[Chế biến] – Mì Ý xào kim chi cho bữa tối làm nhanh mà ăn ngon hết cỡ

Món mì Ý xào kim chi là sự kết hợp ẩm thực Á – Âu vừa lạ vừa ngon rất đáng để thử đấy nhé!

Nguyên liệu:

160g mì spaghetti

60ml nước ép kim chi

110g kim chi đã vắt kiệt nước

150g thịt ba chỉ

15ml dầu oliu

1 thìa canh sốt Gochujang

7g tỏi băm nhỏ

Vài cây hành lá

Một ít phô mai Parmesan bào

Cách làm:

[Chế biến] – Mì Ý xào kim chi cho bữa tối làm nhanh mà ăn ngon hết cỡ - Hình 1

Bước 1

Thịt ba thái dạng con chì, kim chi thái nhỏ, hành lá cắt khúc dài khoảng 5cm.

[Chế biến] – Mì Ý xào kim chi cho bữa tối làm nhanh mà ăn ngon hết cỡ - Hình 2

Bước 2

Đun sôi một nồi nước, cho mì vào luộc, không cần chín quá kỹ, khi sờ thấy sợi mì mềm thì vớt ra xả với nước lạnh, để mì ráo nước. Làm sốt kim chi bằng cách cho nước ép kim chi vào cốc, thêm sốt gochujang vào hòa tan không bị vón cục.

[Chế biến] – Mì Ý xào kim chi cho bữa tối làm nhanh mà ăn ngon hết cỡ - Hình 3

Bước 3

Cho dầu oliu và tỏi băm vào chảo xào thơm. Đổ thịt ba chỉ vào xào cho đến khi thịt chín. Thêm kim chi đã thái nhỏ vào đảo chung.

[Chế biến] – Mì Ý xào kim chi cho bữa tối làm nhanh mà ăn ngon hết cỡ - Hình 4

Bước 4

Đổ mì vào chảo thịt cùng với nước sốt kim chi, hành lá đảo đều và đun cho đến khi cạn nước thì cho mì ra đĩa, rắc chút phô mai bào lên trên.

Cho mì ra đĩa, rắc phô mai bào lên trên, dùng nóng. Mì Ý xào kim chi là sự kết hợp tuyệt vời của ẩm thực Á – Âu. Từng sợi mì dai ngon quyện với vị chua chua cay cay của kim chi, khi ăn rất đã miệng. Thời gian chuẩn bị và nấu nướng món ăn này chỉ khoảng 15 phút nên cực kỳ tiện lợi đấy.

[Chế biến] – Mì Ý xào kim chi cho bữa tối làm nhanh mà ăn ngon hết cỡ - Hình 5

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: Norecipes

​Theo Helino

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Mì Ý xào kim chi cho bữa tối làm nhanh mà ăn ngon hết cỡ

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Cách nấu canh chua thơm ngon, dễ ăn cho ngày hè[Chế biến] - Cách nấu canh chua thơm ngon, dễ ăn cho ngày hè
[Chế biến] - Cách làm chè Thái vừa ngon vừa mát sợ gì nắng nóng mùa hè[Chế biến] - Cách làm chè Thái vừa ngon vừa mát sợ gì nắng nóng mùa hè
[Chế biến] - Thêm một cách kho thịt ngon tuyệt hảo bạn nhất định phải thử ngay![Chế biến] - Thêm một cách kho thịt ngon tuyệt hảo bạn nhất định phải thử ngay!
[Chế biến] - Thêm một cách kho cá mềm ngon bất ngờ cần phải thêm ngay vào thực đơn gia đình[Chế biến] - Thêm một cách kho cá mềm ngon bất ngờ cần phải thêm ngay vào thực đơn gia đình
Bữa cơm mùa hè có 4 món ngon này thì dễ ăn như "nắng hạn gặp mưa rào"Bữa cơm mùa hè có 4 món ngon này thì dễ ăn như "nắng hạn gặp mưa rào"
[Chế biến] - Thêm một cách làm món trứng cút vừa nhanh lại ngon đến ngỡ ngàng[Chế biến] - Thêm một cách làm món trứng cút vừa nhanh lại ngon đến ngỡ ngàng
[Chế biến] - Chỉ là thịt viên thôi nhưng chắc chắn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết bay trong nháy mắt[Chế biến] - Chỉ là thịt viên thôi nhưng chắc chắn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết bay trong nháy mắt
[Chế biến] - Cánh gà chiên mắm me[Chế biến] - Cánh gà chiên mắm me
4 cách làm thạch dừa ngon mát chồng khen ngon, con hết khát ngày hè4 cách làm thạch dừa ngon mát chồng khen ngon, con hết khát ngày hè
[Chế biến] - Sườn rim tuy đơn giản nhưng chỉ cần biến tấu một chút thôi là có món ăn mới toanh[Chế biến] - Sườn rim tuy đơn giản nhưng chỉ cần biến tấu một chút thôi là có món ăn mới toanh

Chuyên mục đời sống có gì hay?

Hai đầu máy tàu hỏa dính nhau được tách rờiHai đầu máy tàu hỏa dính nhau được tách rời
Người đàn bà đeo trang sức ở hồ Gươm khiến nhiếp ảnh gia ngán ngẩmNgười đàn bà đeo trang sức ở hồ Gươm khiến nhiếp ảnh gia ngán ngẩm
Tàu câu mực bất ngờ cháy rụiTàu câu mực bất ngờ cháy rụi
Công an TP HCM dừng cấp thẻ căn cước 3 ngàyCông an TP HCM dừng cấp thẻ căn cước 3 ngày
Khánh thành câu dây văng 7.500 tỷ ở miền TâyKhánh thành câu dây văng 7.500 tỷ ở miền Tây
Bí mật bên trong các nhà hàng “bia ôm” ở Sài GònBí mật bên trong các nhà hàng “bia ôm” ở Sài Gòn
Tàu cá đang neo đậu bốc cháy kèm nhiều tiếng nổ lớnTàu cá đang neo đậu bốc cháy kèm nhiều tiếng nổ lớn
Xếp hàng mua 17 tấn sầu riêng ế: Tranh cãi lòng tốt bị lợi dụngXếp hàng mua 17 tấn sầu riêng ế: Tranh cãi lòng tốt bị lợi dụng
Cá chết “trắng”, nông dân rơi vào cảnh điêu đứngCá chết “trắng”, nông dân rơi vào cảnh điêu đứng
Vì sao Bộ Giao thông chuyển đổi "thu phí" sang "thu giá" đường bộ?Vì sao Bộ Giao thông chuyển đổi "thu phí" sang "thu giá" đường bộ?