Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Hàng ngày nếu ăn nhiều giá sống sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp phụ nữ tránh sảy thai khi mang thai.

Theo một nghiên cứu, trong 100g giá đỗ xanh có 5,5g protid, 5,3 glucid, 38g Ca, 91mg P, 1,4mg Fe, 0,2mg vitamin B1, 0,13mg vitamin B2, 0,75mg vitamin PP, 0,09mg vitamin B6, 10mg vitamin C, giàu vitamin E với hàm lượng 15-25mg và cung cấp 44 calo. Vì thế, chúng được coi là rau sạch có lợi cho sức khỏe và đặc biệt giúp kéo dài tuổi thọ.

Giá đỗ xanh có vị ngọt, nhạt, hăng, hơi tanh, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, chỉ khát, tiêu thực. Dược liệu thường được dùng dưới dạng tươi sống hoặc muối chua. Hàng ngày nếu ăn nhiều giá sống sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp phụ nữ tránh sảy thai khi mang thai. Lượng vitamin E trong giá rất cần thiết cho cơ thể, trong trường hợp thiểu năng sinh dục và khó sinh đẻ.

Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Phụ nữ có thai, huyết áp cao, dùng giá đậu tương đun kỹ lấy nước uống nóng. Ngày uống hai lần bệnh sẽ giảm hẳn.

Chữa bệnh da khô, nếp nhăn, đồi mồi, lấy 500 gram giá đậu tương khô, rang, tán nhỏ mịn, trộn rượu trắng. Uống 3 gram mỗi lần, ngày ba lần, liên tục ba tháng, da mặt sẽ tươi sáng và đẹp hơn.

Phụ nữ ít sữa sau khi sinh ăn giá sống cũng làm tăng tiết sữa. Ăn nhiều giá còn bảo vệ được tế bào của cơ thể ngăn ngừa quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thọ. Khi bị ho có đờm, khô cổ, khản tiếng, háo khát, lấy giá sống trộn với ít muối, ép lấy nước, ngậm làm nhiều lần trong ngày. Để chữa ngộ độc thức ăn và kim loại, chứng bí đái, say rượu, uống nước ép giá sống pha thêm đường.

Dưa giá ăn đều hằng ngày chữa bụng đầy tức, ọc ạch, đi ngoài phân sống (vì trong men giá có nhiều lactic, một tác nhân thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn). Khi bị say rượu, uống ngay một cốc nước ép dưa giá sẽ có tác dụng tỉnh rượu nhanh hơn nước ép giá sống.

Theo tài liệu nước ngoài, ăn giá đỗ xanh hàng ngày có khả năng làm da mặt bớt khô, chống nếp nhăn. Vitamin E trong giá có tác dụng hấp thụ tia tử ngoại chống lão suy, tẩy sạch các chấm đen trên da mặt.

Gần đây các nhà nghiên cứu cho thấy phụ nữ Nhật Bản và Trung Quốc ít bị ung thư vú do ăn nhiều giá đỗ xanh. Ngoài ra, giá đỗ xanh còn giúp phụ nữ giảm nhẹ các thay đổi khó chịu ở thời kỳ mãn kinh.

Theo ANTĐ

In In

Thảo luận tin Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Bài cùng chuyên mục

Sạn thận trái, mổ thận phải?Sạn thận trái, mổ thận phải?
Thêm một trung tâm điều trị ung thưThêm một trung tâm điều trị ung thư
Hôn mê sâu do ngạt ở hồ bơiHôn mê sâu do ngạt ở hồ bơi
Thế giới đẩy mạnh loại bỏ thuốc láThế giới đẩy mạnh loại bỏ thuốc lá
Nhiều người Việt Nam thiếu vitamin A, sắt, iôtNhiều người Việt Nam thiếu vitamin A, sắt, iôt
Làm rõ nguyên nhân sản phụ chết tại bệnh việnLàm rõ nguyên nhân sản phụ chết tại bệnh viện
Đà Nẵng: Bệnh nhi đón Tết Thiếu nhi trong bệnh việnĐà Nẵng: Bệnh nhi đón Tết Thiếu nhi trong bệnh viện
Sinh con xong mới biết mình mang thaiSinh con xong mới biết mình mang thai
Phạt gần 50 cơ sở vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩmPhạt gần 50 cơ sở vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm
Sản phụ tử vong tại BV Từ Dũ do viêm gan thể tối cấpSản phụ tử vong tại BV Từ Dũ do viêm gan thể tối cấp

Chuyên mục esport có gì hay?

Heroes of the Storm khác gì so với DOTA 2 và Liên Minh Huyền Thoại?Heroes of the Storm khác gì so với DOTA 2 và Liên Minh Huyền Thoại?
Heroes of the Storm liệu có thích hợp với bạn?Heroes of the Storm liệu có thích hợp với bạn?
Orcs Must Die Unchained - game MOBA có giá 150 USDOrcs Must Die Unchained - game MOBA có giá 150 USD
Xếp hình chuyên nghiệp để thắng khi đánh xếp hạng trong LMHTXếp hình chuyên nghiệp để thắng khi đánh xếp hạng trong LMHT
Lựa chọn ngọc bổ trợ hợp lý cho Liên Minh Huyền Thoại bản 4.5Lựa chọn ngọc bổ trợ hợp lý cho Liên Minh Huyền Thoại bản 4.5
Liên Minh Huyền Thoại lại dính vào... án mạngLiên Minh Huyền Thoại lại dính vào... án mạng
Đột Kích chi 5 tỷ đồng để tìm nhân tố mới cho eSports ViệtĐột Kích chi 5 tỷ đồng để tìm nhân tố mới cho eSports Việt
Nhật kí chơi Liên Minh Huyền Thoại của một pro DOTA 2 (Phần 2)Nhật kí chơi Liên Minh Huyền Thoại của một pro DOTA 2 (Phần 2)
Game Củ Hành: điểm mặt những tướng không sao chép từ DotA (2)Game Củ Hành: điểm mặt những tướng không sao chép từ DotA (2)
Tổng kết vòng loại Star Series Season IX qua những con sốTổng kết vòng loại Star Series Season IX qua những con số