[Chế biến] Cách làm nem lụi ngon không cưỡng nổi, chỉ nhìn đã ứa nước miếng

Nem lụi vốn là món ăn nổi tiếng ở Huế, tuy nhiên, không cần phải đến địa danh này, bạn vẫn có thể thưởng thức món nem lụi bằng cách tự làm tại nhà. Đảm bảo món nem lụi của bạn vừa thơm, ngon, hấp dẫn lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nguyên liệu làm nem lụi

[Chế biến] Cách làm nem lụi ngon không cưỡng nổi, chỉ nhìn đã ứa nước miếng

- 500gr thịt xay

- 2 trứng vịt /gà

- Bột năng khoảng 40gr (1 muỗng canh)

- 10 củ sả

- 2 củ hành tím

- Hạt tiêu

- Rau xà lách, rau mùi, húng quế

- Cà rốt 2 củ, dưa chuột 2 quả

- 500g bún

- Gia vị

Cách làm nem lụi

[Chế biến] Cách làm nem lụi ngon không cưỡng nổi, chỉ nhìn đã ứa nước miếng

- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Rau xà lách và rau mùi, húng quế ngâm nước muối loãng. Cà rốt gọt vỏ thái lát dài, trần sơ. Sả cắt một chút ở phần gốc, băm nhuyễn. Hành tím băm nhỏ.

- Bước 2: Ướp thịt lợn xay với hành tím, tỏi, gốc sả băm nhuyễn cùng gia vị và bột năng, trứng trộn đều để trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

[Chế biến] Cách làm nem lụi ngon không cưỡng nổi, chỉ nhìn đã ứa nước miếng

Phần sả còn lại đập dập cắt khúc khoảng ngón tay rồi tước đôi. Sau đó nặn phần thịt ở trên quanh cọng sả và rán vàng.

- Bước 3: Gắp nem lụi ra đĩa, ăn kèm bún, rau sống khi còn nóng.

[Chế biến] Cách làm nem lụi ngon không cưỡng nổi, chỉ nhìn đã ứa nước miếng

Chúc các bạn thành công với cách làm nem lụi đơn giản tại nhà này nhé!

Theo Danviet

In In

Thảo luận tin [Chế biến] Cách làm nem lụi ngon không cưỡng nổi, chỉ nhìn đã ứa nước miếng

Bài cùng chuyên mục

Đám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờĐám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờ
[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây
5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết
[Chế biến] - MÓN ĂN NGÀY TẾT: Cách làm nem chua ngon lai rai ngày Tết[Chế biến] - MÓN ĂN NGÀY TẾT: Cách làm nem chua ngon lai rai ngày Tết
4 món siêu ngon chồng mê con thích ngày cuối tuần4 món siêu ngon chồng mê con thích ngày cuối tuần
[Chế biến] - Thịt kho rệu đậm đà ngon cơm[Chế biến] - Thịt kho rệu đậm đà ngon cơm
Quyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quenQuyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quen
[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng
4 món vừa ngon lại dễ làm không nên bỏ qua dịp cuối tuần4 món vừa ngon lại dễ làm không nên bỏ qua dịp cuối tuần
Bữa cơm siêu ngon cho ngày Chủ nhật cả nhà đều mêBữa cơm siêu ngon cho ngày Chủ nhật cả nhà đều mê

Chuyên mục điện ảnh có gì hay?

Khán giả "bị lừa" bởi những cảnh nóng quá ngọt trên màn ảnhKhán giả "bị lừa" bởi những cảnh nóng quá ngọt trên màn ảnh
Thanh Mỹ và bước đường lột xác từ ma nữ nhí bí ẩn trở thành thiếu nữ ngọt ngàoThanh Mỹ và bước đường lột xác từ ma nữ nhí bí ẩn trở thành thiếu nữ ngọt ngào
Không thể tin nam diễn viên Hàn Quốc tưởng đã ngoài 50 này chỉ hơn Song Joong Ki... 1 tuổi!Không thể tin nam diễn viên Hàn Quốc tưởng đã ngoài 50 này chỉ hơn Song Joong Ki... 1 tuổi!
“Black Panther” gầm vang với màn chào sân 192 triệu đô tại phòng vé Bắc Mỹ“Black Panther” gầm vang với màn chào sân 192 triệu đô tại phòng vé Bắc Mỹ
Năm 2018, 7 tài tử tuổi Tuất đình đám xứ Hàn này sẽ mang đến điều gì?Năm 2018, 7 tài tử tuổi Tuất đình đám xứ Hàn này sẽ mang đến điều gì?
10 năm phim truyền hình Việt: Cuộc tình dù đúng dù sai thì phim tình cảm chưa bao giờ hết hot!10 năm phim truyền hình Việt: Cuộc tình dù đúng dù sai thì phim tình cảm chưa bao giờ hết hot!
Sở hữu dàn sao "khủng" thế nào, 6 phim điện ảnh Hoa Ngữ này vẫn "xịt" như thường!Sở hữu dàn sao "khủng" thế nào, 6 phim điện ảnh Hoa Ngữ này vẫn "xịt" như thường!
Đời đang đẹp, sự nghiệp 9 nam thần này hỏng cả chỉ vì một vai diễnĐời đang đẹp, sự nghiệp 9 nam thần này hỏng cả chỉ vì một vai diễn
Mới đó mà đã 10 năm "Thần chết" Johnny Trí Nguyễn đoạt mệnh Thanh Hằng bằng một nụ hônMới đó mà đã 10 năm "Thần chết" Johnny Trí Nguyễn đoạt mệnh Thanh Hằng bằng một nụ hôn
Vừa hay vừa không tốn thời gian - 7 phim Hàn ngắn tập hoàn hảo để "cày" dịp TếtVừa hay vừa không tốn thời gian - 7 phim Hàn ngắn tập hoàn hảo để "cày" dịp Tết