[Chế biến] – Thịt ba chỉ xiên nướng thơm lừng ngon không kém ngoài hàng

Thịt ba chỉ nướng xiên vừa là món ăn chơi, vừa có thể ăn kèm cơm, bún đều rất hợp miệng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 700gr thịt ba chỉ

- 2 phần gốc ngò

- 2 phần trắng gốc hành lá

- 2 tép tỏi

- 2 muỗng canh nước cam

- 1 muỗng canh dầu

- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu

- 1 củ hành tím

- 1 muỗng canh dầu hào

- 1 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng cà phê mật ong

[Chế biến] - Thịt ba chỉ xiên nướng thơm lừng ngon không kém ngoài hàng

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ NƯỚNG XIÊN

Bước 1: Thịt heo rửa sạch (nhớ cạo lớp dơ ở phần da). Sau đó thái miếng không quá mỏng.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ xiên nướng thơm lừng ngon không kém ngoài hàng

Bước 2: Hành lá + ngò + tiêu + hành tím + tỏi cho hết vào cối giã nhuyễn. Sau đó cho hết gia vị vào cối trộn đều.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ xiên nướng thơm lừng ngon không kém ngoài hàng

Bước 3: Cho thịt vào âu cùng với gia vị mang bao tay trộn đều để 30 phút cho thịt thấm, trước khi xiên thịt vào cây.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ xiên nướng thơm lừng ngon không kém ngoài hàng

Bước 4: Xiên thịt vào các cây, sau đó xếp các cây xiên thịt lên vỉ để nướng.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ xiên nướng thơm lừng ngon không kém ngoài hàng

Bước 5: Lò nướng làm nóng 180 độ C trước 15 phút. Sau đó cho vỉ thịt vào nướng mỗi bên 15 phút. Quan sát thấy thịt vàng đều là được. Tắt lò lấy vỉ thịt ra. Nếu nhà bạn nào không có lò nướng thì nướng bằng than hoa cũng được.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ xiên nướng thơm lừng ngon không kém ngoài hàng

Thịt xiên cho ra dĩa có xà lách, đồ chua và dưa leo. Món này ăn với bún rất ngon.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ xiên nướng thơm lừng ngon không kém ngoài hàng

[Chế biến] - Thịt ba chỉ xiên nướng thơm lừng ngon không kém ngoài hàng

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt ba chỉ nướng xiên thơm lừng cho cả nhà thưởng thức!

Theo Lâm Anh Đào

Khám phá

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Thịt ba chỉ xiên nướng thơm lừng ngon không kém ngoài hàng

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Hướng dẫn chị em cách ướp thịt nướng mềm thơm nức mũi như tiệm[Chế biến] - Hướng dẫn chị em cách ướp thịt nướng mềm thơm nức mũi như tiệm
[Chế biến] - Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê[Chế biến] - Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê
[Chế biến] - Làm nộm hoa chuối theo cách này, đảm bảo chồng nào cũng mê[Chế biến] - Làm nộm hoa chuối theo cách này, đảm bảo chồng nào cũng mê
[Chế biến] - Thịt ba chỉ luộc mà chấm sốt tỏi cay đảm bảo cả nhà hít hà khen ngon[Chế biến] - Thịt ba chỉ luộc mà chấm sốt tỏi cay đảm bảo cả nhà hít hà khen ngon
[Chế biến] - Tự làm chả quế đơn giản chuẩn vị đãi cả nhà[Chế biến] - Tự làm chả quế đơn giản chuẩn vị đãi cả nhà
[Chế biến] - Chả trứng hấp thơm ngon cho bữa tối cuối tuần[Chế biến] - Chả trứng hấp thơm ngon cho bữa tối cuối tuần
Thưởng thức 10 món ngon từ vịt vô cùng hấp dẫnThưởng thức 10 món ngon từ vịt vô cùng hấp dẫn
Bật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùngBật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùng
[Chế biến] - Làm nem rán thập cẩm kiểu này đảm bảo cả nhà khen[Chế biến] - Làm nem rán thập cẩm kiểu này đảm bảo cả nhà khen
Cho chồng yêu vào tròng với thực đơn 6 món ngon không chê vào đâu đượcCho chồng yêu vào tròng với thực đơn 6 món ngon không chê vào đâu được

Chuyên mục mua sắm có gì hay?

Ví nam LATA LVN006 đơn giản SID65638Ví nam LATA LVN006 đơn giản SID65638
Ví nam LATA LVN007 thanh lịch SID65548Ví nam LATA LVN007 thanh lịch SID65548
Ví nam LATA LVN008 thời trang SID65543Ví nam LATA LVN008 thời trang SID65543
Cặp công sở nam LATA CA15 thời trang SID65532Cặp công sở nam LATA CA15 thời trang SID65532
Combo 4 quần lót nam Realman viền cá tính SID65496Combo 4 quần lót nam Realman viền cá tính SID65496
Balo nữ đa năng LATA BAL13 size nhỏ SID65518Balo nữ đa năng LATA BAL13 size nhỏ SID65518
Balo nữ đa năng LATA BAL14 size lớn SID65511Balo nữ đa năng LATA BAL14 size lớn SID65511
Ví cầm tay nữ Miha thời trang SID65494Ví cầm tay nữ Miha thời trang SID65494
Áo thun nam basic COLO CL1515158B SID65553Áo thun nam basic COLO CL1515158B SID65553
Áo thun nam tay dài 2 màu AKUBA SID65431Áo thun nam tay dài 2 màu AKUBA SID65431