[Chế biến] – Công thức bò cuốn lá lốt thơm nức mũi, ngon tuyệt đỉnh

Bò cuốn lá lốt ăn cùng cơm trắng hay bún đều rất ngon.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Thịt lợn băm: 100g

- Thịt bò băm nhỏ: 300g

- Lá lốt

- Gia vị, hành củ

[Chế biến] - Công thức bò cuốn lá lốt thơm nức mũi, ngon tuyệt đỉnh

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÒ CUỐN LÁ LỐT

Bước 1: Lá lốt rửa sạch, để ráo nước. Nhặt những chiếc lá to bằng nhau để riêng lát cuốn thịt. Những lá còn lại cắt nhỏ, băm nhuyễn để trộn cùng thịt.

Bước 2: Cho thịt bì, thịt lợn băm nhỏ vào âu, thêm hành khô, lá lốt băm nhỏ, gia vị gồm bột ngọt, bột canh, tiêu bắc. Tất cả các nguyên liệu trộn đều với nhau, rồi để tầm 5 phút cho ngấm.

[Chế biến] - Công thức bò cuốn lá lốt thơm nức mũi, ngon tuyệt đỉnh

Bước 3: Đặt từng chiếc lá lốt đã rửa sạch, lau khô lên chiếc khay to, cho từng thìa thịt lên trên rồi gói lá lại. Cứ làm lần lượt cho đến khi hết lá và thịt.

[Chế biến] - Công thức bò cuốn lá lốt thơm nức mũi, ngon tuyệt đỉnh

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn, đợi đầy nóng già thì cho chả vào.

[Chế biến] - Công thức bò cuốn lá lốt thơm nức mũi, ngon tuyệt đỉnh

Bước 5: Để lửa nhỏ cho chả được chín đều. Khi 2 mặt vàng đều thì gắp ra giấy thấm dầu, sau đó cho vào đĩa, ăn kèm với cơm hoặc bún đều rất ngon.

[Chế biến] - Công thức bò cuốn lá lốt thơm nức mũi, ngon tuyệt đỉnh

[Chế biến] - Công thức bò cuốn lá lốt thơm nức mũi, ngon tuyệt đỉnh

Chúc bạn và gia đình ngon cơm!

Theo Bảo Minh Châu

Khám phá

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Công thức bò cuốn lá lốt thơm nức mũi, ngon tuyệt đỉnh

Bài cùng chuyên mục

4 món tuyệt ngon chồng thích, con mê không thể bỏ qua dịp cuối tuần4 món tuyệt ngon chồng thích, con mê không thể bỏ qua dịp cuối tuần
[Chế biến] - Ba chỉ heo chiên có bì giòn tan như bim bim, ai ăn xong cũng hỏi cách làm[Chế biến] - Ba chỉ heo chiên có bì giòn tan như bim bim, ai ăn xong cũng hỏi cách làm
Bật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùngBật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùng
4 món nhồi tuyệt ngon ăn xong chẳng tiếc công làm4 món nhồi tuyệt ngon ăn xong chẳng tiếc công làm
4 món bánh dân dã nhưng thơm ngon cho bữa sáng4 món bánh dân dã nhưng thơm ngon cho bữa sáng
5 món ngon mà rẻ tiền khiến mẹ chồng khó tính cũng phải khen dâu đảm5 món ngon mà rẻ tiền khiến mẹ chồng khó tính cũng phải khen dâu đảm
Không cần làm nộm, 5 món ngon từ tai heo này cũng đủ khiến cả nhà mê mẩnKhông cần làm nộm, 5 món ngon từ tai heo này cũng đủ khiến cả nhà mê mẩn
3 cách tận dụng cơm nguội thừa rồi 'hô biến' thành món ngon hảo hạng3 cách tận dụng cơm nguội thừa rồi 'hô biến' thành món ngon hảo hạng
Muối dưa bắp cải chua ngọt ăn kèm món gì cũng ngonMuối dưa bắp cải chua ngọt ăn kèm món gì cũng ngon
[Chế biến] - Chân giò nấu giả cầy chuẩn vị[Chế biến] - Chân giò nấu giả cầy chuẩn vị

Chuyên mục tình yêu có gì hay?

Vợ phải có 6 đặc điểm này mới được chồng chiều chuộng cả đờiVợ phải có 6 đặc điểm này mới được chồng chiều chuộng cả đời
Vợ có đặc điểm này khiến đàn ông cả đời không muốn mất, nếu không đừng hỏi vì sao chồng lạnh nhạtVợ có đặc điểm này khiến đàn ông cả đời không muốn mất, nếu không đừng hỏi vì sao chồng lạnh nhạt
Phụ nữ được gì sau "danh hiệu" nhẫn nhịn, hi sinh?Phụ nữ được gì sau "danh hiệu" nhẫn nhịn, hi sinh?
Đàn ông chuẩn bị gì cho lần hẹn đầu?Đàn ông chuẩn bị gì cho lần hẹn đầu?
Đàn ông dễ rơi vào tiếng sét ái tình hơn phụ nữĐàn ông dễ rơi vào tiếng sét ái tình hơn phụ nữ
Những điều cần biết khi tặng hoa cho bạn gáiNhững điều cần biết khi tặng hoa cho bạn gái
Lấy phải kiểu đàn ông này chị em hãy bỏ ngay đừng tiếc, nếu không sẽ phải chịu khổ cả đờiLấy phải kiểu đàn ông này chị em hãy bỏ ngay đừng tiếc, nếu không sẽ phải chịu khổ cả đời
Muốn hạnh phúc lâu dài, đừng bao giờ quên làm 7 điều quan trọng nàyMuốn hạnh phúc lâu dài, đừng bao giờ quên làm 7 điều quan trọng này
Phải làm như thế nào để khi yêu xa tình cảm không thay đổi?Phải làm như thế nào để khi yêu xa tình cảm không thay đổi?
Đàn bà ghen kiểu này đừng hỏi sao chồng lọt lưới ‘hồ ly’ trong nháy mắtĐàn bà ghen kiểu này đừng hỏi sao chồng lọt lưới ‘hồ ly’ trong nháy mắt