[Chế biến] – Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê

Thịt ba chỉ áp chảo đậm đà rất thích hợp khi ăn kèm dưa muối chua.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Thịt ba chỉ: 400gr

- Ngũ vị hương: 1 gói

- Gia vị

- Cóc ngâm chua ngọt (ăn kèm)

[Chế biến] - Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ ÁP CHẢO

Bước 1: Thịt rửa sạch, ngâm nước muối loãng 15 phút rồi cho ra để ráo nước. Sau đó tẩm ướp cùng ngũ vị hương, chút bột nêm, tiêu bắc. Hành củ, tỏi đập dập cho vào tẩm ướp cùng với thịt.

[Chế biến] - Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê

Bước 2: Đặt chảo lên bếp cho nóng, thêm chút dầu ăn rồi cho thịt vào chiên vàng đều 2 mặt. Khi chiên thịt, lọc bỏ phần tỏi, hành để khi chiên hành, tỏi cháy khét ảnh hưởng đến thịt. Để lửa nhỏ cho thịt chín mềm.

[Chế biến] - Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê

Bước 3: Khi thịt chín, vàng đều 2 mặt thì cho ra giấy thấm dầu, để nguội bớt rồi thái miếng vuông vừa ăn.

Xếp thịt ra đĩa, chấm với nước tương hoặc nước mắm ngon, ăn kèm với cóc ngâm chua ngọt.

[Chế biến] - Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê

[Chế biến] - Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê

[Chế biến] - Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với thịt ba chỉ áp chảo giòn ngon đưa cơm nhé!

Theo Bảo Minh Châu

Khám phá

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá[Chế biến] - Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá
Đám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờĐám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờ
Chỉ là các món mặn rẻ tiền nhưng ngon miệng, trôi cơm bất ngờ cho ngày lạnhChỉ là các món mặn rẻ tiền nhưng ngon miệng, trôi cơm bất ngờ cho ngày lạnh
Xuýt xoa 4 món ăn sáng nóng hổi, thơm ngon tại nhàXuýt xoa 4 món ăn sáng nóng hổi, thơm ngon tại nhà
5 món tuyệt ngon cho cuối tuần khiến chồng con mê mẩn, hàng xóm "nhức mũi"5 món tuyệt ngon cho cuối tuần khiến chồng con mê mẩn, hàng xóm "nhức mũi"
[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây
[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng
Quyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quenQuyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quen
Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà "ngon không kiểm soát"Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà "ngon không kiểm soát"
5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết

Chuyên mục làm đẹp có gì hay?

Tin được không, đây là cái kết ngọt cho làn da khi kết hợp vitamin E với nước cốt chanhTin được không, đây là cái kết ngọt cho làn da khi kết hợp vitamin E với nước cốt chanh
Bí mật vẻ ma mị của mỹ nữ "họa thủy" khiến vua Trần mất nướcBí mật vẻ ma mị của mỹ nữ "họa thủy" khiến vua Trần mất nước
Công thức bí truyền giữ gìn dung nhan của Từ Hy Thái hậu được tiết lộCông thức bí truyền giữ gìn dung nhan của Từ Hy Thái hậu được tiết lộ
7 điều cần làm để tóc luôn suôn mượt trong mùa đông7 điều cần làm để tóc luôn suôn mượt trong mùa đông
7 công thức nước uống thải độc giúp cơ thể nhẹ nhõm cả tuần7 công thức nước uống thải độc giúp cơ thể nhẹ nhõm cả tuần
Nhờ ăn chay, mẹ bầu 6 tháng sở hữu vòng 2 khó tin đến nỗi bị chê cườiNhờ ăn chay, mẹ bầu 6 tháng sở hữu vòng 2 khó tin đến nỗi bị chê cười
Biết hết những công dụng làm đẹp này của trứng gà bạn sẽ chạy ra chợ mua ngay chúng vềBiết hết những công dụng làm đẹp này của trứng gà bạn sẽ chạy ra chợ mua ngay chúng về
Dưỡng da kiểu Hàn xưa rồi, bí quyết dưỡng da của phụ nữ Nhật mới đáng để học hỏi đâyDưỡng da kiểu Hàn xưa rồi, bí quyết dưỡng da của phụ nữ Nhật mới đáng để học hỏi đây
8 thói quen khó bỏ khiến diện mạo ngày một xuống sắc8 thói quen khó bỏ khiến diện mạo ngày một xuống sắc
Cà phê xanh: thức uống giảm cân nghe thì lạ mà thật ra rất quen!Cà phê xanh: thức uống giảm cân nghe thì lạ mà thật ra rất quen!