[Chế biến] Cách làm nem lụi ngon không cưỡng nổi, chỉ nhìn đã ứa nước miếng

Nem lụi vốn là món ăn nổi tiếng ở Huế, tuy nhiên, không cần phải đến địa danh này, bạn vẫn có thể thưởng thức món nem lụi bằng cách tự làm tại nhà. Đảm bảo món nem lụi của bạn vừa thơm, ngon, hấp dẫn lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nguyên liệu làm nem lụi

[Chế biến] Cách làm nem lụi ngon không cưỡng nổi, chỉ nhìn đã ứa nước miếng

- 500gr thịt xay

- 2 trứng vịt /gà

- Bột năng khoảng 40gr (1 muỗng canh)

- 10 củ sả

- 2 củ hành tím

- Hạt tiêu

- Rau xà lách, rau mùi, húng quế

- Cà rốt 2 củ, dưa chuột 2 quả

- 500g bún

- Gia vị

Cách làm nem lụi

[Chế biến] Cách làm nem lụi ngon không cưỡng nổi, chỉ nhìn đã ứa nước miếng

- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Rau xà lách và rau mùi, húng quế ngâm nước muối loãng. Cà rốt gọt vỏ thái lát dài, trần sơ. Sả cắt một chút ở phần gốc, băm nhuyễn. Hành tím băm nhỏ.

- Bước 2: Ướp thịt lợn xay với hành tím, tỏi, gốc sả băm nhuyễn cùng gia vị và bột năng, trứng trộn đều để trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

[Chế biến] Cách làm nem lụi ngon không cưỡng nổi, chỉ nhìn đã ứa nước miếng

Phần sả còn lại đập dập cắt khúc khoảng ngón tay rồi tước đôi. Sau đó nặn phần thịt ở trên quanh cọng sả và rán vàng.

- Bước 3: Gắp nem lụi ra đĩa, ăn kèm bún, rau sống khi còn nóng.

[Chế biến] Cách làm nem lụi ngon không cưỡng nổi, chỉ nhìn đã ứa nước miếng

Chúc các bạn thành công với cách làm nem lụi đơn giản tại nhà này nhé!

Theo Danviet

In In

Thảo luận tin [Chế biến] Cách làm nem lụi ngon không cưỡng nổi, chỉ nhìn đã ứa nước miếng

Bài cùng chuyên mục

Bật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùngBật mí 2 cách làm sườn xào chua ngọt đúng chuẩn màu đẹp, thịt mềm tốn cơm vô cùng
[Chế biến] - Ba chỉ heo chiên có bì giòn tan như bim bim, ai ăn xong cũng hỏi cách làm[Chế biến] - Ba chỉ heo chiên có bì giòn tan như bim bim, ai ăn xong cũng hỏi cách làm
4 món bánh dân dã nhưng thơm ngon cho bữa sáng4 món bánh dân dã nhưng thơm ngon cho bữa sáng
4 món nhồi tuyệt ngon ăn xong chẳng tiếc công làm4 món nhồi tuyệt ngon ăn xong chẳng tiếc công làm
5 món ngon mà rẻ tiền khiến mẹ chồng khó tính cũng phải khen dâu đảm5 món ngon mà rẻ tiền khiến mẹ chồng khó tính cũng phải khen dâu đảm
4 món tuyệt ngon chồng thích, con mê không thể bỏ qua dịp cuối tuần4 món tuyệt ngon chồng thích, con mê không thể bỏ qua dịp cuối tuần
Không cần làm nộm, 5 món ngon từ tai heo này cũng đủ khiến cả nhà mê mẩnKhông cần làm nộm, 5 món ngon từ tai heo này cũng đủ khiến cả nhà mê mẩn
[Chế biến] - Chân giò nấu giả cầy chuẩn vị[Chế biến] - Chân giò nấu giả cầy chuẩn vị
3 cách tận dụng cơm nguội thừa rồi 'hô biến' thành món ngon hảo hạng3 cách tận dụng cơm nguội thừa rồi 'hô biến' thành món ngon hảo hạng
Muối dưa bắp cải chua ngọt ăn kèm món gì cũng ngonMuối dưa bắp cải chua ngọt ăn kèm món gì cũng ngon

Chuyên mục mua sắm có gì hay?

Đầm sơ mi trơn dây thắt eo DELIGHT DST1003 SID62760Đầm sơ mi trơn dây thắt eo DELIGHT DST1003 SID62760
Nón kaki nam nữ Ktt trẻ trung SID33350Nón kaki nam nữ Ktt trẻ trung SID33350
Quần short nam S.o.Z phối túi thời trang SID29278Quần short nam S.o.Z phối túi thời trang SID29278
Áo thun nam tay phối kéo S.Boss SID32291Áo thun nam tay phối kéo S.Boss SID32291
Áo thun nam nữ phối sọc Kute SID16706Áo thun nam nữ phối sọc Kute SID16706
Áo thun nam phối màu cá tính S.Boss SID30950Áo thun nam phối màu cá tính S.Boss SID30950
Quần bơi nam sọc đỏ đen nam tính SID24623Quần bơi nam sọc đỏ đen nam tính SID24623
Quần bơi nam lửng viền sọc SID24631Quần bơi nam lửng viền sọc SID24631
Áo thun nam Sport G2 SID9669Áo thun nam Sport G2 SID9669
Quần bơi nam viền kiểu phong cách SID28115Quần bơi nam viền kiểu phong cách SID28115