[Chế biến] – Súp trứng gà ngô cẩm cho bữa sáng ấm bụng

Bữa sáng của gia đình bạn sẽ rất nhẹ bụng mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng với món súp trứng gà ngô cẩm này đấy.

[Chế biến] - Súp trứng gà ngô cẩm cho bữa sáng ấm bụng

Nguyên liệu:

- 3 quả trứng g

- 1 bắp ngô nếp cẩm (ngô tím)

- 15 g bột năng

- 750 ml nước dùng gà hoặc nước dùng xương

- 30 ml nước tương

- Hạt tiêu, hành lá thái nhỏ.

Cách làm:

Bước 1:

Cho nước dùng gà và 250 ml nước lọc vào nồi đun sôi. Trong lúc đun nước dùng gà bạn rửa sạch ngô cẩm rồi dùng dao thái ngô thành những lát nhỏ.

[Chế biến] - Súp trứng gà ngô cẩm cho bữa sáng ấm bụng

Bước 2:

Đập trứng gà vào bát, đánh tan trứng.

[Chế biến] - Súp trứng gà ngô cẩm cho bữa sáng ấm bụng

Bước 3:

Khi nước dùng sôi thì cho ngô cẩm đã thái lát vào đun cho tới chín mềm. Khi ngô đã chín mềm bạn hòa bột năng với một ít nước lạnh rồi cho vào nồi súp ngô và đảo đều, đun sôi.

[Chế biến] - Súp trứng gà ngô cẩm cho bữa sáng ấm bụng

Bước 4:

Cho trứng đã đánh tan vào nồi súp ngô, vừa đổ trứng vừa khuấy đều nồi súp cho trứng tơi ra. Cuối cùng thêm nước tương, hạt tiêu, hành lá vào đun sôi rồi tắt bếp.

[Chế biến] - Súp trứng gà ngô cẩm cho bữa sáng ấm bụng

Súp ngô cẩm vừa ấm nóng vừa ngọt thơm vị ngô cẩm, vị ngon của trứng gà và cay cay của hạt tiêu. Món ăn không chỉ đem lại cho bạn hương vị khá mới lạ mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng gia đình bạn đó. Hơn thế, trong những ngày mưa gió mà có một bát súp nóng hổi thì tuyệt vời biết mấy.

Với nguyên liệu chính là ngô nếp cẩm, với loại ngô này thì không phải lúc nào bạn cũng có thể mua được. Trong trường hợp không mua được ngô nếp cẩm thì bạn có thể thay thế bằng ngô nếp hoặc ngô ngọt, món ăn cũng rất thơm ngonbổ dưỡng.

Hường Nguyễn

Theo Ngoisao.net

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Súp trứng gà ngô cẩm cho bữa sáng ấm bụng

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê[Chế biến] - Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê
[Chế biến] - Làm nộm hoa chuối theo cách này, đảm bảo chồng nào cũng mê[Chế biến] - Làm nộm hoa chuối theo cách này, đảm bảo chồng nào cũng mê
[Chế biến] - Tự làm chả quế đơn giản chuẩn vị đãi cả nhà[Chế biến] - Tự làm chả quế đơn giản chuẩn vị đãi cả nhà
Thưởng thức 10 món ngon từ vịt vô cùng hấp dẫnThưởng thức 10 món ngon từ vịt vô cùng hấp dẫn
Bật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùngBật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùng
[Chế biến] - Làm nem rán thập cẩm kiểu này đảm bảo cả nhà khen[Chế biến] - Làm nem rán thập cẩm kiểu này đảm bảo cả nhà khen
Cho chồng yêu vào tròng với thực đơn 6 món ngon không chê vào đâu đượcCho chồng yêu vào tròng với thực đơn 6 món ngon không chê vào đâu được
[Chế biến] - Chả trứng, món ăn hấp dẫn nhân ngày mưa bão[Chế biến] - Chả trứng, món ăn hấp dẫn nhân ngày mưa bão
[Chế biến] - Thịt ba chỉ mà nấu kiểu này đảm bảo nồi cơm nhà bạn hết veo trong nháy mắt[Chế biến] - Thịt ba chỉ mà nấu kiểu này đảm bảo nồi cơm nhà bạn hết veo trong nháy mắt
[Chế biến] - Cách làm bánh tiêu chiên giòn cực đơn giản, nhanh trong nháy mắt[Chế biến] - Cách làm bánh tiêu chiên giòn cực đơn giản, nhanh trong nháy mắt

Chuyên mục điện ảnh có gì hay?

Phim Việt liều lĩnh dùng diễn viên online để 'cân hết cả phim'Phim Việt liều lĩnh dùng diễn viên online để 'cân hết cả phim'
Cảnh nóng Jennifer Lawrence phải say xỉn để đóng vì quá tội lỗiCảnh nóng Jennifer Lawrence phải say xỉn để đóng vì quá tội lỗi
Khó lòng tha thứ cho những lỗi thế này trong phim cổ trangKhó lòng tha thứ cho những lỗi thế này trong phim cổ trang
Con trai riêng của Cát Phượng thân thiết bên Kiều Minh TuấnCon trai riêng của Cát Phượng thân thiết bên Kiều Minh Tuấn
Trịnh Sảng tiếp tục làm thiếu nữ ngôn tình trong phim mớiTrịnh Sảng tiếp tục làm thiếu nữ ngôn tình trong phim mới
'50 sắc thái' trong phim học đường Thái Lan'50 sắc thái' trong phim học đường Thái Lan
Trải lòng của những diễn viên sống cùng cảnh nóngTrải lòng của những diễn viên sống cùng cảnh nóng
Vẻ đẹp thời xuân sắc của những nữ thần Hong Kong thập niên 90Vẻ đẹp thời xuân sắc của những nữ thần Hong Kong thập niên 90
'Glee' tập 5: Rocker Nguyễn phản bội Phương Trinh, khoá môi Cindy V'Glee' tập 5: Rocker Nguyễn phản bội Phương Trinh, khoá môi Cindy V
Chi Pu làm cô dâu xinh đẹp của Bình An trong 'Mối tình đầu của tôi'Chi Pu làm cô dâu xinh đẹp của Bình An trong 'Mối tình đầu của tôi'