[Chế biến] – Công thức thạch trái cây khiến người “không hảo ngọt” cũng phải mê

Thạch trái cây là món ăn mát giải nhiệt rất tốt trong những ngày nắng nóng.

[Chế biến] – Công thức thạch trái cây khiến người “không hảo ngọt” cũng phải mê - Hình 1

[Chế biến] – Công thức thạch trái cây khiến người “không hảo ngọt” cũng phải mê - Hình 2

Nguyên liệu

10g bột thạch rau câu con cá dẻo

270g đường

1 quả chanh

Trái cây: bơ, nho, xoài, dưa hấu…

Khuôn thạch viên bi

Cách làm

[Chế biến] – Công thức thạch trái cây khiến người “không hảo ngọt” cũng phải mê - Hình 3

Bước 1

Bơ, xoài, dưa hấu gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ. Nho rửa sạch, cắt đôi từng quả, bỏ hạt.

[Chế biến] – Công thức thạch trái cây khiến người “không hảo ngọt” cũng phải mê - Hình 4

Bước 2

Vắt lấy nước cốt 1 quả chanh, bỏ hạt.

[Chế biến] – Công thức thạch trái cây khiến người “không hảo ngọt” cũng phải mê - Hình 5

Bước 3

Đổ 1 lít nước vào nồi đun sôi, trộn 270g đường với 10g bột thạch đổ vào nồi khuấy đều tay cho đường và bột rau câu tan hết.

[Chế biến] – Công thức thạch trái cây khiến người “không hảo ngọt” cũng phải mê - Hình 6

Bước 4

Khi nồi rau câu sôi lại thì tắt bếp, đổ nước cốt chanh vào nồi khuấy đều.

[Chế biến] – Công thức thạch trái cây khiến người “không hảo ngọt” cũng phải mê - Hình 7

Bước 5

Múc rau câu đổ vào đầy các ô tròn của 1 nửa khuôn, cho các loại trái cây vào.

[Chế biến] – Công thức thạch trái cây khiến người “không hảo ngọt” cũng phải mê - Hình 8

Bước 6

Tiếp tục đổ đầy khuôn sau đó lấy nửa khuôn còn lại đậy lên, lưu ý làm nhẹ nhàng để nước thạch trào ra ngoài càng ít càng tốt. Sau đó bạn đặt vật nặng lên trên mặt khuôn để cố định khuôn thạch. Đợi thạch nguội, bạn cho vào tủ lạnh để làm mát thạch, thời gian chờ thạch đông khoảng 2 giờ.

Thạch trái cây có hương vị thơm ngon thanh mát lại rất bắt mắt, giúp cả nhà giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức này. Với chút biến tấu nhỏ là sử dụng nước chanh làm thạch, những viên thạch khi ăn sẽ có vị chua ngọt lạ miệng và hấp dẫn lắm đấy!

[Chế biến] – Công thức thạch trái cây khiến người “không hảo ngọt” cũng phải mê - Hình 9

Chúc bạn thành công!

Theo Helino

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Công thức thạch trái cây khiến người “không hảo ngọt” cũng phải mê

Bài cùng chuyên mục

Gợi ý 5 món vừa thơm ngon, hấp dẫn đầy mời gọi ngày thứ 7Gợi ý 5 món vừa thơm ngon, hấp dẫn đầy mời gọi ngày thứ 7
[Chế biến] - Từ nay hãy làm trứng chiên kiểu này đảm bảo ngon tuyệt đỉnh[Chế biến] - Từ nay hãy làm trứng chiên kiểu này đảm bảo ngon tuyệt đỉnh
Dặn gái ế: Hẹn hò bạn trai mới quen nhất định đừng đi ăn những món này!Dặn gái ế: Hẹn hò bạn trai mới quen nhất định đừng đi ăn những món này!
[Chế biến] - Thịt bằm mà làm thế này thì cơm không hết bay cả nồi mới lạ![Chế biến] - Thịt bằm mà làm thế này thì cơm không hết bay cả nồi mới lạ!
Vợ đảm làm 5 món ăn sáng này chồng con chẳng còn tốn tiền đi ăn quánVợ đảm làm 5 món ăn sáng này chồng con chẳng còn tốn tiền đi ăn quán
[Chế biến] - Cách làm nộm dưa chuột đơn giản giúp chị em giảm cân, giữ dáng[Chế biến] - Cách làm nộm dưa chuột đơn giản giúp chị em giảm cân, giữ dáng
Tận dụng bánh chưng thừa sau Tết làm các món ăn ngonTận dụng bánh chưng thừa sau Tết làm các món ăn ngon
Chiều thứ 7 nấu nhiều món hấp dẫn khiến chồng chẳng còn thèm đi nhậuChiều thứ 7 nấu nhiều món hấp dẫn khiến chồng chẳng còn thèm đi nhậu
[Chế biến] - Tuyệt chiêu làm thịt xiên nướng thơm lừng bé ăn thun thút[Chế biến] - Tuyệt chiêu làm thịt xiên nướng thơm lừng bé ăn thun thút
Chuối thừa sau Tết 'hô biến' thành nhiều món tuyệt ngon đảm bảo không còn thừa một quảChuối thừa sau Tết 'hô biến' thành nhiều món tuyệt ngon đảm bảo không còn thừa một quả

Chuyên mục thế giới số có gì hay?

Samsung có thể sắp ra smartphone màn hình 'tai thỏ'Samsung có thể sắp ra smartphone màn hình 'tai thỏ'
Sau tất cả iPhone 7 vẫn đáng đồng tiền bát gạo hơn iPhone XSau tất cả iPhone 7 vẫn đáng đồng tiền bát gạo hơn iPhone X
Samsung sắp tung Galaxy J6 màn hình tỷ lệ mới, giá rẻSamsung sắp tung Galaxy J6 màn hình tỷ lệ mới, giá rẻ
Galaxy S9/S9+ được chuyên gia đánh giá cực cao, hơn iPhone XGalaxy S9/S9+ được chuyên gia đánh giá cực cao, hơn iPhone X
Asus sắp tung smartphone chuyên chơi game, cấu hình siêu khủngAsus sắp tung smartphone chuyên chơi game, cấu hình siêu khủng
Huawei tham vọng bán 20 triệu smartphone P20 trong năm 2018Huawei tham vọng bán 20 triệu smartphone P20 trong năm 2018
Mách bạn 6 cách chụp ảnh màn hình Galaxy S9 và S9+Mách bạn 6 cách chụp ảnh màn hình Galaxy S9 và S9+
Samsung đã thổi hồn vào video quay chậm trên Galaxy S9 như thế nào?Samsung đã thổi hồn vào video quay chậm trên Galaxy S9 như thế nào?
Rộ thông tin trình duyệt Cốc Cốc thu thập cookies tài khoản FacebookRộ thông tin trình duyệt Cốc Cốc thu thập cookies tài khoản Facebook
Samsung sản xuất màn hình OLED cho iPhone X mới sớm một thángSamsung sản xuất màn hình OLED cho iPhone X mới sớm một tháng