[Chế biến] – Bánh chuối nướng, món ăn vặt gây thương nhớ những ngày đông

Bánh chuối có vị ngọt vừa phải, vị béo của nước cốt dừa, thơm của bơ, không qúa cứng cũng không quá mềm. Đảm bảo ăn một lần bạn sẽ nhớ mãi hương vị rất đặc trưng của món bánh chuối nướng.

[Chế biến] - Bánh chuối nướng, món ăn vặt gây thương nhớ những ngày đông

Bánh chuối nướng mềm ngọt, thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 4-5 quả chuối tây chín

- 1 thìa bơ

- 25gr đường

- 50ml sữa đặc

- 10gr bột mì

- 2-3 lát bánh mì sandwich hoặc 1 cái bánh mì

- 50ml sữa tươi

- 1 chút xíu muối

- 50ml nước cốt dừa

- 1 quả trứng gà nhỏ

- 1 thìa cà phê vani

- Khuôn bánh

[Chế biến] - Bánh chuối nướng, món ăn vặt gây thương nhớ những ngày đông

Nguyên liệu làm bánh chuối nướng

Hướng dẫn cách làm bánh chuối nướng:

[Chế biến] - Bánh chuối nướng, món ăn vặt gây thương nhớ những ngày đông

- Bước 1: Chuối tây nên chọn chuối thật chín đã có đốm đen sẽ ngọt và thích hợp để làm loại bánh này hơn. Bạn lột sạch vỏ chuối rồi đem thái thành từng khoanh vừa mỏng đều nhau.

[Chế biến] - Bánh chuối nướng, món ăn vặt gây thương nhớ những ngày đông

- Bước 2: Cho chuối vào âu cùng với 25gr đường, trộn đều và ướp chuối 1-2 tiếng cho chuối ngấm đường mới làm tiếp các bước tiếp theo.

[Chế biến] - Bánh chuối nướng, món ăn vặt gây thương nhớ những ngày đông

- Bước 3: Bơ cho vào bát rồi đun cách thủy cho tan chảy. Bánh mì đem xé nhỏ cho vào âu sạch, thêm sữa tươi, nước cốt dừa, sữa đặc, vani, 1 xíu muối, bơ, trứng gà, bột mì và trộn đều tất cả nguyên liệu, chúng ta được hỗn hợp đặc sệt.

[Chế biến] - Bánh chuối nướng, món ăn vặt gây thương nhớ những ngày đông

- Bước 4: Bạn cắt giấy nến vừa vặn với đáy khuôn, quét 1 lớp bơ vào khuôn rồi đặt giấy nến vào, như vậy khi lấy bánh ra sẽ dễ dàng hơn. Tiếp theo bạn xếp 1 lượt chuối đã ướp đường vào khuôn bánh, chừa lại 1 lượt chuối để xếp lên trên cùng, số lượng chuối còn lại bạn trộn chung với hỗn hợp trứng sữa.

[Chế biến] - Bánh chuối nướng, món ăn vặt gây thương nhớ những ngày đông

- Bước 5: Bạn trút tất cả hỗn hợp vừa trộn được vào khuôn bánh, ấn nhẹ và dàn đều cho mặt bánh bằng phẳng sau đó xếp 1 lượt chuối lên trên cùng. Cho bánh vào lò nướng 160-170 độ C, nướng bánh khoảng 80-90 phút là bánh chín. Bạn có thể thử bánh chín bằng cách lấy tăm cắm vào giữa bánh, nhấc tăm ra thấy khô ráo là bánh chín, nếu thấy tăm ướt là bánh chưa chín thì đem nướng tiếp tới khi bánh chín.

[Chế biến] - Bánh chuối nướng, món ăn vặt gây thương nhớ những ngày đông

- Bước 6: Bánh đã chín thì lấy ra để cho nguội bớt, dùng dao mũi nhọn lách 1 vòng xung quanh khuôn, nhẹ nhàng úp bánh ra đĩa rồi đem cất tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng. Bánh chuối nướng ăn lạnh sẽ ngon hơn, bạn cắt bánh bày ra đĩa và thưởng thức.

Theo Danviet.vn

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Bánh chuối nướng, món ăn vặt gây thương nhớ những ngày đông

Bài cùng chuyên mục

4 món tuyệt ngon chồng thích, con mê không thể bỏ qua dịp cuối tuần4 món tuyệt ngon chồng thích, con mê không thể bỏ qua dịp cuối tuần
[Chế biến] - Ba chỉ heo chiên có bì giòn tan như bim bim, ai ăn xong cũng hỏi cách làm[Chế biến] - Ba chỉ heo chiên có bì giòn tan như bim bim, ai ăn xong cũng hỏi cách làm
[Chế biến] - Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá[Chế biến] - Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá
4 món nhồi tuyệt ngon ăn xong chẳng tiếc công làm4 món nhồi tuyệt ngon ăn xong chẳng tiếc công làm
Không cần làm nộm, 5 món ngon từ tai heo này cũng đủ khiến cả nhà mê mẩnKhông cần làm nộm, 5 món ngon từ tai heo này cũng đủ khiến cả nhà mê mẩn
Thực đơn cuối tuần đầy ắp món ngon mà chưa đến 100.000 đồngThực đơn cuối tuần đầy ắp món ngon mà chưa đến 100.000 đồng
"Gây mê" cả nhà với thực đơn toàn món dân dã mà ngon khó cưỡng"Gây mê" cả nhà với thực đơn toàn món dân dã mà ngon khó cưỡng
4 món rim mặn đậm đà vừa ngon lại dễ làm cứ ăn là tốn cơm canh4 món rim mặn đậm đà vừa ngon lại dễ làm cứ ăn là tốn cơm canh
[Chế biến] - Cách làm lẩu nấm ngọt thanh, đậm đà ăn một lần là nhớ suốt đời[Chế biến] - Cách làm lẩu nấm ngọt thanh, đậm đà ăn một lần là nhớ suốt đời
[Chế biến] - Sườn chiên nước mắm[Chế biến] - Sườn chiên nước mắm

Chuyên mục sao âu - mỹ có gì hay?

Con gái Cindy Crawford để lộ eo thon, chân dài trên phốCon gái Cindy Crawford để lộ eo thon, chân dài trên phố
Sau nỗi đau mất vợ con, tài tử "Điệp viên 007" tìm được tình yêu mới và họ yêu nhau suốt 23 năm dù cô ấy béo, xấu thế nàoSau nỗi đau mất vợ con, tài tử "Điệp viên 007" tìm được tình yêu mới và họ yêu nhau suốt 23 năm dù cô ấy béo, xấu thế nào
69 tuổi, thủ lĩnh Aerosmith vẫn rất lãng mạn với bạn gái kém 40 tuổi69 tuổi, thủ lĩnh Aerosmith vẫn rất lãng mạn với bạn gái kém 40 tuổi
Bạn trai Taylor Swift chuẩn bị bữa tối và một "đêm thân mật" làm quà sinh nhật cho người yêuBạn trai Taylor Swift chuẩn bị bữa tối và một "đêm thân mật" làm quà sinh nhật cho người yêu
Những khoảnh khắc lộ hàng, rách váy khiến sao Hollywood chỉ muốn "độn thổ" trong năm 2017Những khoảnh khắc lộ hàng, rách váy khiến sao Hollywood chỉ muốn "độn thổ" trong năm 2017
Cố chứng minh mình đã "ngoan", nhưng Justin Bieber vẫn bị gia đình Selena lạnh nhạtCố chứng minh mình đã "ngoan", nhưng Justin Bieber vẫn bị gia đình Selena lạnh nhạt
MET Gala - Nơi tình yêu bắt đầu, ít nhất là với Taylor SwiftMET Gala - Nơi tình yêu bắt đầu, ít nhất là với Taylor Swift
Hành trình có con gian nan của Kim Kardashian: Mắc biến chứng nguy hiểm, thụ tinh ống nghiệm và bị sảy thaiHành trình có con gian nan của Kim Kardashian: Mắc biến chứng nguy hiểm, thụ tinh ống nghiệm và bị sảy thai
Ngắm mái tóc dài đẹp như công chúa của Harper, Beckham cười hạnh phúc còn hơn cả khi ghi bànNgắm mái tóc dài đẹp như công chúa của Harper, Beckham cười hạnh phúc còn hơn cả khi ghi bàn
Justin Bieber vẫn chưa được gia đình Selena Gomez chào đónJustin Bieber vẫn chưa được gia đình Selena Gomez chào đón