[Chế biến] – Cách làm tai heo sốt me giòn sần sật, ngon đến miếng cuối cùng

Tai heo sốt me vừa chua chua ngọt ngọt lại có độ giòn ngon vô cùng hấp dẫn, chắc hẳn ai ăn cũng thích.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Tai heo: 1 cái (400g)

- Vừng rang: 10g

- Bột me: 15g

- Đường: 20g

- 1 thìa cà phê bột năng

- 1 thìa cà phê bột nghệ

- Hành hoa: 2 nhánh

- Tỏi, ớt: 1 củ

- Gia vị: dầu ăn, bột canh, tiêu.

[Chế biến] - Cách làm tai heo sốt me giòn sần sật, ngon đến miếng cuối cùng

PHẦN 2: CÁCH LÀM TAI HEO SỐT ME

Bước 1: Tai heo làm sạch. Đun sôi một nồi nước rồi cho tai heo vào chần sơ, sau đó luộc chín.

[Chế biến] - Cách làm tai heo sốt me giòn sần sật, ngon đến miếng cuối cùng

Bước 2: Vớt tai heo ra, để ráo, sau đó thái miếng vừa ăn.

[Chế biến] - Cách làm tai heo sốt me giòn sần sật, ngon đến miếng cuối cùng

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn, cho tai heo vào chiên sơ. Nêm bột canh, bột nghệ, hạt tiêu rồi đảo đều.

[Chế biến] - Cách làm tai heo sốt me giòn sần sật, ngon đến miếng cuối cùng

Bước 4: Ngâm bột me vào bát con nước, gạn bỏ hạt. Trong khi đó, đặt chảo lên bếp, phi thơm hành, tỏi băm rồi cho bột me cùng 20g đường khuấy đều, đun sôi.

[Chế biến] - Cách làm tai heo sốt me giòn sần sật, ngon đến miếng cuối cùng

Bước 5: Rưới phần nước me vào phần tai heo, đun liu riu. Khi thấy tai heo ngấm vị thì hòa 1 thìa bột năng với chút xíu nước rồi đổ vào chảo, đảo đều lần nữa.

[Chế biến] - Cách làm tai heo sốt me giòn sần sật, ngon đến miếng cuối cùng

Bước 6: Nêm chút mì chính nếu thích, rắc hành hoa cắt nhỏ rồi cho tai heo sốt me ra đĩa, thêm ít vừng rang lên trên rồi thưởng thức nhé. Tai heo sốt me sẽ là món ăn lạ miệng, thơm ngon, chắc chắn ai cũng sẽ thích.

[Chế biến] - Cách làm tai heo sốt me giòn sần sật, ngon đến miếng cuối cùng

[Chế biến] - Cách làm tai heo sốt me giòn sần sật, ngon đến miếng cuối cùng

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm tai heo sốt me!

Theo Hương Quý

Khám phá

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cách làm tai heo sốt me giòn sần sật, ngon đến miếng cuối cùng

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê[Chế biến] - Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê
Cho chồng yêu vào tròng với thực đơn 6 món ngon không chê vào đâu đượcCho chồng yêu vào tròng với thực đơn 6 món ngon không chê vào đâu được
Bật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùngBật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùng
[Chế biến] - Chả trứng, món ăn hấp dẫn nhân ngày mưa bão[Chế biến] - Chả trứng, món ăn hấp dẫn nhân ngày mưa bão
[Chế biến] - Cách làm bánh tiêu chiên giòn cực đơn giản, nhanh trong nháy mắt[Chế biến] - Cách làm bánh tiêu chiên giòn cực đơn giản, nhanh trong nháy mắt
Trổ tài làm 5 món thạch lá dứa nhìn mát mắt, ăn mát lịm ngày hèTrổ tài làm 5 món thạch lá dứa nhìn mát mắt, ăn mát lịm ngày hè
4 món bánh dân dã nhưng thơm ngon cho bữa sáng4 món bánh dân dã nhưng thơm ngon cho bữa sáng
5 món ngon mà rẻ tiền khiến mẹ chồng khó tính cũng phải khen dâu đảm5 món ngon mà rẻ tiền khiến mẹ chồng khó tính cũng phải khen dâu đảm
[Chế biến] - Làm kim chi cải thảo tại nhà theo cách này, đảm bảo hàng quán còn chịu thua[Chế biến] - Làm kim chi cải thảo tại nhà theo cách này, đảm bảo hàng quán còn chịu thua
[Chế biến] - Cơm cuộn xúc xích chiên giòn, nóng hổi, đổi vị cho bữa sáng[Chế biến] - Cơm cuộn xúc xích chiên giòn, nóng hổi, đổi vị cho bữa sáng

Chuyên mục sao việt có gì hay?

Bị fans Hương Tràm ném đá dữ dội, Anh Thư hài hước tuyên bố tha thứBị fans Hương Tràm ném đá dữ dội, Anh Thư hài hước tuyên bố tha thứ
Hương Tràm từng rất nhiều lần phát ngôn gây sốcHương Tràm từng rất nhiều lần phát ngôn gây sốc
Minh Tú sẽ hội ngộ Chris Hemsworth giữa trời Tây tại sự kiện ra mắt 'Thor: Ragnarok'Minh Tú sẽ hội ngộ Chris Hemsworth giữa trời Tây tại sự kiện ra mắt 'Thor: Ragnarok'
Ngân 98: "Thả rông ngực là một điều kỳ diệu"Ngân 98: "Thả rông ngực là một điều kỳ diệu"
Vẻ nóng bỏng của siêu mẫu Việt bị "ông trùm Hollywood" gạ tìnhVẻ nóng bỏng của siêu mẫu Việt bị "ông trùm Hollywood" gạ tình
Minh Tú diện trang phục giản dị lên đường sang Úc gặp "Thor" Chris HemsworthMinh Tú diện trang phục giản dị lên đường sang Úc gặp "Thor" Chris Hemsworth
Hot girl 'Em chưa 18' quảng bá Thế vận hội Mùa đông PyeongchangHot girl 'Em chưa 18' quảng bá Thế vận hội Mùa đông Pyeongchang
Hưởng ứng quốc tế Không áo lót, tình cũ Trường Giang "thả rông" ở sân bayHưởng ứng quốc tế Không áo lót, tình cũ Trường Giang "thả rông" ở sân bay
MC Phan Anh: "Tôi vẫn làm thiện nguyện ở những thời điểm phù hợp"MC Phan Anh: "Tôi vẫn làm thiện nguyện ở những thời điểm phù hợp"
Ninh Dương Lan Ngọc diện áo dài, dịu dàng khoe sắc cùng YoonA và Moon Geun YoungNinh Dương Lan Ngọc diện áo dài, dịu dàng khoe sắc cùng YoonA và Moon Geun Young