Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà “ngon không kiểm soát”

Thực đơn hằng ngày có cá kho, rau luộc, đậu tẩm hành… tuy đơn giản nhưng thơm ngon và hút cơm vô cùng.

Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà ngon không kiểm soát

Thực đơn toàn món đơn giản mà ngon tuyệt

Thực đơn hôm nay gồm có:

- Cá lăng kho nghệ

- Đậu phụ rán mỡ hành

- Rau củ luộc chấm mắm trứng

- Đuôi heo hầm khoai môn

- Tráng miệng ổi đào 

Cá lăng kho nghệ 

Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà ngon không kiểm soát

- 300 gam cá lăng rửa sạch, sát chanh và muối vào da cho hết nhớt, rửa sạch bằng nước lạnh để ráo, Ứớp cá với 1 muỗng canh dầu ăn 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 2 quả ớt hiểm thái lát, 3 cọng đầu hành thái nhuyễn, 1 củ nghệ tươi dã nát.

- Trộn tất cả gia vị vào cá, ướp ít nhất 30 phút. Lấy 1 chén ăn cơm nước đổ vào cá đem kho trên lửa nhỏ, khi cá rút hết 1/2 lượng nước ban đầu dùng đôi đũa trở ngược cá lại, kho tiếp cho đến khi cạn nước là được.

Đậu phụ tẩm mỡ hành

Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà ngon không kiểm soát

Đậu phụ miếng vừa ăn, dùng chảo chống dính chiên vàng đều các mặt sau đó gắp ra đĩa. Gạn bớt phần dầu ăn ở chảo ra, cho dọc hành vào đảo qua rồi rưới đều lên từng miếng đậu.

Rau củ luộc chấm mắm trứng

Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà ngon không kiểm soát

Cà rốt, củ cải trắng, bí xanh gọt vỏ, cắt khúc. Bắc nồi nước lên bếp cho vào 1 muỗng cà phê muối, nước sôi thả củ cải và bí xanh vào luộc sôi thêm 2 phút nữa vớt ra. Cho tiếp cà rốt vào luộc khoảng 5 phút, vớt hết cà rốt ra bày lên đĩa. Trứng vịt luộc chín, bóc vỏ bỏ vào giữa đĩa rau.

Đuôi heo hầm khoai môn

Đuôi heo cạo rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Cho đuôi heo vào nồi nước đun sôi, chắt bỏ nước đầu và rửa đuôi heo lại 1 lần nữa. Sau đó đem hầm, nêm muối, hạt nêm, bột ngọt cho vừa ăn. Khoai môn, cà rốt gọt sạch cắt miếng vừa ăn. Khi đã hầm đuôi heo được 20 phút bỏ cà rốt khoai môn vào hầm thêm 10 phút, nhắc ra nêm thêm hành ngò múc ra tô.

Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà ngon không kiểm soát

Tráng miệng ổi

Ổi mua chọn những trái còn cuống, nặng tay, rửa sạch cắt miếng, bỏ hạt.

Theo Danviet.vn

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà “ngon không kiểm soát”

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá[Chế biến] - Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá
Đám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờĐám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờ
Chỉ là các món mặn rẻ tiền nhưng ngon miệng, trôi cơm bất ngờ cho ngày lạnhChỉ là các món mặn rẻ tiền nhưng ngon miệng, trôi cơm bất ngờ cho ngày lạnh
Xuýt xoa 4 món ăn sáng nóng hổi, thơm ngon tại nhàXuýt xoa 4 món ăn sáng nóng hổi, thơm ngon tại nhà
[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây
5 món tuyệt ngon cho cuối tuần khiến chồng con mê mẩn, hàng xóm "nhức mũi"5 món tuyệt ngon cho cuối tuần khiến chồng con mê mẩn, hàng xóm "nhức mũi"
[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng
Quyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quenQuyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quen
5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết
Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà "ngon không kiểm soát"Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà "ngon không kiểm soát"

Chuyên mục sao thể thao có gì hay?

Top 5 nàng Wags xinh đẹp của bóng đá Việt NamTop 5 nàng Wags xinh đẹp của bóng đá Việt Nam
‘Thiên thần trượt tuyết’ tung ảnh áo tắm ‘đốt mắt’ cánh mày râu‘Thiên thần trượt tuyết’ tung ảnh áo tắm ‘đốt mắt’ cánh mày râu
‘Bỏng mắt’ trước vòng 1 cực ‘khủng’ của bạn gái sao Ba Lan‘Bỏng mắt’ trước vòng 1 cực ‘khủng’ của bạn gái sao Ba Lan
Không ‘đen’ giống Công Phượng yêu Hòa Minzy, Quang Hải thăng hoa nhờ hot girl xứ QuảngKhông ‘đen’ giống Công Phượng yêu Hòa Minzy, Quang Hải thăng hoa nhờ hot girl xứ Quảng
Thân hình rực lửa của bạn gái tuyển thủ Hà LanThân hình rực lửa của bạn gái tuyển thủ Hà Lan
Barcelona và Messi lại dính nghi án mớiBarcelona và Messi lại dính nghi án mới
Nhóm nhạc EXID và Hani ‘nhắn nhủ’ gì cho Công Phượng trước giờ G?Nhóm nhạc EXID và Hani ‘nhắn nhủ’ gì cho Công Phượng trước giờ G?
Hotgirl hay khoe thân ở Thái Lan là fan cuồng ChelseaHotgirl hay khoe thân ở Thái Lan là fan cuồng Chelsea
Bạn gái Ronaldo nhí nhảnh khoe ảnh học hành chăm chỉBạn gái Ronaldo nhí nhảnh khoe ảnh học hành chăm chỉ
Hana Soukupova - Bỏ nghiệp bóng để làm người mẫuHana Soukupova - Bỏ nghiệp bóng để làm người mẫu