Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Hàng ngày nếu ăn nhiều giá sống sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp phụ nữ tránh sảy thai khi mang thai.

Theo một nghiên cứu, trong 100g giá đỗ xanh có 5,5g protid, 5,3 glucid, 38g Ca, 91mg P, 1,4mg Fe, 0,2mg vitamin B1, 0,13mg vitamin B2, 0,75mg vitamin PP, 0,09mg vitamin B6, 10mg vitamin C, giàu vitamin E với hàm lượng 15-25mg và cung cấp 44 calo. Vì thế, chúng được coi là rau sạch có lợi cho sức khỏe và đặc biệt giúp kéo dài tuổi thọ.

Giá đỗ xanh có vị ngọt, nhạt, hăng, hơi tanh, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, chỉ khát, tiêu thực. Dược liệu thường được dùng dưới dạng tươi sống hoặc muối chua. Hàng ngày nếu ăn nhiều giá sống sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp phụ nữ tránh sảy thai khi mang thai. Lượng vitamin E trong giá rất cần thiết cho cơ thể, trong trường hợp thiểu năng sinh dục và khó sinh đẻ.

Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Phụ nữ có thai, huyết áp cao, dùng giá đậu tương đun kỹ lấy nước uống nóng. Ngày uống hai lần bệnh sẽ giảm hẳn.

Chữa bệnh da khô, nếp nhăn, đồi mồi, lấy 500 gram giá đậu tương khô, rang, tán nhỏ mịn, trộn rượu trắng. Uống 3 gram mỗi lần, ngày ba lần, liên tục ba tháng, da mặt sẽ tươi sáng và đẹp hơn.

Phụ nữ ít sữa sau khi sinh ăn giá sống cũng làm tăng tiết sữa. Ăn nhiều giá còn bảo vệ được tế bào của cơ thể ngăn ngừa quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thọ. Khi bị ho có đờm, khô cổ, khản tiếng, háo khát, lấy giá sống trộn với ít muối, ép lấy nước, ngậm làm nhiều lần trong ngày. Để chữa ngộ độc thức ăn và kim loại, chứng bí đái, say rượu, uống nước ép giá sống pha thêm đường.

Dưa giá ăn đều hằng ngày chữa bụng đầy tức, ọc ạch, đi ngoài phân sống (vì trong men giá có nhiều lactic, một tác nhân thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn). Khi bị say rượu, uống ngay một cốc nước ép dưa giá sẽ có tác dụng tỉnh rượu nhanh hơn nước ép giá sống.

Theo tài liệu nước ngoài, ăn giá đỗ xanh hàng ngày có khả năng làm da mặt bớt khô, chống nếp nhăn. Vitamin E trong giá có tác dụng hấp thụ tia tử ngoại chống lão suy, tẩy sạch các chấm đen trên da mặt.

Gần đây các nhà nghiên cứu cho thấy phụ nữ Nhật Bản và Trung Quốc ít bị ung thư vú do ăn nhiều giá đỗ xanh. Ngoài ra, giá đỗ xanh còn giúp phụ nữ giảm nhẹ các thay đổi khó chịu ở thời kỳ mãn kinh.

Theo ANTĐ

In In

Thảo luận tin Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Bài cùng chuyên mục

Thêm 6 dấu hiệu đau tim chị em không nên bỏ quaThêm 6 dấu hiệu đau tim chị em không nên bỏ qua
Di chứng mà con cái có thể bị ảnh hưởng từ người chaDi chứng mà con cái có thể bị ảnh hưởng từ người cha
Những cách đơn giản để phòng ngừa ung thư vúNhững cách đơn giản để phòng ngừa ung thư vú
Hút thuốc phá hủy ngoại hình của bạn như thế nàoHút thuốc phá hủy ngoại hình của bạn như thế nào
7 mẹo giúp quý ông ngủ ngon7 mẹo giúp quý ông ngủ ngon
Những việc nên làm sau khi ngủ dậyNhững việc nên làm sau khi ngủ dậy
Những thói quen “phản chủ”Những thói quen “phản chủ”
Những yếu tố gia tăng khả năng vô sinh nam giớiNhững yếu tố gia tăng khả năng vô sinh nam giới
Kiêng gì khi mắc bệnh sởi?Kiêng gì khi mắc bệnh sởi?
Tác động của chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt tới làn da bạnTác động của chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt tới làn da bạn

Chuyên mục sao âu - mỹ có gì hay?

Ngỡ ngàng với sự giống nhau giữa sao và nhân vật hoạt hìnhNgỡ ngàng với sự giống nhau giữa sao và nhân vật hoạt hình
Cái chết của Whitney và con gái bị nghi do ám sátCái chết của Whitney và con gái bị nghi do ám sát
Hậu trường trang điểm nhí nhố của mỹ nhân HollywoodHậu trường trang điểm nhí nhố của mỹ nhân Hollywood
Katy Perry muốn kết hôn nhiều lần như Elizabeth TaylorKaty Perry muốn kết hôn nhiều lần như Elizabeth Taylor
Em gái Kim được trả tiền tỷ để tổ chức sinh nhậtEm gái Kim được trả tiền tỷ để tổ chức sinh nhật
Adam Levine lại gặp rắc rối trong hôn nhânAdam Levine lại gặp rắc rối trong hôn nhân
Con nuôi gốc Việt Pax Thiên theo mẹ Angelina Jolie đi thăm người tị nạnCon nuôi gốc Việt Pax Thiên theo mẹ Angelina Jolie đi thăm người tị nạn
Chồng cũ Madonna lên xe hoa với bạn gái lâu nămChồng cũ Madonna lên xe hoa với bạn gái lâu năm
Hoàng tử nhí George được tặng nhà 615 triệu đồng gây tranh cãiHoàng tử nhí George được tặng nhà 615 triệu đồng gây tranh cãi
Miley Cyrus mặc đồ bó sát sặc sỡ, phạm luật khi đi ăn với em gáiMiley Cyrus mặc đồ bó sát sặc sỡ, phạm luật khi đi ăn với em gái