[Chế biến] – Đậu phụ rán tẩm hành – đúng chuẩn ngon, bổ, rẻ

Đậu phụ rán tẩm hành là một món ăn vô cùng đơn giản, dễ làm từ khâu mua nguyên liệu đến cách chế biến. Dưới đây là các bước giúp bạn có được đĩa đậu phụ rán tẩm hành thơm, ngon nức mũi.

Nguyên liệu làm đậu phụ rán tẩm hành

[Chế biến] - Đậu phụ rán tẩm hành - đúng chuẩn ngon, bổ, rẻ

- Đậu phụ khoảng 3 bìa lớn

- Hành lá 4-5 nhánh

- Dầu ăn, nước mắm ngon

- Đường

Cách làm đậu phụ rán tẩm hành

- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Đậu phụ rửa qua nước cho sạch bụi, sau đó cắt miếng vừa ăn, đặt lên khăn thấm nước để khi rán đậu không bị bắn dầu. Hành lá nhặt và rửa sạch, để ráo nước. Cắt bỏ phần đầu trắng, thái nhỏ.

- Bước 2: Cho nước mắm ra bát và cho hành lá thái nhỏ vào, khuấy đều. Nếu không thích ăn mặn quá, có thể pha nước mắm và nước lọc theo tỷ lệ 1:2. Ngoài ra cũng có thể pha nước mắm, đường, nước lọc theo tỷ lệ 1:1:2. Tùy khẩu vị gia đình để điều chỉnh cho phù hợp.

[Chế biến] - Đậu phụ rán tẩm hành - đúng chuẩn ngon, bổ, rẻ

- Bước 3: Cho dầu vào chảo, đun nóng già dầu thì cho đậu phụ vào rán vàng đều các mặt. Khi dậu đã vàng, gắp đậu ra và nhúng vào bát nước mắm đã chuẩn bị sẵn.

- Bước 4: Lần lượt nhúng các miếng đậu đã chín vàng vào nước mắm, rồi cho ra đĩa để thưởng thức.

Món đậu phụ rán tẩm hành ăn ngay khi nóng sẽ rất ngon, miếng đậu vàng thơm, nóng hổi mà vẫn giữ được lớp vỏ giòn giòn khi vừa rán xong, lại thơm mùi đậu, đậm đà mùi mắm nên rất đưa cơm.

[Chế biến] - Đậu phụ rán tẩm hành - đúng chuẩn ngon, bổ, rẻ

Ảnh minh họa

Chúc các bạn thành công với cách làm đậu phụ rán tẩm hành đơn giản này nhé!

Theo Danviet.vn

Bài viết liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Đậu phụ rán tẩm hành – đúng chuẩn ngon, bổ, rẻ

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Hướng dẫn chị em cách ướp thịt nướng mềm thơm nức mũi như tiệm[Chế biến] - Hướng dẫn chị em cách ướp thịt nướng mềm thơm nức mũi như tiệm
[Chế biến] - Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê[Chế biến] - Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê
[Chế biến] - Làm nộm hoa chuối theo cách này, đảm bảo chồng nào cũng mê[Chế biến] - Làm nộm hoa chuối theo cách này, đảm bảo chồng nào cũng mê
[Chế biến] - Thịt ba chỉ luộc mà chấm sốt tỏi cay đảm bảo cả nhà hít hà khen ngon[Chế biến] - Thịt ba chỉ luộc mà chấm sốt tỏi cay đảm bảo cả nhà hít hà khen ngon
[Chế biến] - Tự làm chả quế đơn giản chuẩn vị đãi cả nhà[Chế biến] - Tự làm chả quế đơn giản chuẩn vị đãi cả nhà
[Chế biến] - Chả trứng hấp thơm ngon cho bữa tối cuối tuần[Chế biến] - Chả trứng hấp thơm ngon cho bữa tối cuối tuần
Thưởng thức 10 món ngon từ vịt vô cùng hấp dẫnThưởng thức 10 món ngon từ vịt vô cùng hấp dẫn
Bật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùngBật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùng
[Chế biến] - Làm nem rán thập cẩm kiểu này đảm bảo cả nhà khen[Chế biến] - Làm nem rán thập cẩm kiểu này đảm bảo cả nhà khen
Cho chồng yêu vào tròng với thực đơn 6 món ngon không chê vào đâu đượcCho chồng yêu vào tròng với thực đơn 6 món ngon không chê vào đâu được

Chuyên mục sao việt có gì hay?

Vợ Xuân Bắc bất ngờ tung bằng chứng về NSND Anh TúVợ Xuân Bắc bất ngờ tung bằng chứng về NSND Anh Tú
Hoa hậu Phương Nga nghĩ gì những ngày tại ngoại?Hoa hậu Phương Nga nghĩ gì những ngày tại ngoại?
Á hậu Thúy Vân lần đầu chia sẻ tâm trạng sau khi chia tay bạn trai đại giaÁ hậu Thúy Vân lần đầu chia sẻ tâm trạng sau khi chia tay bạn trai đại gia
Hà Hồ - Kim Lý 'ém' tình cảm nhưng công khai đi giày đôiHà Hồ - Kim Lý 'ém' tình cảm nhưng công khai đi giày đôi
Ca sĩ Hoàng Tùng: Bạn thân nhất là vợCa sĩ Hoàng Tùng: Bạn thân nhất là vợ
Tiết lộ chân dung cô em gái xinh đẹp của Á hậu Tú AnhTiết lộ chân dung cô em gái xinh đẹp của Á hậu Tú Anh
Đi thả rùa phóng sinh, Ngọc Trinh được nhiều chàng trai nâng niu cùng một lúcĐi thả rùa phóng sinh, Ngọc Trinh được nhiều chàng trai nâng niu cùng một lúc
Hương Tràm và nam chính MV 'Em gái mưa' quấn quýt không rờiHương Tràm và nam chính MV 'Em gái mưa' quấn quýt không rời
Minh Tú, Phạm Hương, Mâu Thủy hội ngộ trong sự kiện thời trangMinh Tú, Phạm Hương, Mâu Thủy hội ngộ trong sự kiện thời trang
Giám đốc VTV24 Quang Minh sẽ kết hôn với nữ nhà văn 8XGiám đốc VTV24 Quang Minh sẽ kết hôn với nữ nhà văn 8X