[Chế biến] – Mề gà rang muối sả giòn ngon lạ miệng

Món mề gà rang muối sả vừa thơm vừa đậm đà lại rất ngon miệng, chắc chắn ai thưởng thức cũng thích.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 250 gr mề gà

- 100 gr tinh bột bắp; 2 muỗng canh sả băm và 1 khúc sả thái sợi; 1 trái ớt sừng băm; 1 muỗng canh tỏi băm; 1/2 muỗng cà phê muối; 1/3 muỗng cà phê tiêu

[Chế biến] - Mề gà rang muối sả giòn ngon lạ miệng

PHẦN 2: CÁCH LÀM MỀ GÀ RANG MUỐI SẢ

Bước 1: Mề gà rửa sạch để ráo. Ướp vào mề gà 1 chút muối, tiêu và muối, mang bao tay bóp 1 lúc cho mề thấm. Sau đó cho mề vào bao nilon cùng với bột bắp xóc đều.

[Chế biến] - Mề gà rang muối sả giòn ngon lạ miệng

Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng thì cho sả thái sợi vài chiên trước. Khi sả vàng thơm thì vớt ra đĩa. Tiếp đến cho từng ít mề gà xóc bột vào chiên lửa vừa. Khi thấy mề gà có vỏ ngoài vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

[Chế biến] - Mề gà rang muối sả giòn ngon lạ miệng

[Chế biến] - Mề gà rang muối sả giòn ngon lạ miệng

Bước 3: Bắc 1 cái chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, sau đó cho sả, tỏi, ớt, muối tiêu vào xào thơm.

[Chế biến] - Mề gà rang muối sả giòn ngon lạ miệng

Cuối cùng cho mề gà và sả sợi vào xóc đều là tắt bếp.

[Chế biến] - Mề gà rang muối sả giòn ngon lạ miệng

Cho mề gà rang muối sả ra đĩa, món này ăn với cơm hay ăn chơi đều rất ngon.

[Chế biến] - Mề gà rang muối sả giòn ngon lạ miệng

[Chế biến] - Mề gà rang muối sả giòn ngon lạ miệng

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mề gà rang muối sả!

Theo Lâm Anh Đào

Khám phá

Tin liên quan

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Mề gà rang muối sả giòn ngon lạ miệng

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá[Chế biến] - Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá
Đám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờĐám cưới rình rang nhưng tiệc đón dâu của Lâm Khánh Chi lại bình dân bất ngờ
Chỉ là các món mặn rẻ tiền nhưng ngon miệng, trôi cơm bất ngờ cho ngày lạnhChỉ là các món mặn rẻ tiền nhưng ngon miệng, trôi cơm bất ngờ cho ngày lạnh
Xuýt xoa 4 món ăn sáng nóng hổi, thơm ngon tại nhàXuýt xoa 4 món ăn sáng nóng hổi, thơm ngon tại nhà
[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây[Chế biến] - Cách làm bánh chuối hấp dẻo trong, béo ngậy ngon ngất ngây
5 món tuyệt ngon cho cuối tuần khiến chồng con mê mẩn, hàng xóm "nhức mũi"5 món tuyệt ngon cho cuối tuần khiến chồng con mê mẩn, hàng xóm "nhức mũi"
[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng[Chế biến] - Gà hấp muối sả gói lá chuối ngon miệng
Quyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quenQuyến rũ cả nhà với thực đơn chào năm mới toàn món lạ mà quen
5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết5 món mặn nóng hổi, đậm đà sau ngày nghỉ lễ khiến bao nhiêu cơm cũng hết
Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà "ngon không kiểm soát"Thực đơn 5 món chuẩn cơm Việt, đơn giản mà "ngon không kiểm soát"

Chuyên mục phim châu á có gì hay?

Khổ như sao Hàn: Tai nạn phim trường chưa đủ, đến hạng A còn bị "xù" cát-xê!Khổ như sao Hàn: Tai nạn phim trường chưa đủ, đến hạng A còn bị "xù" cát-xê!
“Hoa Thiên Cốt 2” liệu có tiếp tục giữ chân được Triệu Lệ Dĩnh?“Hoa Thiên Cốt 2” liệu có tiếp tục giữ chân được Triệu Lệ Dĩnh?
Chỉ những ai chưa xem "Hoa Du Ký" mới có 7 suy nghĩ này!Chỉ những ai chưa xem "Hoa Du Ký" mới có 7 suy nghĩ này!
Lý do những cảnh phim bị khán giả la ó, tẩy chayLý do những cảnh phim bị khán giả la ó, tẩy chay
Ơn giời 5 sao Hàn này đã từ chối vai diễn, không thì "hậu quả khôn lường"!Ơn giời 5 sao Hàn này đã từ chối vai diễn, không thì "hậu quả khôn lường"!
Dispatch chỉ ra quan niệm sai lầm nhất suốt bao năm qua của khán giả về rating phim HànDispatch chỉ ra quan niệm sai lầm nhất suốt bao năm qua của khán giả về rating phim Hàn
'Tôn Ngộ Không' Lee Seung Gi dạy cách 'thả thính' Đường Tăng, lần nào cũng trúng!'Tôn Ngộ Không' Lee Seung Gi dạy cách 'thả thính' Đường Tăng, lần nào cũng trúng!
46 báu vật làng phim Nhật: Kẻ cắp trái tim hàng triệu thiếu nữ (Phần 2)46 báu vật làng phim Nhật: Kẻ cắp trái tim hàng triệu thiếu nữ (Phần 2)
Hơn 100 phim Hàn đều chọn ngôi trường đại học tuyệt đẹp này làm bối cảnh ghi hìnhHơn 100 phim Hàn đều chọn ngôi trường đại học tuyệt đẹp này làm bối cảnh ghi hình
Dàn sao Hoa Du Ký: "Con rể quốc dân", "Tam Tạng" vô danh cả thập kỉ và sao hạng A dính scandal chấn độngDàn sao Hoa Du Ký: "Con rể quốc dân", "Tam Tạng" vô danh cả thập kỉ và sao hạng A dính scandal chấn động