Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Hàng ngày nếu ăn nhiều giá sống sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp phụ nữ tránh sảy thai khi mang thai.

Theo một nghiên cứu, trong 100g giá đỗ xanh có 5,5g protid, 5,3 glucid, 38g Ca, 91mg P, 1,4mg Fe, 0,2mg vitamin B1, 0,13mg vitamin B2, 0,75mg vitamin PP, 0,09mg vitamin B6, 10mg vitamin C, giàu vitamin E với hàm lượng 15-25mg và cung cấp 44 calo. Vì thế, chúng được coi là rau sạch có lợi cho sức khỏe và đặc biệt giúp kéo dài tuổi thọ.

Giá đỗ xanh có vị ngọt, nhạt, hăng, hơi tanh, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, chỉ khát, tiêu thực. Dược liệu thường được dùng dưới dạng tươi sống hoặc muối chua. Hàng ngày nếu ăn nhiều giá sống sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp phụ nữ tránh sảy thai khi mang thai. Lượng vitamin E trong giá rất cần thiết cho cơ thể, trong trường hợp thiểu năng sinh dục và khó sinh đẻ.

Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Phụ nữ có thai, huyết áp cao, dùng giá đậu tương đun kỹ lấy nước uống nóng. Ngày uống hai lần bệnh sẽ giảm hẳn.

Chữa bệnh da khô, nếp nhăn, đồi mồi, lấy 500 gram giá đậu tương khô, rang, tán nhỏ mịn, trộn rượu trắng. Uống 3 gram mỗi lần, ngày ba lần, liên tục ba tháng, da mặt sẽ tươi sáng và đẹp hơn.

Phụ nữ ít sữa sau khi sinh ăn giá sống cũng làm tăng tiết sữa. Ăn nhiều giá còn bảo vệ được tế bào của cơ thể ngăn ngừa quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thọ. Khi bị ho có đờm, khô cổ, khản tiếng, háo khát, lấy giá sống trộn với ít muối, ép lấy nước, ngậm làm nhiều lần trong ngày. Để chữa ngộ độc thức ăn và kim loại, chứng bí đái, say rượu, uống nước ép giá sống pha thêm đường.

Dưa giá ăn đều hằng ngày chữa bụng đầy tức, ọc ạch, đi ngoài phân sống (vì trong men giá có nhiều lactic, một tác nhân thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn). Khi bị say rượu, uống ngay một cốc nước ép dưa giá sẽ có tác dụng tỉnh rượu nhanh hơn nước ép giá sống.

Theo tài liệu nước ngoài, ăn giá đỗ xanh hàng ngày có khả năng làm da mặt bớt khô, chống nếp nhăn. Vitamin E trong giá có tác dụng hấp thụ tia tử ngoại chống lão suy, tẩy sạch các chấm đen trên da mặt.

Gần đây các nhà nghiên cứu cho thấy phụ nữ Nhật Bản và Trung Quốc ít bị ung thư vú do ăn nhiều giá đỗ xanh. Ngoài ra, giá đỗ xanh còn giúp phụ nữ giảm nhẹ các thay đổi khó chịu ở thời kỳ mãn kinh.

Theo ANTĐ

In In

Thảo luận tin Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Bài cùng chuyên mục

Giải mã những bất thường trong cơ thể (P1)Giải mã những bất thường trong cơ thể (P1)
"Hạn hán" là do bệnh tiểu đường"Hạn hán" là do bệnh tiểu đường
10 loại thực phẩm giúp kiểm soát bệnh tiểu đường10 loại thực phẩm giúp kiểm soát bệnh tiểu đường
Lợi ích sức khỏe của trà atisôLợi ích sức khỏe của trà atisô
Điều trị bệnh "mũi đỏ cà chua"Điều trị bệnh "mũi đỏ cà chua"
Mẹo hay “thông” mũiMẹo hay “thông” mũi
Coi chừng: Lao màng não dễ nhầm với viêm nãoCoi chừng: Lao màng não dễ nhầm với viêm não
Ai nên tiêm vắc-xin phòng viêm não mô cầu?Ai nên tiêm vắc-xin phòng viêm não mô cầu?
Những loại trà thảo mộc trị ho và đau họng mùa đôngNhững loại trà thảo mộc trị ho và đau họng mùa đông
Khô miệng, đau họng bởi tổn thương dây thần kinhKhô miệng, đau họng bởi tổn thương dây thần kinh

Chuyên mục phim việt có gì hay?

Bằng Kiều hút thuốc lào trên trường quayBằng Kiều hút thuốc lào trên trường quay
6 mỹ nhân đam mê tốc độ của màn ảnh Việt6 mỹ nhân đam mê tốc độ của màn ảnh Việt
Nhã Phương: "Ai cũng nghĩ tôi yêu Kang Tae Oh"Nhã Phương: "Ai cũng nghĩ tôi yêu Kang Tae Oh"
Lan Khuê trở thành “người yêu” mới của Bằng KiềuLan Khuê trở thành “người yêu” mới của Bằng Kiều
Giải mã sức hút của phim về cô gái Việt 'chê' 6 tỷGiải mã sức hút của phim về cô gái Việt 'chê' 6 tỷ
Có Hoài Linh vẫn bể show hàiCó Hoài Linh vẫn bể show hài
Bảo Kỳ bị lưu manh đánh tím tái mặt trong phim mớiBảo Kỳ bị lưu manh đánh tím tái mặt trong phim mới
Phim Việt mùa Tết 2015: Doanh thu giảm đềuPhim Việt mùa Tết 2015: Doanh thu giảm đều
Diễn viên xinh đẹp Bảo Kỳ tái xuất màn ảnh nhỏDiễn viên xinh đẹp Bảo Kỳ tái xuất màn ảnh nhỏ
Phim Sơn Tùng M-TP tranh giải Cánh diều vàng 2014Phim Sơn Tùng M-TP tranh giải Cánh diều vàng 2014