[Chế biến] – Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Miến nấu bồ câu đậm vị thịt hầm thơm lừng hương nấm mà lại rất dễ nấu.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIÊU

- 1-2 con bồ câu đã làm sạch

- Nước dùng xương 4-5 cái

- Nấm hương khô 100g

- Nấm rơm 3-4 cái

- Mộc nhĩ

- 100g miến dong

- Hành hoa, mùi, răm; Rau sống ăn kèm

- Dầu ăn, bột canh, tiêu, ớt.

[Chế biến] - Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

PHẦN 2: CÁCH LÀM CANH MIẾN NẤU BỒ CAU

Bước 1: Bồ câu làm sạch, chặt miếng vừa ăn.

[Chế biến] - Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Bước 2: Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở rồi cắt bỏ chân và rửa sạch, thái nhỏ. Nấm rơm cắt chân rửa sạch. Hành, răm rửa sạch cắt khúc.

[Chế biến] - Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

[Chế biến] - Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Bước 3: Cho một ít nước vào nồi đun sôi, thêm bồ câu và rượu vào trần sơ rồi rửa sạch lại.

Bước 4: Cho ít dầu ăn vào chảo thêm hành băm vào phi vàng thơm rồi cho nấm, mộc nhĩ vào xào sơ.

[Chế biến] - Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Bước 5: Cho thịt bồ câu vào chiên vàng đều cùng nấm, mộc nhĩ.

[Chế biến] - Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Bước 6: Tiếp đến cho vào nồi nước dùng xương, nêm bột canh, bột nêm cho vừa miệng sau đó đun khoảng 10-15 phút hay khi thịt bồ câu mềm.

[Chế biến] - Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Bước 7: Miến dong ngâm mềm cắt làm 3 đoạn khoảng 3-4 cm.

[Chế biến] - Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Bước 8: Trần miến xơ rồi cho vào bát, thêm ít nấm, hành, răm cùng thịt bồ câu lên trên. Từ từ rưới phần nước dùng vào bát canh miến và dùng nóng. Khi ăn ăn kèm với rau sống nha.

[Chế biến] - Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

[Chế biến] - Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

[Chế biến] - Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Chúc bạn và gia đình có bữa sáng ngon miệng với canh miến nấu bồ câu đậm đà này nhé!

Theo Hương Quý

Khám phá

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Bài cùng chuyên mục

Đám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờĐám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờ
[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây
5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết
[Chế biến] - MÓN ĂN NGÀY TẾT: Cách làm nem chua ngon lai rai ngày Tết[Chế biến] - MÓN ĂN NGÀY TẾT: Cách làm nem chua ngon lai rai ngày Tết
4 món siêu ngon chồng mê con thích ngày cuối tuần4 món siêu ngon chồng mê con thích ngày cuối tuần
[Chế biến] - Thịt kho rệu đậm đà ngon cơm[Chế biến] - Thịt kho rệu đậm đà ngon cơm
Quyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quenQuyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quen
[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng
4 món vừa ngon lại dễ làm không nên bỏ qua dịp cuối tuần4 món vừa ngon lại dễ làm không nên bỏ qua dịp cuối tuần
Bữa cơm siêu ngon cho ngày Chủ nhật cả nhà đều mêBữa cơm siêu ngon cho ngày Chủ nhật cả nhà đều mê

Chuyên mục thế giới có gì hay?

90% người Crimea sẵn sàng bỏ phiếu cho Tổng thống Putin90% người Crimea sẵn sàng bỏ phiếu cho Tổng thống Putin
Hé lộ bài huấn luyện tâm lý của “đội quân sắc đẹp” Triều TiênHé lộ bài huấn luyện tâm lý của “đội quân sắc đẹp” Triều Tiên
Nữ hành khách thản nhiên phơi nội y trên máy bay gây phẫn nộNữ hành khách thản nhiên phơi nội y trên máy bay gây phẫn nộ
Ai được đánh giá là tổng thống Mỹ vĩ đại nhất?Ai được đánh giá là tổng thống Mỹ vĩ đại nhất?
Triều Tiên sản xuất vải từ… đáTriều Tiên sản xuất vải từ… đá
Trung Quốc triệt nạn múa thoát y “khuấy động” đám tangTrung Quốc triệt nạn múa thoát y “khuấy động” đám tang
Hàn Quốc nói Triều Tiên sắp cạn dự trữ tiền mặtHàn Quốc nói Triều Tiên sắp cạn dự trữ tiền mặt
Trung Quốc: Con gái kiện cha mẹ ra tòa “đòi” tiền lì xì TếtTrung Quốc: Con gái kiện cha mẹ ra tòa “đòi” tiền lì xì Tết
Rời Philippines, tàu sân bay Mỹ tiếp tục tuần tra Biển ĐôngRời Philippines, tàu sân bay Mỹ tiếp tục tuần tra Biển Đông
Triều Tiên hủy gặp Phó Tổng thống Mỹ vào phút chótTriều Tiên hủy gặp Phó Tổng thống Mỹ vào phút chót