[Chế biến] – Thịt ba chỉ nướng sả ớt tuyệt ngon cho cuối tuần

Thưởng thức thịt ba chỉ nướng sả ớt thơm ngọt, lại có chút cay cay với cơm trắng thật tuyệt!

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 600gr thịt ba chỉ

- 2 quả ớt sừng

- 3 cây sả

- 1 củ tỏi; 2 củ hành khô

- 1-2 thìa nước mắm

- 1 thìa bột canh; 1 thìa cà phê ngũ vị hương

- 1 thìa đường; 1 thìa cà phê tiêu

- 1 chút bột ngọt; 1 thìa bột ớt, nếu thích cay hơn

[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng sả ớt tuyệt ngon cho cuối tuần

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ NƯỚNG SẢ ỚT

Bước 1: Thịt ba chỉ đem rửa sạch sẽ, thấm khô. Bạn có thể lọc bỏ bì hoặc để nguyên tùy theo ý thích.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng sả ớt tuyệt ngon cho cuối tuần

Bước 2: Sả tước bỏ bớt lá già bên ngoài sau đó rửa sạch, đập dập rồi băm nhỏ. Ớt bỏ hạt hoặc để nguyên rồi băm nhỏ. Hành tỏi bóc sạch vỏ cũng đem băm nhỏ.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng sả ớt tuyệt ngon cho cuối tuần

Bước 3: Cho thịt ba chỉ vào 1 cái tô to sau đó cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào cùng.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng sả ớt tuyệt ngon cho cuối tuần

Bước 4: Đeo bao tay và xoa bóp đều khắp miếng thịt để thịt ngấm đều gia vị. Ướp thịt qua đêm hoặc ít nhất 4 tiếng.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng sả ớt tuyệt ngon cho cuối tuần

Bước 5: Bật lò nướng 220 độ C làm nóng lò nướng hoặc bạn cũng có thể nướng bằng than hoa. Xếp thịt ba chỉ lên giá sắt, phía dưới dùng khay nướng để hứng nước mỡ chảy ra trong quá trình nướng.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng sả ớt tuyệt ngon cho cuối tuần

Bước 6: Nướng khoảng 20 phút, lấy ra lật miếng thịt rồi nướng tiếp, sau khoảng 10 phút lại lấy ra lật thịt và nướng tới khi miếng thịt chín vàng, thơm lừng là được.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng sả ớt tuyệt ngon cho cuối tuần

Thái thịt ba chỉ nướng sả ớt thành những miếng mỏng vừa ăn, bày ra đĩa thưởng thức với cơm hoặc bún đều rất ngon.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng sả ớt tuyệt ngon cho cuối tuần

[Chế biến] - Thịt ba chỉ nướng sả ớt tuyệt ngon cho cuối tuần

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt ba chỉ nướng sả ớt đưa cơm nhé!

Theo Hương Giang

Khám phá

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Thịt ba chỉ nướng sả ớt tuyệt ngon cho cuối tuần

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá[Chế biến] - Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá
Đám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờĐám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờ
Chỉ là các món mặn rẻ tiền nhưng ngon miệng, trôi cơm bất ngờ cho ngày lạnhChỉ là các món mặn rẻ tiền nhưng ngon miệng, trôi cơm bất ngờ cho ngày lạnh
Xuýt xoa 4 món ăn sáng nóng hổi, thơm ngon tại nhàXuýt xoa 4 món ăn sáng nóng hổi, thơm ngon tại nhà
[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây
5 món tuyệt ngon cho cuối tuần khiến chồng con mê mẩn, hàng xóm "nhức mũi"5 món tuyệt ngon cho cuối tuần khiến chồng con mê mẩn, hàng xóm "nhức mũi"
[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng
Quyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quenQuyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quen
5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết
Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà "ngon không kiểm soát"Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà "ngon không kiểm soát"

Chuyên mục cảnh đẹp có gì hay?

Lướt xe trên những cung đường đẹp và ngoạn mục nhất châu ÂuLướt xe trên những cung đường đẹp và ngoạn mục nhất châu Âu
Những điểm du lịch hot trend năm 2018, bỏ qua là lãng phí cả cuộc đờiNhững điểm du lịch hot trend năm 2018, bỏ qua là lãng phí cả cuộc đời
"Lịm tim" ngắm những bãi biển nước sạch nhất thế giới"Lịm tim" ngắm những bãi biển nước sạch nhất thế giới
Khám phá 20 ngôi làng nằm ở vị trí độc đáo nhất thế giớiKhám phá 20 ngôi làng nằm ở vị trí độc đáo nhất thế giới
Đã mắt ngắm nhìn 12 hẻm núi đẹp nhất hành tinhĐã mắt ngắm nhìn 12 hẻm núi đẹp nhất hành tinh
4 con đường ở Tây Nguyên đẹp như cảnh trên phim Hàn4 con đường ở Tây Nguyên đẹp như cảnh trên phim Hàn
"Nín thở" trước 10 bãi biển đẹp tựa thiên đường, không thể bỏ lỡ khi đến Thái Lan"Nín thở" trước 10 bãi biển đẹp tựa thiên đường, không thể bỏ lỡ khi đến Thái Lan
CNN gợi ý 18 điểm đến hấp dẫn nhất năm 2018CNN gợi ý 18 điểm đến hấp dẫn nhất năm 2018
Những lâu đài bỏ hoang đẹp nhất thế giớiNhững lâu đài bỏ hoang đẹp nhất thế giới
Những địa điểm du lịch rẻ nhất theo tháng trong năm 2018Những địa điểm du lịch rẻ nhất theo tháng trong năm 2018