[Chế biến] – Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

Thịt heo sốt chua ngọt mềm thơm, dễ nấu, ăn với cơm rất hấp dẫn

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 250g thịt nạc heo

- 2 muỗng canh dầu ăn

- Dầu để chiên

- Nước sốt ướp: 1 muỗng cà phê tiêu trắng, 2 muỗng cà phê tinh bột ngô; 1 nhánh gừng; ½ muỗng cà phê muối; 1 lòng trắng trứng

- Phần bột áo: 1 muỗng canh nước, 1 muỗng canh bột bắp

- Sốt chua ngọt: 2 muỗng canh sốt cà chua; 2 muỗng cà phê dấm trắng; 1 muỗng cà phê vừng rang; 1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng canh nước; 1 muỗng canh bột bắp; 1 muỗng canh đường

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT LỢN SỐT CHUA NGỌT

Bước 1: Thịt lợn thái thành các miếng dài, nhỏ cỡ ngón tay.

[Chế biến] - Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

Sau đó cho thịt vào bát, thêm muối, bột tiêu trắng, gừng rồi trộn đều. Để sang một bên tầm 10 phút.

[Chế biến] - Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

Trong một bát nhỏ, trộn tất cả các nguyên liệu gia vị tẩm ướp rồi cho vào thịt. Sau đó thêm lòng trắng trứng và bột bắp, đảo thật đều để thịt ngấm gia vị.

[Chế biến] - Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

Bước 2: Làm bột áo: Trong một bát nhỏ, hòa nước với bột bắp. Sau đó, nhúng thịt vào bát bột trước khi chiên.

[Chế biến] - Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Khi dầu có gợn sóng, thì cho thịt vào chiên cho bột bám chắc vào thịt rồi vớt ra. Sau đó lại cho thịt vào chiên trở lại khoảng 30 giây nữa thì vớt ra, để ráo dầu.

[Chế biến] - Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

[Chế biến] - Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

Bước 4: Cho các nguyên liệu làm sốt chua ngọt vào một chảo, đun trong hai phút.

[Chế biến] - Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

Sau đó cho thịt lợn đã chiên vào nấu trong 1-2 phút cho sốt ngấm vào thịt.

[Chế biến] - Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

Rắc vừng trắng vào, đảo đều rồi cho ra đĩa và thưởng thức!

[Chế biến] - Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

[Chế biến] - Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

[Chế biến] - Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt heo sốt chua ngọt!

Theo Thu Cúc

Dịch từ China SF

Khám phá

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Thịt heo sốt chua ngọt vừa ngon lại dễ ăn

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá[Chế biến] - Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá
Đám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờĐám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờ
Chỉ là các món mặn rẻ tiền nhưng ngon miệng, trôi cơm bất ngờ cho ngày lạnhChỉ là các món mặn rẻ tiền nhưng ngon miệng, trôi cơm bất ngờ cho ngày lạnh
Xuýt xoa 4 món ăn sáng nóng hổi, thơm ngon tại nhàXuýt xoa 4 món ăn sáng nóng hổi, thơm ngon tại nhà
[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây
5 món tuyệt ngon cho cuối tuần khiến chồng con mê mẩn, hàng xóm "nhức mũi"5 món tuyệt ngon cho cuối tuần khiến chồng con mê mẩn, hàng xóm "nhức mũi"
[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng
Quyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quenQuyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quen
5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết
Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà "ngon không kiểm soát"Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà "ngon không kiểm soát"

Chuyên mục sao việt có gì hay?

Hậu The Voice, những ‘sự cố duyên dáng’ luôn giúp Đức Phúc ‘chiếm sóng’ theo cách… không ngờ nhất!Hậu The Voice, những ‘sự cố duyên dáng’ luôn giúp Đức Phúc ‘chiếm sóng’ theo cách… không ngờ nhất!
Giang Hồng Ngọc nói về việc phản pháo nhận xét của Lệ Quyên: ‘Giá như góp ý đó có thiện cảm hơn!’Giang Hồng Ngọc nói về việc phản pháo nhận xét của Lệ Quyên: ‘Giá như góp ý đó có thiện cảm hơn!’
Mỹ Tâm: ‘Cất giọng lên mà không hát được, tuyệt vọng, đau khổ khủng khiếp’Mỹ Tâm: ‘Cất giọng lên mà không hát được, tuyệt vọng, đau khổ khủng khiếp’
Trước khi vướng tin đồn hẹn hò mỹ nam Jin Ju Hyung, Chi Pu có tình sử như thế nào?Trước khi vướng tin đồn hẹn hò mỹ nam Jin Ju Hyung, Chi Pu có tình sử như thế nào?
Đơn vị giữ bản quyền đính chính tin đồn Phạm Hương, Kỳ Duyên đi thi Hoa hậu Siêu quốc gia 2018Đơn vị giữ bản quyền đính chính tin đồn Phạm Hương, Kỳ Duyên đi thi Hoa hậu Siêu quốc gia 2018
Bất ngờ trước phản ứng đầy văn minh của Tuấn Hưng khi bị giật mic trên sân khấuBất ngờ trước phản ứng đầy văn minh của Tuấn Hưng khi bị giật mic trên sân khấu
Sau tin đồn hẹn hò, Chi Pu bị bắt gặp xuất hiện cùng mỹ nam Hàn Quốc Jin Ju Hyung?Sau tin đồn hẹn hò, Chi Pu bị bắt gặp xuất hiện cùng mỹ nam Hàn Quốc Jin Ju Hyung?
Bố ruột Đức Phúc: "Bị chê bai như vậy chắc tôi không chịu nổi"Bố ruột Đức Phúc: "Bị chê bai như vậy chắc tôi không chịu nổi"
Sau sóng gió, Đông Nhi nhắn nhủ fan: ‘Potatoes đã tạo nên điều kỳ diệu trong cuộc sống của mình’Sau sóng gió, Đông Nhi nhắn nhủ fan: ‘Potatoes đã tạo nên điều kỳ diệu trong cuộc sống của mình’
Mr. Đàm diện nguyên cây hàng hiệu, Tiêu Châu Như Quỳnh ‘chơi trội’ với đầm phát sángMr. Đàm diện nguyên cây hàng hiệu, Tiêu Châu Như Quỳnh ‘chơi trội’ với đầm phát sáng