. Uống 3 gram mỗi lần, ngày ba lần, liên tục ba tháng, da mặt sẽ tươi sáng và đẹp hơn.

Phụ nữ ít sữa sau khi sinh ăn giá sống cũng làm tăng tiết sữa. Ăn nhiều giá còn bảo vệ được tế bào của cơ thể ngăn ngừa quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thọ. Khi bị ho có đờm, khô cổ, khản tiếng, háo khát, lấy giá sống trộn với ít muối, ép lấy nước, ngậm làm nhiều lần trong ngày. Để chữa ngộ độc thức ăn và kim loại, chứng bí đái, say rượu, uống nước ép giá sống pha thêm đường.

Dưa giá ăn đều hằng ngày chữa bụng đầy tức, ọc ạch, đi ngoài phân sống (vì trong men giá có nhiều lactic, một tác nhân thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn). Khi bị say rượu, uống ngay một cốc nước ép dưa giá sẽ có tác dụng tỉnh rượu nhanh hơn nước ép giá sống.

Theo tài liệu nước ngoài, ăn giá đỗ xanh hàng ngày có khả năng làm da mặt bớt khô, chống nếp nhăn. Vitamin E trong giá có tác dụng hấp thụ tia tử ngoại chống lão suy, tẩy sạch các chấm đen trên da mặt.

Gần đây các nhà nghiên cứu cho thấy phụ nữ Nhật Bản và Trung Quốc ít bị ung thư vú do ăn nhiều giá đỗ xanh. Ngoài ra, giá đỗ xanh còn giúp phụ nữ giảm nhẹ các thay đổi khó chịu ở thời kỳ mãn kinh.

Theo ANTĐ

In In

Thảo luận tin Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Bài cùng chuyên mục

Lợi ích từ phô mai cho sự phát triển của trẻLợi ích từ phô mai cho sự phát triển của trẻ
Xơ gan diễn tiến âm thầm nhưng nguy hiểmXơ gan diễn tiến âm thầm nhưng nguy hiểm
5 dấu hiệu tố bạn thiếu canxi5 dấu hiệu tố bạn thiếu canxi
Cách loại bỏ tình trạng hai cằmCách loại bỏ tình trạng hai cằm
Lợi ích bất ngờ từ men vi sinhLợi ích bất ngờ từ men vi sinh
Những hiện tượng lạ lùng xảy ra khi ngủNhững hiện tượng lạ lùng xảy ra khi ngủ
Nguyên nhân hôi miệng và cách điều trịNguyên nhân hôi miệng và cách điều trị
Suy nghĩ tích cực giúp giảm đau đớnSuy nghĩ tích cực giúp giảm đau đớn
Mẹo đơn giản tại nhà giúp tăng miễn dịchMẹo đơn giản tại nhà giúp tăng miễn dịch
Nỗi niềm quý ông suy giảm… tinh binhNỗi niềm quý ông suy giảm… tinh binh

Chuyên mục game offline có gì hay?

5Stars - "Phát hành game cũng là chia sẻ đam mê"5Stars - "Phát hành game cũng là chia sẻ đam mê"
Bloodborne hé lộ kẻ thù, quái vật và vũ khí mớiBloodborne hé lộ kẻ thù, quái vật và vũ khí mới
Evolve miễn phí tất cả các màn chơi trong tương laiEvolve miễn phí tất cả các màn chơi trong tương lai
Food Battle: The Game - Sự nổi loạn của đội quân bánh ránFood Battle: The Game - Sự nổi loạn của đội quân bánh rán
Game thủ miền Nam "quậy tới bến" trong Đại Hội Minh Chủ Võ LâmGame thủ miền Nam "quậy tới bến" trong Đại Hội Minh Chủ Võ Lâm
Khi những chiến binh Ultra Street Fighter 4 đội lốt thúKhi những chiến binh Ultra Street Fighter 4 đội lốt thú
Dark Souls 2 tung hình ảnh tuyệt đẹp trên Console NextgenDark Souls 2 tung hình ảnh tuyệt đẹp trên Console Nextgen
8 tựa game làm lên tên tuổi của Ubisoft (Phần 1)8 tựa game làm lên tên tuổi của Ubisoft (Phần 1)
Dự án Far Cry 5 nằm ngoài dự kiến của UbisoftDự án Far Cry 5 nằm ngoài dự kiến của Ubisoft
Ubisoft bắt người chơi Assassin’s Creed Unity dừng Multi và Co-op để sửa lỗiUbisoft bắt người chơi Assassin’s Creed Unity dừng Multi và Co-op để sửa lỗi