Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Hàng ngày nếu ăn nhiều giá sống sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp phụ nữ tránh sảy thai khi mang thai.

Theo một nghiên cứu, trong 100g giá đỗ xanh có 5,5g protid, 5,3 glucid, 38g Ca, 91mg P, 1,4mg Fe, 0,2mg vitamin B1, 0,13mg vitamin B2, 0,75mg vitamin PP, 0,09mg vitamin B6, 10mg vitamin C, giàu vitamin E với hàm lượng 15-25mg và cung cấp 44 calo. Vì thế, chúng được coi là rau sạch có lợi cho sức khỏe và đặc biệt giúp kéo dài tuổi thọ.

Giá đỗ xanh có vị ngọt, nhạt, hăng, hơi tanh, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, chỉ khát, tiêu thực. Dược liệu thường được dùng dưới dạng tươi sống hoặc muối chua. Hàng ngày nếu ăn nhiều giá sống sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp phụ nữ tránh sảy thai khi mang thai. Lượng vitamin E trong giá rất cần thiết cho cơ thể, trong trường hợp thiểu năng sinh dục và khó sinh đẻ.

Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Phụ nữ có thai, huyết áp cao, dùng giá đậu tương đun kỹ lấy nước uống nóng. Ngày uống hai lần bệnh sẽ giảm hẳn.

Chữa bệnh da khô, nếp nhăn, đồi mồi, lấy 500 gram giá đậu tương khô, rang, tán nhỏ mịn, trộn rượu trắng. Uống 3 gram mỗi lần, ngày ba lần, liên tục ba tháng, da mặt sẽ tươi sáng và đẹp hơn.

Phụ nữ ít sữa sau khi sinh ăn giá sống cũng làm tăng tiết sữa. Ăn nhiều giá còn bảo vệ được tế bào của cơ thể ngăn ngừa quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thọ. Khi bị ho có đờm, khô cổ, khản tiếng, háo khát, lấy giá sống trộn với ít muối, ép lấy nước, ngậm làm nhiều lần trong ngày. Để chữa ngộ độc thức ăn và kim loại, chứng bí đái, say rượu, uống nước ép giá sống pha thêm đường.

Dưa giá ăn đều hằng ngày chữa bụng đầy tức, ọc ạch, đi ngoài phân sống (vì trong men giá có nhiều lactic, một tác nhân thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn). Khi bị say rượu, uống ngay một cốc nước ép dưa giá sẽ có tác dụng tỉnh rượu nhanh hơn nước ép giá sống.

Theo tài liệu nước ngoài, ăn giá đỗ xanh hàng ngày có khả năng làm da mặt bớt khô, chống nếp nhăn. Vitamin E trong giá có tác dụng hấp thụ tia tử ngoại chống lão suy, tẩy sạch các chấm đen trên da mặt.

Gần đây các nhà nghiên cứu cho thấy phụ nữ Nhật Bản và Trung Quốc ít bị ung thư vú do ăn nhiều giá đỗ xanh. Ngoài ra, giá đỗ xanh còn giúp phụ nữ giảm nhẹ các thay đổi khó chịu ở thời kỳ mãn kinh.

Theo ANTĐ

In In

Thảo luận tin Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Bài cùng chuyên mục

10 quy tắc vàng để “nói không” với ung thư vú10 quy tắc vàng để “nói không” với ung thư vú
Hiểm họa từ “bệnh” lười vận độngHiểm họa từ “bệnh” lười vận động
Cẩn thận khi ăn cá “khủng”Cẩn thận khi ăn cá “khủng”
Có thuốc làm cho da trắng?Có thuốc làm cho da trắng?
Nhiều trẻ nhập viện vì viêm phổi nặngNhiều trẻ nhập viện vì viêm phổi nặng
Phân biệt cảm cúm nặng, nhẹ để biết cách phòng tránhPhân biệt cảm cúm nặng, nhẹ để biết cách phòng tránh
“Sex” vào giai đoạn cuối của thai kỳ không kích thích chuyển dạ“Sex” vào giai đoạn cuối của thai kỳ không kích thích chuyển dạ
Hoang tưởng bị hại rất nguy hiểmHoang tưởng bị hại rất nguy hiểm
Lựa chọn sản phẩm bổ sung canxi phù hợp cho cơ thểLựa chọn sản phẩm bổ sung canxi phù hợp cho cơ thể
Có thuốc làm cho ngực nở?Có thuốc làm cho ngực nở?

Chuyên mục thế giới số có gì hay?

Apple Watch có thể chỉ dùng được tối thiểu 2,5 tiếngApple Watch có thể chỉ dùng được tối thiểu 2,5 tiếng
5 smartphone đẹp giá dưới 10 triệu đồng5 smartphone đẹp giá dưới 10 triệu đồng
LG G Flex 2 bán tại Hàn Quốc cuối tháng nàyLG G Flex 2 bán tại Hàn Quốc cuối tháng này
Smartphone của Bkav lộ diện trong nhà máy ở Hà NộiSmartphone của Bkav lộ diện trong nhà máy ở Hà Nội
5 phablet màn hình lớn, giá hời dịp trước Tết5 phablet màn hình lớn, giá hời dịp trước Tết
HTC Desire 626 sẽ ra mắt tại MWC 2015HTC Desire 626 sẽ ra mắt tại MWC 2015
Lộ diện vũ khí bí mật của HTC đối đầu iPhone 6 PlusLộ diện vũ khí bí mật của HTC đối đầu iPhone 6 Plus
Internet tại VN được khôi phục sau 17 ngày đứt cáp quangInternet tại VN được khôi phục sau 17 ngày đứt cáp quang
iPhone 6 - những điểm đáng yêu và đáng ghét nhấtiPhone 6 - những điểm đáng yêu và đáng ghét nhất
BlackBerry cháy hàng Passport vàngBlackBerry cháy hàng Passport vàng