Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Hàng ngày nếu ăn nhiều giá sống sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp phụ nữ tránh sảy thai khi mang thai.

Theo một nghiên cứu, trong 100g giá đỗ xanh có 5,5g protid, 5,3 glucid, 38g Ca, 91mg P, 1,4mg Fe, 0,2mg vitamin B1, 0,13mg vitamin B2, 0,75mg vitamin PP, 0,09mg vitamin B6, 10mg vitamin C, giàu vitamin E với hàm lượng 15-25mg và cung cấp 44 calo. Vì thế, chúng được coi là rau sạch có lợi cho sức khỏe và đặc biệt giúp kéo dài tuổi thọ.

Giá đỗ xanh có vị ngọt, nhạt, hăng, hơi tanh, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, chỉ khát, tiêu thực. Dược liệu thường được dùng dưới dạng tươi sống hoặc muối chua. Hàng ngày nếu ăn nhiều giá sống sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp phụ nữ tránh sảy thai khi mang thai. Lượng vitamin E trong giá rất cần thiết cho cơ thể, trong trường hợp thiểu năng sinh dục và khó sinh đẻ.

Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Phụ nữ có thai, huyết áp cao, dùng giá đậu tương đun kỹ lấy nước uống nóng. Ngày uống hai lần bệnh sẽ giảm hẳn.

Chữa bệnh da khô, nếp nhăn, đồi mồi, lấy 500 gram giá đậu tương khô, rang, tán nhỏ mịn, trộn rượu trắng. Uống 3 gram mỗi lần, ngày ba lần, liên tục ba tháng, da mặt sẽ tươi sáng và đẹp hơn.

Phụ nữ ít sữa sau khi sinh ăn giá sống cũng làm tăng tiết sữa. Ăn nhiều giá còn bảo vệ được tế bào của cơ thể ngăn ngừa quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thọ. Khi bị ho có đờm, khô cổ, khản tiếng, háo khát, lấy giá sống trộn với ít muối, ép lấy nước, ngậm làm nhiều lần trong ngày. Để chữa ngộ độc thức ăn và kim loại, chứng bí đái, say rượu, uống nước ép giá sống pha thêm đường.

Dưa giá ăn đều hằng ngày chữa bụng đầy tức, ọc ạch, đi ngoài phân sống (vì trong men giá có nhiều lactic, một tác nhân thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn). Khi bị say rượu, uống ngay một cốc nước ép dưa giá sẽ có tác dụng tỉnh rượu nhanh hơn nước ép giá sống.

Theo tài liệu nước ngoài, ăn giá đỗ xanh hàng ngày có khả năng làm da mặt bớt khô, chống nếp nhăn. Vitamin E trong giá có tác dụng hấp thụ tia tử ngoại chống lão suy, tẩy sạch các chấm đen trên da mặt.

Gần đây các nhà nghiên cứu cho thấy phụ nữ Nhật Bản và Trung Quốc ít bị ung thư vú do ăn nhiều giá đỗ xanh. Ngoài ra, giá đỗ xanh còn giúp phụ nữ giảm nhẹ các thay đổi khó chịu ở thời kỳ mãn kinh.

Theo ANTĐ

In In

Thảo luận tin Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Bài cùng chuyên mục

Gày vẫn bị máu nhiễm mỡGày vẫn bị máu nhiễm mỡ
Hà Nội: Nhiều người nhập viện vì bị bọ xít đốtHà Nội: Nhiều người nhập viện vì bị bọ xít đốt
Hai lần đi viện vì bị bọ xít hút máu người đốtHai lần đi viện vì bị bọ xít hút máu người đốt
Gày tong teo vẫn bị máu nhiễm mỡGày tong teo vẫn bị máu nhiễm mỡ
Sợ bệnh viện nội, dân 'giẫm gai cũng phải ra nước ngoài chữa trị'Sợ bệnh viện nội, dân 'giẫm gai cũng phải ra nước ngoài chữa trị'
Cháo củ mài chữa bệnh đường ruộtCháo củ mài chữa bệnh đường ruột
Món ăn từ cá bổ âm, bổ dươngMón ăn từ cá bổ âm, bổ dương
Thuốc từ vỏ các loài nhuyễn thểThuốc từ vỏ các loài nhuyễn thể
Người bệnh gan cần ăn uống thế nào?Người bệnh gan cần ăn uống thế nào?
Người hay dị ứng có thể không mắc ung thưNgười hay dị ứng có thể không mắc ung thư

Chuyên mục game online có gì hay?

Cự Long Đại Lục - Game đánh theo lượt phong cách WarcraftCự Long Đại Lục - Game đánh theo lượt phong cách Warcraft
Những game online võ hiệp hấp dẫn kiểu cổ điển cho game thủNhững game online võ hiệp hấp dẫn kiểu cổ điển cho game thủ
CMN Online xác nhận phát hành Tuyệt Tác Tu Tiên tại Việt NamCMN Online xác nhận phát hành Tuyệt Tác Tu Tiên tại Việt Nam
MOBA bom tấn Heroes of the Storm rục rịch thử nghiệmMOBA bom tấn Heroes of the Storm rục rịch thử nghiệm
Cận cảnh The Crew - Game đua xe hot trước ngày mở cửaCận cảnh The Crew - Game đua xe hot trước ngày mở cửa
Làng game online Việt tuần vừa qua có gì hot?Làng game online Việt tuần vừa qua có gì hot?
Game thủ VLTK 2 trước “giờ G” Long Tranh Hổ Đấu 3Game thủ VLTK 2 trước “giờ G” Long Tranh Hổ Đấu 3
Game thủ mong muốn Linh Miu, Sĩ Thanh làm đại sứ Tứ ThầnGame thủ mong muốn Linh Miu, Sĩ Thanh làm đại sứ Tứ Thần
Game thủ Kiếm Thế được thi đấu môn phái liên serverGame thủ Kiếm Thế được thi đấu môn phái liên server
Gunny nóng bỏng với Giải đấu Chí TônGunny nóng bỏng với Giải đấu Chí Tôn