Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Hàng ngày nếu ăn nhiều giá sống sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp phụ nữ tránh sảy thai khi mang thai.

Theo một nghiên cứu, trong 100g giá đỗ xanh có 5,5g protid, 5,3 glucid, 38g Ca, 91mg P, 1,4mg Fe, 0,2mg vitamin B1, 0,13mg vitamin B2, 0,75mg vitamin PP, 0,09mg vitamin B6, 10mg vitamin C, giàu vitamin E với hàm lượng 15-25mg và cung cấp 44 calo. Vì thế, chúng được coi là rau sạch có lợi cho sức khỏe và đặc biệt giúp kéo dài tuổi thọ.

Giá đỗ xanh có vị ngọt, nhạt, hăng, hơi tanh, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, chỉ khát, tiêu thực. Dược liệu thường được dùng dưới dạng tươi sống hoặc muối chua. Hàng ngày nếu ăn nhiều giá sống sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp phụ nữ tránh sảy thai khi mang thai. Lượng vitamin E trong giá rất cần thiết cho cơ thể, trong trường hợp thiểu năng sinh dục và khó sinh đẻ.

Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Phụ nữ có thai, huyết áp cao, dùng giá đậu tương đun kỹ lấy nước uống nóng. Ngày uống hai lần bệnh sẽ giảm hẳn.

Chữa bệnh da khô, nếp nhăn, đồi mồi, lấy 500 gram giá đậu tương khô, rang, tán nhỏ mịn, trộn rượu trắng. Uống 3 gram mỗi lần, ngày ba lần, liên tục ba tháng, da mặt sẽ tươi sáng và đẹp hơn.

Phụ nữ ít sữa sau khi sinh ăn giá sống cũng làm tăng tiết sữa. Ăn nhiều giá còn bảo vệ được tế bào của cơ thể ngăn ngừa quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thọ. Khi bị ho có đờm, khô cổ, khản tiếng, háo khát, lấy giá sống trộn với ít muối, ép lấy nước, ngậm làm nhiều lần trong ngày. Để chữa ngộ độc thức ăn và kim loại, chứng bí đái, say rượu, uống nước ép giá sống pha thêm đường.

Dưa giá ăn đều hằng ngày chữa bụng đầy tức, ọc ạch, đi ngoài phân sống (vì trong men giá có nhiều lactic, một tác nhân thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn). Khi bị say rượu, uống ngay một cốc nước ép dưa giá sẽ có tác dụng tỉnh rượu nhanh hơn nước ép giá sống.

Theo tài liệu nước ngoài, ăn giá đỗ xanh hàng ngày có khả năng làm da mặt bớt khô, chống nếp nhăn. Vitamin E trong giá có tác dụng hấp thụ tia tử ngoại chống lão suy, tẩy sạch các chấm đen trên da mặt.

Gần đây các nhà nghiên cứu cho thấy phụ nữ Nhật Bản và Trung Quốc ít bị ung thư vú do ăn nhiều giá đỗ xanh. Ngoài ra, giá đỗ xanh còn giúp phụ nữ giảm nhẹ các thay đổi khó chịu ở thời kỳ mãn kinh.

Theo ANTĐ

In In

Thảo luận tin Tác dụng của việc ăn giá đỗ

Bài cùng chuyên mục

Sỏi mật - Kẻ thù của phái đẹpSỏi mật - Kẻ thù của phái đẹp
Thực phẩm hỗ trợ tiêu hóaThực phẩm hỗ trợ tiêu hóa
Mẹo thư giãn cho đôi chân mỏi mệtMẹo thư giãn cho đôi chân mỏi mệt
Bệnh dễ di truyền từ mẹ sang con gáiBệnh dễ di truyền từ mẹ sang con gái
5 thực phẩm giúp chị em giải tỏa stress5 thực phẩm giúp chị em giải tỏa stress
Đã có thuốc kéo dài tuổi thọ cho bệnh nhân ung thưĐã có thuốc kéo dài tuổi thọ cho bệnh nhân ung thư
Có hay không “thần dược” tăng cường trí nhớ cho mùa thiCó hay không “thần dược” tăng cường trí nhớ cho mùa thi
Teo nhỏ vòng 1 vì thuốc tránh thai?Teo nhỏ vòng 1 vì thuốc tránh thai?
Dao cạo râu bẩn hơn bồn cầu cả trăm lầnDao cạo râu bẩn hơn bồn cầu cả trăm lần
Sẽ có thuốc uống ngừa thai cho nam giớiSẽ có thuốc uống ngừa thai cho nam giới

Chuyên mục thể thao có gì hay?

Yesenia Bustillo – Làn da bánh mật quyến rũYesenia Bustillo – Làn da bánh mật quyến rũ
Bạn gái cũ Giovani Dos Santos vác đơn đi kiệnBạn gái cũ Giovani Dos Santos vác đơn đi kiện
Vẻ đẹp hút hồn của nữ MC thần tượng HLV tuyển Việt NamVẻ đẹp hút hồn của nữ MC thần tượng HLV tuyển Việt Nam
Phạt 5 đối tượng đua xe “chia buồn” đội tuyển Việt Nam thất trậnPhạt 5 đối tượng đua xe “chia buồn” đội tuyển Việt Nam thất trận
Công Vinh chụp ảnh với ‘trùm’ thu hồi nợ khi nào?Công Vinh chụp ảnh với ‘trùm’ thu hồi nợ khi nào?
Gửi những ai đang nghi ngờ đội tuyển Việt NamGửi những ai đang nghi ngờ đội tuyển Việt Nam
Nhiều CĐV không đồng tình với “tâm thư” của tiền vệ Thành LươngNhiều CĐV không đồng tình với “tâm thư” của tiền vệ Thành Lương
Khedira dính dớp "cúp vào, tình bay"Khedira dính dớp "cúp vào, tình bay"
Fletcher từng khổ sở vì… viêm loét đại tràngFletcher từng khổ sở vì… viêm loét đại tràng
Chelsea trả mức lương “đủ sống” cho nhân viênChelsea trả mức lương “đủ sống” cho nhân viên