Những món cá ngon chẳng ai nỡ bỏ qua

Đây hẳn là những gợi ý tuyệt vời cho những chị em nào đang phân vân không biết chế biến món cá nào ngon cho cả nhà.

Cá kho dưa chua, tóp mỡ

Nguyên liệu

- 1-2 con cá rô phi làm sạch

- 1 bát con dưa cải muối chua

- 1/2 bát con tóp mỡ

- 1 thìa cafe nước hàng (nước kho cá)

- 1 thìa dầu ăn

- 1 củ hành khô băm nhỏ

- 1 thìa ớt bột hoặc ớt tươi

- 2 nhánh hành lá thái khúc

- Muối, nước mắm, tiêu, xíu đường.

Những món cá ngon chẳng ai nỡ bỏ qua

Cá sốt chua ngọt

Nguyên liệu:

- 1-2 con cá rô phi làm sạch

- 1 bát con dưa cải muối chua

- 1/2 bát con tóp mỡ

- 1 thìa cafe nước hàng (nước kho cá)

- 1 thìa dầu ăn

- 1 củ hành khô băm nhỏ

- 1 thìa ớt bột hoặc ớt tươi

- 2 nhánh hành lá thái khúc

- Muối, nước mắm, tiêu, xíu đường.

Những món cá ngon chẳng ai nỡ bỏ qua

Cá hấp hành gừng

Nguyên liệu:

- 1 con cá cỡ vừa (rô phi, trắm, chép, cá quả…)

- Gia vị: 1/3 chén xì dầu (khoảng 3 muỗng canh)

- 30ml nước lạnh hay nước dừa tươi

- 1 trái ớt sừng thái lát

- 1/2 muỗng cà phê đường

- 1 củ gừng thái sợi; 2 nhánh hành lá thái khúc.

Đối với món cá hấp này, hai nguyên liệu không thể thiếu để cá luôn thơm là hành và gừng.

Những món cá ngon chẳng ai nỡ bỏ qua

Cá kèo kho rau răm

Nguyên liệu:

Nguyên liệu:

- 500g cá kèo 

- 2 muỗng cà phê nước mắm ngon, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu ăn

- 1/2 dầu mè, 1/2 muối, 1/2 tiêu, 1/2 màu dừa, 1 bó rau răm 

- 100ml nước dừa hoặc nước sôi 

- Ớt bột to ít cay

- Hành tỏi băm nhỏ

Những món cá ngon chẳng ai nỡ bỏ qua

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám Phá

In In

Thảo luận tin Những món cá ngon chẳng ai nỡ bỏ qua

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Hướng dẫn chị em cách ướp thịt nướng mềm thơm nức mũi như tiệm[Chế biến] - Hướng dẫn chị em cách ướp thịt nướng mềm thơm nức mũi như tiệm
[Chế biến] - Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê[Chế biến] - Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê
[Chế biến] - Vợ nấu cơm sườn kiểu này, chồng nào chẳng khen nức mũi[Chế biến] - Vợ nấu cơm sườn kiểu này, chồng nào chẳng khen nức mũi
[Chế biến] - Chè đỗ đen ai cũng biết nhưng không phải ai cũng nấu ngon[Chế biến] - Chè đỗ đen ai cũng biết nhưng không phải ai cũng nấu ngon
[Chế biến] - Thịt ba chỉ luộc mà chấm sốt tỏi cay đảm bảo cả nhà hít hà khen ngon[Chế biến] - Thịt ba chỉ luộc mà chấm sốt tỏi cay đảm bảo cả nhà hít hà khen ngon
[Chế biến] Cách làm nem lụi ngon không cưỡng nổi, chỉ nhìn đã ứa nước miếng[Chế biến] Cách làm nem lụi ngon không cưỡng nổi, chỉ nhìn đã ứa nước miếng
[Chế biến] - Làm nộm hoa chuối theo cách này, đảm bảo chồng nào cũng mê[Chế biến] - Làm nộm hoa chuối theo cách này, đảm bảo chồng nào cũng mê
Món bánh cún con trông như thật khiến cư dân mạng dậy sóngMón bánh cún con trông như thật khiến cư dân mạng dậy sóng
Nắng chói chang thế này thì chỉ ăn những món nộm mới đã miệngNắng chói chang thế này thì chỉ ăn những món nộm mới đã miệng
[Chế biến] - Cách nấu chè đỗ đen đơn giản nhất bà nội trợ nào cũng nên biết[Chế biến] - Cách nấu chè đỗ đen đơn giản nhất bà nội trợ nào cũng nên biết

Chuyên mục mua sắm có gì hay?

Giày sneaker nam ANDOFA năng động FCB05 SID64877Giày sneaker nam ANDOFA năng động FCB05 SID64877
Giày nữ KEEP ON - ANDOFA cá tính FCB03 SID64893Giày nữ KEEP ON - ANDOFA cá tính FCB03 SID64893
Giày nữ KEEP ON - ANDOFA FCB02 SID64864Giày nữ KEEP ON - ANDOFA FCB02 SID64864
Áo thun cổ tròn in hình DELL JEANS DT2008B SID65090Áo thun cổ tròn in hình DELL JEANS DT2008B SID65090
Áo thun cổ tròn in hình DELL JEANS DT2002A SID65085Áo thun cổ tròn in hình DELL JEANS DT2002A SID65085
Áo thun cổ tròn in hình DELL JEANS DT2005C SID65080Áo thun cổ tròn in hình DELL JEANS DT2005C SID65080
Áo thun cổ tim in hình DELL JEANS DT2006C SID65075Áo thun cổ tim in hình DELL JEANS DT2006C SID65075
Áo thun cổ tròn in hình DELL JEANS DT2009C SID65070Áo thun cổ tròn in hình DELL JEANS DT2009C SID65070
Đầm dự tiệc lưới phối ren tiểu thư SID65035Đầm dự tiệc lưới phối ren tiểu thư SID65035
Đầm hoa tay lửng bo eo nữ tính SID65038Đầm hoa tay lửng bo eo nữ tính SID65038