Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Hàng ngày nếu ăn nhiều giá sống sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp phụ nữ tránh sảy thai khi mang thai.

Theo một nghiên cứu, trong 100g giá đỗ xanh có 5,5g protid, 5,3 glucid, 38g Ca, 91mg P, 1,4mg Fe, 0,2mg vitamin B1, 0,13mg vitamin B2, 0,75mg vitamin PP, 0,09mg vitamin B6, 10mg vitamin C, giàu vitamin E với hàm lượng 15-25mg và cung cấp 44 calo. Vì thế, chúng được coi là rau sạch có lợi cho sức khỏe và đặc biệt giúp kéo dài tuổi thọ.

Giá đỗ xanh có vị ngọt, nhạt, hăng, hơi tanh, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, chỉ khát, tiêu thực. Dược liệu thường được dùng dưới dạng tươi sống hoặc muối chua. Hàng ngày nếu ăn nhiều giá sống sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp phụ nữ tránh sảy thai khi mang thai. Lượng vitamin E trong giá rất cần thiết cho cơ thể, trong trường hợp thiểu năng sinh dục và khó sinh đẻ.

Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Phụ nữ có thai, huyết áp cao, dùng giá đậu tương đun kỹ lấy nước uống nóng. Ngày uống hai lần bệnh sẽ giảm hẳn.

Chữa bệnh da khô, nếp nhăn, đồi mồi, lấy 500 gram giá đậu tương khô, rang, tán nhỏ mịn, trộn rượu trắng. Uống 3 gram mỗi lần, ngày ba lần, liên tục ba tháng, da mặt sẽ tươi sáng và đẹp hơn.

Phụ nữ ít sữa sau khi sinh ăn giá sống cũng làm tăng tiết sữa. Ăn nhiều giá còn bảo vệ được tế bào của cơ thể ngăn ngừa quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thọ. Khi bị ho có đờm, khô cổ, khản tiếng, háo khát, lấy giá sống trộn với ít muối, ép lấy nước, ngậm làm nhiều lần trong ngày. Để chữa ngộ độc thức ăn và kim loại, chứng bí đái, say rượu, uống nước ép giá sống pha thêm đường.

Dưa giá ăn đều hằng ngày chữa bụng đầy tức, ọc ạch, đi ngoài phân sống (vì trong men giá có nhiều lactic, một tác nhân thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn). Khi bị say rượu, uống ngay một cốc nước ép dưa giá sẽ có tác dụng tỉnh rượu nhanh hơn nước ép giá sống.

Theo tài liệu nước ngoài, ăn giá đỗ xanh hàng ngày có khả năng làm da mặt bớt khô, chống nếp nhăn. Vitamin E trong giá có tác dụng hấp thụ tia tử ngoại chống lão suy, tẩy sạch các chấm đen trên da mặt.

Gần đây các nhà nghiên cứu cho thấy phụ nữ Nhật Bản và Trung Quốc ít bị ung thư vú do ăn nhiều giá đỗ xanh. Ngoài ra, giá đỗ xanh còn giúp phụ nữ giảm nhẹ các thay đổi khó chịu ở thời kỳ mãn kinh.

Theo ANTĐ

In In

Thảo luận tin Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Bài cùng chuyên mục

Bí quyết “chung sống hòa bình” với viêm khớp dạng thấpBí quyết “chung sống hòa bình” với viêm khớp dạng thấp
8 thực phẩm giúp tăng lượng sắt trong máu8 thực phẩm giúp tăng lượng sắt trong máu
Chạy đúng cách mới sống thọChạy đúng cách mới sống thọ
6 chiêu dùng dầu ăn khỏe mạnh6 chiêu dùng dầu ăn khỏe mạnh
12 điều chưa biết về tinh trùng12 điều chưa biết về tinh trùng
Nguyên tắc “vàng” giúp giảm cholesterolNguyên tắc “vàng” giúp giảm cholesterol
Thừa gì khiến ta mệt rề rề?Thừa gì khiến ta mệt rề rề?
5 lợi ích sức khỏe của nghe nhạc5 lợi ích sức khỏe của nghe nhạc
Phòng đột quỵ, hãy ăn chuối!Phòng đột quỵ, hãy ăn chuối!
8 dấu hiệu mang thai khỏe mạnh8 dấu hiệu mang thai khỏe mạnh

Chuyên mục game offline có gì hay?

Trailer Justice League được tái hiện rất sống động bằng Fallout 4Trailer Justice League được tái hiện rất sống động bằng Fallout 4
Mãn nhãn với hình ảnh gameplay chặt chém trong Dead Rising 4Mãn nhãn với hình ảnh gameplay chặt chém trong Dead Rising 4
Phần mềm Origin sẽ có cuộc cải tổ giao diện lớn chưa từng cóPhần mềm Origin sẽ có cuộc cải tổ giao diện lớn chưa từng có
8 game độc lập hấp dẫn được làm từ những cựu phát triển game Destiny8 game độc lập hấp dẫn được làm từ những cựu phát triển game Destiny
Life is Strange chuẩn bị được dựng thành phimLife is Strange chuẩn bị được dựng thành phim
Văn phòng Nintendo có bộ dạng như thế nào vào những năm 90?Văn phòng Nintendo có bộ dạng như thế nào vào những năm 90?
Sinh tồn: Mảnh ghép đáng giá nhất trong thế giới No Man’ SkySinh tồn: Mảnh ghép đáng giá nhất trong thế giới No Man’ Sky
Xem PewDiePie mò mẫm bắt Pokemon bằng DroneXem PewDiePie mò mẫm bắt Pokemon bằng Drone
PES 2017 giành thành công bản quyền Barcelona từ tay FIFA 17PES 2017 giành thành công bản quyền Barcelona từ tay FIFA 17
Game thủ bị cảnh sát bắt vì nghi mang AK47 khi đang… stream Pokemon GoGame thủ bị cảnh sát bắt vì nghi mang AK47 khi đang… stream Pokemon Go