[Chế biến] – Mề gà rang muối sả giòn ngon lạ miệng

Món mề gà rang muối sả vừa thơm vừa đậm đà lại rất ngon miệng, chắc chắn ai thưởng thức cũng thích.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 250 gr mề gà

- 100 gr tinh bột bắp; 2 muỗng canh sả băm và 1 khúc sả thái sợi; 1 trái ớt sừng băm; 1 muỗng canh tỏi băm; 1/2 muỗng cà phê muối; 1/3 muỗng cà phê tiêu

[Chế biến] - Mề gà rang muối sả giòn ngon lạ miệng

PHẦN 2: CÁCH LÀM MỀ GÀ RANG MUỐI SẢ

Bước 1: Mề gà rửa sạch để ráo. Ướp vào mề gà 1 chút muối, tiêu và muối, mang bao tay bóp 1 lúc cho mề thấm. Sau đó cho mề vào bao nilon cùng với bột bắp xóc đều.

[Chế biến] - Mề gà rang muối sả giòn ngon lạ miệng

Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng thì cho sả thái sợi vài chiên trước. Khi sả vàng thơm thì vớt ra đĩa. Tiếp đến cho từng ít mề gà xóc bột vào chiên lửa vừa. Khi thấy mề gà có vỏ ngoài vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

[Chế biến] - Mề gà rang muối sả giòn ngon lạ miệng

[Chế biến] - Mề gà rang muối sả giòn ngon lạ miệng

Bước 3: Bắc 1 cái chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, sau đó cho sả, tỏi, ớt, muối tiêu vào xào thơm.

[Chế biến] - Mề gà rang muối sả giòn ngon lạ miệng

Cuối cùng cho mề gà và sả sợi vào xóc đều là tắt bếp.

[Chế biến] - Mề gà rang muối sả giòn ngon lạ miệng

Cho mề gà rang muối sả ra đĩa, món này ăn với cơm hay ăn chơi đều rất ngon.

[Chế biến] - Mề gà rang muối sả giòn ngon lạ miệng

[Chế biến] - Mề gà rang muối sả giòn ngon lạ miệng

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mề gà rang muối sả!

Theo Lâm Anh Đào

Khám phá

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Mề gà rang muối sả giòn ngon lạ miệng

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Hướng dẫn chị em cách ướp thịt nướng mềm thơm nức mũi như tiệm[Chế biến] - Hướng dẫn chị em cách ướp thịt nướng mềm thơm nức mũi như tiệm
[Chế biến] - Gà hấp muối sả thơm phức, ăn một lần là mê[Chế biến] - Gà hấp muối sả thơm phức, ăn một lần là mê
[Chế biến] - Chè Thái sầu riêng ăn hoài vẫn nghiền[Chế biến] - Chè Thái sầu riêng ăn hoài vẫn nghiền
Thực đơn 5 món thanh mát hạ nhiệt ngày nắng cuối tuầnThực đơn 5 món thanh mát hạ nhiệt ngày nắng cuối tuần
[Chế biến] - Chè khúc bạch mát lạnh ngày hè[Chế biến] - Chè khúc bạch mát lạnh ngày hè
[Chế biến] - Vợ nấu cơm sườn kiểu này, chồng nào chẳng khen nức mũi[Chế biến] - Vợ nấu cơm sườn kiểu này, chồng nào chẳng khen nức mũi
[Chế biến] - Chè đỗ đen ai cũng biết nhưng không phải ai cũng nấu ngon[Chế biến] - Chè đỗ đen ai cũng biết nhưng không phải ai cũng nấu ngon
Món bánh cún con trông như thật khiến cư dân mạng dậy sóngMón bánh cún con trông như thật khiến cư dân mạng dậy sóng
[Chế biến] - Thịt ba chỉ luộc mà chấm sốt tỏi cay đảm bảo cả nhà hít hà khen ngon[Chế biến] - Thịt ba chỉ luộc mà chấm sốt tỏi cay đảm bảo cả nhà hít hà khen ngon
[Chế biến] Cách làm nem lụi ngon không cưỡng nổi, chỉ nhìn đã ứa nước miếng[Chế biến] Cách làm nem lụi ngon không cưỡng nổi, chỉ nhìn đã ứa nước miếng

Chuyên mục âm nhạc có gì hay?

Mỹ Tâm lần đầu thể hiện ca khúc 'Đâu chỉ riêng em' trên sân khấuMỹ Tâm lần đầu thể hiện ca khúc 'Đâu chỉ riêng em' trên sân khấu
Soobin Hoàng Sơn tung bài hát mới sau ồn ào tình cảm với Hiền HồSoobin Hoàng Sơn tung bài hát mới sau ồn ào tình cảm với Hiền Hồ
Doanh thu thấp kỷ lục, ngành công nghiệp ghi âm Hong Kong lao đaoDoanh thu thấp kỷ lục, ngành công nghiệp ghi âm Hong Kong lao đao
Chester Bennington tự tử, Linkin Park bị ảnh hưởng nghiêm trọngChester Bennington tự tử, Linkin Park bị ảnh hưởng nghiêm trọng
Vừa công khai yêu DJ 9X, Khắc Việt tung MV ca ngợi sự chung thủyVừa công khai yêu DJ 9X, Khắc Việt tung MV ca ngợi sự chung thủy
"Thành viên xấu nhất" G-Friend đã xinh trong lần tái xuất này của nhóm"Thành viên xấu nhất" G-Friend đã xinh trong lần tái xuất này của nhóm
Cảnh sát tiết lộ chi tiết về cái chết bi thương của trưởng nhóm Linkin ParkCảnh sát tiết lộ chi tiết về cái chết bi thương của trưởng nhóm Linkin Park
'Người tình âm nhạc' của Tóc Tiên tung bản ballad ngọt ngào'Người tình âm nhạc' của Tóc Tiên tung bản ballad ngọt ngào
Chester Bennington và quá khứ bị lạm dụng tình dục, gia đình bỏ rơiChester Bennington và quá khứ bị lạm dụng tình dục, gia đình bỏ rơi
Erik lên tiếng xin lỗi vì tranh cãi sao chép SNSDErik lên tiếng xin lỗi vì tranh cãi sao chép SNSD