Mâm cơm chiều 4 món đơn giản thôi mà ngon “nhức nhối”

Với thực đơn này bạn sẽ không còn lăn tăn suy nghĩ nên tìm món nào đúng ý thích của cả bố và con nữa nhé.

Mâm cơm chiều 4 món đơn giản thôi mà ngon nhức nhối

Đảm bảo thực đơn này sẽ khiến cả nhà thích mê!

Thực đơn nhà mình hôm nay có:

- Chân gà sả tắc

- Thịt ba chỉ rán ăn kèm dưa muối chua

- Rau muống xào tỏi

- Nho đen tráng miệng

Chân gà sả tắc

Mâm cơm chiều 4 món đơn giản thôi mà ngon nhức nhối

-Chân gà rửa sạch chặt làm 2 hoặc 3 tuỳ kích cỡ to nhỏ. Cho vài nhánh sả đập dập vào luộc cùng chân gà, luộc xong vớt chân gà ra ngâm với nước đá tầm 10 phút rồi để ráo nước. Cho 5 quả quất cùng sả thái lát mỏng vào trộn đều với chân gà.

- Pha nước mắm với 1 chút nước lọc, đường, vắt thêm 2 quả quất, nêm cho vừa miệng (không pha mặn quá) sau đó đổ vào hỗn hợp trên. Rắc thêm ít bột canh, ớt bột và vài lát ớt tươi. Cuối cùng lắc đều tất cả lên sau đó bọc màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh tầm 30 phút đến 1 tiếng là có thể ăn được.

Thịt ba chỉ rán ăn kèm dưa muối chua

Mâm cơm chiều 4 món đơn giản thôi mà ngon nhức nhối

Thịt ba chỉ rửa sạch cắt thành từng phần sau đó ướp với 1 gói ngũ vị hương, 1 thìa tiêu, 1 thìa bột ngọt trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Cho dầu vào chảo đến khi dầu hơi nóng thì cho thịt ba chỉ vào rán. Khi thịt chín vàng đều 2 mặt thì dùng đũa lật phần bì xuống áp chảo cho giòn bì. Cho thịt ra để nguội ráo dầu, thái miếng nhỏ và xếp ra đĩa, ăn kèm với dưa cải muối chua sẽ rất ngon.

Rau muống xào tỏi

Mâm cơm chiều 4 món đơn giản thôi mà ngon nhức nhối

Rau muống nhặt ngọn rửa sạch, pha sẵn 1 bát con nước với muối hoặc bột canh. Phi thơm tỏi rồi đổ nước muối vào đun sôi sau đó cho rau vào đảo, cứ liên tục đảo cho đến khi rau chín mềm. Khi ăn có thể vắt thêm vài giọt chanh vào để tăng hương vị. Với cách làm này, rau muống sẽ xanh, không bị khô, hấp dẫn vô cùng.

Tráng miệng nho đen

Mâm cơm chiều 4 món đơn giản thôi mà ngon nhức nhối

Nho chọn chùm cuống còn tươi xanh không bị héo, ngon hơn khi ăn lạnh.

Theo Danviet.vn

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin Mâm cơm chiều 4 món đơn giản thôi mà ngon “nhức nhối”

Bài cùng chuyên mục

4 món tuyệt ngon chồng thích, con mê không thể bỏ qua dịp cuối tuần4 món tuyệt ngon chồng thích, con mê không thể bỏ qua dịp cuối tuần
[Chế biến] - Ba chỉ heo chiên có bì giòn tan như bim bim, ai ăn xong cũng hỏi cách làm[Chế biến] - Ba chỉ heo chiên có bì giòn tan như bim bim, ai ăn xong cũng hỏi cách làm
[Chế biến] - Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá[Chế biến] - Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá
4 món nhồi tuyệt ngon ăn xong chẳng tiếc công làm4 món nhồi tuyệt ngon ăn xong chẳng tiếc công làm
Không cần làm nộm, 5 món ngon từ tai heo này cũng đủ khiến cả nhà mê mẩnKhông cần làm nộm, 5 món ngon từ tai heo này cũng đủ khiến cả nhà mê mẩn
Thực đơn cuối tuần đầy ắp món ngon mà chưa đến 100.000 đồngThực đơn cuối tuần đầy ắp món ngon mà chưa đến 100.000 đồng
"Gây mê" cả nhà với thực đơn toàn món dân dã mà ngon khó cưỡng"Gây mê" cả nhà với thực đơn toàn món dân dã mà ngon khó cưỡng
4 món rim mặn đậm đà vừa ngon lại dễ làm cứ ăn là tốn cơm canh4 món rim mặn đậm đà vừa ngon lại dễ làm cứ ăn là tốn cơm canh
[Chế biến] - Cách làm lẩu nấm ngọt thanh, đậm đà ăn một lần là nhớ suốt đời[Chế biến] - Cách làm lẩu nấm ngọt thanh, đậm đà ăn một lần là nhớ suốt đời
[Chế biến] - Sườn chiên nước mắm[Chế biến] - Sườn chiên nước mắm

Chuyên mục mua sắm có gì hay?

Đá quý hàng trăm triệu bày bán thành sạp tại phiên chợ độc đáo giữa lòng Thủ đôĐá quý hàng trăm triệu bày bán thành sạp tại phiên chợ độc đáo giữa lòng Thủ đô
Hà Nội: Trời rét căm căm, nhiều người vẫn xếp hàng chờ mua hàng giảm giá ngày Black Friday từ sáng sớmHà Nội: Trời rét căm căm, nhiều người vẫn xếp hàng chờ mua hàng giảm giá ngày Black Friday từ sáng sớm
Hà Nội: Hàng nghìn người chen chân vào hội chợ "săn lùng" hàng tiêu dùng Thái LanHà Nội: Hàng nghìn người chen chân vào hội chợ "săn lùng" hàng tiêu dùng Thái Lan
4 kinh nghiệm mua sắm dành cho các tín đồ nghiện shopping4 kinh nghiệm mua sắm dành cho các tín đồ nghiện shopping
Mua smartphone tràn màn hình nhận ngập tràn quà tặng tại FPT ShopMua smartphone tràn màn hình nhận ngập tràn quà tặng tại FPT Shop
Đừng tìm kiếm xa xôi, đam mê sáng tạo nằm trong chính con người bạnĐừng tìm kiếm xa xôi, đam mê sáng tạo nằm trong chính con người bạn
Đầm sơ mi trơn dây thắt eo DELIGHT DST1003 SID62760Đầm sơ mi trơn dây thắt eo DELIGHT DST1003 SID62760
Nón kaki nam nữ Ktt trẻ trung SID33350Nón kaki nam nữ Ktt trẻ trung SID33350
Quần short nam S.o.Z phối túi thời trang SID29278Quần short nam S.o.Z phối túi thời trang SID29278
Áo thun nam tay phối kéo S.Boss SID32291Áo thun nam tay phối kéo S.Boss SID32291