Chủ nhật chồng chỉ ở nhà để thưởng thức 5 món ăn hấp dẫn này do vợ nấu

Món ăn nào cũng đem lại cảm giác ngon miệng đảm bảo cả nhà sẽ thích thú vô cùng.

CÁNH GÀ CHIÊN CAY

Nguyên liệu:

- Cánh gà

- Bột tỏi – Muối – Bơ 10g – Tương cà 3 thìa to – Mật ong 2 thìa nhỏ – Tabasco 1 thìa to (sốt ớt)

Cách làm:

Ướp cánh gà với muối và bột tỏi. Dùng dĩa xiên lên da của cánh gà.

Cho cánh gà vào chảo dầu (nhiều dầu) nóng chiên ở nhiệt độ 160 độ C trong 4 phút rồi vớt ra.

Cho bơ, sốt ớt, mật ong, tương cà vào chảo, đun sôi rồi cho cánh gà vào chiên đến khi sốt cay bám đều vào gà thì cho ra đĩa thưởng thức.

Chủ nhật chồng chỉ ở nhà để thưởng thức 5 món ăn hấp dẫn này do vợ nấu - Hình 1

THỊT BỌC TRỨNG CÚT CHIÊN

Nguyên liệu

- Bắp cải 100g

- Thịt bò xay 200g

- Đường 1/2t thìa – Hạt nêm 2 thìa – Vụn bánh mì 1 thìa – Mayonnaise 1 thìa – Một ít tiêu đen – Trứng cút 10 quả luộc chín – Một ít bột mì – Trứng gà đánh tan – Dầu ăn ·

- Nước sốt: Sốt tonkatsu 4 thìa – Tương cà chua 2 thìa – Mù tạt 1 thìa, trộn đều.

Các bước thực hiện:

Cho bắp cải vào lò vi sóng 600W và quay trong 3 phút, cắt nhỏ.

Cho thịt, đường, hạt nêm, vụn bánh mì, mayonnasie, bắp cải, tiêu vào tô trộn đều.

Bọc trứng với bột mì và hỗn hợp thịt phía trên sau đó nhúng viên thịt bọc trứng cút vào bột mì rồi đến trứng gà và vụn bánh mì.

Cho vào chảo dầu nóng chiên đến khi vàng đều. Vớt ra chấm với nước sốt.

Chủ nhật chồng chỉ ở nhà để thưởng thức 5 món ăn hấp dẫn này do vợ nấu - Hình 2

TÔM CUỘN KHOAI TÂY

Nguyên liệu:

- Tôm to 300g (loại 5 con 100g)

- Khoai tây 2 củ to

Cách làm:

Tôm rửa sạch, lột vỏ để lại phần đuôi để cuốn cho đẹp.

Khoai tây gọt vỏ, cắt lát dày khoảng 0,5cm. Dùng dao gọt vòng tròn quanh lát khoai thành 1 sợi dài, chú ý gọt khéo để không bị đứt sợi. Sau đó thả sợi khoai vừa cắt vào tô nước muối loãng ngâm khoảng 10 phút cho sợi khoai mềm.

Vớt sợi khoai ra và cuốn bao tròn quanh thân tôm.

Đun sôi dầu ăn và thả tôm vào chiên lửa to.

Khi khoai vàng đều thì vớt ra bát có lót giấy thấm dầu. Bày tôm cuộn khoai tây ra đĩa và thưởng thức là được!

Chủ nhật chồng chỉ ở nhà để thưởng thức 5 món ăn hấp dẫn này do vợ nấu - Hình 3

VỊT NƯỚNG CHAO

Nguyên liệu:

- 2 miếng thịt vịt hay đùi vịt hoặc 1/2 con vịt

- Gia vị: 2 muỗng canh chao + 1 muỗng canh xì dầu + 1 muỗng cà phê dầu hào + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng cà phê ớt bột, tỏi băm trộn chung trong 1 cái chén + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1/2 muỗng cà phê muối.

Cách làm:

Vịt rửa sạch với nước muối pha loãng và gừng giã nhuyễn… Khứa vài đường lên miếng thịt. Cho thịt vào tô cùng 1/2 gia vị phía trên, để 30 phút cho thịt thấm.

Xếp thịt lên vỉ .Lò nướng làm nóng trước 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Cho vỉ thịt vào nướng mỗi bên 15 phút.

Qua 15 phút lấy thịt ra quét thêm 1 lớp gia vị, và cho lại lò nướng 10 phút. Bạn quét sốt 2 lần và nướng như thế. Thịt chín có màu đẹp thì tắt lò.

Lấy vỉ thịt ra và thái miếng vừa ăn.

Vịt nướng chao thái lát cho ra dĩa, có xà lách và dưa leo. Món này ăn với cơm rất ngon.

Chủ nhật chồng chỉ ở nhà để thưởng thức 5 món ăn hấp dẫn này do vợ nấu - Hình 4

CÁ HẤP HÀNH GỪNG

Nguyên liệu:

- 1 con cá tùy thích khoảng 1kg

- 1 quả dưa chuột; 10g hành; 5g đỗ xanh xắt nhỏ (hoặc hạt đậu Hà Lan); 2 quả ớt đỏ, xắt nhỏ; 10g tỏi; muối; 15ml xì dầu; 15ml dấm trắng; 15ml rượu

Chủ nhật chồng chỉ ở nhà để thưởng thức 5 món ăn hấp dẫn này do vợ nấu - Hình 5

Cách làm:

Cá rửa sạch, rồi thấm khô bằng khăn giấy. Cắt đứt phần đầu và đuôi cá. Hành tỏi băm nhỏ, gừng thái chỉ nhỏ.

Còn phần thân còn lại của cá, dùng dao thật sắc cắt cá thành các khúc có độ dày từ 0.5-1cm. Lưu ý, không cắt đứt phần bụng cá. Xếp cá vào một đĩa loại có viền cao bao quanh cho đẹp mắt như trong hình. Rắc hành, tỏi, gừng và rưới đều rượu lên cá.

Cho dấm, muối hòa đều trong một bát. Rưới hỗn hợp dấm muối lên cá. Ướp như vậy trong 10 phút. Đun sôi nồi hấp với lửa lớn. Sau đó cho khay cá vào nồi rồi hấp chín.

Trang trí lên cá ớt với đậu xanh, dưa chuột. Phun ít dầu ăn đun nóng và xì dầu lên cá rồi thưởng thức nhé!

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám phá

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin Chủ nhật chồng chỉ ở nhà để thưởng thức 5 món ăn hấp dẫn này do vợ nấu

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Cách nấu canh chua thơm ngon, dễ ăn cho ngày hè[Chế biến] - Cách nấu canh chua thơm ngon, dễ ăn cho ngày hè
[Chế biến] - Cách làm chè Thái vừa ngon vừa mát sợ gì nắng nóng mùa hè[Chế biến] - Cách làm chè Thái vừa ngon vừa mát sợ gì nắng nóng mùa hè
[Chế biến] - Thêm một cách kho thịt ngon tuyệt hảo bạn nhất định phải thử ngay![Chế biến] - Thêm một cách kho thịt ngon tuyệt hảo bạn nhất định phải thử ngay!
[Chế biến] - Thêm một cách kho cá mềm ngon bất ngờ cần phải thêm ngay vào thực đơn gia đình[Chế biến] - Thêm một cách kho cá mềm ngon bất ngờ cần phải thêm ngay vào thực đơn gia đình
Bữa cơm mùa hè có 4 món ngon này thì dễ ăn như "nắng hạn gặp mưa rào"Bữa cơm mùa hè có 4 món ngon này thì dễ ăn như "nắng hạn gặp mưa rào"
[Chế biến] - Thêm một cách làm món trứng cút vừa nhanh lại ngon đến ngỡ ngàng[Chế biến] - Thêm một cách làm món trứng cút vừa nhanh lại ngon đến ngỡ ngàng
[Chế biến] - Chỉ là thịt viên thôi nhưng chắc chắn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết bay trong nháy mắt[Chế biến] - Chỉ là thịt viên thôi nhưng chắc chắn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết bay trong nháy mắt
4 cách làm thạch dừa ngon mát chồng khen ngon, con hết khát ngày hè4 cách làm thạch dừa ngon mát chồng khen ngon, con hết khát ngày hè
[Chế biến] - Cánh gà chiên mắm me[Chế biến] - Cánh gà chiên mắm me
[Chế biến] - Sườn rim tuy đơn giản nhưng chỉ cần biến tấu một chút thôi là có món ăn mới toanh[Chế biến] - Sườn rim tuy đơn giản nhưng chỉ cần biến tấu một chút thôi là có món ăn mới toanh

Chuyên mục làm đẹp có gì hay?

Làm ngay 14 cách này để giảm vòng 2, tự tin diện bikini mùa hèLàm ngay 14 cách này để giảm vòng 2, tự tin diện bikini mùa hè
4 cách trị tàn nhang cho trẻ em, đơn giản và hiệu quả ngay với cả người lớn4 cách trị tàn nhang cho trẻ em, đơn giản và hiệu quả ngay với cả người lớn
Những món ăn vặt dưới 100 calories thích hợp với người ăn kiêngNhững món ăn vặt dưới 100 calories thích hợp với người ăn kiêng
Muốn làn da căng bóng như sao Hàn thì hãy mau bổ sung những loại thực phẩm nàyMuốn làn da căng bóng như sao Hàn thì hãy mau bổ sung những loại thực phẩm này
Chẳng cần giảm cân vẫn dễ dàng đánh tan cằm nọng với 5 cách sau!Chẳng cần giảm cân vẫn dễ dàng đánh tan cằm nọng với 5 cách sau!
Đây là những lý do mà bạn nên bổ sung trứng vào thực đơn ăn kiêng của mìnhĐây là những lý do mà bạn nên bổ sung trứng vào thực đơn ăn kiêng của mình
Mỹ nhân Hollywood tiết lộ cách trị quầng thâm mắt từ nguyên liệu tự nhiênMỹ nhân Hollywood tiết lộ cách trị quầng thâm mắt từ nguyên liệu tự nhiên
Ăn uống thế này bảo sao U50 rồi nhưng trông Victoria Beckham vẫn trẻ trung, khỏe đẹp như gái đôi mươi!Ăn uống thế này bảo sao U50 rồi nhưng trông Victoria Beckham vẫn trẻ trung, khỏe đẹp như gái đôi mươi!
Uống loại nước thần kỳ này ngay khi tỉnh dậy, mỡ bụng biến mấtUống loại nước thần kỳ này ngay khi tỉnh dậy, mỡ bụng biến mất
Cách ăn trứng luộc trong 2 tuần, giảm ngay 4 đến 6 kgCách ăn trứng luộc trong 2 tuần, giảm ngay 4 đến 6 kg