[Chế biến] – Bật mí công thức làm chạo tôm nướng mía ngon mê ly

Món ăn dân dã miền Nam này sẽ đánh gục bạn ngay bởi mùi thơm ngậy từ thịt tôm cùng vị ngọt thanh của mía nướng. Các làm đơn giản sau đây sẽ giúp bạn thành công ngay lần đầu tiên làm.

[Chế biến] – Bật mí công thức làm chạo tôm nướng mía ngon mê ly - Hình 1

Chạo tôm nướng mía ngon mê ly

Nguyên liệu làm chạo tôm:

-1 kg tôm

-1 lòng trắng trứng gà

-1 thìa cà phê bột tỏi

-1 thìa cà phê tiêu

-1 thìa cà phê đường

-1 thìa cà phê bột ngọt

-1/2 thìa cà phê muối

-2 thìa canh (40 ml) bột bắp

-2 thìa canh dầu ăn (không dùng dầu ô liu)

-5 gốc hành lá có một chút phần màu xanh của lá hành, cắt nhỏ

-16 khúc mía chẻ nhỏ bằng ngón tay cái, dài 14 cm

Cách làm chạo tôm:

-Tôm rã đông, rửa sạch, để ráo nước, đập dập (giúp tôm dai hơn). Trộn tất cả nguyên liệu vào một cái âu lớn, cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 giờ rưỡi, khi thấy tôm hơi đông là được.

[Chế biến] – Bật mí công thức làm chạo tôm nướng mía ngon mê ly - Hình 2

[Chế biến] – Bật mí công thức làm chạo tôm nướng mía ngon mê ly - Hình 3

[Chế biến] – Bật mí công thức làm chạo tôm nướng mía ngon mê ly - Hình 4

-Cho tôm vào máy xay thịt, xay 2 phút tôm sẽ nổi trắng, dẻo mịn. Tiếp tục cho tôm vào khay và bọc mía.

[Chế biến] – Bật mí công thức làm chạo tôm nướng mía ngon mê ly - Hình 5

[Chế biến] – Bật mí công thức làm chạo tôm nướng mía ngon mê ly - Hình 6

-Tạo hình những khúc chạo tôm xong cho vào xửng hấp 5 phút, lấy ra để nguội, khi ăn chiên ngập dầu với lửa trung bình thì chạo tôm sẽ có màu vàng rất đẹp.

Nếu muốn để dành ăn dần thì bọc chạo tôm với màng bọc thực phẩm rồi cất trong ngăn đá.

Theo Danviet.vn

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Bật mí công thức làm chạo tôm nướng mía ngon mê ly

Bài cùng chuyên mục

Gợi ý 5 món vừa thơm ngon, hấp dẫn đầy mời gọi ngày thứ 7Gợi ý 5 món vừa thơm ngon, hấp dẫn đầy mời gọi ngày thứ 7
[Chế biến] - Từ nay hãy làm trứng chiên kiểu này đảm bảo ngon tuyệt đỉnh[Chế biến] - Từ nay hãy làm trứng chiên kiểu này đảm bảo ngon tuyệt đỉnh
Dặn gái ế: Hẹn hò bạn trai mới quen nhất định đừng đi ăn những món này!Dặn gái ế: Hẹn hò bạn trai mới quen nhất định đừng đi ăn những món này!
Vợ đảm làm 5 món ăn sáng này chồng con chẳng còn tốn tiền đi ăn quánVợ đảm làm 5 món ăn sáng này chồng con chẳng còn tốn tiền đi ăn quán
[Chế biến] - Thịt bằm mà làm thế này thì cơm không hết bay cả nồi mới lạ![Chế biến] - Thịt bằm mà làm thế này thì cơm không hết bay cả nồi mới lạ!
[Chế biến] - Cách làm nộm dưa chuột đơn giản giúp chị em giảm cân, giữ dáng[Chế biến] - Cách làm nộm dưa chuột đơn giản giúp chị em giảm cân, giữ dáng
Chiều thứ 7 nấu nhiều món hấp dẫn khiến chồng chẳng còn thèm đi nhậuChiều thứ 7 nấu nhiều món hấp dẫn khiến chồng chẳng còn thèm đi nhậu
[Chế biến] - Tuyệt chiêu làm thịt xiên nướng thơm lừng bé ăn thun thút[Chế biến] - Tuyệt chiêu làm thịt xiên nướng thơm lừng bé ăn thun thút
[Chế biến] - Học người Thái làm đậu phụ chiên kiểu này ai cũng khen nức nở[Chế biến] - Học người Thái làm đậu phụ chiên kiểu này ai cũng khen nức nở
5 món mặn ngon, đậm đà cả nhà đều thích mê trong ngày nghỉ5 món mặn ngon, đậm đà cả nhà đều thích mê trong ngày nghỉ

Chuyên mục sao âu - mỹ có gì hay?

Kendall Jenner gia nhập câu lạc bộ "siêu vòng 3" với thân hình sexy ăn đứt mọi mỹ nhânKendall Jenner gia nhập câu lạc bộ "siêu vòng 3" với thân hình sexy ăn đứt mọi mỹ nhân
Gái một con trông mòn con mắt, Kylie Jenner đã làm mẹ mà vẫn bốc lửa đến ngỡ ngàngGái một con trông mòn con mắt, Kylie Jenner đã làm mẹ mà vẫn bốc lửa đến ngỡ ngàng
Bạn gái cũ xúc động lên tiếng về sự ra đi đột ngột của AviciiBạn gái cũ xúc động lên tiếng về sự ra đi đột ngột của Avicii
Thực hư chuyện Brad Pitt lại phản bội Jennifer Aniston thêm một lần nữa?Thực hư chuyện Brad Pitt lại phản bội Jennifer Aniston thêm một lần nữa?
Đã có kết luận về nghi vấn cái chết của Avicii do bị người khác sát hạiĐã có kết luận về nghi vấn cái chết của Avicii do bị người khác sát hại
Diễn viên tí hon trong "Harry Potter" và "Austin Powers" đột ngột qua đời ở tuổi 49Diễn viên tí hon trong "Harry Potter" và "Austin Powers" đột ngột qua đời ở tuổi 49
Adriana Lima khoe chân dài tuyệt mỹ khiến người hâm mộ ngất ngâyAdriana Lima khoe chân dài tuyệt mỹ khiến người hâm mộ ngất ngây
Beckham lẫn con cả đều có chân vòng kiềng nhưng may quá, chân Harper lại vừa thẳng vừa dài!Beckham lẫn con cả đều có chân vòng kiềng nhưng may quá, chân Harper lại vừa thẳng vừa dài!
Anh trai Avicii lặn lội đến Trung Đông để điều tra nguyên nhân cái chết của emAnh trai Avicii lặn lội đến Trung Đông để điều tra nguyên nhân cái chết của em
Avicii vẫn còn hào hứng nói về kế hoạch tương lai trong thông điệp cuối trước khi mấtAvicii vẫn còn hào hứng nói về kế hoạch tương lai trong thông điệp cuối trước khi mất