[Chế biến] – Vách ngăn xào dưa chua giòn giòn ngon miệng

Vừa ngon lại dễ làm, món vách ngăn xào dưa chua chắc chắn sẽ đem lại bữa ăn hấp dẫn cho cả nhà.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 300g vách ngăn (vách ngăn nằm ở xung quanh giữa tim, gan, tràng lợn, họng. Vách ngăn còn nằm cả ở phần bám xung quanh sườn, phần này nạc hơn chỗ gần họng).

- 1 bát dưa chua

- 2 củ hành khô

- 2 quả cà chua

- Hành lá, thì là, rau răm

- Gia vị: hạt nêm, tiêu, dầu ăn.

[Chế biến] – Vách ngăn xào dưa chua giòn giòn ngon miệng - Hình 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM VÁCH NGĂN XÀO DƯA CHUA

Bước 1: Vách ngăn rửa sạch với muối loãng, để ráo rồi thái mỏng sau đó chần qua nước sôi. Ướp vách ngăn với 1 thìa bột canh, ½ thìa hạt tiêu, 1 thìa hành băm, 1 thìa dầu hào.

Bước 2: Cà chua, hành, thìa là, rau răm rửa sạch, cà chua bổ múi cau, hành, thì là cắt khúc. Dưa chua rửa với nước cho bớt chua.

Bước 3: Phi thơm hành băm với 2 thìa dầu ăn rồi cho vách ngăn vào xào với lửa lớn để tránh vị dai. Nêm ½ thìa bột nêm rồi cho vách ngăn ra đĩa.

[Chế biến] – Vách ngăn xào dưa chua giòn giòn ngon miệng - Hình 2

Bước 4: Vẫn chảo đó, cho thêm 2 thìa dầu ăn rồi cho dưa chua vào xào, khi thấy phần dưa chín tới thì cho vách ngăn vào đảo cùng. Nhanh tay cho tiếp cà chua vào đảo. Nêm lại gia vị cho vừa miệng.

[Chế biến] – Vách ngăn xào dưa chua giòn giòn ngon miệng - Hình 3

[Chế biến] – Vách ngăn xào dưa chua giòn giòn ngon miệng - Hình 4

Bước 5: Cuối cùng cho hành hoa, thì là cắt khúc cùng ½ thìa hạt tiêu, 1 thìa mì chính.

[Chế biến] – Vách ngăn xào dưa chua giòn giòn ngon miệng - Hình 5

Cho vách ngăn xào dưa chua ra đĩa, dùng nóng rất ngon.

[Chế biến] – Vách ngăn xào dưa chua giòn giòn ngon miệng - Hình 6

[Chế biến] – Vách ngăn xào dưa chua giòn giòn ngon miệng - Hình 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm vách ngăn xào dưa chua!

Theo Hương Quý

Khám phá

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Vách ngăn xào dưa chua giòn giòn ngon miệng

Tiêu điểm

Chỉ là đậu phụ chiên nhưng nếu cho thêm nguyên liệu này sẽ ngon hơn gấp vạn lầnChỉ là đậu phụ chiên nhưng nếu cho thêm nguyên liệu này sẽ ngon hơn gấp vạn lần
16:28:26 17/07/2018
30 mẹo vặt nấu nướng vô cùng hữu ích cho các chị em30 mẹo vặt nấu nướng vô cùng hữu ích cho các chị em
20:44:32 18/07/2018
Nếu xào rau muống bị thâm thì bạn cần đọc bài viết này ngayNếu xào rau muống bị thâm thì bạn cần đọc bài viết này ngay
20:41:00 18/07/2018
Ngon tuyệt mâm cơm gia đình chỉ với 112 nghìn đồng, ai cũng tắm tắc khen ngonNgon tuyệt mâm cơm gia đình chỉ với 112 nghìn đồng, ai cũng tắm tắc khen ngon
11:16:57 17/07/2018
Nấu mì trứng kiểu này vừa đơn giản lại ngọt ngon cho bữa sángNấu mì trứng kiểu này vừa đơn giản lại ngọt ngon cho bữa sáng
07:57:54 18/07/2018
Quán vỉa hè Sài Gòn bán gần 1.000 tô bánh canh cua mỗi ngàyQuán vỉa hè Sài Gòn bán gần 1.000 tô bánh canh cua mỗi ngày
18:00:42 17/07/2018
Món gỏi khai vị đơn giản mà ngon miệngMón gỏi khai vị đơn giản mà ngon miệng
21:20:41 17/07/2018
Làm mới món trứng quen thuộc bằng 2 công thức mới toanh này nhéLàm mới món trứng quen thuộc bằng 2 công thức mới toanh này nhé
16:20:52 19/07/2018
Không chỉ mận Tam Hoa, đặc sản này của Bắc Hà cũng khiến người ta thương nhớ dài lâuKhông chỉ mận Tam Hoa, đặc sản này của Bắc Hà cũng khiến người ta thương nhớ dài lâu
10:25:56 18/07/2018

Tin đang nóng

Phản ứng của Kiko Chan khi nghe tin đồn tình cũ Kim Lý và Hà Hồ đường ai nấy điPhản ứng của Kiko Chan khi nghe tin đồn tình cũ Kim Lý và Hà Hồ đường ai nấy đi
21:09:54 19/07/2018
Khắc khẩu trên phim là thế nhưng ngoài đời, ba chị em của "Gạo Nếp Gạo Tẻ" lại thân thiết và nhắng nhít thế này!Khắc khẩu trên phim là thế nhưng ngoài đời, ba chị em của "Gạo Nếp Gạo Tẻ" lại thân thiết và nhắng nhít thế này!
20:31:35 19/07/2018
Kim So Yeon: "Ác nữ xứ Hàn" từng bị chê già hơn tuổi nhưng sắc vóc và cuộc sống tuổi U40 lại là niềm mơ ước của khối chị emKim So Yeon: "Ác nữ xứ Hàn" từng bị chê già hơn tuổi nhưng sắc vóc và cuộc sống tuổi U40 lại là niềm mơ ước của khối chị em
20:25:33 19/07/2018
Sao Việt "đứng hình" khi chạm mặt tình cũSao Việt "đứng hình" khi chạm mặt tình cũ
21:17:38 19/07/2018
Liên tục thể hiện tình ý, Kim Jong Kook cuối cùng tiết lộ thực hư mối quan hệ ngoài đời với Hong Jin YoungLiên tục thể hiện tình ý, Kim Jong Kook cuối cùng tiết lộ thực hư mối quan hệ ngoài đời với Hong Jin Young
21:30:12 19/07/2018
"Bái sư" Johnny Trí Nguyễn, người đẹp Tây đô lột xác nóng bỏng ngỡ ngàng"Bái sư" Johnny Trí Nguyễn, người đẹp Tây đô lột xác nóng bỏng ngỡ ngàng
21:26:53 19/07/2018
Đi rừng, kinh hãi gặp quái thú ‘nửa người, nửa chó’Đi rừng, kinh hãi gặp quái thú ‘nửa người, nửa chó’
21:10:18 19/07/2018
Rung động nhan sắc đời thường của hoa hậu Nga 18 tuổi vừa đăng quangRung động nhan sắc đời thường của hoa hậu Nga 18 tuổi vừa đăng quang
21:43:46 19/07/2018
Vợ chồng thuộc 3 con giáp này, nửa năm tới cả hai đều thịnh vượng, tài vận mỗi tháng mỗi tăng, trở thành tỷ phú lúc nào không hayVợ chồng thuộc 3 con giáp này, nửa năm tới cả hai đều thịnh vượng, tài vận mỗi tháng mỗi tăng, trở thành tỷ phú lúc nào không hay
20:59:07 19/07/2018
'Thánh nữ Bolero' Jang Mi: 'S.T đã lấy đi nụ hôn đầu đời của tôi''Thánh nữ Bolero' Jang Mi: 'S.T đã lấy đi nụ hôn đầu đời của tôi'
22:03:05 19/07/2018

Tin mới nhất

Đây là bí quyết làm snack khoai tây mỏng giòn ngon hơn đi mua

Đây là bí quyết làm snack khoai tây mỏng giòn ngon hơn đi mua

17:26:57 19/07/2018
Thật không ngờ bạn có thể làm snack khoai tây thơm ngon hơn cả đi mua đấy nhé!
4 món ăn có da heo "ôi thật bất ngờ" của Sài Gòn, số 3 đang là món ăn vặt rất hot

4 món ăn có da heo "ôi thật bất ngờ" của Sài Gòn, số 3 đang là món ăn vặt rất hot

16:47:31 19/07/2018
Cứ ngỡ da heo chỉ có thể chế biến được một số món ăn nhất định và khó để phá cách. Giờ mới biết, gần đây có khá nhiều món ăn từ da heo vô cùng độc đáo.
Còn 2 tháng nữa mới đến Trung Thu mà bánh nướng bánh dẻo đã tràn ngập news feed của cư dân mạng

Còn 2 tháng nữa mới đến Trung Thu mà bánh nướng bánh dẻo đã tràn ngập news feed của cư dân mạng

16:17:30 19/07/2018
Tuy còn hơn 2 tháng nữa mới đến tết Trung Thu, thế nhưng ngay từ bây giờ người ta đã bắt đầu bán bánh cho những người muốn ăn thử.
Cách làm món bò tái chanh vừa ngon vừa dễ - nhắm mắt cũng làm được

Cách làm món bò tái chanh vừa ngon vừa dễ - nhắm mắt cũng làm được

11:12:01 19/07/2018
Bò tái chanh là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi vị ngọt đậm đà tự nhiên của thịt bò gần như được giữ nguyên mà không hề qua công đoạn xào nấu trên lửa. Chỉ bằng vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay đĩa bò tái chanh ngọt lừ, bổ dư...
7 món chè ngon, thanh mát 'vạn người mê'

7 món chè ngon, thanh mát 'vạn người mê'

11:09:32 19/07/2018
Hè đến là thời điểm “lên ngôi” của những món chè. Dưới đây là những món chè ngon và hấp dẫn, lại rất dễ làm, đảm bảo giúp giải nhiệt trong ngày hè.
Mách bạn cách làm bánh tôm chiên chuẩn ngon

Mách bạn cách làm bánh tôm chiên chuẩn ngon

09:50:58 19/07/2018
Với công thức dưới đây, bạn chẳng cần khéo léo vẫn có được những chiếc bánh tôm tuyệt ngon.
Món chè chỉ mất 10 phút để nấu mà cả nhà chồng trầm trồ vì tài nội trợ của tôi

Món chè chỉ mất 10 phút để nấu mà cả nhà chồng trầm trồ vì tài nội trợ của tôi

09:34:51 19/07/2018
Chỉ cần chút thời gian bạn đã có ngay món chè vừa ngọt vừa mát để đãi cả nhà rồi.
Bò xào cuốn xà lách - đây đích thị là món ăn giảm cân cực đỉnh tôi đang tìm kiếm

Bò xào cuốn xà lách - đây đích thị là món ăn giảm cân cực đỉnh tôi đang tìm kiếm

18:16:49 18/07/2018
Món bò xào cuốn xà lách làm vừa nhanh ăn lại cực ngon đảm bảo vừa hợp làm món giảm cân mà cũng hợp để chế biến những hôm bạn quá bận rộn đấy.
Hà Nội ngày mưa nên đi đâu, ăn gì?

Hà Nội ngày mưa nên đi đâu, ăn gì?

17:58:53 18/07/2018
Hà Nội những ngày mưa… Nếu không biết 'đi trốn' ở đâu thì hãy tới ngay những địa điểm này.
Cô giáo mầm non truyền đam mê cho các mẹ với 16 CÔNG THỨC LÀM SỮA HẠT thơm ngon, bổ dưỡng, con uống tì tì

Cô giáo mầm non truyền đam mê cho các mẹ với 16 CÔNG THỨC LÀM SỮA HẠT thơm ngon, bổ dưỡng, con uống tì tì

16:53:56 18/07/2018
Trộm vía, bé Quỳnh Nhi (Cherry) ăn uống hợp tác lắm nên mẹ có khí thế để làm. Làm món gì con cũng ăn ngon miệng.
Đổi bữa với trứng cút xào me chua chua ngọt ngọt ngon hết ý

Đổi bữa với trứng cút xào me chua chua ngọt ngọt ngon hết ý

16:48:13 18/07/2018
Món trứng cút sốt me thấm đẫm gia vị nước sốt, nhân bên trong nóng hổi, thơm bùi tuyệt ngon cho bữa cơm gia đình. Hãy đổi món cho bữa cơm thêm phong phú bằng món trứng cút sốt me này xem sao!
Hóa ra những món người Việt vẫn ăn hằng ngày lại có nguồn gốc từ Pháp

Hóa ra những món người Việt vẫn ăn hằng ngày lại có nguồn gốc từ Pháp

16:44:33 18/07/2018
Bỏ qua những yếu tố về chính trị, nền ẩm thực Pháp đã có công rất lớn khi đem đến cho Việt Nam rất nhiều món ăn ngon.
10 món ăn “kinh dị” nhưng cực tốt cho sức khỏe

10 món ăn “kinh dị” nhưng cực tốt cho sức khỏe

16:40:44 18/07/2018
Vẻ ngoài của những món ăn này không hề hấp dẫn, thậm chí "kinh tởm" nhưng nó lại rất tốt cho cơ thể của chúng ta.
Trong tích tắc, bà nội trợ chế biến ngay món canh atiso hầm xương thanh nhiệt, bổ dưỡng

Trong tích tắc, bà nội trợ chế biến ngay món canh atiso hầm xương thanh nhiệt, bổ dưỡng

16:33:28 18/07/2018
Hoa Atiso có công dụng giải nhiệt, rất tốt cho sức khoẻ. Đây là cách hầm hoa atiso hầm giàu dưỡng chất, tốt cho sức khỏe ăn ngon và lạ miệng bất ngờ.
Umami - vị thứ năm trong ẩm thực hiện đại

Umami - vị thứ năm trong ẩm thực hiện đại

15:53:38 18/07/2018
Ngoài 4 vị chính (ngọt, chua, mặn, đắng), trong ẩm thực, umami như một vị đặc trưng tạo nên cảm giác thỏa mãn và hài hòa ở các món ăn. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa thực sự hiểu rõ về thành viên thứ năm trong “gia đình vị” này.
Với 80 ngàn đồng là đã có ngay bữa cơm tối ngon miệng hấp dẫn

Với 80 ngàn đồng là đã có ngay bữa cơm tối ngon miệng hấp dẫn

15:34:14 18/07/2018
Bữa cơm tối đủ thịt cá thơm ngon sẽ giúp cả nhà thêm ngon miệng sau một ngày vất vả.
Điểm mặt 7 công thức món ăn được chia sẻ rầm rộ trong tuần qua

Điểm mặt 7 công thức món ăn được chia sẻ rầm rộ trong tuần qua

15:15:20 18/07/2018
Những chia sẻ nấu ăn hấp dẫn này sẽ giúp bạn có thêm động lực vào bếp đấy.
Muốn bé tăng cân, ăn ngon làm ngay bánh khoai tây phô mai cực hấp dẫn

Muốn bé tăng cân, ăn ngon làm ngay bánh khoai tây phô mai cực hấp dẫn

15:04:47 18/07/2018
Món bánh khoai tây phô mai làm nhanh ăn ngon bé sẽ thích mê.
8 món ăn ngoại đã trở thành một phần tất yếu của người Việt trẻ

8 món ăn ngoại đã trở thành một phần tất yếu của người Việt trẻ

07:52:19 18/07/2018
Việt Nam có nền ẩm thực độc đáo và ngày càng trở nên sống động nhờ tiếp thu những tinh hoa từ ẩm thực thế giới.
Những con số đầy bất ngờ về ẩm thực quốc gia vừa giành cup vô địch World Cup

Những con số đầy bất ngờ về ẩm thực quốc gia vừa giành cup vô địch World Cup

21:06:36 17/07/2018
Không chỉ nổi tiếng với biểu tượng tháp Eiffel, Pháp còn có vô vàn món ngon khiến thực khách mê đắm và những con số về nền ẩm thực của kinh đô ánh sáng còn khiến ta ngạc nhiên hơn.
Khởi đầu tuần mới với cánh gà sốt bơ mật ong ngọt ngào, thơm lừng

Khởi đầu tuần mới với cánh gà sốt bơ mật ong ngọt ngào, thơm lừng

21:03:56 17/07/2018
Cánh gà sốt bơ mật ong với công thức siêu đơn giản mà ngon không thua kém ngoài tiệm đâu nhé. Hơn nữa món ăn này còn đạt tiêu chuẩn ngon- bổ- rẻ, bạn có thể chế biến chiêu đãi cả nhà nhé.
Salad củ đậu và salad cá hồi xông khói thanh mát cho ngày hè

Salad củ đậu và salad cá hồi xông khói thanh mát cho ngày hè

19:56:39 17/07/2018
Salad củ đậu và salad cá hồi xông khói là hai món ngon có vị thanh mát, rất thích hợp cho những ngày hè oi bức.
Cách làm kem hoa quả ngon 4 mùa không thể chối từ

Cách làm kem hoa quả ngon 4 mùa không thể chối từ

19:53:11 17/07/2018
Hôm nay chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm kem hoa quả thơm ngon cho bé yêu ngay tại nhà để bạn cùng tham khảo nhé.
Cách nấu cháo sườn ngô ngon ngọt, bổ dưỡng cho bé

Cách nấu cháo sườn ngô ngon ngọt, bổ dưỡng cho bé

19:46:30 17/07/2018
Với những bước làm đơn giản, các mẹ đã hoàn thành xong cách nấu cháo sườn ngô ngon ngọt, đây là món ăn vô cùng hấp dẫn cho bé yêu nhà bạn. Với món cháo nóng hổi này, không lo các bé bị suy dinh dưỡng nữa nhé!

Có thể bạn quan tâm

Phú Quốc mất hơn 1.000 phôi sổ đỏ

Phú Quốc mất hơn 1.000 phôi sổ đỏ

Pháp luật

22:43:41 19/07/2018
Điều tra vụ án Tham ô tài sản tại Chi nhánh Văn phòng đăng ký đất đai Phú Quốc (Kiên Giang), cảnh sát phát hiện mất hơn 1.000 phôi sổ đỏ.
Những thỏi son đang được sao Hàn dùng nhiệt tình có thể bạn muốn xem qua

Những thỏi son đang được sao Hàn dùng nhiệt tình có thể bạn muốn xem qua

Mua sắm

22:40:15 19/07/2018
Cùng tổng hợp những thỏi son đang được Lee Sung Kyung, Cha Jung Won, Jung Ryeo Won, Hwang Jung Eum và Park Min Young sử dụng trong loạt phim gần đây.
Á hậu Tú Anh khoe ngực đầy trong bộ ảnh cưới đẹp như mơ với chú rể điển trai

Á hậu Tú Anh khoe ngực đầy trong bộ ảnh cưới đẹp như mơ với chú rể điển trai

Sao việt

22:39:13 19/07/2018
Trước khi diễn ra lễ cưới 2 ngày, á hậu Tú Anh mới chính thức công bố bộ ảnh cưới đẹp như mơ với chú rể Gia Lộc. Á hậu đang háo hức chờ đón ngày hôn lễ trọng đại vào 21.7 tại Hà Nội.
Trùm cờ bạc khai đưa tướng Vĩnh, tướng Hóa bao nhiêu tiền?

Trùm cờ bạc khai đưa tướng Vĩnh, tướng Hóa bao nhiêu tiền?

Sự kiện nóng

22:36:18 19/07/2018
Nguyễn Văn Dương khai cho cựu Thiếu tướng Nguyễn Thanh Hóa 22 tỷ đồng, cho cựu Trung tướng Phan Văn Vĩnh 27 tỷ đồng và 1,75 triệu USD. Ngoài ra, Dương còn khai nhiều lần tổ chức tiệc có mặt ông Vĩnh, tặng đồng hồ Rolex và quà tổng số ti...
Quanh đi quẩn lại, hóa ra dàn sao Hàn nổi tiếng đều đang mặc y xì thời trang thập niên 90

Quanh đi quẩn lại, hóa ra dàn sao Hàn nổi tiếng đều đang mặc y xì thời trang thập niên 90

Thời trang

22:33:01 19/07/2018
Các xu hướng thời trang thập niên 90 quả thực rất có sức ảnh hưởng với giới trẻ Hàn Quốc nói chung và lứa idol nói riêng. Bởi đến tận bây giờ, họ vẫn chăm chỉ áp dụng những xu hướng, tưởng như đã rất xưa cũ và bị lãng quên rồi.
'Tiểu Yến Tử' Triệu Vy khẳng định cô và 'Ngũ A Ca' Tô Hữu Bằng tuyệt đối không thể là một đôi vì điều này

'Tiểu Yến Tử' Triệu Vy khẳng định cô và 'Ngũ A Ca' Tô Hữu Bằng tuyệt đối không thể là một đôi vì điều này

Sao châu á

22:29:32 19/07/2018
Nữ diễn viên Triệu Vy chia sẻ về cuộc tái ngộ giữa cô và Tô Hữu Bằng khi 2 người cùng nhau tham gia chương trình "Nhà hàng Trung Hoa 2".
Linh kiện iPhone X tồn kho kỷ lục

Linh kiện iPhone X tồn kho kỷ lục

Thế giới số

22:19:24 19/07/2018
Quá kỳ vọng vào mẫu smartphone này, các nhà máy cung ứng linh kiện cho Apple đang bị tồn dư hàng ở mức cao.
2 học sinh tiểu học bị đuối nước

2 học sinh tiểu học bị đuối nước

Đời sống

22:16:23 19/07/2018
Sáng nay (19/7), Tỉnh đoàn, Hội đồng Đội tỉnh Thanh Hóa đã đến thăm hỏi, chia buồn và trao quà hỗ trợ tới gia đình 2 bé trai bị đuối nước tại xã Quảng Phong, huyện Quảng Xương.
Hơn 50 ngôi nhà của người Việt tại Campuchia bị thiêu rụi trong đêm

Hơn 50 ngôi nhà của người Việt tại Campuchia bị thiêu rụi trong đêm

Thế giới

22:12:17 19/07/2018
Một đám cháy lớn đã xảy ra trong nhiều giờ và thiêu rụi 56 căn nhà cùng tài sản của 76 gia đình người Campuchia gốc Việt. Bộ Ngoại giao cho biết đang phối hợp với các cơ quan chức năng Campuchia để có biện pháp giúp bà con sớm khắc phục...
Mách bạn cách chăm sóc da cực kỳ đơn giản lại không tốn kém

Mách bạn cách chăm sóc da cực kỳ đơn giản lại không tốn kém

Làm đẹp

22:09:16 19/07/2018
Ngoài việc được sử dụng vào nấu ăn để tăng thêm hương vị cho thực phẩm, dầu mè còn mang đến một số lợi ích tuyệt vời cho làn da.
Cặp đôi phụ trong siêu phẩm ‘Ngược dòng thời gian để yêu anh’ tương phùng với dự án phim mới

Cặp đôi phụ trong siêu phẩm ‘Ngược dòng thời gian để yêu anh’ tương phùng với dự án phim mới

Phim châu á

21:52:14 19/07/2018
Vợ chồng Meun Reung - Junward của "Ngược dòng thời gian để yêu anh" xuyên không đến hiện đại để yêu nhau trong phim hành động mới.