Hết veo nồi cơm với thực đơn bữa trưa toàn món “tủ”

Bữa cơm ngày lạnh mà được thưởng thức toàn món khoái khẩu thế này thì thật là tuyệt.

Hết veo nồi cơm với thực đơn bữa trưa toàn món “tủ”

Món ăn nào cũng thơm ngon, đậm đà

Thịt bò xào thập cẩm

Hết veo nồi cơm với thực đơn bữa trưa toàn món “tủ”

-Thịt bò rửa sạch, thái mỏng ngang thớ thịt sau đó ướp với 1 thìa bột nêm, 1 chút bột canh, 1 thìa dầu hào trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Bắc chảo lên bếp phi thơm tỏi, gừng băm nhỏ với dầu ăn, cho thịt bò vào xào hơi săn lại (còn tái) và nêm thêm 1 thìa nước mắm cho thơm rồi tắt bếp, cho ra một đĩa riêng.

-Ớt chuông rửa sạch bỏ ruột, thái miếng nhỏ theo chiều ngang, sả bóc lớp ngoài rửa sạch thái lát mỏng, cần tây, tỏi tây rửa sạch cắt khúc.

-Dùng chảo vừa xào thịt bò cho thêm 1 chút dầu ăn rồi lần lượt cho sả, ớt vào xào đến khi chín thì cho thịt bò vào xào cùng thêm một lúc. Cuối cùng cho cần tây và tỏi tây vào đảo nhanh tay là xong.

Rau muống xào tỏi

Hết veo nồi cơm với thực đơn bữa trưa toàn món “tủ”

Bí kíp xào rau muống vừa xanh vừa mềm không bị quắt và khô như sau:Rau muống nhặt ngọn rửa sạch, hoà sẵn 1 bát con nước với muối hoặc bột canh. Phi thơm tỏi rồi đổ nước muối vào đun sôi sau đó cho rau vào đảo, cứ liên tục đảo cho đến khi rau chín mềm. Khi ăn có thể vắt thêm vài giọt chanh cho ngon hơn.

Thịt ba chỉ kho trứng cút

Hết veo nồi cơm với thực đơn bữa trưa toàn món “tủ”

-Thịt ba chỉ rửa sạch thái miếng vừa ăn, ướp với hành tỏi, tiêu và nước mắm khoảng 15 phút. Trứng cút sau khi luộc chín, bóc vỏ, đem chiên sơ qua cho vàng lớp áo bên ngoài.

-Bắc nồi lên bếp thêm 1 thìa dầu ăn, sau đó cho thịt vào xào săn lại. Dùng 1 chiếc nồi khác cho vào 5 thìa đường, dùng đũa khuấy tan đều đến khi đường chuyển sang màu vàng cánh gián đậm thì đổ vào 1 bát nước con, đun lửa vừa cho tới khi sôi lăn tăn thì đổ sang nồi thịt. Nêm thêm chút đường, nước mắm, tiêu cho vừa miệng, để lửa liu riu ninh cho thịt mềm. Khi thịt đã mềm, nước kho rút bớt lại thì bỏ trứng cút vào. Tiếp tục đun cho đến khi thấy nước thịt keo lại là tắt bếp.

Nho tráng miệng

Hết veo nồi cơm với thực đơn bữa trưa toàn món “tủ”

Nho rửa sạch, cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn sẽ ngon hơn. 

Theo Danviet.vn

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin Hết veo nồi cơm với thực đơn bữa trưa toàn món “tủ”

Bài cùng chuyên mục

Đám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờĐám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờ
[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây
5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết
[Chế biến] - MÓN ĂN NGÀY TẾT: Cách làm nem chua ngon lai rai ngày Tết[Chế biến] - MÓN ĂN NGÀY TẾT: Cách làm nem chua ngon lai rai ngày Tết
4 món siêu ngon chồng mê con thích ngày cuối tuần4 món siêu ngon chồng mê con thích ngày cuối tuần
Quyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quenQuyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quen
[Chế biến] - Thịt kho rệu đậm đà ngon cơm[Chế biến] - Thịt kho rệu đậm đà ngon cơm
[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng
4 món vừa ngon lại dễ làm không nên bỏ qua dịp cuối tuần4 món vừa ngon lại dễ làm không nên bỏ qua dịp cuối tuần
Bữa cơm siêu ngon cho ngày Chủ nhật cả nhà đều mêBữa cơm siêu ngon cho ngày Chủ nhật cả nhà đều mê

Chuyên mục thế giới số có gì hay?

Galaxy Note 9 sẽ không có cảm biến vân tay nhúng vào màn hìnhGalaxy Note 9 sẽ không có cảm biến vân tay nhúng vào màn hình
Hai tính năng độc trên Galaxy S9 khiến người dùng iPhone X ganh tỵHai tính năng độc trên Galaxy S9 khiến người dùng iPhone X ganh tỵ
Tròn mắt trước Galaxy Note 9 với thiết kế gần như không tồn tại viềnTròn mắt trước Galaxy Note 9 với thiết kế gần như không tồn tại viền
Lộ ảnh phác họa Xiaomi Redmi Note 5 với camera kép, màn hình 18:9Lộ ảnh phác họa Xiaomi Redmi Note 5 với camera kép, màn hình 18:9
Xuất hiện Galaxy C10 tràn viền xuất sắc vẫn tích hợp Home vật lýXuất hiện Galaxy C10 tràn viền xuất sắc vẫn tích hợp Home vật lý
iPhone XE theo hướng “cameraphone” đẹp khác lạiPhone XE theo hướng “cameraphone” đẹp khác lạ
Samsung sẽ tái định nghĩa camera trên Galaxy S9 như thế nào?Samsung sẽ tái định nghĩa camera trên Galaxy S9 như thế nào?
Google Maps có thể cho phép chia sẻ trạng thái pin của thiết bịGoogle Maps có thể cho phép chia sẻ trạng thái pin của thiết bị
Loa thông minh HomePod cực kỳ khó sửaLoa thông minh HomePod cực kỳ khó sửa
Apple, LG và Valve đầu tư công ty sản xuất màn hình OLED nhỏ gọnApple, LG và Valve đầu tư công ty sản xuất màn hình OLED nhỏ gọn