[Chế biến] – Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây

Bánh chuối hấp là một món ăn ngon lại bổ dưỡng với cách làm rất đơn giản. Miếng chuối được bao phủ một lớp bột năng dẻo ngon, ăn cùng với nước cốt dừa béo ngậy, thơm bùi vị mè trắng làm cho người ăn đã mê lại càng mê hơn.

[Chế biến] – Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây - Hình 1

Bánh chuối hấp dẻo thơm, béo bùi

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh chuối hấp:

- 3-4 quả chuối tây chín

- 120gr bột năng

- 1 chút muối

- 150ml nước cốt dừa

- 140ml nước

- 1 ít mè trắng rang chín

- 1 nắm bột báng

- 35-40gr đường

- 1 ít vani

- Khuôn tròn hoặc vuông

[Chế biến] – Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây - Hình 2

Nguyên liệu

Hướng dẫn cách làm bánh chuối hấp:

[Chế biến] – Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây - Hình 3

- Bước 1: Chuối đem lột vỏ rồi thái lát vừa mỏng. Bột báng ngâm nước cho nở.

[Chế biến] – Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây - Hình 4

- Bước 2: Cho bột năng, đường, 1 xíu muối, nước vào bát to và khuấy đều cho hòa tan sau đó bạn cho chuối vào cùng rồi trộn đều.

[Chế biến] – Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây - Hình 5

- Bước 3: Trút hỗn hợp chuối vào khuôn và dàn đều cho bằng phẳng, trong khi đó bạn đổ nước vào xửng hấp đun cho nước sôi.

[Chế biến] – Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây - Hình 6

- Bước 4: Đặt khuôn bánh vào xửng hấp khoảng 20 phút là bánh chuối chín, lấy ra để cho nguội.

[Chế biến] – Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây - Hình 7

- Bước 5: Nấu nước cốt dừa, bạn cho nước cốt dừa vào nồi, thêm 1 thìa đường, 1 xíu muối và khuấy đều nấu nhỏ lửa cho sôi lên thì vớt bột báng vào nấu cùng, trong khi đó bạn hòa tan 1 chút bột năng với 1 xíu nước rồi đợi cho nước cốt dừa sôi lên thì chế từ từ từng ít một vào nồi và khuấy đều, thấy nước cốt dừa có độ sánh đặc là dừng lại, nấu cho nước cốt dừa sôi trở lại là tắt bếp.

[Chế biến] – Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây - Hình 8

- Bước 6: Lấy bánh chuối ra khỏi khuôn rồi cắt miếng vuông bày ra đĩa, rưới nước cốt dừa lên trên và rắc thêm mè trắng là có thể thưởng thức.

Theo Danviet.vn

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây

Bài cùng chuyên mục

Gợi ý 5 món vừa thơm ngon, hấp dẫn đầy mời gọi ngày thứ 7Gợi ý 5 món vừa thơm ngon, hấp dẫn đầy mời gọi ngày thứ 7
[Chế biến] - Từ nay hãy làm trứng chiên kiểu này đảm bảo ngon tuyệt đỉnh[Chế biến] - Từ nay hãy làm trứng chiên kiểu này đảm bảo ngon tuyệt đỉnh
Dặn gái ế: Hẹn hò bạn trai mới quen nhất định đừng đi ăn những món này!Dặn gái ế: Hẹn hò bạn trai mới quen nhất định đừng đi ăn những món này!
[Chế biến] - Thịt bằm mà làm thế này thì cơm không hết bay cả nồi mới lạ![Chế biến] - Thịt bằm mà làm thế này thì cơm không hết bay cả nồi mới lạ!
Vợ đảm làm 5 món ăn sáng này chồng con chẳng còn tốn tiền đi ăn quánVợ đảm làm 5 món ăn sáng này chồng con chẳng còn tốn tiền đi ăn quán
[Chế biến] - Cách làm nộm dưa chuột đơn giản giúp chị em giảm cân, giữ dáng[Chế biến] - Cách làm nộm dưa chuột đơn giản giúp chị em giảm cân, giữ dáng
Tận dụng bánh chưng thừa sau Tết làm các món ăn ngonTận dụng bánh chưng thừa sau Tết làm các món ăn ngon
Chiều thứ 7 nấu nhiều món hấp dẫn khiến chồng chẳng còn thèm đi nhậuChiều thứ 7 nấu nhiều món hấp dẫn khiến chồng chẳng còn thèm đi nhậu
[Chế biến] - Tuyệt chiêu làm thịt xiên nướng thơm lừng bé ăn thun thút[Chế biến] - Tuyệt chiêu làm thịt xiên nướng thơm lừng bé ăn thun thút
Chuối thừa sau Tết 'hô biến' thành nhiều món tuyệt ngon đảm bảo không còn thừa một quảChuối thừa sau Tết 'hô biến' thành nhiều món tuyệt ngon đảm bảo không còn thừa một quả

Chuyên mục cảnh đẹp có gì hay?

Tưởng chỉ là nhà máy thủy điện, ai ngờ đây lại là điểm du lịch đẹp tới nhường nàyTưởng chỉ là nhà máy thủy điện, ai ngờ đây lại là điểm du lịch đẹp tới nhường này
Thái Lan đẹp tới nhường này, không xách ba lô lên và đi thì quá tiếcThái Lan đẹp tới nhường này, không xách ba lô lên và đi thì quá tiếc
12 điểm đến đẹp tựa kì quan mà ai mê du lịch cũng mơ được đặt chân đến một lần trong đời12 điểm đến đẹp tựa kì quan mà ai mê du lịch cũng mơ được đặt chân đến một lần trong đời
Những "thiên đường" du lịch đẹp như mơ của Phú Yên có thể bạn chưa biếtNhững "thiên đường" du lịch đẹp như mơ của Phú Yên có thể bạn chưa biết
Dừng chân Bảo Lộc tận hưởng không gian thanh bìnhDừng chân Bảo Lộc tận hưởng không gian thanh bình
17 trải nghiệm du lịch không thể bỏ qua trước tuổi 5017 trải nghiệm du lịch không thể bỏ qua trước tuổi 50
8 quốc gia đẹp như tranh vẽ, đã tới là không muốn quay về8 quốc gia đẹp như tranh vẽ, đã tới là không muốn quay về
Tới quốc đảo xanh tận hưởng mùa hè tràn biển xanh cát trắngTới quốc đảo xanh tận hưởng mùa hè tràn biển xanh cát trắng
Lạc về 'chốn mơ' giữa vẻ đẹp của Thác Tiên – Đèo GióLạc về 'chốn mơ' giữa vẻ đẹp của Thác Tiên – Đèo Gió
Hoang sơ Vân LongHoang sơ Vân Long