[Chế biến] – Thịt ba chỉ luộc mà chấm sốt tỏi cay đảm bảo cả nhà hít hà khen ngon

Thịt heo Tứ Xuyên không chỉ có màu sắc bắt mắt hấp dẫn các thực khách mà nó còn có một hương vị tuyệt vời, mà chế biến lại không phức tạp chút nào

[Chế biến] - Thịt ba chỉ luộc mà chấm sốt tỏi cay đảm bảo cả nhà hít hà khen ngon

Nguyên liệu:

- 500g thịt ba chỉ heo

- 4-5 lát gừng

- 1 cây hành lá

- 2g hồ tiêu

- Một nửa quả dưa leo, thái nhỏ

Để làm sốt tỏi:

- 5-8 tép tỏi, băm nhỏ

- 1 dọc hành, thái nhỏ

- 1 củ gừng băm nhỏ

- Một nhúm muối nhỏ

- 1 chút nước ấm

[Chế biến] - Thịt ba chỉ luộc mà chấm sốt tỏi cay đảm bảo cả nhà hít hà khen ngon

Để làm sốt ớt:

- 50ml sa tế

- 15 ml nước tương

- 1 thìa cà phê dấm đen

- 1g đường

Cách làm:

- Bỏ thịt ba chỉ vào nồi nước lạnh, thêm lát gừng, hành và hồ tiêu vào, sau đó đun sôi nóng. Cho nhỏ lửa lại và nấu khoảng 30 phút đến 40 phút.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ luộc mà chấm sốt tỏi cay đảm bảo cả nhà hít hà khen ngon

- Trong khi đó, bỏ gừng, tỏi, dọc hành và một nhúm muối vào một bát nhỏ, thêm vào một chút nước ấm. Ngâm 5-10 phút.

- Để làm sốt ớt Tứ Xuyên, bỏ sa tế, nước tương, giấm đen và đường vào một tô nhỏ khác. Trộn đều lên.

- Thịt ba chỉ đã chín, vớt ra ngoài. Để nguội và xắt thành lát càng mỏng càng tốt.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ luộc mà chấm sốt tỏi cay đảm bảo cả nhà hít hà khen ngon

- Lót dưa chuột xắt nhỏ và hành thái nhỏ xuống dưới đĩa và xếp thịt heo lên trên.

- Rưới sốt tỏi lên trên thịt heo, ngâm trong 30 giây cho thịt heo ngấm rồi đổ tiếp sốt ớt lên trên.

- Khi ăn có thể trộn đều hoặc để nguyên.

[Chế biến] - Thịt ba chỉ luộc mà chấm sốt tỏi cay đảm bảo cả nhà hít hà khen ngon

Theo Danviet.vn

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Thịt ba chỉ luộc mà chấm sốt tỏi cay đảm bảo cả nhà hít hà khen ngon

Bài cùng chuyên mục

Đám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờĐám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờ
[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây
5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết
[Chế biến] - MÓN ĂN NGÀY TẾT: Cách làm nem chua ngon lai rai ngày Tết[Chế biến] - MÓN ĂN NGÀY TẾT: Cách làm nem chua ngon lai rai ngày Tết
4 món siêu ngon chồng mê con thích ngày cuối tuần4 món siêu ngon chồng mê con thích ngày cuối tuần
Quyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quenQuyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quen
[Chế biến] - Thịt kho rệu đậm đà ngon cơm[Chế biến] - Thịt kho rệu đậm đà ngon cơm
[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng
4 món vừa ngon lại dễ làm không nên bỏ qua dịp cuối tuần4 món vừa ngon lại dễ làm không nên bỏ qua dịp cuối tuần
Bữa cơm siêu ngon cho ngày Chủ nhật cả nhà đều mêBữa cơm siêu ngon cho ngày Chủ nhật cả nhà đều mê

Chuyên mục tình yêu có gì hay?

Phụ nữ đừng dại gì mà động đến TỬ HUYỆT này, hôn nhân không sớm thì muộn trên bờ vực phá sảnPhụ nữ đừng dại gì mà động đến TỬ HUYỆT này, hôn nhân không sớm thì muộn trên bờ vực phá sản
Làm điều này ngày nào chàng cũng phát cuồng vì nhớ bạnLàm điều này ngày nào chàng cũng phát cuồng vì nhớ bạn
Sự thật đau lòng về việc gặp đúng người nhưng sai thời điểmSự thật đau lòng về việc gặp đúng người nhưng sai thời điểm
Hóa ra đây là 5 điều chàng "trừ điểm" nặng nhất khi nàng chụp ảnh tự sướng ngày TếtHóa ra đây là 5 điều chàng "trừ điểm" nặng nhất khi nàng chụp ảnh tự sướng ngày Tết
Vợ chồng chán nhau, cần làm gì để hâm nóng lại tình yêu?Vợ chồng chán nhau, cần làm gì để hâm nóng lại tình yêu?
Cách làm của các nàng dâu khiến mẹ chồng hài lòng 100%Cách làm của các nàng dâu khiến mẹ chồng hài lòng 100%
Bí kíp đón Tết đầu tiên ở nhà chồng cho nàng dâu mớiBí kíp đón Tết đầu tiên ở nhà chồng cho nàng dâu mới
Cách ghi điểm trong mắt nhà chồng ngày tếtCách ghi điểm trong mắt nhà chồng ngày tết
Kết hôn với bạn trai thời trung học nhưng kết cục chúng tôi vẫn ly hôn, đây là những điều tôi đã học đượcKết hôn với bạn trai thời trung học nhưng kết cục chúng tôi vẫn ly hôn, đây là những điều tôi đã học được
3 ngày Tết vợ tuyệt đối không để xảy ra 7 điều sau để chồng nở mày nở mặt, lộc tài tấn tới, tai ương lùi xa3 ngày Tết vợ tuyệt đối không để xảy ra 7 điều sau để chồng nở mày nở mặt, lộc tài tấn tới, tai ương lùi xa