[Chế biến] – Thịt gà hấp mỡ hành mềm ngọt, béo ngậy ngon không cưỡng nổi

Thịt gà hấp mỡ hành mềm ngọt béo ngậy, đậm đà, thơm mùi hành ngon ngất ngây.

[Chế biến] - Thịt gà hấp mỡ hành mềm ngọt, béo ngậy ngon không cưỡng nổi

Thịt gà hấp mỡ hành mềm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1-2 cái thịt đùi gà, lọc bỏ xương

- 1 bó hành lá

- Muối biển

- 1 nhánh gừng

- 1 chút bột nêm

- 1 thìa rượu trắng

- 1 chút bột ngọt

- 1 thìa cà phê tiêu trắng

- Vài thìa mỡ gà hoặc mỡ lợn

[Chế biến] - Thịt gà hấp mỡ hành mềm ngọt, béo ngậy ngon không cưỡng nổi

Nguyên liệu làm thịt gà hấp mỡ hành

Hướng dẫn cách làm:

[Chế biến] - Thịt gà hấp mỡ hành mềm ngọt, béo ngậy ngon không cưỡng nổi

- Bước 1: Thịt đùi gà sau khi đã lọc bỏ hết xương thì rửa lại cho sạch, lau khô sau đó rắc chút muối biển lên phần da gà và chà xát thật kỹ, cho 1 chút bột nêm, tiêu, xíu muối, bột ngọt, rượu trắng vào phần thịt và xoa đều khắp miếng thịt, ướp thịt ít nhất 30 phút cho ngấm gia vị.

[Chế biến] - Thịt gà hấp mỡ hành mềm ngọt, béo ngậy ngon không cưỡng nổi

- Bước 2: Trong khi chờ cho thịt ngấm gia vị bạn làm tiếp các bước tiếp theo, hành lá rửa sạch rồi để cho khô ráo mới đem thái nhỏ, gừng cạo sạch vỏ rồi đập dập băm nhỏ.

[Chế biến] - Thịt gà hấp mỡ hành mềm ngọt, béo ngậy ngon không cưỡng nổi

- Bước 3: Thịt sau khi đã ướp đủ thời gian thì cho vào bát to hoặc đĩa sâu lòng (phần da ngửa lên trên) đặt đĩa thịt vào xửng và bật bếp hấp cho tới khi thịt gà chín là được.

[Chế biến] - Thịt gà hấp mỡ hành mềm ngọt, béo ngậy ngon không cưỡng nổi

- Bước 4: Cho mỡ gà vào nồi đun cho mỡ nóng già sau đó cho hành lá, gừng băm nhỏ vào xào khoảng 1 phút cho thơm lên là tắt bếp, chắt lấy phần nước gà tiết ra trong quá trình hấp cho vào cùng mỡ hành và trộn đều.

[Chế biến] - Thịt gà hấp mỡ hành mềm ngọt, béo ngậy ngon không cưỡng nổi

- Bước 5: Lấy thịt gà ra thớt và thái miếng vừa ăn, xếp thịt ra đĩa rồi rưới phần mỡ hành lên trên, vậy là món ăn đã hoàn thành.

Theo Danviet.vn

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Thịt gà hấp mỡ hành mềm ngọt, béo ngậy ngon không cưỡng nổi

Bài cùng chuyên mục

4 món tuyệt ngon chồng thích, con mê không thể bỏ qua dịp cuối tuần4 món tuyệt ngon chồng thích, con mê không thể bỏ qua dịp cuối tuần
[Chế biến] - Ba chỉ heo chiên có bì giòn tan như bim bim, ai ăn xong cũng hỏi cách làm[Chế biến] - Ba chỉ heo chiên có bì giòn tan như bim bim, ai ăn xong cũng hỏi cách làm
Bật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùngBật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùng
4 món nhồi tuyệt ngon ăn xong chẳng tiếc công làm4 món nhồi tuyệt ngon ăn xong chẳng tiếc công làm
4 món bánh dân dã nhưng thơm ngon cho bữa sáng4 món bánh dân dã nhưng thơm ngon cho bữa sáng
5 món ngon mà rẻ tiền khiến mẹ chồng khó tính cũng phải khen dâu đảm5 món ngon mà rẻ tiền khiến mẹ chồng khó tính cũng phải khen dâu đảm
Không cần làm nộm, 5 món ngon từ tai heo này cũng đủ khiến cả nhà mê mẩnKhông cần làm nộm, 5 món ngon từ tai heo này cũng đủ khiến cả nhà mê mẩn
3 cách tận dụng cơm nguội thừa rồi 'hô biến' thành món ngon hảo hạng3 cách tận dụng cơm nguội thừa rồi 'hô biến' thành món ngon hảo hạng
Muối dưa bắp cải chua ngọt ăn kèm món gì cũng ngonMuối dưa bắp cải chua ngọt ăn kèm món gì cũng ngon
[Chế biến] - Chân giò nấu giả cầy chuẩn vị[Chế biến] - Chân giò nấu giả cầy chuẩn vị

Chuyên mục game offline có gì hay?

Hé lộ 5 nữ diễn viên phim người lớn sẽ xuất hiện trong Yakuza Kiwami 2Hé lộ 5 nữ diễn viên phim người lớn sẽ xuất hiện trong Yakuza Kiwami 2
Naruto: Ultimate Ninja Storm 4 ra mắt bản Việt hóa, đã có thể tải và chơi ngay từ bây giờNaruto: Ultimate Ninja Storm 4 ra mắt bản Việt hóa, đã có thể tải và chơi ngay từ bây giờ
Songoku xuất hiện trong GTA 5, còn bắn được cả Kame, dịch chuyển tức thời...Songoku xuất hiện trong GTA 5, còn bắn được cả Kame, dịch chuyển tức thời...
Hôm nay, Starcraft II đã mở miễn phí rồi, game thủ Việt nhanh tay chơi thôiHôm nay, Starcraft II đã mở miễn phí rồi, game thủ Việt nhanh tay chơi thôi
Hot: Siêu phẩm StarCraft II sẽ được phát hành miễn phí từ ngày 14/11 tớiHot: Siêu phẩm StarCraft II sẽ được phát hành miễn phí từ ngày 14/11 tới
Nier: Automata chưa hết sốt, Square Enix đã rục rịch cho ra phần tiếp theoNier: Automata chưa hết sốt, Square Enix đã rục rịch cho ra phần tiếp theo
Xuất hiện tựa game vô cùng đồ sộ, ngốn đến 178 GB ổ cứngXuất hiện tựa game vô cùng đồ sộ, ngốn đến 178 GB ổ cứng
Tổng hợp đánh giá sớm Call of Duty: WWII - Các nhà phê bình toàn chấm 9/10, siêu phẩm của năm là đây chứ còn đâuTổng hợp đánh giá sớm Call of Duty: WWII - Các nhà phê bình toàn chấm 9/10, siêu phẩm của năm là đây chứ còn đâu
Vừa ra mắt, Battlerite – đối thủ tương lai của LMHT đã gây bão trên SteamVừa ra mắt, Battlerite – đối thủ tương lai của LMHT đã gây bão trên Steam
Quá may mắn, suýt chút nữa Call of Duty năm nay đã lại trở thành thảm họa nếu Activision không ra tayQuá may mắn, suýt chút nữa Call of Duty năm nay đã lại trở thành thảm họa nếu Activision không ra tay