Hết veo nồi cơm với thực đơn bữa trưa toàn món “tủ”

Bữa cơm ngày lạnh mà được thưởng thức toàn món khoái khẩu thế này thì thật là tuyệt.

Hết veo nồi cơm với thực đơn bữa trưa toàn món “tủ”

Món ăn nào cũng thơm ngon, đậm đà

Thịt bò xào thập cẩm

Hết veo nồi cơm với thực đơn bữa trưa toàn món “tủ”

-Thịt bò rửa sạch, thái mỏng ngang thớ thịt sau đó ướp với 1 thìa bột nêm, 1 chút bột canh, 1 thìa dầu hào trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Bắc chảo lên bếp phi thơm tỏi, gừng băm nhỏ với dầu ăn, cho thịt bò vào xào hơi săn lại (còn tái) và nêm thêm 1 thìa nước mắm cho thơm rồi tắt bếp, cho ra một đĩa riêng.

-Ớt chuông rửa sạch bỏ ruột, thái miếng nhỏ theo chiều ngang, sả bóc lớp ngoài rửa sạch thái lát mỏng, cần tây, tỏi tây rửa sạch cắt khúc.

-Dùng chảo vừa xào thịt bò cho thêm 1 chút dầu ăn rồi lần lượt cho sả, ớt vào xào đến khi chín thì cho thịt bò vào xào cùng thêm một lúc. Cuối cùng cho cần tây và tỏi tây vào đảo nhanh tay là xong.

Rau muống xào tỏi

Hết veo nồi cơm với thực đơn bữa trưa toàn món “tủ”

Bí kíp xào rau muống vừa xanh vừa mềm không bị quắt và khô như sau:Rau muống nhặt ngọn rửa sạch, hoà sẵn 1 bát con nước với muối hoặc bột canh. Phi thơm tỏi rồi đổ nước muối vào đun sôi sau đó cho rau vào đảo, cứ liên tục đảo cho đến khi rau chín mềm. Khi ăn có thể vắt thêm vài giọt chanh cho ngon hơn.

Thịt ba chỉ kho trứng cút

Hết veo nồi cơm với thực đơn bữa trưa toàn món “tủ”

-Thịt ba chỉ rửa sạch thái miếng vừa ăn, ướp với hành tỏi, tiêu và nước mắm khoảng 15 phút. Trứng cút sau khi luộc chín, bóc vỏ, đem chiên sơ qua cho vàng lớp áo bên ngoài.

-Bắc nồi lên bếp thêm 1 thìa dầu ăn, sau đó cho thịt vào xào săn lại. Dùng 1 chiếc nồi khác cho vào 5 thìa đường, dùng đũa khuấy tan đều đến khi đường chuyển sang màu vàng cánh gián đậm thì đổ vào 1 bát nước con, đun lửa vừa cho tới khi sôi lăn tăn thì đổ sang nồi thịt. Nêm thêm chút đường, nước mắm, tiêu cho vừa miệng, để lửa liu riu ninh cho thịt mềm. Khi thịt đã mềm, nước kho rút bớt lại thì bỏ trứng cút vào. Tiếp tục đun cho đến khi thấy nước thịt keo lại là tắt bếp.

Nho tráng miệng

Hết veo nồi cơm với thực đơn bữa trưa toàn món “tủ”

Nho rửa sạch, cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn sẽ ngon hơn. 

Theo Danviet.vn

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin Hết veo nồi cơm với thực đơn bữa trưa toàn món “tủ”

Bài cùng chuyên mục

4 món tuyệt ngon chồng thích, con mê không thể bỏ qua dịp cuối tuần4 món tuyệt ngon chồng thích, con mê không thể bỏ qua dịp cuối tuần
[Chế biến] - Ba chỉ heo chiên có bì giòn tan như bim bim, ai ăn xong cũng hỏi cách làm[Chế biến] - Ba chỉ heo chiên có bì giòn tan như bim bim, ai ăn xong cũng hỏi cách làm
Bật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùngBật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùng
4 món bánh dân dã nhưng thơm ngon cho bữa sáng4 món bánh dân dã nhưng thơm ngon cho bữa sáng
4 món nhồi tuyệt ngon ăn xong chẳng tiếc công làm4 món nhồi tuyệt ngon ăn xong chẳng tiếc công làm
5 món ngon mà rẻ tiền khiến mẹ chồng khó tính cũng phải khen dâu đảm5 món ngon mà rẻ tiền khiến mẹ chồng khó tính cũng phải khen dâu đảm
Không cần làm nộm, 5 món ngon từ tai heo này cũng đủ khiến cả nhà mê mẩnKhông cần làm nộm, 5 món ngon từ tai heo này cũng đủ khiến cả nhà mê mẩn
3 cách tận dụng cơm nguội thừa rồi 'hô biến' thành món ngon hảo hạng3 cách tận dụng cơm nguội thừa rồi 'hô biến' thành món ngon hảo hạng
Muối dưa bắp cải chua ngọt ăn kèm món gì cũng ngonMuối dưa bắp cải chua ngọt ăn kèm món gì cũng ngon
Thực đơn cuối tuần đầy ắp món ngon mà chưa đến 100.000 đồngThực đơn cuối tuần đầy ắp món ngon mà chưa đến 100.000 đồng

Chuyên mục thế giới số có gì hay?

Phát hiện Foxconn sử dụng lao động bất hợp pháp để lắp ráp iPhone XPhát hiện Foxconn sử dụng lao động bất hợp pháp để lắp ráp iPhone X
Galaxy S9 lộ diện vì phụ kiệnGalaxy S9 lộ diện vì phụ kiện
Skype biến mất khỏi cửa hàng ứng dụng tại Trung QuốcSkype biến mất khỏi cửa hàng ứng dụng tại Trung Quốc
Samsung Galaxy S9 chưa sẵn sàng "đón nhận" công nghệ Face IDSamsung Galaxy S9 chưa sẵn sàng "đón nhận" công nghệ Face ID
Samsung Galaxy X màn hình uốn dẻo xuất hiện, ra mắt năm sauSamsung Galaxy X màn hình uốn dẻo xuất hiện, ra mắt năm sau
5 smartphone màn hình viền siêu mỏng, giá tốt5 smartphone màn hình viền siêu mỏng, giá tốt
Apple âm thầm phát triển iPhone SE 2, ra mắt nửa đầu năm sauApple âm thầm phát triển iPhone SE 2, ra mắt nửa đầu năm sau
Đánh giá Galaxy Note FE: Thiết kế xuất sắc, giá mềmĐánh giá Galaxy Note FE: Thiết kế xuất sắc, giá mềm
Điện thoại nắp gập Samsung W2018 sắp ra mắtĐiện thoại nắp gập Samsung W2018 sắp ra mắt
Apple hợp tác TSMC sản xuất màn hình microLEDApple hợp tác TSMC sản xuất màn hình microLED