Tưởng cục đất đen sì vô giá trị, người đàn ông ngỡ ngàng khi biết mình đào được thứ quý hiếm

"Cục đất" đen sì này thực chất lại là thứ chẳng ai có thể ngờ đến.

Steve Fletcher, 60 tuổi, vừa bắt đầu công việc làm vườn được một tháng thì may mắn bất ngờ đến. Trong khi đang đào đất dưới gốc cây sồi, ông phát hiện ra một "mỏ" nấm ăn được vô cùng quý giá có tên là nấm truffle đen (nấm cục đen). 

Đây vốn nổi tiếng là loại nấm ăn hiếm hoi và đắt đỏ nhất trên thế giới, rất khó tìm trong tự nhiên và còn được gọi là nguyên liệu "vàng" của đầu bếp.

Tưởng cục đất đen sì vô giá trị, người đàn ông ngỡ ngàng khi biết mình đào được thứ quý hiếm

Fletcher được coi là người Anh đầu tiên phát hiện được một lượng nấm hiếm này lớn đến vậy.

Vì sự hiếm hoi cùng hương vị và mùi hương đặc biệt, loại nấm này được bán tới 58 triệu đồng/kg. Những giống có giá trị nhất được tìm thấy ở các khu rừng của Pháp, Ý và Tây Ban Nha. Và nhờ sự phát hiện này, Fletcher trở thành người đầu tiên ở Anh tìm thấy loài nấm quý hiếm này với một lượng lớn đến như vậy.

Tưởng cục đất đen sì vô giá trị, người đàn ông ngỡ ngàng khi biết mình đào được thứ quý hiếm

Loại nấm cực kỳ quý hiếm và được xem là nguyên liệu "vàng" của các đầu bếp.

Trước khi bắt đầu công việc làm vườn thuê, ông Fletcher là tài xế xe tải, không ngờ chỉ sau một tháng, ông đã gặp được may mắn. Hiện ông đã tìm thấy 136g nấm truffle đen và dự định sẽ đào tiếp để tìm thêm.

Ông kể lại: "Tôi đang đào sâu dưới gốc của những cây sồi trong vườn của khách hàng thì chợt tôi phát hiện ra loại vật nấm này. Vì tôi chỉ từng thấy nấm cục qua hình ảnh chứ chưa bao giờ được nhìn thấy nó tận mắt nên khi phủi hết bụi bẩn trên nó tôi mới giật mình nhận ra. Rồi tôi tiếp tục đào và tìm được 9 cục nấm như vậy".

Tưởng cục đất đen sì vô giá trị, người đàn ông ngỡ ngàng khi biết mình đào được thứ quý hiếm

Thoạt nhìn ai cũng nghĩ đây chỉ là cục đất đen sì vô giá trị.

Ông Fletcher cho biết "mỏ nấm quý" này được ông tìm thấy ở Dawlish, hạt Devon, phía tây nam nước Anh. Mặc dù nấm cục mùa hè có thể tìm thấy nhiều nơi trên nước Anh nhưng loại "nấm cục đen" chưa bao giờ được tìm thấy ở Anh cho đến khi ông Fletcher phát hiện ra.

Ông Tim, bếp trưởng của quán ăn Ode ở Shaldon, Devon với 25 năm kinh nghiệm và đã từng làm việc tại 3 nhà hàng khác nhau của Michelin Star, đánh giá rằng mùi vị và hương vị của loài nấm này rất đặc biệt.

Tưởng cục đất đen sì vô giá trị, người đàn ông ngỡ ngàng khi biết mình đào được thứ quý hiếm

Người đàn ông vui sướng khi tìm được loài nấm quý.

Ông nói: "Tôi chưa bao giờ nhìn thấy nấm cục đen xuất hiện trên bất kỳ thực đơn nhà hàng nào trên nước Anh trong thời gian tôi làm việc như một đầu bếp. Mặc dù khó có thể phân biệt vẻ ngoài giữa nấm cục đen và nấm cục mùa hè nhưng chúng đều rất ngon. Chúng chỉ có thể phân biệt khi nếm thử hương vị và mùi thơm của nó".

Với số lượng nấm tìm được, ông Fletcher dự định bán chúng cho nhà hàng và sẽ giữ lại một ít để nấu súp và mì.

 Nguyễn Ly / Theo Trí Thức Trẻ

In In

Thảo luận tin Tưởng cục đất đen sì vô giá trị, người đàn ông ngỡ ngàng khi biết mình đào được thứ quý hiếm

Bài cùng chuyên mục

Bà cụ 67 tuổi trẻ trung nhờ đắp mặt nạ... tinh trùngBà cụ 67 tuổi trẻ trung nhờ đắp mặt nạ... tinh trùng
Bí ẩn bức tượng Đức mẹ phát sáng ở BỉBí ẩn bức tượng Đức mẹ phát sáng ở Bỉ
Chàng trai vẽ nhân vật hoạt hình trên phim trong suốtChàng trai vẽ nhân vật hoạt hình trên phim trong suốt
Thuốc xịt chống... quái vậtThuốc xịt chống... quái vật
Biến thành ‘người rùa’ vì cõng khối u khổng lồ trên lưngBiến thành ‘người rùa’ vì cõng khối u khổng lồ trên lưng
Thi đứng một chân để nhận xe BMWThi đứng một chân để nhận xe BMW
Người đàn ông không hề hấn gì khi gối đầu lên kính vỡNgười đàn ông không hề hấn gì khi gối đầu lên kính vỡ
Tuyệt đẹp ngôi đền biến thành kính vạn hoa mỗi sáng sớmTuyệt đẹp ngôi đền biến thành kính vạn hoa mỗi sáng sớm
Thai nhi phát triển khỏe mạnh trong ổ bụng người mẹThai nhi phát triển khỏe mạnh trong ổ bụng người mẹ
Sống chung với 1 viên đạn trong hộp sọ suốt 48 nămSống chung với 1 viên đạn trong hộp sọ suốt 48 năm

Chuyên mục trắc nghiệm có gì hay?

Xem Tử vi Thứ 3 ngày 27/6/2017 của 12 cung Hoàng đạoXem Tử vi Thứ 3 ngày 27/6/2017 của 12 cung Hoàng đạo
Nếu muốn nhiều tiền và hạnh phúc hơn,hãy sử dụng những con số sau và kết quả sẽ bất ngờNếu muốn nhiều tiền và hạnh phúc hơn,hãy sử dụng những con số sau và kết quả sẽ bất ngờ
Xem Tử vi Chủ nhật ngày 25/6/2017 của 12 cung Hoàng đạoXem Tử vi Chủ nhật ngày 25/6/2017 của 12 cung Hoàng đạo
6 mẫu người có mệnh gặp quý nhân, bạn có nằm trong số đó?6 mẫu người có mệnh gặp quý nhân, bạn có nằm trong số đó?
5 chiến lược giúp người giàu ngày càng giàu5 chiến lược giúp người giàu ngày càng giàu
5 mẫu người được cổ nhân yêu mến, từ xưa đến nay không hề sai lạc5 mẫu người được cổ nhân yêu mến, từ xưa đến nay không hề sai lạc
Tính cách người tuổi Dậu theo từng tháng sinhTính cách người tuổi Dậu theo từng tháng sinh
Nước chảy 3.000 dặm cũng chỉ cần một gáo để uống, cả đời cớ sao phải truy cầu?Nước chảy 3.000 dặm cũng chỉ cần một gáo để uống, cả đời cớ sao phải truy cầu?
Xem Tử vi Thứ 7 ngày 24/6/2017 của 12 cung Hoàng đạoXem Tử vi Thứ 7 ngày 24/6/2017 của 12 cung Hoàng đạo
Xem Tử vi Thứ 6 ngày 23/6/2017 của 12 cung Hoàng đạoXem Tử vi Thứ 6 ngày 23/6/2017 của 12 cung Hoàng đạo