Tưởng cục đất đen sì vô giá trị, người đàn ông ngỡ ngàng khi biết mình đào được thứ quý hiếm

"Cục đất" đen sì này thực chất lại là thứ chẳng ai có thể ngờ đến.

Steve Fletcher, 60 tuổi, vừa bắt đầu công việc làm vườn được một tháng thì may mắn bất ngờ đến. Trong khi đang đào đất dưới gốc cây sồi, ông phát hiện ra một "mỏ" nấm ăn được vô cùng quý giá có tên là nấm truffle đen (nấm cục đen). 

Đây vốn nổi tiếng là loại nấm ăn hiếm hoi và đắt đỏ nhất trên thế giới, rất khó tìm trong tự nhiên và còn được gọi là nguyên liệu "vàng" của đầu bếp.

Tưởng cục đất đen sì vô giá trị, người đàn ông ngỡ ngàng khi biết mình đào được thứ quý hiếm

Fletcher được coi là người Anh đầu tiên phát hiện được một lượng nấm hiếm này lớn đến vậy.

Vì sự hiếm hoi cùng hương vị và mùi hương đặc biệt, loại nấm này được bán tới 58 triệu đồng/kg. Những giống có giá trị nhất được tìm thấy ở các khu rừng của Pháp, Ý và Tây Ban Nha. Và nhờ sự phát hiện này, Fletcher trở thành người đầu tiên ở Anh tìm thấy loài nấm quý hiếm này với một lượng lớn đến như vậy.

Tưởng cục đất đen sì vô giá trị, người đàn ông ngỡ ngàng khi biết mình đào được thứ quý hiếm

Loại nấm cực kỳ quý hiếm và được xem là nguyên liệu "vàng" của các đầu bếp.

Trước khi bắt đầu công việc làm vườn thuê, ông Fletcher là tài xế xe tải, không ngờ chỉ sau một tháng, ông đã gặp được may mắn. Hiện ông đã tìm thấy 136g nấm truffle đen và dự định sẽ đào tiếp để tìm thêm.

Ông kể lại: "Tôi đang đào sâu dưới gốc của những cây sồi trong vườn của khách hàng thì chợt tôi phát hiện ra loại vật nấm này. Vì tôi chỉ từng thấy nấm cục qua hình ảnh chứ chưa bao giờ được nhìn thấy nó tận mắt nên khi phủi hết bụi bẩn trên nó tôi mới giật mình nhận ra. Rồi tôi tiếp tục đào và tìm được 9 cục nấm như vậy".

Tưởng cục đất đen sì vô giá trị, người đàn ông ngỡ ngàng khi biết mình đào được thứ quý hiếm

Thoạt nhìn ai cũng nghĩ đây chỉ là cục đất đen sì vô giá trị.

Ông Fletcher cho biết "mỏ nấm quý" này được ông tìm thấy ở Dawlish, hạt Devon, phía tây nam nước Anh. Mặc dù nấm cục mùa hè có thể tìm thấy nhiều nơi trên nước Anh nhưng loại "nấm cục đen" chưa bao giờ được tìm thấy ở Anh cho đến khi ông Fletcher phát hiện ra.

Ông Tim, bếp trưởng của quán ăn Ode ở Shaldon, Devon với 25 năm kinh nghiệm và đã từng làm việc tại 3 nhà hàng khác nhau của Michelin Star, đánh giá rằng mùi vị và hương vị của loài nấm này rất đặc biệt.

Tưởng cục đất đen sì vô giá trị, người đàn ông ngỡ ngàng khi biết mình đào được thứ quý hiếm

Người đàn ông vui sướng khi tìm được loài nấm quý.

Ông nói: "Tôi chưa bao giờ nhìn thấy nấm cục đen xuất hiện trên bất kỳ thực đơn nhà hàng nào trên nước Anh trong thời gian tôi làm việc như một đầu bếp. Mặc dù khó có thể phân biệt vẻ ngoài giữa nấm cục đen và nấm cục mùa hè nhưng chúng đều rất ngon. Chúng chỉ có thể phân biệt khi nếm thử hương vị và mùi thơm của nó".

Với số lượng nấm tìm được, ông Fletcher dự định bán chúng cho nhà hàng và sẽ giữ lại một ít để nấu súp và mì.

 Nguyễn Ly / Theo Trí Thức Trẻ

In In

Thảo luận tin Tưởng cục đất đen sì vô giá trị, người đàn ông ngỡ ngàng khi biết mình đào được thứ quý hiếm

Bài cùng chuyên mục

Bước vào căn nhà hoang 400 tuổi, người đàn ông sốc khi nhìn thấy cảnh tượng kinh hoàngBước vào căn nhà hoang 400 tuổi, người đàn ông sốc khi nhìn thấy cảnh tượng kinh hoàng
Chồng qua đời, 8 tháng sau vợ mới phát hiện ra điều bất ngờChồng qua đời, 8 tháng sau vợ mới phát hiện ra điều bất ngờ
Mẹ bầu bụng to bất thường, bác sĩ đinh ninh là sinh đôi nhưng không ngờMẹ bầu bụng to bất thường, bác sĩ đinh ninh là sinh đôi nhưng không ngờ
Bé trai 9 tuổi tưởng mình vấp phải đá nhưng không ngờ lại là báu vật vô giáBé trai 9 tuổi tưởng mình vấp phải đá nhưng không ngờ lại là báu vật vô giá
Bơm hết nước khỏi ao cá, người đàn ông bất ngờ phát hiện bí mật lớnBơm hết nước khỏi ao cá, người đàn ông bất ngờ phát hiện bí mật lớn
Nghe tiếng động lạ phát ra từ xô nước, anh chàng phát hiện ra sự thật dựng tóc gáyNghe tiếng động lạ phát ra từ xô nước, anh chàng phát hiện ra sự thật dựng tóc gáy
Đến bệnh viện nhổ răng, chàng trai khiến bác sĩ sốc nặng khi lấy ra thứ nàyĐến bệnh viện nhổ răng, chàng trai khiến bác sĩ sốc nặng khi lấy ra thứ này
Ngồi hóng mát trên bãi biển, cô gái không ngờ mình may mắn thoát chết như vậyNgồi hóng mát trên bãi biển, cô gái không ngờ mình may mắn thoát chết như vậy
Người phụ nữ "lừa cả thế giới" giả mù suốt 28 năm vì lí do không tưởngNgười phụ nữ "lừa cả thế giới" giả mù suốt 28 năm vì lí do không tưởng
Liều mình chui vào lỗ sâu dưới mặt đất, người đàn ông lôi ra thứ khiến ai cũng giật mìnhLiều mình chui vào lỗ sâu dưới mặt đất, người đàn ông lôi ra thứ khiến ai cũng giật mình

Chuyên mục sao thể thao có gì hay?

Ngắm hình xăm độc, "núp chỗ hiểm" của các cô vợ, bồ cầu thủNgắm hình xăm độc, "núp chỗ hiểm" của các cô vợ, bồ cầu thủ
5 vận động viên tuyệt đẹp này có thi hoa hậu cũng chẳng ai hoài nghi5 vận động viên tuyệt đẹp này có thi hoa hậu cũng chẳng ai hoài nghi
Cô sinh viên nhí nhảnh Tú Chinh và ngôi vị nữ hoàng tốc độ mớiCô sinh viên nhí nhảnh Tú Chinh và ngôi vị nữ hoàng tốc độ mới
"Nữ thần" Instagram Trung Quốc buồn khi sao Bayern bỏ vợ"Nữ thần" Instagram Trung Quốc buồn khi sao Bayern bỏ vợ
Morgane Dubled - Cô bệnh nhân nóng bỏng nhất quả đấtMorgane Dubled - Cô bệnh nhân nóng bỏng nhất quả đất
Ngoại hạng Anh thêm WAGs với bộ ngực siêu “tấn công”Ngoại hạng Anh thêm WAGs với bộ ngực siêu “tấn công”
Ferdinand chưa tháo kỷ vật với vợ cũ khi đi nghỉ với bạn gáiFerdinand chưa tháo kỷ vật với vợ cũ khi đi nghỉ với bạn gái
Trung vệ nổi tiếng nhờ người đẹp “bốc lửa” IranTrung vệ nổi tiếng nhờ người đẹp “bốc lửa” Iran
Cựu sao Real làm hai người đẹp chửi nhauCựu sao Real làm hai người đẹp chửi nhau
"Máy bay bà già" nóng bỏng của con trai Simeone"Máy bay bà già" nóng bỏng của con trai Simeone