[Chế biến] – Đậu phụ rán tẩm hành – đúng chuẩn ngon, bổ, rẻ

Đậu phụ rán tẩm hành là một món ăn vô cùng đơn giản, dễ làm từ khâu mua nguyên liệu đến cách chế biến. Dưới đây là các bước giúp bạn có được đĩa đậu phụ rán tẩm hành thơm, ngon nức mũi.

Nguyên liệu làm đậu phụ rán tẩm hành

[Chế biến] - Đậu phụ rán tẩm hành - đúng chuẩn ngon, bổ, rẻ

- Đậu phụ khoảng 3 bìa lớn

- Hành lá 4-5 nhánh

- Dầu ăn, nước mắm ngon

- Đường

Cách làm đậu phụ rán tẩm hành

- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Đậu phụ rửa qua nước cho sạch bụi, sau đó cắt miếng vừa ăn, đặt lên khăn thấm nước để khi rán đậu không bị bắn dầu. Hành lá nhặt và rửa sạch, để ráo nước. Cắt bỏ phần đầu trắng, thái nhỏ.

- Bước 2: Cho nước mắm ra bát và cho hành lá thái nhỏ vào, khuấy đều. Nếu không thích ăn mặn quá, có thể pha nước mắm và nước lọc theo tỷ lệ 1:2. Ngoài ra cũng có thể pha nước mắm, đường, nước lọc theo tỷ lệ 1:1:2. Tùy khẩu vị gia đình để điều chỉnh cho phù hợp.

[Chế biến] - Đậu phụ rán tẩm hành - đúng chuẩn ngon, bổ, rẻ

- Bước 3: Cho dầu vào chảo, đun nóng già dầu thì cho đậu phụ vào rán vàng đều các mặt. Khi dậu đã vàng, gắp đậu ra và nhúng vào bát nước mắm đã chuẩn bị sẵn.

- Bước 4: Lần lượt nhúng các miếng đậu đã chín vàng vào nước mắm, rồi cho ra đĩa để thưởng thức.

Món đậu phụ rán tẩm hành ăn ngay khi nóng sẽ rất ngon, miếng đậu vàng thơm, nóng hổi mà vẫn giữ được lớp vỏ giòn giòn khi vừa rán xong, lại thơm mùi đậu, đậm đà mùi mắm nên rất đưa cơm.

[Chế biến] - Đậu phụ rán tẩm hành - đúng chuẩn ngon, bổ, rẻ

Ảnh minh họa

Chúc các bạn thành công với cách làm đậu phụ rán tẩm hành đơn giản này nhé!

Theo Danviet.vn

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Đậu phụ rán tẩm hành – đúng chuẩn ngon, bổ, rẻ

Bài cùng chuyên mục

Đám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờĐám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờ
[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây
5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết
[Chế biến] - MÓN ĂN NGÀY TẾT: Cách làm nem chua ngon lai rai ngày Tết[Chế biến] - MÓN ĂN NGÀY TẾT: Cách làm nem chua ngon lai rai ngày Tết
4 món siêu ngon chồng mê con thích ngày cuối tuần4 món siêu ngon chồng mê con thích ngày cuối tuần
[Chế biến] - Thịt kho rệu đậm đà ngon cơm[Chế biến] - Thịt kho rệu đậm đà ngon cơm
Quyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quenQuyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quen
[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng
4 món vừa ngon lại dễ làm không nên bỏ qua dịp cuối tuần4 món vừa ngon lại dễ làm không nên bỏ qua dịp cuối tuần
Bữa cơm siêu ngon cho ngày Chủ nhật cả nhà đều mêBữa cơm siêu ngon cho ngày Chủ nhật cả nhà đều mê

Chuyên mục pháp luật có gì hay?

Chở nữ sinh đi mua bóng bay, người đàn ông bị đánh nhập việnChở nữ sinh đi mua bóng bay, người đàn ông bị đánh nhập viện
Hành trình bắt 2 kẻ trốn nã sau hơn 30 năm giết ngườiHành trình bắt 2 kẻ trốn nã sau hơn 30 năm giết người
Cưỡng bức chị dâu bất thành còn chém chết 2 người thânCưỡng bức chị dâu bất thành còn chém chết 2 người thân
Về quê ăn tết bị trộm viếng 'rinh' két sắtVề quê ăn tết bị trộm viếng 'rinh' két sắt
Phá sòng bài ăn tiền quy mô lớn do một phụ nữ tổ chức dịp TếtPhá sòng bài ăn tiền quy mô lớn do một phụ nữ tổ chức dịp Tết
Thanh niên tử vong sau khi lao ra khỏi phòng trọ ở Sài GònThanh niên tử vong sau khi lao ra khỏi phòng trọ ở Sài Gòn
Tạm giữ nghi phạm giết người đêm mồng 2 Tết tại quán nhậuTạm giữ nghi phạm giết người đêm mồng 2 Tết tại quán nhậu
2 bác sĩ bị người nhà sản phụ hành hung, đánh vỡ đầu2 bác sĩ bị người nhà sản phụ hành hung, đánh vỡ đầu
Xe khách mất lái tông người phụ nữ bán hàng bên vỉa hè tử vongXe khách mất lái tông người phụ nữ bán hàng bên vỉa hè tử vong
Xe khách đâm bẹp “xế hộp” trên cao tốc, nhiều người la hét kêu cứuXe khách đâm bẹp “xế hộp” trên cao tốc, nhiều người la hét kêu cứu