Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Hàng ngày nếu ăn nhiều giá sống sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp phụ nữ tránh sảy thai khi mang thai.

Theo một nghiên cứu, trong 100g giá đỗ xanh có 5,5g protid, 5,3 glucid, 38g Ca, 91mg P, 1,4mg Fe, 0,2mg vitamin B1, 0,13mg vitamin B2, 0,75mg vitamin PP, 0,09mg vitamin B6, 10mg vitamin C, giàu vitamin E với hàm lượng 15-25mg và cung cấp 44 calo. Vì thế, chúng được coi là rau sạch có lợi cho sức khỏe và đặc biệt giúp kéo dài tuổi thọ.

Giá đỗ xanh có vị ngọt, nhạt, hăng, hơi tanh, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, chỉ khát, tiêu thực. Dược liệu thường được dùng dưới dạng tươi sống hoặc muối chua. Hàng ngày nếu ăn nhiều giá sống sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp phụ nữ tránh sảy thai khi mang thai. Lượng vitamin E trong giá rất cần thiết cho cơ thể, trong trường hợp thiểu năng sinh dục và khó sinh đẻ.

Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Phụ nữ có thai, huyết áp cao, dùng giá đậu tương đun kỹ lấy nước uống nóng. Ngày uống hai lần bệnh sẽ giảm hẳn.

Chữa bệnh da khô, nếp nhăn, đồi mồi, lấy 500 gram giá đậu tương khô, rang, tán nhỏ mịn, trộn rượu trắng. Uống 3 gram mỗi lần, ngày ba lần, liên tục ba tháng, da mặt sẽ tươi sáng và đẹp hơn.

Phụ nữ ít sữa sau khi sinh ăn giá sống cũng làm tăng tiết sữa. Ăn nhiều giá còn bảo vệ được tế bào của cơ thể ngăn ngừa quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thọ. Khi bị ho có đờm, khô cổ, khản tiếng, háo khát, lấy giá sống trộn với ít muối, ép lấy nước, ngậm làm nhiều lần trong ngày. Để chữa ngộ độc thức ăn và kim loại, chứng bí đái, say rượu, uống nước ép giá sống pha thêm đường.

Dưa giá ăn đều hằng ngày chữa bụng đầy tức, ọc ạch, đi ngoài phân sống (vì trong men giá có nhiều lactic, một tác nhân thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn). Khi bị say rượu, uống ngay một cốc nước ép dưa giá sẽ có tác dụng tỉnh rượu nhanh hơn nước ép giá sống.

Theo tài liệu nước ngoài, ăn giá đỗ xanh hàng ngày có khả năng làm da mặt bớt khô, chống nếp nhăn. Vitamin E trong giá có tác dụng hấp thụ tia tử ngoại chống lão suy, tẩy sạch các chấm đen trên da mặt.

Gần đây các nhà nghiên cứu cho thấy phụ nữ Nhật Bản và Trung Quốc ít bị ung thư vú do ăn nhiều giá đỗ xanh. Ngoài ra, giá đỗ xanh còn giúp phụ nữ giảm nhẹ các thay đổi khó chịu ở thời kỳ mãn kinh.

Theo ANTĐ

In In

Thảo luận tin Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Bài cùng chuyên mục

42 công dụng từ giấm cho sức khỏe và đời sống42 công dụng từ giấm cho sức khỏe và đời sống
"Thủ phạm" gây đau lưng ngay trong nhà bạn"Thủ phạm" gây đau lưng ngay trong nhà bạn
Ăn bò quấn cải dễ nhiễm sán dâyĂn bò quấn cải dễ nhiễm sán dây
Trà bạc hà làm thuốcTrà bạc hà làm thuốc
11 sự thực về ung thư cổ tử cung với sức khỏe11 sự thực về ung thư cổ tử cung với sức khỏe
15 dấu hiệu ung thư ở chị em15 dấu hiệu ung thư ở chị em
Khói hương độc như khói thuốcKhói hương độc như khói thuốc
Ăn trứng thì đừng uống sữa đậu nànhĂn trứng thì đừng uống sữa đậu nành
5 bệnh độc nhất vô nhị tại châu Á5 bệnh độc nhất vô nhị tại châu Á
5 “nên” khi sử dụng nước súc miệng5 “nên” khi sử dụng nước súc miệng

Chuyên mục sao việt có gì hay?

Mỹ Xuân đón sinh nhật đầu tiên sau ngày ra trại giamMỹ Xuân đón sinh nhật đầu tiên sau ngày ra trại giam
Xuân Lan thay Thanh Hằng, ngồi siêu xe chấm thi Next TopXuân Lan thay Thanh Hằng, ngồi siêu xe chấm thi Next Top
Trúc Phương - Á hậu có 3 vòng gợi cảm nhất tại chung kết Nam vương - Hoa hậu người Việt Thế giớiTrúc Phương - Á hậu có 3 vòng gợi cảm nhất tại chung kết Nam vương - Hoa hậu người Việt Thế giới
Hồng Quế để núi đôi lỏng lẻo tạo dáng thân mật bên Khắc ViệtHồng Quế để núi đôi lỏng lẻo tạo dáng thân mật bên Khắc Việt
Sao nam Việt mất điểm vì quá tay son phấnSao nam Việt mất điểm vì quá tay son phấn
Cư dân mạng 'phát sốt' vì mẹ Kỳ Duyên U80 gợi cảm hơn con gáiCư dân mạng 'phát sốt' vì mẹ Kỳ Duyên U80 gợi cảm hơn con gái
Fans 'sốt' với ảnh khoe cơ bụng 8 múi siêu ngố của Trấn ThànhFans 'sốt' với ảnh khoe cơ bụng 8 múi siêu ngố của Trấn Thành
4 người đẹp showbiz Việt bất ngờ... có con4 người đẹp showbiz Việt bất ngờ... có con
Ngọc Trinh bức xúc khi bị chê dùng hàng hiệu vẫn 'lúa'Ngọc Trinh bức xúc khi bị chê dùng hàng hiệu vẫn 'lúa'
Những nam nghệ sĩ nặng ký của showbiz ViệtNhững nam nghệ sĩ nặng ký của showbiz Việt