Mâm cơm chiều 4 món đơn giản thôi mà ngon “nhức nhối”

Với thực đơn này bạn sẽ không còn lăn tăn suy nghĩ nên tìm món nào đúng ý thích của cả bố và con nữa nhé.

Mâm cơm chiều 4 món đơn giản thôi mà ngon nhức nhối

Đảm bảo thực đơn này sẽ khiến cả nhà thích mê!

Thực đơn nhà mình hôm nay có:

- Chân gà sả tắc

- Thịt ba chỉ rán ăn kèm dưa muối chua

- Rau muống xào tỏi

- Nho đen tráng miệng

Chân gà sả tắc

Mâm cơm chiều 4 món đơn giản thôi mà ngon nhức nhối

-Chân gà rửa sạch chặt làm 2 hoặc 3 tuỳ kích cỡ to nhỏ. Cho vài nhánh sả đập dập vào luộc cùng chân gà, luộc xong vớt chân gà ra ngâm với nước đá tầm 10 phút rồi để ráo nước. Cho 5 quả quất cùng sả thái lát mỏng vào trộn đều với chân gà.

- Pha nước mắm với 1 chút nước lọc, đường, vắt thêm 2 quả quất, nêm cho vừa miệng (không pha mặn quá) sau đó đổ vào hỗn hợp trên. Rắc thêm ít bột canh, ớt bột và vài lát ớt tươi. Cuối cùng lắc đều tất cả lên sau đó bọc màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh tầm 30 phút đến 1 tiếng là có thể ăn được.

Thịt ba chỉ rán ăn kèm dưa muối chua

Mâm cơm chiều 4 món đơn giản thôi mà ngon nhức nhối

Thịt ba chỉ rửa sạch cắt thành từng phần sau đó ướp với 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa tiêu, 1 thìa bột ngọt trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Cho dầu vào chảo đến khi dầu hơi nóng thì cho thịt ba chỉ vào rán. Khi thịt chín vàng đều 2 mặt thì dùng đũa lật phần bì xuống áp chảo cho giòn bì. Cho thịt ra để nguội ráo dầu, thái miếng nhỏ và xếp ra đĩa, ăn kèm với dưa cải muối chua sẽ rất ngon.

Rau muống xào tỏi

Mâm cơm chiều 4 món đơn giản thôi mà ngon nhức nhối

Rau muống nhặt ngọn rửa sạch, pha sẵn 1 bát con nước với muối hoặc bột canh. Phi thơm tỏi rồi đổ nước muối vào đun sôi sau đó cho rau vào đảo, cứ liên tục đảo cho đến khi rau chín mềm. Khi ăn có thể vắt thêm vài giọt chanh vào để tăng hương vị. Với cách làm này, rau muống sẽ xanh, không bị khô, hấp dẫn vô cùng.

Tráng miệng nho đen

Mâm cơm chiều 4 món đơn giản thôi mà ngon nhức nhối

Nho chọn chùm cuống còn tươi xanh không bị héo, ngon hơn khi ăn lạnh.

Theo Danviet.vn

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin Mâm cơm chiều 4 món đơn giản thôi mà ngon “nhức nhối”

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê[Chế biến] - Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê
Cho chồng yêu vào tròng với thực đơn 6 món ngon không chê vào đâu đượcCho chồng yêu vào tròng với thực đơn 6 món ngon không chê vào đâu được
Bật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùngBật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùng
Trổ tài làm 5 món thạch lá dứa nhìn mát mắt, ăn mát lịm ngày hèTrổ tài làm 5 món thạch lá dứa nhìn mát mắt, ăn mát lịm ngày hè
[Chế biến] - Cách làm bánh tiêu chiên giòn cực đơn giản, nhanh trong nháy mắt[Chế biến] - Cách làm bánh tiêu chiên giòn cực đơn giản, nhanh trong nháy mắt
4 món bánh dân dã nhưng thơm ngon cho bữa sáng4 món bánh dân dã nhưng thơm ngon cho bữa sáng
5 món ngon mà rẻ tiền khiến mẹ chồng khó tính cũng phải khen dâu đảm5 món ngon mà rẻ tiền khiến mẹ chồng khó tính cũng phải khen dâu đảm
[Chế biến] - Làm kim chi cải thảo tại nhà theo cách này, đảm bảo hàng quán còn chịu thua[Chế biến] - Làm kim chi cải thảo tại nhà theo cách này, đảm bảo hàng quán còn chịu thua
[Chế biến] - Rạm rang lá lốt giòn rụm, món ngon đậm đà hương vị quê hương[Chế biến] - Rạm rang lá lốt giòn rụm, món ngon đậm đà hương vị quê hương
[Chế biến] - Hướng dẫn làm bánh cuốn nóng cực nhanh và đơn giản[Chế biến] - Hướng dẫn làm bánh cuốn nóng cực nhanh và đơn giản

Chuyên mục sức khỏe có gì hay?

Lợi ích sức khỏe của vỏ quả lựu ít người biếtLợi ích sức khỏe của vỏ quả lựu ít người biết
Những dấu hiệu 'tố cáo' bạn đang thiếu 4 loại dưỡng chất quan trọngNhững dấu hiệu 'tố cáo' bạn đang thiếu 4 loại dưỡng chất quan trọng
7 lợi ích của vỏ chuối7 lợi ích của vỏ chuối
Lợi ích của uống nước ấmLợi ích của uống nước ấm
Bỗng xuất hiện nốt ruồi trên da, hãy nghĩ ngay đến bệnh ung thư nguy hiểm nàyBỗng xuất hiện nốt ruồi trên da, hãy nghĩ ngay đến bệnh ung thư nguy hiểm này
5 loại thực phẩm tốt cho não, ngừa mất trí5 loại thực phẩm tốt cho não, ngừa mất trí
Đã khống chế được dịch bạch hầu ở huyện Nam Trà MyĐã khống chế được dịch bạch hầu ở huyện Nam Trà My
Quả việt quất giúp tăng cường chức năng não trẻ emQuả việt quất giúp tăng cường chức năng não trẻ em
Bổ sung rau cho tim khỏeBổ sung rau cho tim khỏe
Cực đoan dùng thuốcCực đoan dùng thuốc