Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Hàng ngày nếu ăn nhiều giá sống sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp phụ nữ tránh sảy thai khi mang thai.

Theo một nghiên cứu, trong 100g giá đỗ xanh có 5,5g protid, 5,3 glucid, 38g Ca, 91mg P, 1,4mg Fe, 0,2mg vitamin B1, 0,13mg vitamin B2, 0,75mg vitamin PP, 0,09mg vitamin B6, 10mg vitamin C, giàu vitamin E với hàm lượng 15-25mg và cung cấp 44 calo. Vì thế, chúng được coi là rau sạch có lợi cho sức khỏe và đặc biệt giúp kéo dài tuổi thọ.

Giá đỗ xanh có vị ngọt, nhạt, hăng, hơi tanh, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, chỉ khát, tiêu thực. Dược liệu thường được dùng dưới dạng tươi sống hoặc muối chua. Hàng ngày nếu ăn nhiều giá sống sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp phụ nữ tránh sảy thai khi mang thai. Lượng vitamin E trong giá rất cần thiết cho cơ thể, trong trường hợp thiểu năng sinh dục và khó sinh đẻ.

Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Phụ nữ có thai, huyết áp cao, dùng giá đậu tương đun kỹ lấy nước uống nóng. Ngày uống hai lần bệnh sẽ giảm hẳn.

Chữa bệnh da khô, nếp nhăn, đồi mồi, lấy 500 gram giá đậu tương khô, rang, tán nhỏ mịn, trộn rượu trắng. Uống 3 gram mỗi lần, ngày ba lần, liên tục ba tháng, da mặt sẽ tươi sáng và đẹp hơn.

Phụ nữ ít sữa sau khi sinh ăn giá sống cũng làm tăng tiết sữa. Ăn nhiều giá còn bảo vệ được tế bào của cơ thể ngăn ngừa quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thọ. Khi bị ho có đờm, khô cổ, khản tiếng, háo khát, lấy giá sống trộn với ít muối, ép lấy nước, ngậm làm nhiều lần trong ngày. Để chữa ngộ độc thức ăn và kim loại, chứng bí đái, say rượu, uống nước ép giá sống pha thêm đường.

Dưa giá ăn đều hằng ngày chữa bụng đầy tức, ọc ạch, đi ngoài phân sống (vì trong men giá có nhiều lactic, một tác nhân thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn). Khi bị say rượu, uống ngay một cốc nước ép dưa giá sẽ có tác dụng tỉnh rượu nhanh hơn nước ép giá sống.

Theo tài liệu nước ngoài, ăn giá đỗ xanh hàng ngày có khả năng làm da mặt bớt khô, chống nếp nhăn. Vitamin E trong giá có tác dụng hấp thụ tia tử ngoại chống lão suy, tẩy sạch các chấm đen trên da mặt.

Gần đây các nhà nghiên cứu cho thấy phụ nữ Nhật Bản và Trung Quốc ít bị ung thư vú do ăn nhiều giá đỗ xanh. Ngoài ra, giá đỗ xanh còn giúp phụ nữ giảm nhẹ các thay đổi khó chịu ở thời kỳ mãn kinh.

Theo ANTĐ

In In

Thảo luận tin Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Bài cùng chuyên mục

"Nấu cháo" điện thoại dễ bị rối loạn hành vi"Nấu cháo" điện thoại dễ bị rối loạn hành vi
Đề phòng dịch bệnh thủy đậuĐề phòng dịch bệnh thủy đậu
Mờ mắt, khô mắt, mỏi mắt: Bệnh lý thời hiện đạiMờ mắt, khô mắt, mỏi mắt: Bệnh lý thời hiện đại
Rước họa vì tự chữa bệnh phòng theRước họa vì tự chữa bệnh phòng the
“Không thể chỉ dựa vào siêu âm để đình chỉ thai”“Không thể chỉ dựa vào siêu âm để đình chỉ thai”
Ra mắt trung tâm điều trị Liền Vết thương đầu tiênRa mắt trung tâm điều trị Liền Vết thương đầu tiên
Phát hiện bệnh nhân viêm não mô cầu đầu tiênPhát hiện bệnh nhân viêm não mô cầu đầu tiên
Bí quyết bảo vệ đôi mắt cho sĩ tử mùa thiBí quyết bảo vệ đôi mắt cho sĩ tử mùa thi
Cứu sống một sản phụ bị lộn lòng tử cungCứu sống một sản phụ bị lộn lòng tử cung
Tai biến sản khoa: đừng đổ lỗi tại vô tìnhTai biến sản khoa: đừng đổ lỗi tại vô tình

Chuyên mục game online có gì hay?

Cabal: Nhân vật thứ 7 – Gladiator sắp đến tay game thủ ViệtCabal: Nhân vật thứ 7 – Gladiator sắp đến tay game thủ Việt
Túy Tiêu Dao tung Big Update mừng HalloweenTúy Tiêu Dao tung Big Update mừng Halloween
Toàn cảnh đám cưới linh đình trong Võ Lâm Chi Mộng 2Toàn cảnh đám cưới linh đình trong Võ Lâm Chi Mộng 2
Gặp gỡ DJ sẽ khuấy đảo Halloween Festival 2014Gặp gỡ DJ sẽ khuấy đảo Halloween Festival 2014
VNG độc quyền phát hành DoTa Legend với tên DoTa Truyền KỳVNG độc quyền phát hành DoTa Legend với tên DoTa Truyền Kỳ
Game 3 bất ngờ update phiên bản mới Định Quốc Xưng VươngGame 3 bất ngờ update phiên bản mới Định Quốc Xưng Vương
Ngọc Rồng Đại Chiến tung sự kiện độc mừng CBNgọc Rồng Đại Chiến tung sự kiện độc mừng CB
Võ Lâm Luận Kiếm cuốn hút từ cốt truyện quen đến cách chơi sáng tạoVõ Lâm Luận Kiếm cuốn hút từ cốt truyện quen đến cách chơi sáng tạo
Sky Quest - Game đồ họa cổ lỗ sĩ đang thu hút gamer Việt NamSky Quest - Game đồ họa cổ lỗ sĩ đang thu hút gamer Việt Nam
Thất Sắc gặp khó trong ngày mở cửa tại Việt NamThất Sắc gặp khó trong ngày mở cửa tại Việt Nam