[Chế biến] – Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Miến nấu bồ câu đậm vị thịt hầm thơm lừng hương nấm mà lại rất dễ nấu.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIÊU

- 1-2 con bồ câu đã làm sạch

- Nước dùng xương 4-5 cái

- Nấm hương khô 100g

- Nấm rơm 3-4 cái

- Mộc nhĩ

- 100g miến dong

- Hành hoa, mùi, răm; Rau sống ăn kèm

- Dầu ăn, bột canh, tiêu, ớt.

[Chế biến] - Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

PHẦN 2: CÁCH LÀM CANH MIẾN NẤU BỒ CAU

Bước 1: Bồ câu làm sạch, chặt miếng vừa ăn.

[Chế biến] - Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Bước 2: Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở rồi cắt bỏ chân và rửa sạch, thái nhỏ. Nấm rơm cắt chân rửa sạch. Hành, răm rửa sạch cắt khúc.

[Chế biến] - Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

[Chế biến] - Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Bước 3: Cho một ít nước vào nồi đun sôi, thêm bồ câu và rượu vào trần sơ rồi rửa sạch lại.

Bước 4: Cho ít dầu ăn vào chảo thêm hành băm vào phi vàng thơm rồi cho nấm, mộc nhĩ vào xào sơ.

[Chế biến] - Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Bước 5: Cho thịt bồ câu vào chiên vàng đều cùng nấm, mộc nhĩ.

[Chế biến] - Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Bước 6: Tiếp đến cho vào nồi nước dùng xương, nêm bột canh, bột nêm cho vừa miệng sau đó đun khoảng 10-15 phút hay khi thịt bồ câu mềm.

[Chế biến] - Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Bước 7: Miến dong ngâm mềm cắt làm 3 đoạn khoảng 3-4 cm.

[Chế biến] - Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Bước 8: Trần miến xơ rồi cho vào bát, thêm ít nấm, hành, răm cùng thịt bồ câu lên trên. Từ từ rưới phần nước dùng vào bát canh miến và dùng nóng. Khi ăn ăn kèm với rau sống nha.

[Chế biến] - Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

[Chế biến] - Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

[Chế biến] - Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Chúc bạn và gia đình có bữa sáng ngon miệng với canh miến nấu bồ câu đậm đà này nhé!

Theo Hương Quý

Khám phá

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Bài cùng chuyên mục

4 món tuyệt ngon chồng thích, con mê không thể bỏ qua dịp cuối tuần4 món tuyệt ngon chồng thích, con mê không thể bỏ qua dịp cuối tuần
[Chế biến] - Ba chỉ heo chiên có bì giòn tan như bim bim, ai ăn xong cũng hỏi cách làm[Chế biến] - Ba chỉ heo chiên có bì giòn tan như bim bim, ai ăn xong cũng hỏi cách làm
Bật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùngBật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùng
4 món nhồi tuyệt ngon ăn xong chẳng tiếc công làm4 món nhồi tuyệt ngon ăn xong chẳng tiếc công làm
4 món bánh dân dã nhưng thơm ngon cho bữa sáng4 món bánh dân dã nhưng thơm ngon cho bữa sáng
5 món ngon mà rẻ tiền khiến mẹ chồng khó tính cũng phải khen dâu đảm5 món ngon mà rẻ tiền khiến mẹ chồng khó tính cũng phải khen dâu đảm
Không cần làm nộm, 5 món ngon từ tai heo này cũng đủ khiến cả nhà mê mẩnKhông cần làm nộm, 5 món ngon từ tai heo này cũng đủ khiến cả nhà mê mẩn
3 cách tận dụng cơm nguội thừa rồi 'hô biến' thành món ngon hảo hạng3 cách tận dụng cơm nguội thừa rồi 'hô biến' thành món ngon hảo hạng
Muối dưa bắp cải chua ngọt ăn kèm món gì cũng ngonMuối dưa bắp cải chua ngọt ăn kèm món gì cũng ngon
[Chế biến] - Chân giò nấu giả cầy chuẩn vị[Chế biến] - Chân giò nấu giả cầy chuẩn vị

Chuyên mục làm đẹp có gì hay?

10 lý do vitamin E là 'liều thuốc vàng' cho làn da10 lý do vitamin E là 'liều thuốc vàng' cho làn da
9 lời khuyên của bác sĩ da liễu nên thuộc lòng để làn da luôn khỏe mạnh9 lời khuyên của bác sĩ da liễu nên thuộc lòng để làn da luôn khỏe mạnh
Ăn theo thực đơn 7 ngày này, da bạn sẽ trẻ đi cả vài tuổi!Ăn theo thực đơn 7 ngày này, da bạn sẽ trẻ đi cả vài tuổi!
Thời gian biểu làm đẹp nên thiết lập trước tuổi 30Thời gian biểu làm đẹp nên thiết lập trước tuổi 30
Phương pháp giảm cân bằng chuối cực độc đáo của Seo In Young!Phương pháp giảm cân bằng chuối cực độc đáo của Seo In Young!
3 cách làm giảm mỡ vùng mặt, loại bỏ nọng cằm với các nguyên liệu sẵn có3 cách làm giảm mỡ vùng mặt, loại bỏ nọng cằm với các nguyên liệu sẵn có
9 bí quyết dùng dầu ô liu chữa rạn da9 bí quyết dùng dầu ô liu chữa rạn da
Nếu không muốn hối hận, hãy tập chăm sóc vòng 1 ngay từ hôm nay!Nếu không muốn hối hận, hãy tập chăm sóc vòng 1 ngay từ hôm nay!
Theo chuyên gia, chính 5 thói quen chết người này đang hủy hoại làn da của bạn!Theo chuyên gia, chính 5 thói quen chết người này đang hủy hoại làn da của bạn!
8 loại thực phẩm dù có thèm cũng không nên ăn sau 7 giờ tối8 loại thực phẩm dù có thèm cũng không nên ăn sau 7 giờ tối