[Chế biến] – Đãi con khoai tây lắc phô-mai thơm lừng, giòn tan

Khoai tây lắc phô-mai là món ăn vặt mà người lớn, trẻ nhỏ ai cũng thích.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

 - 500gr khoai tây

- 40g bột phô mai (bán nhiều ở các siêu thị hoặc có thể dùng phô mai bất kỳ rồi dùng dụng cụ bào đá, rau củ để tự bào cho vụn ra)

- 40g bột chiên giòn

- 1 thìa nhỏ muối

- 1 bát dầu ăn

- Giấy thấm dầu

[Chế biến] - Đãi con khoai tây lắc phô-mai thơm lừng, giòn tan

PHẦN 2: CÁCH LÀM KHOAI TÂY LẮC ME

Bước 1: Khoai tây gọt sạch vỏ, cắt mắt sạch sẽ.

[Chế biến] - Đãi con khoai tây lắc phô-mai thơm lừng, giòn tan

Ngâm vào trong nước cho thêm một ít muối vào, ngâm khoảng 10-15 phút (làm như thế khoai tây sẽ không bị thâm đen giúp cho món khoai tây chiên lắc phô mai hấp dẫn hơn). Sau đó vớt khoai ra khỏi nước cho vào rổ ráo nước.

[Chế biến] - Đãi con khoai tây lắc phô-mai thơm lừng, giòn tan

Bước 2: Đổ khoai tây vào âu tô rắc đều bột chiên giòn, xóc đều làm sao cho từng miếng khoai được phủ một lớp bột chiên giòn mỏng.

[Chế biến] - Đãi con khoai tây lắc phô-mai thơm lừng, giòn tan

Bước 3: Cho dầu vào chảo, đun dầu cho nóng. Khi dầu nóng đều, thì cho khoai vào chiên sơ. Bước này chỉ chiên sơ khoai vừa chín tới.

[Chế biến] - Đãi con khoai tây lắc phô-mai thơm lừng, giòn tan

Vớt khoai ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Rồi bỏ khoai vào ngăn đá cho se bề mặt.

[Chế biến] - Đãi con khoai tây lắc phô-mai thơm lừng, giòn tan

Bước 4: Cho khoai vào chảo dầu sôi chiên lại lần 2. Bạn nên vặn lửa nhỏ liu riu để duy trì nhiệt độ của dầu giúp khoai tây được chiên giòn, vàng đều đẹp mà không bị cháy, cho khoai tây vào chiên vàng đều các mặt rồi cho ra đĩa có giấy thấm dầu.

Cho khoai vào tô rắc đều phô mai và lắc đến khi thấy miếng khoai phủ đều phô mai là được.

[Chế biến] - Đãi con khoai tây lắc phô-mai thơm lừng, giòn tan

Trình bày ra đĩa và cùng cả nhà thưởng thức bạn nhé.

[Chế biến] - Đãi con khoai tây lắc phô-mai thơm lừng, giòn tan

[Chế biến] - Đãi con khoai tây lắc phô-mai thơm lừng, giòn tan

[Chế biến] - Đãi con khoai tây lắc phô-mai thơm lừng, giòn tan

Chúc bạn thành công với cách làm khoai tây lắc phô mai thơm ngon hấp dẫn nhé!

Theo Thùy Duyên

Khám phá

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Đãi con khoai tây lắc phô-mai thơm lừng, giòn tan

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê[Chế biến] - Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê
[Chế biến] - Làm nộm hoa chuối theo cách này, đảm bảo chồng nào cũng mê[Chế biến] - Làm nộm hoa chuối theo cách này, đảm bảo chồng nào cũng mê
[Chế biến] - Tự làm chả quế đơn giản chuẩn vị đãi cả nhà[Chế biến] - Tự làm chả quế đơn giản chuẩn vị đãi cả nhà
Thưởng thức 10 món ngon từ vịt vô cùng hấp dẫnThưởng thức 10 món ngon từ vịt vô cùng hấp dẫn
Bật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùngBật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùng
[Chế biến] - Làm nem rán thập cẩm kiểu này đảm bảo cả nhà khen[Chế biến] - Làm nem rán thập cẩm kiểu này đảm bảo cả nhà khen
Cho chồng yêu vào tròng với thực đơn 6 món ngon không chê vào đâu đượcCho chồng yêu vào tròng với thực đơn 6 món ngon không chê vào đâu được
[Chế biến] - Chả trứng, món ăn hấp dẫn nhân ngày mưa bão[Chế biến] - Chả trứng, món ăn hấp dẫn nhân ngày mưa bão
[Chế biến] - Thịt ba chỉ mà nấu kiểu này đảm bảo nồi cơm nhà bạn hết veo trong nháy mắt[Chế biến] - Thịt ba chỉ mà nấu kiểu này đảm bảo nồi cơm nhà bạn hết veo trong nháy mắt
[Chế biến] - Cách làm bánh tiêu chiên giòn cực đơn giản, nhanh trong nháy mắt[Chế biến] - Cách làm bánh tiêu chiên giòn cực đơn giản, nhanh trong nháy mắt

Chuyên mục game offline có gì hay?

Call of Duty: WW II tung trailer mới – Chơi game mà “phê” thế này thì cần gì phải xem phim nữaCall of Duty: WW II tung trailer mới – Chơi game mà “phê” thế này thì cần gì phải xem phim nữa
Nhân vật "vô dụng" nhất trong 7 Viên Ngọc Rồng bất ngờ được đưa vào Dragon Ball FighterZNhân vật "vô dụng" nhất trong 7 Viên Ngọc Rồng bất ngờ được đưa vào Dragon Ball FighterZ
Tất tần tật những điều cần biết về Assassin’s Creed Origins, tựa game hoành tráng nhất về thế giới Ai Cập cổ đạiTất tần tật những điều cần biết về Assassin’s Creed Origins, tựa game hoành tráng nhất về thế giới Ai Cập cổ đại
Liên tục vướng vào những lùm xùm phân biệt chủng tộc, Pewdiepie đứng trước nguy cơ mất trắng kênh Youtube 57 triệu subcribeLiên tục vướng vào những lùm xùm phân biệt chủng tộc, Pewdiepie đứng trước nguy cơ mất trắng kênh Youtube 57 triệu subcribe
Nữ game thủ PUBG gây sốt trên Twitch vì xinh đẹp quá mức bình thườngNữ game thủ PUBG gây sốt trên Twitch vì xinh đẹp quá mức bình thường
Thiết lập kỷ lục mới với 1,3 triệu người chơi cùng lúc, Battlegrounds trở thành tựa game thành công nhất trong lịch sử SteamThiết lập kỷ lục mới với 1,3 triệu người chơi cùng lúc, Battlegrounds trở thành tựa game thành công nhất trong lịch sử Steam
“Ngứa mắt” với Pewdiepie, Youtube lại tiếp tục trừng phạt “ông hoàng Streamer”“Ngứa mắt” với Pewdiepie, Youtube lại tiếp tục trừng phạt “ông hoàng Streamer”
Cận cảnh 30 phút gameplay The Evil Within 2: Mới xem đã phải đóng bỉm thế này không biết chơi còn khiếp cỡ nàoCận cảnh 30 phút gameplay The Evil Within 2: Mới xem đã phải đóng bỉm thế này không biết chơi còn khiếp cỡ nào
9 nâng cấp đáng giá mà PUBG sẽ thực hiện khi ra mắt chính thức game thủ toàn thế giới9 nâng cấp đáng giá mà PUBG sẽ thực hiện khi ra mắt chính thức game thủ toàn thế giới
Assassin's Creed: Origins tiếp tục làm nức lòng người hâm mộ với trailer mới mãn nhãn và đầy phấn khíchAssassin's Creed: Origins tiếp tục làm nức lòng người hâm mộ với trailer mới mãn nhãn và đầy phấn khích