[Chế biến] – Súp trứng gà ngô cẩm cho bữa sáng ấm bụng

Bữa sáng của gia đình bạn sẽ rất nhẹ bụng mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng với món súp trứng gà ngô cẩm này đấy.

[Chế biến] - Súp trứng gà ngô cẩm cho bữa sáng ấm bụng

Nguyên liệu:

- 3 quả trứng gà

- 1 bắp ngô nếp cẩm (ngô tím)

- 15 g bột năng

- 750 ml nước dùng gà hoặc nước dùng xương

- 30 ml nước tương

- Hạt tiêu, hành lá thái nhỏ.

Cách làm:

Bước 1:

Cho nước dùng gà và 250 ml nước lọc vào nồi đun sôi. Trong lúc đun nước dùng gà bạn rửa sạch ngô cẩm rồi dùng dao thái ngô thành những lát nhỏ.

[Chế biến] - Súp trứng gà ngô cẩm cho bữa sáng ấm bụng

Bước 2:

Đập trứng gà vào bát, đánh tan trứng.

[Chế biến] - Súp trứng gà ngô cẩm cho bữa sáng ấm bụng

Bước 3:

Khi nước dùng sôi thì cho ngô cẩm đã thái lát vào đun cho tới chín mềm. Khi ngô đã chín mềm bạn hòa bột năng với một ít nước lạnh rồi cho vào nồi súp ngô và đảo đều, đun sôi.

[Chế biến] - Súp trứng gà ngô cẩm cho bữa sáng ấm bụng

Bước 4:

Cho trứng đã đánh tan vào nồi súp ngô, vừa đổ trứng vừa khuấy đều nồi súp cho trứng tơi ra. Cuối cùng thêm nước tương, hạt tiêu, hành lá vào đun sôi rồi tắt bếp.

[Chế biến] - Súp trứng gà ngô cẩm cho bữa sáng ấm bụng

Súp ngô cẩm vừa ấm nóng vừa ngọt thơm vị ngô cẩm, vị ngon của trứng gà và cay cay của hạt tiêu. Món ăn không chỉ đem lại cho bạn hương vị khá mới lạ mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng gia đình bạn đó. Hơn thế, trong những ngày mưa gió mà có một bát súp nóng hổi thì tuyệt vời biết mấy.

Với nguyên liệu chính là ngô nếp cẩm, với loại ngô này thì không phải lúc nào bạn cũng có thể mua được. Trong trường hợp không mua được ngô nếp cẩm thì bạn có thể thay thế bằng ngô nếp hoặc ngô ngọt, món ăn cũng rất thơm ngonbổ dưỡng.

Hường Nguyễn

Theo Ngoisao.net

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Súp trứng gà ngô cẩm cho bữa sáng ấm bụng

Bài cùng chuyên mục

4 món tuyệt ngon chồng thích, con mê không thể bỏ qua dịp cuối tuần4 món tuyệt ngon chồng thích, con mê không thể bỏ qua dịp cuối tuần
[Chế biến] - Ba chỉ heo chiên có bì giòn tan như bim bim, ai ăn xong cũng hỏi cách làm[Chế biến] - Ba chỉ heo chiên có bì giòn tan như bim bim, ai ăn xong cũng hỏi cách làm
Bật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùngBật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùng
4 món nhồi tuyệt ngon ăn xong chẳng tiếc công làm4 món nhồi tuyệt ngon ăn xong chẳng tiếc công làm
4 món bánh dân dã nhưng thơm ngon cho bữa sáng4 món bánh dân dã nhưng thơm ngon cho bữa sáng
5 món ngon mà rẻ tiền khiến mẹ chồng khó tính cũng phải khen dâu đảm5 món ngon mà rẻ tiền khiến mẹ chồng khó tính cũng phải khen dâu đảm
Không cần làm nộm, 5 món ngon từ tai heo này cũng đủ khiến cả nhà mê mẩnKhông cần làm nộm, 5 món ngon từ tai heo này cũng đủ khiến cả nhà mê mẩn
3 cách tận dụng cơm nguội thừa rồi 'hô biến' thành món ngon hảo hạng3 cách tận dụng cơm nguội thừa rồi 'hô biến' thành món ngon hảo hạng
Muối dưa bắp cải chua ngọt ăn kèm món gì cũng ngonMuối dưa bắp cải chua ngọt ăn kèm món gì cũng ngon
Thực đơn cuối tuần đầy ắp món ngon mà chưa đến 100.000 đồngThực đơn cuối tuần đầy ắp món ngon mà chưa đến 100.000 đồng

Chuyên mục tình yêu có gì hay?

Bác gái 50 tuổi đã ly hôn, gửi đến chị em 5 lời khuyên đáng nhớ!Bác gái 50 tuổi đã ly hôn, gửi đến chị em 5 lời khuyên đáng nhớ!
Đàn ông yêu vợ tuyệt đối sẽ không làm những điều này với phụ nữ khácĐàn ông yêu vợ tuyệt đối sẽ không làm những điều này với phụ nữ khác
Làm theo 10 lời khuyên này hôn nhân không những không căng thẳng mà còn rất thú vịLàm theo 10 lời khuyên này hôn nhân không những không căng thẳng mà còn rất thú vị
Đàn bà bị cướp mất chồng, bi ai nhường nào cũng phải sống chết giữ những điều này…Đàn bà bị cướp mất chồng, bi ai nhường nào cũng phải sống chết giữ những điều này…
Phụ nữ thích ngoại tình với đàn ông râu rậmPhụ nữ thích ngoại tình với đàn ông râu rậm
4 dấu hiệu cho thấy chồng bạn đang ngoại tình4 dấu hiệu cho thấy chồng bạn đang ngoại tình
Những đối tượng mà nửa kia dễ ngoại tình nhất - bạn sẽ không thể ngờ khi biết sự thậtNhững đối tượng mà nửa kia dễ ngoại tình nhất - bạn sẽ không thể ngờ khi biết sự thật
Phụ nữ suốt ngày than khổ, vậy đàn ông Việt có sung sướng?Phụ nữ suốt ngày than khổ, vậy đàn ông Việt có sung sướng?
13 điều mà đàn ông không bao giờ thú nhận với phụ nữ13 điều mà đàn ông không bao giờ thú nhận với phụ nữ
Điều phụ nữ cần nhất chính là cảm giác an toànĐiều phụ nữ cần nhất chính là cảm giác an toàn