Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Hàng ngày nếu ăn nhiều giá sống sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp phụ nữ tránh sảy thai khi mang thai.

Theo một nghiên cứu, trong 100g giá đỗ xanh có 5,5g protid, 5,3 glucid, 38g Ca, 91mg P, 1,4mg Fe, 0,2mg vitamin B1, 0,13mg vitamin B2, 0,75mg vitamin PP, 0,09mg vitamin B6, 10mg vitamin C, giàu vitamin E với hàm lượng 15-25mg và cung cấp 44 calo. Vì thế, chúng được coi là rau sạch có lợi cho sức khỏe và đặc biệt giúp kéo dài tuổi thọ.

Giá đỗ xanh có vị ngọt, nhạt, hăng, hơi tanh, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, chỉ khát, tiêu thực. Dược liệu thường được dùng dưới dạng tươi sống hoặc muối chua. Hàng ngày nếu ăn nhiều giá sống sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp phụ nữ tránh sảy thai khi mang thai. Lượng vitamin E trong giá rất cần thiết cho cơ thể, trong trường hợp thiểu năng sinh dục và khó sinh đẻ.

Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Phụ nữ có thai, huyết áp cao, dùng giá đậu tương đun kỹ lấy nước uống nóng. Ngày uống hai lần bệnh sẽ giảm hẳn.

Chữa bệnh da khô, nếp nhăn, đồi mồi, lấy 500 gram giá đậu tương khô, rang, tán nhỏ mịn, trộn rượu trắng. Uống 3 gram mỗi lần, ngày ba lần, liên tục ba tháng, da mặt sẽ tươi sáng và đẹp hơn.

Phụ nữ ít sữa sau khi sinh ăn giá sống cũng làm tăng tiết sữa. Ăn nhiều giá còn bảo vệ được tế bào của cơ thể ngăn ngừa quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thọ. Khi bị ho có đờm, khô cổ, khản tiếng, háo khát, lấy giá sống trộn với ít muối, ép lấy nước, ngậm làm nhiều lần trong ngày. Để chữa ngộ độc thức ăn và kim loại, chứng bí đái, say rượu, uống nước ép giá sống pha thêm đường.

Dưa giá ăn đều hằng ngày chữa bụng đầy tức, ọc ạch, đi ngoài phân sống (vì trong men giá có nhiều lactic, một tác nhân thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn). Khi bị say rượu, uống ngay một cốc nước ép dưa giá sẽ có tác dụng tỉnh rượu nhanh hơn nước ép giá sống.

Theo tài liệu nước ngoài, ăn giá đỗ xanh hàng ngày có khả năng làm da mặt bớt khô, chống nếp nhăn. Vitamin E trong giá có tác dụng hấp thụ tia tử ngoại chống lão suy, tẩy sạch các chấm đen trên da mặt.

Gần đây các nhà nghiên cứu cho thấy phụ nữ Nhật Bản và Trung Quốc ít bị ung thư vú do ăn nhiều giá đỗ xanh. Ngoài ra, giá đỗ xanh còn giúp phụ nữ giảm nhẹ các thay đổi khó chịu ở thời kỳ mãn kinh.

Theo ANTĐ

In In

Thảo luận tin Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Bài cùng chuyên mục

6 lý do bạn nên dùng chỉ nha khoa6 lý do bạn nên dùng chỉ nha khoa
Nấm mốc trong thực phẩm nguy hiểm thế nào?Nấm mốc trong thực phẩm nguy hiểm thế nào?
Thêm 5 "thủ phạm" khiến bạn luôn mệt mỏi trong mùa hèThêm 5 "thủ phạm" khiến bạn luôn mệt mỏi trong mùa hè
Tăng tốc độ đốt cháy chất béo nhờ… nước ấmTăng tốc độ đốt cháy chất béo nhờ… nước ấm
Làm đẹp từ tế bào gốc: “Nổ” là chính!Làm đẹp từ tế bào gốc: “Nổ” là chính!
5 nguyên nhân tiềm ẩn gây nhiễm nấm âm đạo ở chị em5 nguyên nhân tiềm ẩn gây nhiễm nấm âm đạo ở chị em
Hai "quả trứng" bỗng... sưng toHai "quả trứng" bỗng... sưng to
Một vài bí kíp giúp bạn tránh viêm họng khi hè đếnMột vài bí kíp giúp bạn tránh viêm họng khi hè đến
6 thực phẩm nên tránh vì làm bạn mau già6 thực phẩm nên tránh vì làm bạn mau già
Những bệnh làm tăng nguy cơ vô sinh ở chị emNhững bệnh làm tăng nguy cơ vô sinh ở chị em

Chuyên mục esport có gì hay?

Không còn nghi ngờ gì, FIFA Online 3 Việt Nam chuẩn bị đón Roster Update 2016Không còn nghi ngờ gì, FIFA Online 3 Việt Nam chuẩn bị đón Roster Update 2016
3 giải đấu eSports đáng xem trong cuối tuần này3 giải đấu eSports đáng xem trong cuối tuần này
FIFA Online 3: 3 thẻ World Best mới nhất sẽ cập bến Việt Nam cuối tháng nàyFIFA Online 3: 3 thẻ World Best mới nhất sẽ cập bến Việt Nam cuối tháng này
Riot nhăm nhe cho ra bộ Vệ Binh Tinh Tú mới, và đây là những gì cộng đồng tưởng tượng raRiot nhăm nhe cho ra bộ Vệ Binh Tinh Tú mới, và đây là những gì cộng đồng tưởng tượng ra
Cập nhật FIFA Online 3: Xu hướng cầu thủ giờ đây đã có thể điều chỉnh đượcCập nhật FIFA Online 3: Xu hướng cầu thủ giờ đây đã có thể điều chỉnh được
Cười té ghế với những bức ảnh Dota 2 được Microsoft tự động viết captionCười té ghế với những bức ảnh Dota 2 được Microsoft tự động viết caption
NÓNG: Dân cày EP bằng mô phỏng chính thức hết đất sống!NÓNG: Dân cày EP bằng mô phỏng chính thức hết đất sống!
Thách Đấu trên FO3M – chế độ tồn tại lắm kẻ gian lận nhất của FIFA Online 3Thách Đấu trên FO3M – chế độ tồn tại lắm kẻ gian lận nhất của FIFA Online 3
Cập nhật giữa mùa giải phần 2: Thay đổi hoàn toàn bùa lợi rồngCập nhật giữa mùa giải phần 2: Thay đổi hoàn toàn bùa lợi rồng
Cập nhật giữa mùa giải phần 4: 9 Pháp sư khác còn bá đạo hơn 6 pháp sư làm lạiCập nhật giữa mùa giải phần 4: 9 Pháp sư khác còn bá đạo hơn 6 pháp sư làm lại