[Chế biến] – Bánh chuối nướng, món ăn vặt gây thương nhớ những ngày đông

Bánh chuối có vị ngọt vừa phải, vị béo của nước cốt dừa, thơm của bơ, không qúa cứng cũng không quá mềm. Đảm bảo ăn một lần bạn sẽ nhớ mãi hương vị rất đặc trưng của món bánh chuối nướng.

[Chế biến] – Bánh chuối nướng, món ăn vặt gây thương nhớ những ngày đông - Hình 1

Bánh chuối nướng mềm ngọt, thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 4-5 quả chuối tây chín

- 1 thìa bơ

- 25gr đường

- 50ml sữa đặc

- 10gr bột mì

- 2-3 lát bánh mì sandwich hoặc 1 cái bánh mì

- 50ml sữa tươi

- 1 chút xíu muối

- 50ml nước cốt dừa

- 1 quả trứng gà nhỏ

- 1 thìa cà phê vani

- Khuôn bánh

[Chế biến] – Bánh chuối nướng, món ăn vặt gây thương nhớ những ngày đông - Hình 2

Nguyên liệu làm bánh chuối nướng

Hướng dẫn cách làm bánh chuối nướng:

[Chế biến] – Bánh chuối nướng, món ăn vặt gây thương nhớ những ngày đông - Hình 3

- Bước 1: Chuối tây nên chọn chuối thật chín đã có đốm đen sẽ ngọt và thích hợp để làm loại bánh này hơn. Bạn lột sạch vỏ chuối rồi đem thái thành từng khoanh vừa mỏng đều nhau.

[Chế biến] – Bánh chuối nướng, món ăn vặt gây thương nhớ những ngày đông - Hình 4

- Bước 2: Cho chuối vào âu cùng với 25gr đường, trộn đều và ướp chuối 1-2 tiếng cho chuối ngấm đường mới làm tiếp các bước tiếp theo.

[Chế biến] – Bánh chuối nướng, món ăn vặt gây thương nhớ những ngày đông - Hình 5

- Bước 3: Bơ cho vào bát rồi đun cách thủy cho tan chảy. Bánh mì đem xé nhỏ cho vào âu sạch, thêm sữa tươi, nước cốt dừa, sữa đặc, vani, 1 xíu muối, bơ, trứng gà, bột mì và trộn đều tất cả nguyên liệu, chúng ta được hỗn hợp đặc sệt.

[Chế biến] – Bánh chuối nướng, món ăn vặt gây thương nhớ những ngày đông - Hình 6

- Bước 4: Bạn cắt giấy nến vừa vặn với đáy khuôn, quét 1 lớp bơ vào khuôn rồi đặt giấy nến vào, như vậy khi lấy bánh ra sẽ dễ dàng hơn. Tiếp theo bạn xếp 1 lượt chuối đã ướp đường vào khuôn bánh, chừa lại 1 lượt chuối để xếp lên trên cùng, số lượng chuối còn lại bạn trộn chung với hỗn hợp trứng sữa.

[Chế biến] – Bánh chuối nướng, món ăn vặt gây thương nhớ những ngày đông - Hình 7

- Bước 5: Bạn trút tất cả hỗn hợp vừa trộn được vào khuôn bánh, ấn nhẹ và dàn đều cho mặt bánh bằng phẳng sau đó xếp 1 lượt chuối lên trên cùng. Cho bánh vào lò nướng 160-170 độ C, nướng bánh khoảng 80-90 phút là bánh chín. Bạn có thể thử bánh chín bằng cách lấy tăm cắm vào giữa bánh, nhấc tăm ra thấy khô ráo là bánh chín, nếu thấy tăm ướt là bánh chưa chín thì đem nướng tiếp tới khi bánh chín.

[Chế biến] – Bánh chuối nướng, món ăn vặt gây thương nhớ những ngày đông - Hình 8

- Bước 6: Bánh đã chín thì lấy ra để cho nguội bớt, dùng dao mũi nhọn lách 1 vòng xung quanh khuôn, nhẹ nhàng úp bánh ra đĩa rồi đem cất tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng. Bánh chuối nướng ăn lạnh sẽ ngon hơn, bạn cắt bánh bày ra đĩa và thưởng thức.

Theo Danviet.vn

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Bánh chuối nướng, món ăn vặt gây thương nhớ những ngày đông

Bài cùng chuyên mục

Gợi ý 5 món vừa thơm ngon, hấp dẫn đầy mời gọi ngày thứ 7Gợi ý 5 món vừa thơm ngon, hấp dẫn đầy mời gọi ngày thứ 7
[Chế biến] - Từ nay hãy làm trứng chiên kiểu này đảm bảo ngon tuyệt đỉnh[Chế biến] - Từ nay hãy làm trứng chiên kiểu này đảm bảo ngon tuyệt đỉnh
Dặn gái ế: Hẹn hò bạn trai mới quen nhất định đừng đi ăn những món này!Dặn gái ế: Hẹn hò bạn trai mới quen nhất định đừng đi ăn những món này!
[Chế biến] - Thịt bằm mà làm thế này thì cơm không hết bay cả nồi mới lạ![Chế biến] - Thịt bằm mà làm thế này thì cơm không hết bay cả nồi mới lạ!
Vợ đảm làm 5 món ăn sáng này chồng con chẳng còn tốn tiền đi ăn quánVợ đảm làm 5 món ăn sáng này chồng con chẳng còn tốn tiền đi ăn quán
[Chế biến] - Cách làm nộm dưa chuột đơn giản giúp chị em giảm cân, giữ dáng[Chế biến] - Cách làm nộm dưa chuột đơn giản giúp chị em giảm cân, giữ dáng
Chiều thứ 7 nấu nhiều món hấp dẫn khiến chồng chẳng còn thèm đi nhậuChiều thứ 7 nấu nhiều món hấp dẫn khiến chồng chẳng còn thèm đi nhậu
Tận dụng bánh chưng thừa sau Tết làm các món ăn ngonTận dụng bánh chưng thừa sau Tết làm các món ăn ngon
[Chế biến] - Tuyệt chiêu làm thịt xiên nướng thơm lừng bé ăn thun thút[Chế biến] - Tuyệt chiêu làm thịt xiên nướng thơm lừng bé ăn thun thút
Chuối thừa sau Tết 'hô biến' thành nhiều món tuyệt ngon đảm bảo không còn thừa một quảChuối thừa sau Tết 'hô biến' thành nhiều món tuyệt ngon đảm bảo không còn thừa một quả

Chuyên mục cảnh đẹp có gì hay?

Ghé Phú Yên đừng quên trải nghiệm trên cây cầu gỗ dài nhất Việt NamGhé Phú Yên đừng quên trải nghiệm trên cây cầu gỗ dài nhất Việt Nam
Khách du lịch quốc tế đua nhau tới Việt Nam để ghé những địa điểm tuyệt đẹp nàyKhách du lịch quốc tế đua nhau tới Việt Nam để ghé những địa điểm tuyệt đẹp này
Tưởng chỉ là ảo ảnh, thế nhưng tất cả những khung hình khó tin này đều là cảnh thật 100%Tưởng chỉ là ảo ảnh, thế nhưng tất cả những khung hình khó tin này đều là cảnh thật 100%
Những ngôi làng đẹp ngỡ như trong truyện cổ tíchNhững ngôi làng đẹp ngỡ như trong truyện cổ tích
Hạ Long lọt top 22 thành phố có phong cảnh đẹp nhất trên thế giớiHạ Long lọt top 22 thành phố có phong cảnh đẹp nhất trên thế giới
10 lý do không đến Nepal một lần, dân du lịch bụi sẽ tiếc ‘hùi hụi’ cả đời10 lý do không đến Nepal một lần, dân du lịch bụi sẽ tiếc ‘hùi hụi’ cả đời
Về Phú Thọ lễ Tổ đừng quên ghé qua những địa danh bí ẩn đẹp như phim kiếm hiệpVề Phú Thọ lễ Tổ đừng quên ghé qua những địa danh bí ẩn đẹp như phim kiếm hiệp
Nghỉ lễ 30/4 rủ nhau về Ninh Thuận khám phá vẻ đẹp hoang sơ, bình dị ở Mũi DinhNghỉ lễ 30/4 rủ nhau về Ninh Thuận khám phá vẻ đẹp hoang sơ, bình dị ở Mũi Dinh
Nghỉ lễ 30.4 đến Phú Quốc ngắm cảnh non nước hữu tình ở Hòn ThơmNghỉ lễ 30.4 đến Phú Quốc ngắm cảnh non nước hữu tình ở Hòn Thơm
Đến Hà Tĩnh phải leo núi Hồng Lĩnh, thăm dòng sông LaĐến Hà Tĩnh phải leo núi Hồng Lĩnh, thăm dòng sông La