[Chế biến] – Bật mí công thức làm chạo tôm nướng mía ngon mê ly

Món ăn dân dã miền Nam này sẽ đánh gục bạn ngay bởi mùi thơm ngậy từ thịt tôm cùng vị ngọt thanh của mía nướng. Các làm đơn giản sau đây sẽ giúp bạn thành công ngay lần đầu tiên làm.

[Chế biến] – Bật mí công thức làm chạo tôm nướng mía ngon mê ly - Hình 1

Chạo tôm nướng mía ngon mê ly

Nguyên liệu làm chạo tôm:

-1 kg tôm

-1 lòng trắng trứng gà

-1 thìa cà phê bột tỏi

-1 thìa cà phê tiêu

-1 thìa cà phê đường

-1 thìa cà phê bột ngọt

-1/2 thìa cà phê muối

-2 thìa canh (40 ml) bột bắp

-2 thìa canh dầu ăn (không dùng dầu ô liu)

-5 gốc hành lá có một chút phần màu xanh của lá hành, cắt nhỏ

-16 khúc mía chẻ nhỏ bằng ngón tay cái, dài 14 cm

Cách làm chạo tôm:

-Tôm rã đông, rửa sạch, để ráo nước, đập dập (giúp tôm dai hơn). Trộn tất cả nguyên liệu vào một cái âu lớn, cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 giờ rưỡi, khi thấy tôm hơi đông là được.

[Chế biến] – Bật mí công thức làm chạo tôm nướng mía ngon mê ly - Hình 2

[Chế biến] – Bật mí công thức làm chạo tôm nướng mía ngon mê ly - Hình 3

[Chế biến] – Bật mí công thức làm chạo tôm nướng mía ngon mê ly - Hình 4

-Cho tôm vào máy xay thịt, xay 2 phút tôm sẽ nổi trắng, dẻo mịn. Tiếp tục cho tôm vào khay và bọc mía.

[Chế biến] – Bật mí công thức làm chạo tôm nướng mía ngon mê ly - Hình 5

[Chế biến] – Bật mí công thức làm chạo tôm nướng mía ngon mê ly - Hình 6

-Tạo hình những khúc chạo tôm xong cho vào xửng hấp 5 phút, lấy ra để nguội, khi ăn chiên ngập dầu với lửa trung bình thì chạo tôm sẽ có màu vàng rất đẹp.

Nếu muốn để dành ăn dần thì bọc chạo tôm với màng bọc thực phẩm rồi cất trong ngăn đá.

Theo Danviet.vn

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Bật mí công thức làm chạo tôm nướng mía ngon mê ly

Tiêu điểm

Chỉ là đậu phụ chiên nhưng nếu cho thêm nguyên liệu này sẽ ngon hơn gấp vạn lầnChỉ là đậu phụ chiên nhưng nếu cho thêm nguyên liệu này sẽ ngon hơn gấp vạn lần
16:28:26 17/07/2018
30 mẹo vặt nấu nướng vô cùng hữu ích cho các chị em30 mẹo vặt nấu nướng vô cùng hữu ích cho các chị em
20:44:32 18/07/2018
Nếu xào rau muống bị thâm thì bạn cần đọc bài viết này ngayNếu xào rau muống bị thâm thì bạn cần đọc bài viết này ngay
20:41:00 18/07/2018
Ngon tuyệt mâm cơm gia đình chỉ với 112 nghìn đồng, ai cũng tắm tắc khen ngonNgon tuyệt mâm cơm gia đình chỉ với 112 nghìn đồng, ai cũng tắm tắc khen ngon
11:16:57 17/07/2018
Nấu mì trứng kiểu này vừa đơn giản lại ngọt ngon cho bữa sángNấu mì trứng kiểu này vừa đơn giản lại ngọt ngon cho bữa sáng
07:57:54 18/07/2018
Quán vỉa hè Sài Gòn bán gần 1.000 tô bánh canh cua mỗi ngàyQuán vỉa hè Sài Gòn bán gần 1.000 tô bánh canh cua mỗi ngày
18:00:42 17/07/2018
Món gỏi khai vị đơn giản mà ngon miệngMón gỏi khai vị đơn giản mà ngon miệng
21:20:41 17/07/2018
Làm mới món trứng quen thuộc bằng 2 công thức mới toanh này nhéLàm mới món trứng quen thuộc bằng 2 công thức mới toanh này nhé
16:20:52 19/07/2018
Đây là bí quyết làm snack khoai tây mỏng giòn ngon hơn đi muaĐây là bí quyết làm snack khoai tây mỏng giòn ngon hơn đi mua
17:26:57 19/07/2018

Tin đang nóng

Sao Việt "đứng hình" khi chạm mặt tình cũSao Việt "đứng hình" khi chạm mặt tình cũ
21:17:38 19/07/2018
Liên tục thể hiện tình ý, Kim Jong Kook cuối cùng tiết lộ thực hư mối quan hệ ngoài đời với Hong Jin YoungLiên tục thể hiện tình ý, Kim Jong Kook cuối cùng tiết lộ thực hư mối quan hệ ngoài đời với Hong Jin Young
21:30:12 19/07/2018
Phản ứng của vợ Minh Tiệp khi ngày đầu về làm dâu mẹ chồng dặn dậy từ 5h xuống bóp chân, nấu ăn sáng cho mẹPhản ứng của vợ Minh Tiệp khi ngày đầu về làm dâu mẹ chồng dặn dậy từ 5h xuống bóp chân, nấu ăn sáng cho mẹ
22:27:11 19/07/2018
Tăng Thanh Hà diện váy hai dây để lộ thân hình 'mỏng dính' khi du lịch ở trời TâyTăng Thanh Hà diện váy hai dây để lộ thân hình 'mỏng dính' khi du lịch ở trời Tây
22:24:29 19/07/2018
Á hậu Tú Anh khoe ngực đầy trong bộ ảnh cưới đẹp như mơ với chú rể điển traiÁ hậu Tú Anh khoe ngực đầy trong bộ ảnh cưới đẹp như mơ với chú rể điển trai
22:39:13 19/07/2018
'Tiểu Yến Tử' Triệu Vy khẳng định cô và 'Ngũ A Ca' Tô Hữu Bằng tuyệt đối không thể là một đôi vì điều này'Tiểu Yến Tử' Triệu Vy khẳng định cô và 'Ngũ A Ca' Tô Hữu Bằng tuyệt đối không thể là một đôi vì điều này
22:29:32 19/07/2018
"Bái sư" Johnny Trí Nguyễn, người đẹp Tây đô lột xác nóng bỏng ngỡ ngàng"Bái sư" Johnny Trí Nguyễn, người đẹp Tây đô lột xác nóng bỏng ngỡ ngàng
21:26:53 19/07/2018
'Thánh nữ Bolero' Jang Mi: 'S.T đã lấy đi nụ hôn đầu đời của tôi''Thánh nữ Bolero' Jang Mi: 'S.T đã lấy đi nụ hôn đầu đời của tôi'
22:03:05 19/07/2018
Rung động nhan sắc đời thường của hoa hậu Nga 18 tuổi vừa đăng quangRung động nhan sắc đời thường của hoa hậu Nga 18 tuổi vừa đăng quang
21:43:46 19/07/2018
Á hậu Huyền My: Cứ 10 người Myanmar có khoảng 7 đến 8 người biết tới tôiÁ hậu Huyền My: Cứ 10 người Myanmar có khoảng 7 đến 8 người biết tới tôi
22:36:16 19/07/2018

Tin mới nhất

4 món ăn có da heo "ôi thật bất ngờ" của Sài Gòn, số 3 đang là món ăn vặt rất hot

4 món ăn có da heo "ôi thật bất ngờ" của Sài Gòn, số 3 đang là món ăn vặt rất hot

16:47:31 19/07/2018
Cứ ngỡ da heo chỉ có thể chế biến được một số món ăn nhất định và khó để phá cách. Giờ mới biết, gần đây có khá nhiều món ăn từ da heo vô cùng độc đáo.
Còn 2 tháng nữa mới đến Trung Thu mà bánh nướng bánh dẻo đã tràn ngập news feed của cư dân mạng

Còn 2 tháng nữa mới đến Trung Thu mà bánh nướng bánh dẻo đã tràn ngập news feed của cư dân mạng

16:17:30 19/07/2018
Tuy còn hơn 2 tháng nữa mới đến tết Trung Thu, thế nhưng ngay từ bây giờ người ta đã bắt đầu bán bánh cho những người muốn ăn thử.
Cách làm món bò tái chanh vừa ngon vừa dễ - nhắm mắt cũng làm được

Cách làm món bò tái chanh vừa ngon vừa dễ - nhắm mắt cũng làm được

11:12:01 19/07/2018
Bò tái chanh là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi vị ngọt đậm đà tự nhiên của thịt bò gần như được giữ nguyên mà không hề qua công đoạn xào nấu trên lửa. Chỉ bằng vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay đĩa bò tái chanh ngọt lừ, bổ dư...
7 món chè ngon, thanh mát 'vạn người mê'

7 món chè ngon, thanh mát 'vạn người mê'

11:09:32 19/07/2018
Hè đến là thời điểm “lên ngôi” của những món chè. Dưới đây là những món chè ngon và hấp dẫn, lại rất dễ làm, đảm bảo giúp giải nhiệt trong ngày hè.
Mách bạn cách làm bánh tôm chiên chuẩn ngon

Mách bạn cách làm bánh tôm chiên chuẩn ngon

09:50:58 19/07/2018
Với công thức dưới đây, bạn chẳng cần khéo léo vẫn có được những chiếc bánh tôm tuyệt ngon.
Món chè chỉ mất 10 phút để nấu mà cả nhà chồng trầm trồ vì tài nội trợ của tôi

Món chè chỉ mất 10 phút để nấu mà cả nhà chồng trầm trồ vì tài nội trợ của tôi

09:34:51 19/07/2018
Chỉ cần chút thời gian bạn đã có ngay món chè vừa ngọt vừa mát để đãi cả nhà rồi.
Bò xào cuốn xà lách - đây đích thị là món ăn giảm cân cực đỉnh tôi đang tìm kiếm

Bò xào cuốn xà lách - đây đích thị là món ăn giảm cân cực đỉnh tôi đang tìm kiếm

18:16:49 18/07/2018
Món bò xào cuốn xà lách làm vừa nhanh ăn lại cực ngon đảm bảo vừa hợp làm món giảm cân mà cũng hợp để chế biến những hôm bạn quá bận rộn đấy.
Hà Nội ngày mưa nên đi đâu, ăn gì?

Hà Nội ngày mưa nên đi đâu, ăn gì?

17:58:53 18/07/2018
Hà Nội những ngày mưa… Nếu không biết 'đi trốn' ở đâu thì hãy tới ngay những địa điểm này.
Cô giáo mầm non truyền đam mê cho các mẹ với 16 CÔNG THỨC LÀM SỮA HẠT thơm ngon, bổ dưỡng, con uống tì tì

Cô giáo mầm non truyền đam mê cho các mẹ với 16 CÔNG THỨC LÀM SỮA HẠT thơm ngon, bổ dưỡng, con uống tì tì

16:53:56 18/07/2018
Trộm vía, bé Quỳnh Nhi (Cherry) ăn uống hợp tác lắm nên mẹ có khí thế để làm. Làm món gì con cũng ăn ngon miệng.
Đổi bữa với trứng cút xào me chua chua ngọt ngọt ngon hết ý

Đổi bữa với trứng cút xào me chua chua ngọt ngọt ngon hết ý

16:48:13 18/07/2018
Món trứng cút sốt me thấm đẫm gia vị nước sốt, nhân bên trong nóng hổi, thơm bùi tuyệt ngon cho bữa cơm gia đình. Hãy đổi món cho bữa cơm thêm phong phú bằng món trứng cút sốt me này xem sao!
Hóa ra những món người Việt vẫn ăn hằng ngày lại có nguồn gốc từ Pháp

Hóa ra những món người Việt vẫn ăn hằng ngày lại có nguồn gốc từ Pháp

16:44:33 18/07/2018
Bỏ qua những yếu tố về chính trị, nền ẩm thực Pháp đã có công rất lớn khi đem đến cho Việt Nam rất nhiều món ăn ngon.
10 món ăn “kinh dị” nhưng cực tốt cho sức khỏe

10 món ăn “kinh dị” nhưng cực tốt cho sức khỏe

16:40:44 18/07/2018
Vẻ ngoài của những món ăn này không hề hấp dẫn, thậm chí "kinh tởm" nhưng nó lại rất tốt cho cơ thể của chúng ta.
Trong tích tắc, bà nội trợ chế biến ngay món canh atiso hầm xương thanh nhiệt, bổ dưỡng

Trong tích tắc, bà nội trợ chế biến ngay món canh atiso hầm xương thanh nhiệt, bổ dưỡng

16:33:28 18/07/2018
Hoa Atiso có công dụng giải nhiệt, rất tốt cho sức khoẻ. Đây là cách hầm hoa atiso hầm giàu dưỡng chất, tốt cho sức khỏe ăn ngon và lạ miệng bất ngờ.
Umami - vị thứ năm trong ẩm thực hiện đại

Umami - vị thứ năm trong ẩm thực hiện đại

15:53:38 18/07/2018
Ngoài 4 vị chính (ngọt, chua, mặn, đắng), trong ẩm thực, umami như một vị đặc trưng tạo nên cảm giác thỏa mãn và hài hòa ở các món ăn. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa thực sự hiểu rõ về thành viên thứ năm trong “gia đình vị” này.
Với 80 ngàn đồng là đã có ngay bữa cơm tối ngon miệng hấp dẫn

Với 80 ngàn đồng là đã có ngay bữa cơm tối ngon miệng hấp dẫn

15:34:14 18/07/2018
Bữa cơm tối đủ thịt cá thơm ngon sẽ giúp cả nhà thêm ngon miệng sau một ngày vất vả.
Điểm mặt 7 công thức món ăn được chia sẻ rầm rộ trong tuần qua

Điểm mặt 7 công thức món ăn được chia sẻ rầm rộ trong tuần qua

15:15:20 18/07/2018
Những chia sẻ nấu ăn hấp dẫn này sẽ giúp bạn có thêm động lực vào bếp đấy.
Muốn bé tăng cân, ăn ngon làm ngay bánh khoai tây phô mai cực hấp dẫn

Muốn bé tăng cân, ăn ngon làm ngay bánh khoai tây phô mai cực hấp dẫn

15:04:47 18/07/2018
Món bánh khoai tây phô mai làm nhanh ăn ngon bé sẽ thích mê.
Không chỉ mận Tam Hoa, đặc sản này của Bắc Hà cũng khiến người ta thương nhớ dài lâu

Không chỉ mận Tam Hoa, đặc sản này của Bắc Hà cũng khiến người ta thương nhớ dài lâu

10:25:56 18/07/2018
Trông không khí se lạnh của vùng cao, bát phở Bắc Hà với sợi phở hồng tím đặc trưng và những gia giảm đặc biệt thực sự khiến người ta khó quên.
8 món ăn ngoại đã trở thành một phần tất yếu của người Việt trẻ

8 món ăn ngoại đã trở thành một phần tất yếu của người Việt trẻ

07:52:19 18/07/2018
Việt Nam có nền ẩm thực độc đáo và ngày càng trở nên sống động nhờ tiếp thu những tinh hoa từ ẩm thực thế giới.
Những con số đầy bất ngờ về ẩm thực quốc gia vừa giành cup vô địch World Cup

Những con số đầy bất ngờ về ẩm thực quốc gia vừa giành cup vô địch World Cup

21:06:36 17/07/2018
Không chỉ nổi tiếng với biểu tượng tháp Eiffel, Pháp còn có vô vàn món ngon khiến thực khách mê đắm và những con số về nền ẩm thực của kinh đô ánh sáng còn khiến ta ngạc nhiên hơn.
Khởi đầu tuần mới với cánh gà sốt bơ mật ong ngọt ngào, thơm lừng

Khởi đầu tuần mới với cánh gà sốt bơ mật ong ngọt ngào, thơm lừng

21:03:56 17/07/2018
Cánh gà sốt bơ mật ong với công thức siêu đơn giản mà ngon không thua kém ngoài tiệm đâu nhé. Hơn nữa món ăn này còn đạt tiêu chuẩn ngon- bổ- rẻ, bạn có thể chế biến chiêu đãi cả nhà nhé.
Salad củ đậu và salad cá hồi xông khói thanh mát cho ngày hè

Salad củ đậu và salad cá hồi xông khói thanh mát cho ngày hè

19:56:39 17/07/2018
Salad củ đậu và salad cá hồi xông khói là hai món ngon có vị thanh mát, rất thích hợp cho những ngày hè oi bức.
Cách làm kem hoa quả ngon 4 mùa không thể chối từ

Cách làm kem hoa quả ngon 4 mùa không thể chối từ

19:53:11 17/07/2018
Hôm nay chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm kem hoa quả thơm ngon cho bé yêu ngay tại nhà để bạn cùng tham khảo nhé.
Cách nấu cháo sườn ngô ngon ngọt, bổ dưỡng cho bé

Cách nấu cháo sườn ngô ngon ngọt, bổ dưỡng cho bé

19:46:30 17/07/2018
Với những bước làm đơn giản, các mẹ đã hoàn thành xong cách nấu cháo sườn ngô ngon ngọt, đây là món ăn vô cùng hấp dẫn cho bé yêu nhà bạn. Với món cháo nóng hổi này, không lo các bé bị suy dinh dưỡng nữa nhé!

Có thể bạn quan tâm

Á vương Hòa bình Thái Lan 2018 gây sốt vì giống hệt Noo Phước Thịnh

Á vương Hòa bình Thái Lan 2018 gây sốt vì giống hệt Noo Phước Thịnh

Sao châu á

00:35:24 20/07/2018
Chatsol Ponpiboon sở hữu nụ cười tỏa nắng cùng nhiều đường nét trên gương mặt giống hệt ca sĩ Noo Phước Thịnh.
Những cặp sao đẹp đôi dù nàng hơn chàng nhiều tuổi

Những cặp sao đẹp đôi dù nàng hơn chàng nhiều tuổi

Sao âu - mỹ

00:34:15 20/07/2018
Sự trẻ trung, quyến rũ, quên tuổi của nhiều sao nữ khiến họ không hề chênh lệch so với 'phi công trẻ' của mình.
Ca sĩ 'bản sao Hồ Ngọc Hà' bí mật cưới chồng

Ca sĩ 'bản sao Hồ Ngọc Hà' bí mật cưới chồng

Sao việt

00:28:49 20/07/2018
Trương Kiều Diễm kết hôn với bạn trai ngoài ngành giải trí hôm 19/7. Nữ ca sĩ được chú ý sau cuộc thi X Factor khiến khán giả bất ngờ khi chia sẻ thông tin này.
Clé de Peau Beauté ra mắt dòng sản phẩm dưỡng da cải tiến

Clé de Peau Beauté ra mắt dòng sản phẩm dưỡng da cải tiến

Mua sắm

23:58:15 19/07/2018
Quả thật, bất kỳ cô gái nào từng dùng qua sản phẩm dưỡng da từ Clé de Peau Beauté đều không thể cưỡng lại sức cuốn hút của nguồn sáng toát ra từ đó.
Nhờ có World Cup chúng ta mới biết đến một Croatia nên thơ và hùng vĩ không thua bất kì thiên đường nào

Nhờ có World Cup chúng ta mới biết đến một Croatia nên thơ và hùng vĩ không thua bất kì thiên đường nào

Cảnh đẹp

23:56:01 19/07/2018
Sau khi xem xong đoạn clip này, đảm bảo Croatia sẽ trở thành đất nước phải đến ít nhất một lần trong đời của rất nhiều người cho coi!
Dựng lều trong rừng sống như người cổ, 9x đút túi gần 70 triệu/tháng

Dựng lều trong rừng sống như người cổ, 9x đút túi gần 70 triệu/tháng

Thế giới

23:55:53 19/07/2018
Tưởng rằng đây là hành động khác người, vô bổ và lãng phí thời gian nhưng kết quả lại khiến nhiều người phải kinh ngạc.
Sở GDĐT Lạng Sơn nửa đêm vẫn đóng cổng xác minh điểm thi bất thường

Sở GDĐT Lạng Sơn nửa đêm vẫn đóng cổng xác minh điểm thi bất thường

Sự kiện nóng

23:45:54 19/07/2018
Đoàn công tác của Bộ GD-ĐT ăn cơm tối ngay tại Sở GD-ĐT Lạng Sơn và tiếp tục làm việc, xác minh nghi vấn điểm thi tốt nghiệp THPT ở Lạng Sơn.
Chị đưa em trai vào tù khi gom vàng ở Campuchia về bán

Chị đưa em trai vào tù khi gom vàng ở Campuchia về bán

Pháp luật

23:14:20 19/07/2018
Từ điều hành của 'bà chủ' ở tận Hồng Kông, chị em Thoa sang Campuchia thu mua hàng trăm lượng vàng rồi mang về Việt Nam tiêu thụ.
Ngoài 20 tuổi, các nàng nên nghe 7 lời khuyên này từ BS da liễu để duy trì làn da khỏe đẹp, chống lão hóa sớm

Ngoài 20 tuổi, các nàng nên nghe 7 lời khuyên này từ BS da liễu để duy trì làn da khỏe đẹp, chống lão hóa sớm

Làm đẹp

22:59:27 19/07/2018
Cho dù mục đích của bạn là chống lão hóa sớm cho da hay chỉ đơn giản là muốn duy trì làn da khỏe mạnh về lâu dài thì đây cũng là 7 gạch đầu dòng vô cùng quan trọng mà bạn nên ghi nhớ.
Diện quần jeans phá cách như Thái Y Lâm, Đường Yên

Diện quần jeans phá cách như Thái Y Lâm, Đường Yên

Thời trang

22:54:59 19/07/2018
Những chiếc quần jeans đơn giản được biến tấu phá cách, mang lại vẻ ngoài ấn tượng cho các sao Hoa ngữ.
Linh kiện iPhone X tồn kho kỷ lục

Linh kiện iPhone X tồn kho kỷ lục

Thế giới số

22:19:24 19/07/2018
Quá kỳ vọng vào mẫu smartphone này, các nhà máy cung ứng linh kiện cho Apple đang bị tồn dư hàng ở mức cao.
2 học sinh tiểu học bị đuối nước

2 học sinh tiểu học bị đuối nước

Đời sống

22:16:23 19/07/2018
Sáng nay (19/7), Tỉnh đoàn, Hội đồng Đội tỉnh Thanh Hóa đã đến thăm hỏi, chia buồn và trao quà hỗ trợ tới gia đình 2 bé trai bị đuối nước tại xã Quảng Phong, huyện Quảng Xương.