[Chế biến] – Súp trứng gà ngô cẩm cho bữa sáng ấm bụng

Bữa sáng của gia đình bạn sẽ rất nhẹ bụng mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng với món súp trứng gà ngô cẩm này đấy.

[Chế biến] - Súp trứng gà ngô cẩm cho bữa sáng ấm bụng

Nguyên liệu:

- 3 quả trứng gà

- 1 bắp ngô nếp cẩm (ngô tím)

- 15 g bột năng

- 750 ml nước dùng gà hoặc nước dùng xương

- 30 ml nước tương

- Hạt tiêu, hành lá thái nhỏ.

Cách làm:

Bước 1:

Cho nước dùng gà và 250 ml nước lọc vào nồi đun sôi. Trong lúc đun nước dùng gà bạn rửa sạch ngô cẩm rồi dùng dao thái ngô thành những lát nhỏ.

[Chế biến] - Súp trứng gà ngô cẩm cho bữa sáng ấm bụng

Bước 2:

Đập trứng gà vào bát, đánh tan trứng.

[Chế biến] - Súp trứng gà ngô cẩm cho bữa sáng ấm bụng

Bước 3:

Khi nước dùng sôi thì cho ngô cẩm đã thái lát vào đun cho tới chín mềm. Khi ngô đã chín mềm bạn hòa bột năng với một ít nước lạnh rồi cho vào nồi súp ngô và đảo đều, đun sôi.

[Chế biến] - Súp trứng gà ngô cẩm cho bữa sáng ấm bụng

Bước 4:

Cho trứng đã đánh tan vào nồi súp ngô, vừa đổ trứng vừa khuấy đều nồi súp cho trứng tơi ra. Cuối cùng thêm nước tương, hạt tiêu, hành lá vào đun sôi rồi tắt bếp.

[Chế biến] - Súp trứng gà ngô cẩm cho bữa sáng ấm bụng

Súp ngô cẩm vừa ấm nóng vừa ngọt thơm vị ngô cẩm, vị ngon của trứng gà và cay cay của hạt tiêu. Món ăn không chỉ đem lại cho bạn hương vị khá mới lạ mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng gia đình bạn đó. Hơn thế, trong những ngày mưa gió mà có một bát súp nóng hổi thì tuyệt vời biết mấy.

Với nguyên liệu chính là ngô nếp cẩm, với loại ngô này thì không phải lúc nào bạn cũng có thể mua được. Trong trường hợp không mua được ngô nếp cẩm thì bạn có thể thay thế bằng ngô nếp hoặc ngô ngọt, món ăn cũng rất thơm ngon và bổ dưỡng.

Hường Nguyễn

Theo Ngoisao.net

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Súp trứng gà ngô cẩm cho bữa sáng ấm bụng

Bài cùng chuyên mục

Đám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờĐám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờ
[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây
5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết
[Chế biến] - MÓN ĂN NGÀY TẾT: Cách làm nem chua ngon lai rai ngày Tết[Chế biến] - MÓN ĂN NGÀY TẾT: Cách làm nem chua ngon lai rai ngày Tết
4 món siêu ngon chồng mê con thích ngày cuối tuần4 món siêu ngon chồng mê con thích ngày cuối tuần
[Chế biến] - Thịt kho rệu đậm đà ngon cơm[Chế biến] - Thịt kho rệu đậm đà ngon cơm
Quyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quenQuyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quen
[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng
4 món vừa ngon lại dễ làm không nên bỏ qua dịp cuối tuần4 món vừa ngon lại dễ làm không nên bỏ qua dịp cuối tuần
Bữa cơm siêu ngon cho ngày Chủ nhật cả nhà đều mêBữa cơm siêu ngon cho ngày Chủ nhật cả nhà đều mê

Chuyên mục sao việt có gì hay?

Nhạc sĩ Trần Lê Quỳnh: Bolero không có gì đáng lên án, chê baiNhạc sĩ Trần Lê Quỳnh: Bolero không có gì đáng lên án, chê bai
Cường Đô La "ra mắt" gia đình Đàm Thu TrangCường Đô La "ra mắt" gia đình Đàm Thu Trang
Chi Pu bất ngờ xoá nốt ruồi may mắn, Gil Lê ‘đá xéo’ bạn thân làm trò?Chi Pu bất ngờ xoá nốt ruồi may mắn, Gil Lê ‘đá xéo’ bạn thân làm trò?
Lý Nhã Kỳ mời nhà sản xuất Pháp thăm biệt thự và đi dạo bằng du thuyền triệu USDLý Nhã Kỳ mời nhà sản xuất Pháp thăm biệt thự và đi dạo bằng du thuyền triệu USD
Loạt sao nam để tóc "súp lơ" trước Tiến Dũng: khôi hài hay đáng yêu?Loạt sao nam để tóc "súp lơ" trước Tiến Dũng: khôi hài hay đáng yêu?
"Mỹ nữ Vũng Tàu đi xe 70 tỷ" lộ bụng bầu 7 tháng sau 1 tháng cưới"Mỹ nữ Vũng Tàu đi xe 70 tỷ" lộ bụng bầu 7 tháng sau 1 tháng cưới
Đồng hồ 700 triệu của Huyền My vẫn "thua" đồng hồ những sao nàyĐồng hồ 700 triệu của Huyền My vẫn "thua" đồng hồ những sao này
Hàng loạt mỹ nhân hot nhất showbiz Việt lộ bụng bầu ngày TếtHàng loạt mỹ nhân hot nhất showbiz Việt lộ bụng bầu ngày Tết
Hà Anh mang bầu gần 6 tháng vẫn mặc bikini "đốt mắt" đấng mày râuHà Anh mang bầu gần 6 tháng vẫn mặc bikini "đốt mắt" đấng mày râu
Lê Phương để con sống với bà ngoại vì sợ bảo mẫu bạo hànhLê Phương để con sống với bà ngoại vì sợ bảo mẫu bạo hành