Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà “ngon không kiểm soát”

Thực đơn hằng ngày có cá kho, rau luộc, đậu tẩm hành… tuy đơn giản nhưng thơm ngon và hút cơm vô cùng.

Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà “ngon không kiểm soát” - Hình 1

Thực đơn toàn món đơn giản mà ngon tuyệt

Thực đơn hôm nay gồm có:

- Cá lăng kho nghệ

- Đậu phụ rán mỡ hành

- Rau củ luộc chấm mắm trứng

- Đuôi heo hầm khoai môn

- Tráng miệng ổi đào 

Cá lăng kho nghệ 

Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà “ngon không kiểm soát” - Hình 2

- 300 gam cá lăng rửa sạch, sát chanh và muối vào da cho hết nhớt, rửa sạch bằng nước lạnh để ráo, Ứớp cá với 1 muỗng canh dầu ăn 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 2 quả ớt hiểm thái lát, 3 cọng đầu hành thái nhuyễn, 1 củ nghệ tươi dã nát.

- Trộn tất cả gia vị vào cá, ướp ít nhất 30 phút. Lấy 1 chén ăn cơm nước đổ vào cá đem kho trên lửa nhỏ, khi cá rút hết 1/2 lượng nước ban đầu dùng đôi đũa trở ngược cá lại, kho tiếp cho đến khi cạn nước là được.

Đậu phụ tẩm mỡ hành

Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà “ngon không kiểm soát” - Hình 3

Đậu phụ miếng vừa ăn, dùng chảo chống dính chiên vàng đều các mặt sau đó gắp ra đĩa. Gạn bớt phần dầu ăn ở chảo ra, cho dọc hành vào đảo qua rồi rưới đều lên từng miếng đậu.

Rau củ luộc chấm mắm trứng

Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà “ngon không kiểm soát” - Hình 4

Cà rốt, củ cải trắng, bí xanh gọt vỏ, cắt khúc. Bắc nồi nước lên bếp cho vào 1 muỗng cà phê muối, nước sôi thả củ cải và bí xanh vào luộc sôi thêm 2 phút nữa vớt ra. Cho tiếp cà rốt vào luộc khoảng 5 phút, vớt hết cà rốt ra bày lên đĩa. Trứng vịt luộc chín, bóc vỏ bỏ vào giữa đĩa rau.

Đuôi heo hầm khoai môn

Đuôi heo cạo rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Cho đuôi heo vào nồi nước đun sôi, chắt bỏ nước đầu và rửa đuôi heo lại 1 lần nữa. Sau đó đem hầm, nêm muối, hạt nêm, bột ngọt cho vừa ăn. Khoai môn, cà rốt gọt sạch cắt miếng vừa ăn. Khi đã hầm đuôi heo được 20 phút bỏ cà rốt khoai môn vào hầm thêm 10 phút, nhắc ra nêm thêm hành ngò múc ra tô.

Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà “ngon không kiểm soát” - Hình 5

Tráng miệng ổi

Ổi mua chọn những trái còn cuống, nặng tay, rửa sạch cắt miếng, bỏ hạt.

Theo Danviet.vn

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà “ngon không kiểm soát”

Bài cùng chuyên mục

Gợi ý 5 món vừa thơm ngon, hấp dẫn đầy mời gọi ngày thứ 7Gợi ý 5 món vừa thơm ngon, hấp dẫn đầy mời gọi ngày thứ 7
[Chế biến] - Từ nay hãy làm trứng chiên kiểu này đảm bảo ngon tuyệt đỉnh[Chế biến] - Từ nay hãy làm trứng chiên kiểu này đảm bảo ngon tuyệt đỉnh
Dặn gái ế: Hẹn hò bạn trai mới quen nhất định đừng đi ăn những món này!Dặn gái ế: Hẹn hò bạn trai mới quen nhất định đừng đi ăn những món này!
[Chế biến] - Thịt bằm mà làm thế này thì cơm không hết bay cả nồi mới lạ![Chế biến] - Thịt bằm mà làm thế này thì cơm không hết bay cả nồi mới lạ!
Vợ đảm làm 5 món ăn sáng này chồng con chẳng còn tốn tiền đi ăn quánVợ đảm làm 5 món ăn sáng này chồng con chẳng còn tốn tiền đi ăn quán
[Chế biến] - Cách làm nộm dưa chuột đơn giản giúp chị em giảm cân, giữ dáng[Chế biến] - Cách làm nộm dưa chuột đơn giản giúp chị em giảm cân, giữ dáng
Tận dụng bánh chưng thừa sau Tết làm các món ăn ngonTận dụng bánh chưng thừa sau Tết làm các món ăn ngon
Chiều thứ 7 nấu nhiều món hấp dẫn khiến chồng chẳng còn thèm đi nhậuChiều thứ 7 nấu nhiều món hấp dẫn khiến chồng chẳng còn thèm đi nhậu
[Chế biến] - Tuyệt chiêu làm thịt xiên nướng thơm lừng bé ăn thun thút[Chế biến] - Tuyệt chiêu làm thịt xiên nướng thơm lừng bé ăn thun thút
Chuối thừa sau Tết 'hô biến' thành nhiều món tuyệt ngon đảm bảo không còn thừa một quảChuối thừa sau Tết 'hô biến' thành nhiều món tuyệt ngon đảm bảo không còn thừa một quả

Chuyên mục học hành có gì hay?

TPHCM: Phấn đấu 100% các trường bán trú áp dụng bộ thực đơn chuẩnTPHCM: Phấn đấu 100% các trường bán trú áp dụng bộ thực đơn chuẩn
Robot mang trí tuệ nhân tạo sẽ giúp đỡ giáo viên trong tương laiRobot mang trí tuệ nhân tạo sẽ giúp đỡ giáo viên trong tương lai
Chuyên gia bày cách học giúp phát huy thế mạnh bản thânChuyên gia bày cách học giúp phát huy thế mạnh bản thân
5 nghề phù hợp với ngành triển sản phẩm công nghệ thông tin5 nghề phù hợp với ngành triển sản phẩm công nghệ thông tin
Nhiều cha mẹ ép con học quá sứcNhiều cha mẹ ép con học quá sức
14 tỉnh thành dừng liên kết đào tạo với trường GWIS14 tỉnh thành dừng liên kết đào tạo với trường GWIS
Rơi từ tầng 4 ở trường, nam sinh tiểu học nguy kịchRơi từ tầng 4 ở trường, nam sinh tiểu học nguy kịch
Ngộ nhận về bằng THPT của MỹNgộ nhận về bằng THPT của Mỹ
Nam sinh ôm thầy giáo xin lỗi sau hơn 10 ngày bỏ trốnNam sinh ôm thầy giáo xin lỗi sau hơn 10 ngày bỏ trốn
17 năm đi dạy, thầy giáo Mỹ giữ bí mật không biết đọc17 năm đi dạy, thầy giáo Mỹ giữ bí mật không biết đọc