[Chế biến] – Bánh khoai hấp 2 tầng chỉ nhìn thôi đã muốn ăn ngay

Món bánh khoai hấp đẹp mắt lại rất ngon miệng xứng đáng để bạn thử lắm đấy nhé!

Nguyên liệu:

Phần khoai vàng

200g khoai mật

80g bột nếp

20g bột năng

200ml nước cốt dừa

1/2 thìa cafe muối

Phần khoai tím

200g khoai tím

80g bột nếp

20g bột năng

200ml nước cốt dừa

1/2 thìa cafe muối

Cách làm:

[Chế biến] – Bánh khoai hấp 2 tầng chỉ nhìn thôi đã muốn ăn ngay - Hình 1

Bước 1

Khoai lang gọt vỏ, hấp chín sau đó đem nghiền nhuyễn rồi cho đường, muối, nước cốt dừa vào trộn đều.

[Chế biến] – Bánh khoai hấp 2 tầng chỉ nhìn thôi đã muốn ăn ngay - Hình 2

Bước 2

Sau đó cho bột nếp, bột năng vào trộn đều tới khi hỗn hợp đồng nhất là được. Cẩn thận hơn bạn có thể đổ hỗn hợp qua rây để đảm bảo hỗn hợp mịn mượt hoàn toàn.

[Chế biến] – Bánh khoai hấp 2 tầng chỉ nhìn thôi đã muốn ăn ngay - Hình 3

Bước 3

Thực hiện tương tự các bước làm bột vàng với phần bột khoai tím. Đầu tiên hấp chín khoai rồi nghiền mịn, cho đường, muối, nước cốt dừa vào trộn đều. Sau đó thêm bột năng, bột nếp vào trộn đều lên.

[Chế biến] – Bánh khoai hấp 2 tầng chỉ nhìn thôi đã muốn ăn ngay - Hình 4

Bước 4

Chống dính cho khuôn hấp bằng một lớp dầu thực vật mỏng.

[Chế biến] – Bánh khoai hấp 2 tầng chỉ nhìn thôi đã muốn ăn ngay - Hình 5

Bước 5

Đổ lớp bột vàng xuống trước được nửa khuôn thì đổ lớp bột tím lên trên.

[Chế biến] – Bánh khoai hấp 2 tầng chỉ nhìn thôi đã muốn ăn ngay - Hình 6

Bước 6

Đặt nồi hấp lên bếp hấp bánh chừng 20 phút là bánh chín.

Bánh chín lấy ra ngoài cho nguội bớt rồi lấy ra khỏi khuôn. Món bánh khoai hấp này có vị ngọt vừa phải, vị béo của nước cốt dừa lại dai dai bùi bùi cực phù hợp để trở thành món ăn chơi cho cả nhà đấy.

[Chế biến] – Bánh khoai hấp 2 tầng chỉ nhìn thôi đã muốn ăn ngay - Hình 7

Chúc bạn thành công!

Nguồn: squallcuisine

Theo Helino

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Bánh khoai hấp 2 tầng chỉ nhìn thôi đã muốn ăn ngay

Bài cùng chuyên mục

Tuyệt chiêu chiên rán thức ăn không bao giờ dính chảoTuyệt chiêu chiên rán thức ăn không bao giờ dính chảo
[Chế biến] - Cách nấu canh chua thơm ngon, dễ ăn cho ngày hè[Chế biến] - Cách nấu canh chua thơm ngon, dễ ăn cho ngày hè
[Chế biến] - Tuyệt chiêu làm nem rán giòn tan thơm nức chỉ cần thay đổi đúng 1 nguyên liệu[Chế biến] - Tuyệt chiêu làm nem rán giòn tan thơm nức chỉ cần thay đổi đúng 1 nguyên liệu
[Chế biến] - Cách làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện ngon không tưởng[Chế biến] - Cách làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện ngon không tưởng
[Chế biến] - Thêm một cách kho cá mềm ngon bất ngờ cần phải thêm ngay vào thực đơn gia đình[Chế biến] - Thêm một cách kho cá mềm ngon bất ngờ cần phải thêm ngay vào thực đơn gia đình
[Chế biến] - Thêm một cách làm món trứng hấp ngon khó cưỡng tặng bạn[Chế biến] - Thêm một cách làm món trứng hấp ngon khó cưỡng tặng bạn
[Chế biến] - Cách làm chè Thái vừa ngon vừa mát sợ gì nắng nóng mùa hè[Chế biến] - Cách làm chè Thái vừa ngon vừa mát sợ gì nắng nóng mùa hè
[Chế biến] - Thêm một cách làm món trứng cút vừa nhanh lại ngon đến ngỡ ngàng[Chế biến] - Thêm một cách làm món trứng cút vừa nhanh lại ngon đến ngỡ ngàng
Bữa cơm mùa hè có 4 món ngon này thì dễ ăn như "nắng hạn gặp mưa rào"Bữa cơm mùa hè có 4 món ngon này thì dễ ăn như "nắng hạn gặp mưa rào"
[Chế biến] - Sườn xào chua ngọt ngon cơm, ăn chẳng bao giờ chán[Chế biến] - Sườn xào chua ngọt ngon cơm, ăn chẳng bao giờ chán

Chuyên mục nhạc có gì hay?

Fan choáng váng phát hiện MV hit mới của BTS bị YouTube trừ… hơn 7 triệu viewFan choáng váng phát hiện MV hit mới của BTS bị YouTube trừ… hơn 7 triệu view
Phạm Anh Duy: 'Hát Ước gì vì tình cảm dành cho Mỹ Tâm chứ không mong bài đó là của mình'Phạm Anh Duy: 'Hát Ước gì vì tình cảm dành cho Mỹ Tâm chứ không mong bài đó là của mình'
Lại tiếp tục nhá hàng: Ngày MV Noo Phước Thịnh lên sóng đã rất cận kề?Lại tiếp tục nhá hàng: Ngày MV Noo Phước Thịnh lên sóng đã rất cận kề?
Fan quốc tế xem 'Chạy ngay đi': Không thể tin nổi đây là MV của Việt NamFan quốc tế xem 'Chạy ngay đi': Không thể tin nổi đây là MV của Việt Nam
Không còn nghi ngờ gì nữa, hẳn đây là 5 cô nàng 'xấu số' nhất KpopKhông còn nghi ngờ gì nữa, hẳn đây là 5 cô nàng 'xấu số' nhất Kpop
Billboard Music Awards 2018: Những ca khúc làm "tan chảy" con timBillboard Music Awards 2018: Những ca khúc làm "tan chảy" con tim
G-Friend tiếp tục chuỗi chiến thắng liên hoàn với hit bị chê dởG-Friend tiếp tục chuỗi chiến thắng liên hoàn với hit bị chê dở
Không chỉ là “ông hoàng” bán đĩa, BTS còn sắp thành “khủng long” nhạc sốKhông chỉ là “ông hoàng” bán đĩa, BTS còn sắp thành “khủng long” nhạc số
Fanpage nhạc USUK gây bức xúc khi "câu fame" bằng ảnh nhạo báng BTS không phá được kỷ lục của Taylor SwiftFanpage nhạc USUK gây bức xúc khi "câu fame" bằng ảnh nhạo báng BTS không phá được kỷ lục của Taylor Swift
Hit mới của BTS lên sóng radio Mỹ nhưng lại bị "beep" vì đồng âm với từ nhạy cảmHit mới của BTS lên sóng radio Mỹ nhưng lại bị "beep" vì đồng âm với từ nhạy cảm