[Chế biến] – Đậu phụ rán tẩm hành – đúng chuẩn ngon, bổ, rẻ

Đậu phụ rán tẩm hành là một món ăn vô cùng đơn giản, dễ làm từ khâu mua nguyên liệu đến cách chế biến. Dưới đây là các bước giúp bạn có được đĩa đậu phụ rán tẩm hành thơm, ngon nức mũi.

Nguyên liệu làm đậu phụ rán tẩm hành

[Chế biến] - Đậu phụ rán tẩm hành - đúng chuẩn ngon, bổ, rẻ

- Đậu phụ khoảng 3 bìa lớn

- Hành lá 4-5 nhánh

- Dầu ăn, nước mắm ngon

- Đường

Cách làm đậu phụ rán tẩm hành

- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Đậu phụ rửa qua nước cho sạch bụi, sau đó cắt miếng vừa ăn, đặt lên khăn thấm nước để khi rán đậu không bị bắn dầu. Hành lá nhặt và rửa sạch, để ráo nước. Cắt bỏ phần đầu trắng, thái nhỏ.

- Bước 2: Cho nước mắm ra bát và cho hành lá thái nhỏ vào, khuấy đều. Nếu không thích ăn mặn quá, có thể pha nước mắm và nước lọc theo tỷ lệ 1:2. Ngoài ra cũng có thể pha nước mắm, đường, nước lọc theo tỷ lệ 1:1:2. Tùy khẩu vị gia đình để điều chỉnh cho phù hợp.

[Chế biến] - Đậu phụ rán tẩm hành - đúng chuẩn ngon, bổ, rẻ

- Bước 3: Cho dầu vào chảo, đun nóng già dầu thì cho đậu phụ vào rán vàng đều các mặt. Khi dậu đã vàng, gắp đậu ra và nhúng vào bát nước mắm đã chuẩn bị sẵn.

- Bước 4: Lần lượt nhúng các miếng đậu đã chín vàng vào nước mắm, rồi cho ra đĩa để thưởng thức.

Món đậu phụ rán tẩm hành ăn ngay khi nóng sẽ rất ngon, miếng đậu vàng thơm, nóng hổi mà vẫn giữ được lớp vỏ giòn giòn khi vừa rán xong, lại thơm mùi đậu, đậm đà mùi mắm nên rất đưa cơm.

[Chế biến] - Đậu phụ rán tẩm hành - đúng chuẩn ngon, bổ, rẻ

Ảnh minh họa

Chúc các bạn thành công với cách làm đậu phụ rán tẩm hành đơn giản này nhé!

Theo Danviet.vn

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Đậu phụ rán tẩm hành – đúng chuẩn ngon, bổ, rẻ

Bài cùng chuyên mục

4 món tuyệt ngon chồng thích, con mê không thể bỏ qua dịp cuối tuần4 món tuyệt ngon chồng thích, con mê không thể bỏ qua dịp cuối tuần
[Chế biến] - Ba chỉ heo chiên có bì giòn tan như bim bim, ai ăn xong cũng hỏi cách làm[Chế biến] - Ba chỉ heo chiên có bì giòn tan như bim bim, ai ăn xong cũng hỏi cách làm
Bật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùngBật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùng
4 món nhồi tuyệt ngon ăn xong chẳng tiếc công làm4 món nhồi tuyệt ngon ăn xong chẳng tiếc công làm
4 món bánh dân dã nhưng thơm ngon cho bữa sáng4 món bánh dân dã nhưng thơm ngon cho bữa sáng
5 món ngon mà rẻ tiền khiến mẹ chồng khó tính cũng phải khen dâu đảm5 món ngon mà rẻ tiền khiến mẹ chồng khó tính cũng phải khen dâu đảm
Không cần làm nộm, 5 món ngon từ tai heo này cũng đủ khiến cả nhà mê mẩnKhông cần làm nộm, 5 món ngon từ tai heo này cũng đủ khiến cả nhà mê mẩn
3 cách tận dụng cơm nguội thừa rồi 'hô biến' thành món ngon hảo hạng3 cách tận dụng cơm nguội thừa rồi 'hô biến' thành món ngon hảo hạng
Muối dưa bắp cải chua ngọt ăn kèm món gì cũng ngonMuối dưa bắp cải chua ngọt ăn kèm món gì cũng ngon
[Chế biến] - Chân giò nấu giả cầy chuẩn vị[Chế biến] - Chân giò nấu giả cầy chuẩn vị

Chuyên mục chơi xe có gì hay?

Tất tật thông tin xe ga “khủng” SYM Maxsym TLTất tật thông tin xe ga “khủng” SYM Maxsym TL
Ô tô chỉ 200 triệu đồng mà an toàn hơn cả ViosÔ tô chỉ 200 triệu đồng mà an toàn hơn cả Vios
Kawasaki Z900RS phong cách tracker đẹp mê mẩnKawasaki Z900RS phong cách tracker đẹp mê mẩn
Isuzu D-Max 2018 có giá chỉ từ 340 triệu đồngIsuzu D-Max 2018 có giá chỉ từ 340 triệu đồng
Nissan Leaf thế hệ mới sắp cập bến Đông Nam ÁNissan Leaf thế hệ mới sắp cập bến Đông Nam Á
Yamaha FINN chính thức về đại lý, giá từ 27,6 triệu đồngYamaha FINN chính thức về đại lý, giá từ 27,6 triệu đồng
"Hô biến" Honda X-ADV thành mô hình Cub Cubed"Hô biến" Honda X-ADV thành mô hình Cub Cubed
Hyundai dự định giới thiệu thêm 8 xe SUV mới đột pháHyundai dự định giới thiệu thêm 8 xe SUV mới đột phá
Ngắm Ducati Panigale V4 hoành tráng, kiêu sa “tót vời”Ngắm Ducati Panigale V4 hoành tráng, kiêu sa “tót vời”
Mazda CX-5 2017 ở Việt Nam: Nên mua phiên bản nào?Mazda CX-5 2017 ở Việt Nam: Nên mua phiên bản nào?