[Chế biến] – Thịt bò xào rau muống quen mà vẫn ngon

Thịt bò xào rau muống tươi ngon, rau xanh mướt, thịt mềm thơm vô cùng hấp dẫn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Thịt bò: 200g

- Rau muống: 1 bó

- Tỏi: 1 củ to

- Gia vị: bột canh, bột ngọt, tiêu

[Chế biến] - Thịt bò xào rau muống quen mà vẫn ngon

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO RAU MUỐNG

Bước 1: Rau muống nhặt hết lá úa, rửa sạch rồi để ráo nước.

[Chế biến] - Thịt bò xào rau muống quen mà vẫn ngon

Thịt bò rửa sạch, dùng giấy ăn hoặc khăn mềm thấm khô, sau đó thái lát mỏng (ngang thớ) vừa ăn, ướp cùng chút gia vị cho ngấm.

Bước 2: Tỏi bóc vỏ, đập dập, chia làm 2 phần.

Bước 4: Đặt nồi nước lên bếp đun sôi, cho rau muống vào chần qua rồi cho rau ra âu nước lạnh, thêm vào viên đá cho rau được xanh và giòn. Để 5 phút rồi cho rau ra rổ cho ráo nước.

[Chế biến] - Thịt bò xào rau muống quen mà vẫn ngon

Bước 5: Phi thơm 1 phần tỏi với chút dầu ăn cho thơm rồi cho thịt bò vào xào chín tới, cho phần thịt bò ra đĩa để riêng.

[Chế biến] - Thịt bò xào rau muống quen mà vẫn ngon

[Chế biến] - Thịt bò xào rau muống quen mà vẫn ngon

Bước 6: Vẫn dùng chiếc chảo đỏ, cho phần tỏi còn lại vào phi thơm cùng dầu ăn. Cho rau muống vào đảo đều, nhanh tay. Nhớ là để chế độ lửa to cho rau được xanh.

[Chế biến] - Thịt bò xào rau muống quen mà vẫn ngon

Thêm vào rau 1/2 thìa bột canh, 1/2 thìa bột ngọt rồi cho phần thịt bò đã xào ở trên vào đảo đều với rau.

[Chế biến] - Thịt bò xào rau muống quen mà vẫn ngon

Để trên bếp thêm 1 phút rồi tắt bếp. Cho thịt bò xào rau muống ra đĩa, cắt vài lát ớt cho lên trên.

[Chế biến] - Thịt bò xào rau muống quen mà vẫn ngon

Cách làm thịt bò xào rau muống không khó lại đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.

[Chế biến] - Thịt bò xào rau muống quen mà vẫn ngon

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt bò xào rau muống!

Theo Bảo Minh Châu

Khám phá

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Thịt bò xào rau muống quen mà vẫn ngon

Bài cùng chuyên mục

4 món tuyệt ngon chồng thích, con mê không thể bỏ qua dịp cuối tuần4 món tuyệt ngon chồng thích, con mê không thể bỏ qua dịp cuối tuần
[Chế biến] - Ba chỉ heo chiên có bì giòn tan như bim bim, ai ăn xong cũng hỏi cách làm[Chế biến] - Ba chỉ heo chiên có bì giòn tan như bim bim, ai ăn xong cũng hỏi cách làm
[Chế biến] - Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá[Chế biến] - Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá
4 món nhồi tuyệt ngon ăn xong chẳng tiếc công làm4 món nhồi tuyệt ngon ăn xong chẳng tiếc công làm
Không cần làm nộm, 5 món ngon từ tai heo này cũng đủ khiến cả nhà mê mẩnKhông cần làm nộm, 5 món ngon từ tai heo này cũng đủ khiến cả nhà mê mẩn
Thực đơn cuối tuần đầy ắp món ngon mà chưa đến 100.000 đồngThực đơn cuối tuần đầy ắp món ngon mà chưa đến 100.000 đồng
"Gây mê" cả nhà với thực đơn toàn món dân dã mà ngon khó cưỡng"Gây mê" cả nhà với thực đơn toàn món dân dã mà ngon khó cưỡng
4 món rim mặn đậm đà vừa ngon lại dễ làm cứ ăn là tốn cơm canh4 món rim mặn đậm đà vừa ngon lại dễ làm cứ ăn là tốn cơm canh
[Chế biến] - Cách làm lẩu nấm ngọt thanh, đậm đà ăn một lần là nhớ suốt đời[Chế biến] - Cách làm lẩu nấm ngọt thanh, đậm đà ăn một lần là nhớ suốt đời
[Chế biến] - Sườn chiên nước mắm[Chế biến] - Sườn chiên nước mắm

Chuyên mục phim âu - mỹ có gì hay?

Sự thật thương tâm về đôi vợ chồng già trong 'Titanic'Sự thật thương tâm về đôi vợ chồng già trong 'Titanic'
Nam diễn viên suýt mất mạng vì một cú đấm từ bạn diễnNam diễn viên suýt mất mạng vì một cú đấm từ bạn diễn
Top 5 phim bom tấn lỗ 'sấp mặt' trong năm 2017Top 5 phim bom tấn lỗ 'sấp mặt' trong năm 2017
Tài tử 'Deadpool' đóng vai Pikachu trong phim mớiTài tử 'Deadpool' đóng vai Pikachu trong phim mới
Những lỗ hổng khiến 'Mẹ chồng' bị khán giả bắt bẻ đủ điềuNhững lỗ hổng khiến 'Mẹ chồng' bị khán giả bắt bẻ đủ điều
Cái kết gây tranh cãi trong bộ phim kinh dị đáng sợ nhất mọi thời đạiCái kết gây tranh cãi trong bộ phim kinh dị đáng sợ nhất mọi thời đại
'Harry Potter' khác nhau thế nào trên phim và truyện?'Harry Potter' khác nhau thế nào trên phim và truyện?
Phim mới của The Rock, Jack Black được giới phê bình khen ngợiPhim mới của The Rock, Jack Black được giới phê bình khen ngợi
Màn tra tấn dã man trong phim khiến nam diễn viên bị mù tạm thờiMàn tra tấn dã man trong phim khiến nam diễn viên bị mù tạm thời
Ý nghĩa sau những biểu tượng trong các bộ phim nổi tiếngÝ nghĩa sau những biểu tượng trong các bộ phim nổi tiếng