[Chế biến] – Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây

Bánh chuối hấp là một món ăn ngon lại bổ dưỡng với cách làm rất đơn giản. Miếng chuối được bao phủ một lớp bột năng dẻo ngon, ăn cùng với nước cốt dừa béo ngậy, thơm bùi vị mè trắng làm cho người ăn đã mê lại càng mê hơn.

[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây

Bánh chuối hấp dẻo thơm, béo bùi

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh chuối hấp:

- 3-4 quả chuối tây chín

- 120gr bột năng

- 1 chút muối

- 150ml nước cốt dừa

- 140ml nước

- 1 ít mè trắng rang chín

- 1 nắm bột báng

- 35-40gr đường

- 1 ít vani

- Khuôn tròn hoặc vuông

[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây

Nguyên liệu

Hướng dẫn cách làm bánh chuối hấp:

[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây

- Bước 1: Chuối đem lột vỏ rồi thái lát vừa mỏng. Bột báng ngâm nước cho nở.

[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây

- Bước 2: Cho bột năng, đường, 1 xíu muối, nước vào bát to và khuấy đều cho hòa tan sau đó bạn cho chuối vào cùng rồi trộn đều.

[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây

- Bước 3: Trút hỗn hợp chuối vào khuôn và dàn đều cho bằng phẳng, trong khi đó bạn đổ nước vào xửng hấp đun cho nước sôi.

[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây

- Bước 4: Đặt khuôn bánh vào xửng hấp khoảng 20 phút là bánh chuối chín, lấy ra để cho nguội.

[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây

- Bước 5: Nấu nước cốt dừa, bạn cho nước cốt dừa vào nồi, thêm 1 thìa đường, 1 xíu muối và khuấy đều nấu nhỏ lửa cho sôi lên thì vớt bột báng vào nấu cùng, trong khi đó bạn hòa tan 1 chút bột năng với 1 xíu nước rồi đợi cho nước cốt dừa sôi lên thì chế từ từ từng ít một vào nồi và khuấy đều, thấy nước cốt dừa có độ sánh đặc là dừng lại, nấu cho nước cốt dừa sôi trở lại là tắt bếp.

[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây

- Bước 6: Lấy bánh chuối ra khỏi khuôn rồi cắt miếng vuông bày ra đĩa, rưới nước cốt dừa lên trên và rắc thêm mè trắng là có thể thưởng thức.

Theo Danviet.vn

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá[Chế biến] - Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá
Đám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờĐám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờ
Chỉ là các món mặn rẻ tiền nhưng ngon miệng, trôi cơm bất ngờ cho ngày lạnhChỉ là các món mặn rẻ tiền nhưng ngon miệng, trôi cơm bất ngờ cho ngày lạnh
Xuýt xoa 4 món ăn sáng nóng hổi, thơm ngon tại nhàXuýt xoa 4 món ăn sáng nóng hổi, thơm ngon tại nhà
[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây
5 món tuyệt ngon cho cuối tuần khiến chồng con mê mẩn, hàng xóm "nhức mũi"5 món tuyệt ngon cho cuối tuần khiến chồng con mê mẩn, hàng xóm "nhức mũi"
[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng
Quyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quenQuyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quen
5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết
Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà "ngon không kiểm soát"Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà "ngon không kiểm soát"

Chuyên mục sự kiện nổi bật có gì hay?

Sập giàn giáo ở Hà Nội, 6 người thương vongSập giàn giáo ở Hà Nội, 6 người thương vong
Lời sau cùng, ông Đinh La Thăng nói mình nợ nhân dân quá nhiềuLời sau cùng, ông Đinh La Thăng nói mình nợ nhân dân quá nhiều
Trịnh Xuân Thanh xin được sang... Đức để chăm sóc vợ conTrịnh Xuân Thanh xin được sang... Đức để chăm sóc vợ con
Lãnh đạo ngân hàng TPBank khai gì tại cơ quan điều tra?Lãnh đạo ngân hàng TPBank khai gì tại cơ quan điều tra?
Ước mơ nhỏ nhoi không thành hiện thực của ông Đinh La ThăngƯớc mơ nhỏ nhoi không thành hiện thực của ông Đinh La Thăng
Phát hiện đôi vợ chồng nằm bất động, trên người có vết thươngPhát hiện đôi vợ chồng nằm bất động, trên người có vết thương
Vụ Phạm Công Danh: Hồ sơ chưa đảm bảo, TPBank vẫn cho vayVụ Phạm Công Danh: Hồ sơ chưa đảm bảo, TPBank vẫn cho vay
Đánh vợ cũ trọng thương rồi ra cầu treo cổ tự tửĐánh vợ cũ trọng thương rồi ra cầu treo cổ tự tử
Vụ bố mẹ Mỹ xiềng xích 13 con: Cô gái 17 tuổi nhỏ xíu như trẻ lên 10Vụ bố mẹ Mỹ xiềng xích 13 con: Cô gái 17 tuổi nhỏ xíu như trẻ lên 10
Thực nghiệm hiện trường vụ vợ giết chồng, phân xác phi tangThực nghiệm hiện trường vụ vợ giết chồng, phân xác phi tang