[Chế biến] – Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

Thịt heo sốt chua ngọt mềm thơm, dễ nấu, ăn với cơm rất hấp dẫn

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 250g thịt nạc heo

- 2 muỗng canh dầu ăn

- Dầu để chiên

- Nước sốt ướp: 1 muỗng cà phê tiêu trắng, 2 muỗng cà phê tinh bột ngô; 1 nhánh gừng; ½ muỗng cà phê muối; 1 lòng trắng trứng

- Phần bột áo: 1 muỗng canh nước, 1 muỗng canh bột bắp

- Sốt chua ngọt: 2 muỗng canh sốt cà chua; 2 muỗng cà phê dấm trắng; 1 muỗng cà phê vừng rang; 1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng canh nước; 1 muỗng canh bột bắp; 1 muỗng canh đường

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT LỢN SỐT CHUA NGỌT

Bước 1: Thịt lợn thái thành các miếng dài, nhỏ cỡ ngón tay.

[Chế biến] - Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

Sau đó cho thịt vào bát, thêm muối, bột tiêu trắng, gừng rồi trộn đều. Để sang một bên tầm 10 phút.

[Chế biến] - Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

Trong một bát nhỏ, trộn tất cả các nguyên liệu gia vị tẩm ướp rồi cho vào thịt. Sau đó thêm lòng trắng trứng và bột bắp, đảo thật đều để thịt ngấm gia vị.

[Chế biến] - Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

Bước 2: Làm bột áo: Trong một bát nhỏ, hòa nước với bột bắp. Sau đó, nhúng thịt vào bát bột trước khi chiên.

[Chế biến] - Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Khi dầu có gợn sóng, thì cho thịt vào chiên cho bột bám chắc vào thịt rồi vớt ra. Sau đó lại cho thịt vào chiên trở lại khoảng 30 giây nữa thì vớt ra, để ráo dầu.

[Chế biến] - Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

[Chế biến] - Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

Bước 4: Cho các nguyên liệu làm sốt chua ngọt vào một chảo, đun trong hai phút.

[Chế biến] - Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

Sau đó cho thịt lợn đã chiên vào nấu trong 1-2 phút cho sốt ngấm vào thịt.

[Chế biến] - Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

Rắc vừng trắng vào, đảo đều rồi cho ra đĩa và thưởng thức!

[Chế biến] - Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

[Chế biến] - Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

[Chế biến] - Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt heo sốt chua ngọt!

Theo Thu Cúc

Dịch từ China SF

Khám phá

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Hướng dẫn chị em cách ướp thịt nướng mềm thơm nức mũi như tiệm[Chế biến] - Hướng dẫn chị em cách ướp thịt nướng mềm thơm nức mũi như tiệm
[Chế biến] - Gà hấp muối sả thơm phức, ăn một lần là mê[Chế biến] - Gà hấp muối sả thơm phức, ăn một lần là mê
[Chế biến] - Chè Thái sầu riêng ăn hoài vẫn nghiền[Chế biến] - Chè Thái sầu riêng ăn hoài vẫn nghiền
Thực đơn 5 món thanh mát hạ nhiệt ngày nắng cuối tuầnThực đơn 5 món thanh mát hạ nhiệt ngày nắng cuối tuần
[Chế biến] - Chè khúc bạch mát lạnh ngày hè[Chế biến] - Chè khúc bạch mát lạnh ngày hè
[Chế biến] - Vợ nấu cơm sườn kiểu này, chồng nào chẳng khen nức mũi[Chế biến] - Vợ nấu cơm sườn kiểu này, chồng nào chẳng khen nức mũi
[Chế biến] - Chè đỗ đen ai cũng biết nhưng không phải ai cũng nấu ngon[Chế biến] - Chè đỗ đen ai cũng biết nhưng không phải ai cũng nấu ngon
Món bánh cún con trông như thật khiến cư dân mạng dậy sóngMón bánh cún con trông như thật khiến cư dân mạng dậy sóng
[Chế biến] - Thịt ba chỉ luộc mà chấm sốt tỏi cay đảm bảo cả nhà hít hà khen ngon[Chế biến] - Thịt ba chỉ luộc mà chấm sốt tỏi cay đảm bảo cả nhà hít hà khen ngon
[Chế biến] Cách làm nem lụi ngon không cưỡng nổi, chỉ nhìn đã ứa nước miếng[Chế biến] Cách làm nem lụi ngon không cưỡng nổi, chỉ nhìn đã ứa nước miếng

Chuyên mục sáng tạo có gì hay?

Khéo tay làm túi vải đựng đồ khăn giấy tiện lợi mùa hèKhéo tay làm túi vải đựng đồ khăn giấy tiện lợi mùa hè
3 cách trang trí giày vải rực rỡ mùa hè3 cách trang trí giày vải rực rỡ mùa hè
Tự chế dép tông xỏ mùa hè cực mát và sành điệuTự chế dép tông xỏ mùa hè cực mát và sành điệu
Hướng dẫn tự chế ví da sành điệu cho mùa hèHướng dẫn tự chế ví da sành điệu cho mùa hè
Cách may ví cầm tay dạng vỏ sò độc đáo cho mùa hèCách may ví cầm tay dạng vỏ sò độc đáo cho mùa hè
Mẹ khéo tay may quần short mùa hè cho bé traiMẹ khéo tay may quần short mùa hè cho bé trai
Khéo tay tự may áo hở vai mát mẻ cho mùa hèKhéo tay tự may áo hở vai mát mẻ cho mùa hè
Hướng dẫn làm túi xách điệu đà cho mùa hè phong cáchHướng dẫn làm túi xách điệu đà cho mùa hè phong cách
Cách may váy suông cho bé tung tăng diện trong mùa hèCách may váy suông cho bé tung tăng diện trong mùa hè
Mách bạn 3 cách làm mới khăn trải bàn đơn giản đẹp tinh tếMách bạn 3 cách làm mới khăn trải bàn đơn giản đẹp tinh tế