[Chế biến] – Công thức bò cuốn lá lốt thơm nức mũi, ngon tuyệt đỉnh

Bò cuốn lá lốt ăn cùng cơm trắng hay bún đều rất ngon.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Thịt lợn băm: 100g

- Thịt bò băm nhỏ: 300g

- Lá lốt

- Gia vị, hành củ

[Chế biến] - Công thức bò cuốn lá lốt thơm nức mũi, ngon tuyệt đỉnh

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÒ CUỐN LÁ LỐT

Bước 1: Lá lốt rửa sạch, để ráo nước. Nhặt những chiếc lá to bằng nhau để riêng lát cuốn thịt. Những lá còn lại cắt nhỏ, băm nhuyễn để trộn cùng thịt.

Bước 2: Cho thịt bì, thịt lợn băm nhỏ vào âu, thêm hành khô, lá lốt băm nhỏ, gia vị gồm bột ngọt, bột canh, tiêu bắc. Tất cả các nguyên liệu trộn đều với nhau, rồi để tầm 5 phút cho ngấm.

[Chế biến] - Công thức bò cuốn lá lốt thơm nức mũi, ngon tuyệt đỉnh

Bước 3: Đặt từng chiếc lá lốt đã rửa sạch, lau khô lên chiếc khay to, cho từng thìa thịt lên trên rồi gói lá lại. Cứ làm lần lượt cho đến khi hết lá và thịt.

[Chế biến] - Công thức bò cuốn lá lốt thơm nức mũi, ngon tuyệt đỉnh

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn, đợi đầy nóng già thì cho chả vào.

[Chế biến] - Công thức bò cuốn lá lốt thơm nức mũi, ngon tuyệt đỉnh

Bước 5: Để lửa nhỏ cho chả được chín đều. Khi 2 mặt vàng đều thì gắp ra giấy thấm dầu, sau đó cho vào đĩa, ăn kèm với cơm hoặc bún đều rất ngon.

[Chế biến] - Công thức bò cuốn lá lốt thơm nức mũi, ngon tuyệt đỉnh

[Chế biến] - Công thức bò cuốn lá lốt thơm nức mũi, ngon tuyệt đỉnh

Chúc bạn và gia đình ngon cơm!

Theo Bảo Minh Châu

Khám phá

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Công thức bò cuốn lá lốt thơm nức mũi, ngon tuyệt đỉnh

Bài cùng chuyên mục

Đám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờĐám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờ
[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây
5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết
[Chế biến] - MÓN ĂN NGÀY TẾT: Cách làm nem chua ngon lai rai ngày Tết[Chế biến] - MÓN ĂN NGÀY TẾT: Cách làm nem chua ngon lai rai ngày Tết
4 món siêu ngon chồng mê con thích ngày cuối tuần4 món siêu ngon chồng mê con thích ngày cuối tuần
[Chế biến] - Thịt kho rệu đậm đà ngon cơm[Chế biến] - Thịt kho rệu đậm đà ngon cơm
Quyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quenQuyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quen
[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng
4 món vừa ngon lại dễ làm không nên bỏ qua dịp cuối tuần4 món vừa ngon lại dễ làm không nên bỏ qua dịp cuối tuần
Bữa cơm siêu ngon cho ngày Chủ nhật cả nhà đều mêBữa cơm siêu ngon cho ngày Chủ nhật cả nhà đều mê

Chuyên mục sáng tạo có gì hay?

Tết đến, nhà nhiều lưới xốp đựng trái cây mà không tận dụng làm 8 việc này thì quá phíTết đến, nhà nhiều lưới xốp đựng trái cây mà không tận dụng làm 8 việc này thì quá phí
Bát đĩa ăn cỗ Tết dầu mỡ khó rửa đến đâu cũng sạch ngay nhờ mẹo đơn giản nàyBát đĩa ăn cỗ Tết dầu mỡ khó rửa đến đâu cũng sạch ngay nhờ mẹo đơn giản này
9 cách nhận biết thực phẩm kém chất lượng không phải ai cũng biết9 cách nhận biết thực phẩm kém chất lượng không phải ai cũng biết
Bất ngờ với khả năng làm mềm quần áo, chống gỉ, bôi trơn máy,... của dầu xả tócBất ngờ với khả năng làm mềm quần áo, chống gỉ, bôi trơn máy,... của dầu xả tóc
Tết đến, nhà nhiều vỏ cam, chanh cứ lấy ra ngâm giấm sẽ thấy kết quả không ngờTết đến, nhà nhiều vỏ cam, chanh cứ lấy ra ngâm giấm sẽ thấy kết quả không ngờ
Tự chế 5 loại thuốc trừ sâu thiên nhiên cực hiệu quả, cả năm rau không sâu bệnhTự chế 5 loại thuốc trừ sâu thiên nhiên cực hiệu quả, cả năm rau không sâu bệnh
Cách đuổi ruồi, muỗi "sạch bách" không còn một con trong nhà chỉ với một cây nếnCách đuổi ruồi, muỗi "sạch bách" không còn một con trong nhà chỉ với một cây nến
Điều hòa dùng suốt mà sử dụng sai lầm thế này, bảo sao tiền điện cứ "đội nón ra đi"Điều hòa dùng suốt mà sử dụng sai lầm thế này, bảo sao tiền điện cứ "đội nón ra đi"
8 mẹo giúp quần áo dính bẩn trắng sáng trong "tích tắc" mà không cần dùng thuốc tẩy8 mẹo giúp quần áo dính bẩn trắng sáng trong "tích tắc" mà không cần dùng thuốc tẩy
Bỏ túi 4 mẹo gói bánh chưng luôn xanh và ngonBỏ túi 4 mẹo gói bánh chưng luôn xanh và ngon