[Chế biến] – Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Miến nấu bồ câu đậm vị thịt hầm thơm lừng hương nấm mà lại rất dễ nấu.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIÊU

- 1-2 con bồ câu đã làm sạch

- Nước dùng xương 4-5 cái

- Nấm hương khô 100g

- Nấm rơm 3-4 cái

- Mộc nhĩ

- 100g miến dong

- Hành hoa, mùi, răm; Rau sống ăn kèm

- Dầu ăn, bột canh, tiêu, ớt.

[Chế biến] - Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

PHẦN 2: CÁCH LÀM CANH MIẾN NẤU BỒ CAU

Bước 1: Bồ câu làm sạch, chặt miếng vừa ăn.

[Chế biến] - Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Bước 2: Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở rồi cắt bỏ chân và rửa sạch, thái nhỏ. Nấm rơm cắt chân rửa sạch. Hành, răm rửa sạch cắt khúc.

[Chế biến] - Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

[Chế biến] - Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Bước 3: Cho một ít nước vào nồi đun sôi, thêm bồ câu và rượu vào trần sơ rồi rửa sạch lại.

Bước 4: Cho ít dầu ăn vào chảo thêm hành băm vào phi vàng thơm rồi cho nấm, mộc nhĩ vào xào sơ.

[Chế biến] - Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Bước 5: Cho thịt bồ câu vào chiên vàng đều cùng nấm, mộc nhĩ.

[Chế biến] - Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Bước 6: Tiếp đến cho vào nồi nước dùng xương, nêm bột canh, bột nêm cho vừa miệng sau đó đun khoảng 10-15 phút hay khi thịt bồ câu mềm.

[Chế biến] - Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Bước 7: Miến dong ngâm mềm cắt làm 3 đoạn khoảng 3-4 cm.

[Chế biến] - Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Bước 8: Trần miến xơ rồi cho vào bát, thêm ít nấm, hành, răm cùng thịt bồ câu lên trên. Từ từ rưới phần nước dùng vào bát canh miến và dùng nóng. Khi ăn ăn kèm với rau sống nha.

[Chế biến] - Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

[Chế biến] - Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

[Chế biến] - Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Chúc bạn và gia đình có bữa sáng ngon miệng với canh miến nấu bồ câu đậm đà này nhé!

Theo Hương Quý

Khám phá

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Làm nhanh bát miến nấu bồ câu cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê[Chế biến] - Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê
[Chế biến] - Làm nộm hoa chuối theo cách này, đảm bảo chồng nào cũng mê[Chế biến] - Làm nộm hoa chuối theo cách này, đảm bảo chồng nào cũng mê
[Chế biến] - Tự làm chả quế đơn giản chuẩn vị đãi cả nhà[Chế biến] - Tự làm chả quế đơn giản chuẩn vị đãi cả nhà
Thưởng thức 10 món ngon từ vịt vô cùng hấp dẫnThưởng thức 10 món ngon từ vịt vô cùng hấp dẫn
Bật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùngBật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùng
[Chế biến] - Làm nem rán thập cẩm kiểu này đảm bảo cả nhà khen[Chế biến] - Làm nem rán thập cẩm kiểu này đảm bảo cả nhà khen
Cho chồng yêu vào tròng với thực đơn 6 món ngon không chê vào đâu đượcCho chồng yêu vào tròng với thực đơn 6 món ngon không chê vào đâu được
[Chế biến] - Chả trứng, món ăn hấp dẫn nhân ngày mưa bão[Chế biến] - Chả trứng, món ăn hấp dẫn nhân ngày mưa bão
[Chế biến] - Thịt ba chỉ mà nấu kiểu này đảm bảo nồi cơm nhà bạn hết veo trong nháy mắt[Chế biến] - Thịt ba chỉ mà nấu kiểu này đảm bảo nồi cơm nhà bạn hết veo trong nháy mắt
[Chế biến] - Cách làm bánh tiêu chiên giòn cực đơn giản, nhanh trong nháy mắt[Chế biến] - Cách làm bánh tiêu chiên giòn cực đơn giản, nhanh trong nháy mắt

Chuyên mục âu - mỹ có gì hay?

‘Cơn ác mộng’ hủy show ngày càng lan rộng: Người mua vé phải đối diện ra sao cho phải?‘Cơn ác mộng’ hủy show ngày càng lan rộng: Người mua vé phải đối diện ra sao cho phải?
Cardi B: Từ vũ công thoát y đến 'khắc tinh' của Taylor SwiftCardi B: Từ vũ công thoát y đến 'khắc tinh' của Taylor Swift
Ariana Grande diễn ở Hong Kong: Cảnh sát, chó nghiệp vụ được huy độngAriana Grande diễn ở Hong Kong: Cảnh sát, chó nghiệp vụ được huy động
Taylor Swift bị kiện vì đạo nhạcTaylor Swift bị kiện vì đạo nhạc
Ngôi sao nhạc điện tử Lost Frequencies biểu diễn tại Monsoon 2017Ngôi sao nhạc điện tử Lost Frequencies biểu diễn tại Monsoon 2017
Nhạc sĩ 'Despacito' gây sốt với bản cover giàu cảm xúcNhạc sĩ 'Despacito' gây sốt với bản cover giàu cảm xúc
Alan Walker khoác quốc kỳ Việt Nam, chụp hình cùng hàng chục nghìn fanAlan Walker khoác quốc kỳ Việt Nam, chụp hình cùng hàng chục nghìn fan
Quá trình hóa thân thành xác sống của Taylor SwiftQuá trình hóa thân thành xác sống của Taylor Swift
Kelly Clarkson tẩy chay nhà sản xuất bị đồn cưỡng hiếp KeshaKelly Clarkson tẩy chay nhà sản xuất bị đồn cưỡng hiếp Kesha
Em chồng Tăng Thanh Hà thành công với show Chainsmokers tại Việt NamEm chồng Tăng Thanh Hà thành công với show Chainsmokers tại Việt Nam