[Chế biến] – Tóp mỡ rang muối ớt kiểu này vừa rẻ lại vừa ngon ăn hoài chẳng chán

Từng miếng tóp mỡ giòn tan béo ngậy ngấm đều gia vị tỏi ớt cay nồng thơm hương lá chanh tạo nên một món ăn rất lạ và ngon miệng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Thịt ba chỉ mỡ: 500g

- Muối tinh: 1/2 thìa cafe

- Mì chính: 1/2 thìa cafe

- Ớt bột: 1 thìa cafe

- Đường: 2 thìa cafe

- Lá chanh: 5 lá

- Nước mắm: 1 thìa cafe

- Tỏi: 1 củ

- Hạt tiêu: chút xíu.

[Chế biến] - Tóp mỡ rang muối ớt kiểu này vừa rẻ lại vừa ngon ăn hoài chẳng chán

PHẦN 2: CÁCH LÀM TÓP MỠ RANG MUỐI ỚT

Bước 1: Thịt ba chỉ mỡ thái miếng mỏng vừa ăn. Đặt chảo lên bếp, cho thịt vào đảo đều cho đến khi thịt tiết hết mỡ co lại thành tóp mỡ vàng là được.

[Chế biến] - Tóp mỡ rang muối ớt kiểu này vừa rẻ lại vừa ngon ăn hoài chẳng chán

Vớt tóp mỡ ra cho ra đĩa để riêng.

[Chế biến] - Tóp mỡ rang muối ớt kiểu này vừa rẻ lại vừa ngon ăn hoài chẳng chán

Bước 2: Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Lá chanh rửa sạch thái sợi nhỏ.

[Chế biến] - Tóp mỡ rang muối ớt kiểu này vừa rẻ lại vừa ngon ăn hoài chẳng chán

Bước 3: Dùng mỡ vừa chiên thịt ba chỉ mỡ còn thừa chiên tỏi cho vàng thơm.

[Chế biến] - Tóp mỡ rang muối ớt kiểu này vừa rẻ lại vừa ngon ăn hoài chẳng chán

Cho tỏi đã chiên vàng ra bát để riêng.

[Chế biến] - Tóp mỡ rang muối ớt kiểu này vừa rẻ lại vừa ngon ăn hoài chẳng chán

Bước 4: Chuẩn bị một âu trộn cho tóp mỡ, tỏi chiên vàng, lá chanh thái nhỏ, thêm 1/2 thìa cafe muối tinh, 1/2 thìa cafe mì chính, 2 thìa cafe đường, 1 thìa cafe muối ớt, một chút hạt tiêu, 1 thìa cafe nước mắm rồi xóc đều cho tất cả các gia vị ngấm đều vào tóp mỡ. (Lưu ý xóc tất cả gia vị vào tóp mỡ khi còn nóng).

[Chế biến] - Tóp mỡ rang muối ớt kiểu này vừa rẻ lại vừa ngon ăn hoài chẳng chán

[Chế biến] - Tóp mỡ rang muối ớt kiểu này vừa rẻ lại vừa ngon ăn hoài chẳng chán

Dọn tóp mỡ ra đĩa và bắt đầu thưởng thức. Từng miếng tóp mỡ giòn tan béo ngậy ngấm đều gia vị tỏi ớt cay nồng thơm hương lá chanh tạo nên một món ăn rất lạ và ngon miệng.

[Chế biến] - Tóp mỡ rang muối ớt kiểu này vừa rẻ lại vừa ngon ăn hoài chẳng chán

Có thể bảo quản tóp mỡ trong lọ thủy tinh đậy kín và dùng trong vài ngày.

[Chế biến] - Tóp mỡ rang muối ớt kiểu này vừa rẻ lại vừa ngon ăn hoài chẳng chán

[Chế biến] - Tóp mỡ rang muối ớt kiểu này vừa rẻ lại vừa ngon ăn hoài chẳng chán

Chúc các bạn làm thành công với cách làm tóp mỡ rang muối ớt giòn ngon, lạ miệng nhé!

Theo Thùy Duyên

Khám phá

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Tóp mỡ rang muối ớt kiểu này vừa rẻ lại vừa ngon ăn hoài chẳng chán

Bài cùng chuyên mục

4 món tuyệt ngon chồng thích, con mê không thể bỏ qua dịp cuối tuần4 món tuyệt ngon chồng thích, con mê không thể bỏ qua dịp cuối tuần
[Chế biến] - Ba chỉ heo chiên có bì giòn tan như bim bim, ai ăn xong cũng hỏi cách làm[Chế biến] - Ba chỉ heo chiên có bì giòn tan như bim bim, ai ăn xong cũng hỏi cách làm
[Chế biến] - Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá[Chế biến] - Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá
4 món nhồi tuyệt ngon ăn xong chẳng tiếc công làm4 món nhồi tuyệt ngon ăn xong chẳng tiếc công làm
Không cần làm nộm, 5 món ngon từ tai heo này cũng đủ khiến cả nhà mê mẩnKhông cần làm nộm, 5 món ngon từ tai heo này cũng đủ khiến cả nhà mê mẩn
Thực đơn cuối tuần đầy ắp món ngon mà chưa đến 100.000 đồngThực đơn cuối tuần đầy ắp món ngon mà chưa đến 100.000 đồng
"Gây mê" cả nhà với thực đơn toàn món dân dã mà ngon khó cưỡng"Gây mê" cả nhà với thực đơn toàn món dân dã mà ngon khó cưỡng
4 món rim mặn đậm đà vừa ngon lại dễ làm cứ ăn là tốn cơm canh4 món rim mặn đậm đà vừa ngon lại dễ làm cứ ăn là tốn cơm canh
[Chế biến] - Cách làm lẩu nấm ngọt thanh, đậm đà ăn một lần là nhớ suốt đời[Chế biến] - Cách làm lẩu nấm ngọt thanh, đậm đà ăn một lần là nhớ suốt đời
[Chế biến] - Sườn chiên nước mắm[Chế biến] - Sườn chiên nước mắm

Chuyên mục kinh tế - thị trường có gì hay?

Ví điện tử Việt có “run sợ” trước Alipay, Wechat Pay?Ví điện tử Việt có “run sợ” trước Alipay, Wechat Pay?
Xếp hàng ở quầy giao dịch có thể trở thành...phản cảmXếp hàng ở quầy giao dịch có thể trở thành...phản cảm
Khó khăn tiếp cận vốn ưu đãi dành cho doanh nghiệp vừa và nhỏKhó khăn tiếp cận vốn ưu đãi dành cho doanh nghiệp vừa và nhỏ
Ăn uống nhà hàng phải quẹt thẻ: Ai 'gánh' phí giao dịch?Ăn uống nhà hàng phải quẹt thẻ: Ai 'gánh' phí giao dịch?
Bắt nữ thủ quỹ chiếm đoạt 1,25 tỉ đồngBắt nữ thủ quỹ chiếm đoạt 1,25 tỉ đồng
Xử vụ sàn vàng ảo Khải Thái: Kỷ lục về số bị hại được triệu tậpXử vụ sàn vàng ảo Khải Thái: Kỷ lục về số bị hại được triệu tập
Tỷ giá trung tâm tiếp tục tăng, USD ngân hàng vẫn ổn địnhTỷ giá trung tâm tiếp tục tăng, USD ngân hàng vẫn ổn định
Agribank Bến Thành: Dùng hồ sơ photocopy để vay đến 300 lượng vàngAgribank Bến Thành: Dùng hồ sơ photocopy để vay đến 300 lượng vàng
Tín dụng chéo từ thân hữu ít được đặt ra nổi bật như sở hữu chéo giữa các ngân hàng thương mại...Tín dụng chéo từ thân hữu ít được đặt ra nổi bật như sở hữu chéo giữa các ngân hàng thương mại...
Một lượng tiền lớn vừa được Ngân hàng Nhà nước bơm trở lại thị trườngMột lượng tiền lớn vừa được Ngân hàng Nhà nước bơm trở lại thị trường