[Chế biến] – Cách làm tai heo sốt me giòn sần sật, ngon đến miếng cuối cùng

Tai heo sốt me vừa chua chua ngọt ngọt lại có độ giòn ngon vô cùng hấp dẫn, chắc hẳn ai ăn cũng thích.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Tai heo: 1 cái (400g)

- Vừng rang: 10g

- Bột me: 15g

- Đường: 20g

- 1 thìa cà phê bột năng

- 1 thìa cà phê bột nghệ

- Hành hoa: 2 nhánh

- Tỏi, ớt: 1 củ

- Gia vị: dầu ăn, bột canh, tiêu.

[Chế biến] - Cách làm tai heo sốt me giòn sần sật, ngon đến miếng cuối cùng

PHẦN 2: CÁCH LÀM TAI HEO SỐT ME

Bước 1: Tai heo làm sạch. Đun sôi một nồi nước rồi cho tai heo vào chần sơ, sau đó luộc chín.

[Chế biến] - Cách làm tai heo sốt me giòn sần sật, ngon đến miếng cuối cùng

Bước 2: Vớt tai heo ra, để ráo, sau đó thái miếng vừa ăn.

[Chế biến] - Cách làm tai heo sốt me giòn sần sật, ngon đến miếng cuối cùng

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn, cho tai heo vào chiên sơ. Nêm bột canh, bột nghệ, hạt tiêu rồi đảo đều.

[Chế biến] - Cách làm tai heo sốt me giòn sần sật, ngon đến miếng cuối cùng

Bước 4: Ngâm bột me vào bát con nước, gạn bỏ hạt. Trong khi đó, đặt chảo lên bếp, phi thơm hành, tỏi băm rồi cho bột me cùng 20g đường khuấy đều, đun sôi.

[Chế biến] - Cách làm tai heo sốt me giòn sần sật, ngon đến miếng cuối cùng

Bước 5: Rưới phần nước me vào phần tai heo, đun liu riu. Khi thấy tai heo ngấm vị thì hòa 1 thìa bột năng với chút xíu nước rồi đổ vào chảo, đảo đều lần nữa.

[Chế biến] - Cách làm tai heo sốt me giòn sần sật, ngon đến miếng cuối cùng

Bước 6: Nêm chút mì chính nếu thích, rắc hành hoa cắt nhỏ rồi cho tai heo sốt me ra đĩa, thêm ít vừng rang lên trên rồi thưởng thức nhé. Tai heo sốt me sẽ là món ăn lạ miệng, thơm ngon, chắc chắn ai cũng sẽ thích.

[Chế biến] - Cách làm tai heo sốt me giòn sần sật, ngon đến miếng cuối cùng

[Chế biến] - Cách làm tai heo sốt me giòn sần sật, ngon đến miếng cuối cùng

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm tai heo sốt me!

Theo Hương Quý

Khám phá

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cách làm tai heo sốt me giòn sần sật, ngon đến miếng cuối cùng

Bài cùng chuyên mục

4 món tuyệt ngon chồng thích, con mê không thể bỏ qua dịp cuối tuần4 món tuyệt ngon chồng thích, con mê không thể bỏ qua dịp cuối tuần
[Chế biến] - Ba chỉ heo chiên có bì giòn tan như bim bim, ai ăn xong cũng hỏi cách làm[Chế biến] - Ba chỉ heo chiên có bì giòn tan như bim bim, ai ăn xong cũng hỏi cách làm
[Chế biến] - Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá[Chế biến] - Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá
4 món nhồi tuyệt ngon ăn xong chẳng tiếc công làm4 món nhồi tuyệt ngon ăn xong chẳng tiếc công làm
Không cần làm nộm, 5 món ngon từ tai heo này cũng đủ khiến cả nhà mê mẩnKhông cần làm nộm, 5 món ngon từ tai heo này cũng đủ khiến cả nhà mê mẩn
3 cách tận dụng cơm nguội thừa rồi 'hô biến' thành món ngon hảo hạng3 cách tận dụng cơm nguội thừa rồi 'hô biến' thành món ngon hảo hạng
Thực đơn cuối tuần đầy ắp món ngon mà chưa đến 100.000 đồngThực đơn cuối tuần đầy ắp món ngon mà chưa đến 100.000 đồng
"Gây mê" cả nhà với thực đơn toàn món dân dã mà ngon khó cưỡng"Gây mê" cả nhà với thực đơn toàn món dân dã mà ngon khó cưỡng
4 món rim mặn đậm đà vừa ngon lại dễ làm cứ ăn là tốn cơm canh4 món rim mặn đậm đà vừa ngon lại dễ làm cứ ăn là tốn cơm canh
[Chế biến] - Cách làm lẩu nấm ngọt thanh, đậm đà ăn một lần là nhớ suốt đời[Chế biến] - Cách làm lẩu nấm ngọt thanh, đậm đà ăn một lần là nhớ suốt đời

Chuyên mục tv show có gì hay?

Con gái Lê Giang: Mẹ muốn chết vì áp lực nhưng chính ba đã đỡ lấy mẹ ngay lúc nàyCon gái Lê Giang: Mẹ muốn chết vì áp lực nhưng chính ba đã đỡ lấy mẹ ngay lúc này
Cô bán chè giành 100 triệu đồng vì dám lơ đẹp, ngắt lời Trấn ThànhCô bán chè giành 100 triệu đồng vì dám lơ đẹp, ngắt lời Trấn Thành
Phi Thanh Vân giải thích về màn ứng xử như cướp lời MCPhi Thanh Vân giải thích về màn ứng xử như cướp lời MC
Dù thành tích "lẹt đẹt", Việt Nam vẫn lọt top 19 quốc gia hoa hậuDù thành tích "lẹt đẹt", Việt Nam vẫn lọt top 19 quốc gia hoa hậu
"Sau ánh hào quang": Khi nghệ sĩ đi bán đời tư, nói xấu người cũ"Sau ánh hào quang": Khi nghệ sĩ đi bán đời tư, nói xấu người cũ
HTV yêu cầu gỡ bỏ tập có Lê Giang ở show Sau ánh hào quangHTV yêu cầu gỡ bỏ tập có Lê Giang ở show Sau ánh hào quang
Vụ Lê Giang tố Duy Phương, sao Việt "tẩy chay" Sau ánh hào quang?Vụ Lê Giang tố Duy Phương, sao Việt "tẩy chay" Sau ánh hào quang?
Tân Cục trưởng Cục NTBD Quang Vinh nói gì về vi phạm của Ngân Anh?Tân Cục trưởng Cục NTBD Quang Vinh nói gì về vi phạm của Ngân Anh?
Trà Ngọc Hằng bật khóc nói về người yêu cũTrà Ngọc Hằng bật khóc nói về người yêu cũ
Sở Văn hóa Thể thao TPHCM đang xem xét talk show Lê GiangSở Văn hóa Thể thao TPHCM đang xem xét talk show Lê Giang