[Chế biến] – Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

Sườn chiên sả vừa thơm ngon lại rất dễ làm, đặc biệt trôi cơm vô cùng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 500gr sườn non

- 1/2 muỗng cà phê tiêu

- 1/2 muỗng cà phê đường

- 1 muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng canh bột năng, hoặc bạn có thể thay bằng tinh bột bắp hoặc bột chiên giòn.

- 1 nhánh sả thái sợi

- 4 tép tỏi băm

- 1 trái ớt sừng băm

- 1 nhánh hành lá băm

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

PHẦN 2: CÁCH LÀM SƯỜN CHIÊN SẢ

Bước 1: Sườn non chặt miếng vừa ăn, rửa sạch. Sả, ớt, tỏi băm nhỏ.

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

Bước 2: Cho sườn vào âu cùng với nước mắm, tiêu, đường, mang bao tay, trộn bóp 2 phút cho thịt ngấm gia vị. Sau đó cho bột bắp vào tiếp tục trộn bóp vài phút.

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng là cho từng miếng sườn vào chiên với lửa vừa. Trong khi chiên sườn thì bạn cho ít sả vào chiên luôn cho thơm.

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

Bước 4: Chiên cho đến khi thấy miếng sườn vàng thơm, giòn rụm thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

Bước 5: Bắc chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng thì cho ớt, tỏi và hành vào xào thơm.

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

Sau đó cho sườn chiên và thêm ít sả nữa vào đảo đều là tắt bếp.

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

Sườn chiên sả cho ra đĩa, món này dùng nóng với cơm hay ăn chơi đều rất tuyệt.

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

[Chế biến] - Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn chiên sả giòn thơm!

Theo Lâm Anh Đào

Khám Phá

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Hướng dẫn chị em cách ướp thịt nướng mềm thơm nức mũi như tiệm[Chế biến] - Hướng dẫn chị em cách ướp thịt nướng mềm thơm nức mũi như tiệm
[Chế biến] - Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê[Chế biến] - Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê
[Chế biến] - Vợ nấu cơm sườn kiểu này, chồng nào chẳng khen nức mũi[Chế biến] - Vợ nấu cơm sườn kiểu này, chồng nào chẳng khen nức mũi
[Chế biến] - Chè đỗ đen ai cũng biết nhưng không phải ai cũng nấu ngon[Chế biến] - Chè đỗ đen ai cũng biết nhưng không phải ai cũng nấu ngon
[Chế biến] - Thịt ba chỉ luộc mà chấm sốt tỏi cay đảm bảo cả nhà hít hà khen ngon[Chế biến] - Thịt ba chỉ luộc mà chấm sốt tỏi cay đảm bảo cả nhà hít hà khen ngon
[Chế biến] Cách làm nem lụi ngon không cưỡng nổi, chỉ nhìn đã ứa nước miếng[Chế biến] Cách làm nem lụi ngon không cưỡng nổi, chỉ nhìn đã ứa nước miếng
[Chế biến] - Làm nộm hoa chuối theo cách này, đảm bảo chồng nào cũng mê[Chế biến] - Làm nộm hoa chuối theo cách này, đảm bảo chồng nào cũng mê
Món bánh cún con trông như thật khiến cư dân mạng dậy sóngMón bánh cún con trông như thật khiến cư dân mạng dậy sóng
Nắng chói chang thế này thì chỉ ăn những món nộm mới đã miệngNắng chói chang thế này thì chỉ ăn những món nộm mới đã miệng
[Chế biến] - Cách nấu chè đỗ đen đơn giản nhất bà nội trợ nào cũng nên biết[Chế biến] - Cách nấu chè đỗ đen đơn giản nhất bà nội trợ nào cũng nên biết

Chuyên mục phim châu á có gì hay?

'Biên kịch vàng' Vu Chính ví phim mới của Châu Tấn như chốn lầu xanh'Biên kịch vàng' Vu Chính ví phim mới của Châu Tấn như chốn lầu xanh
Những điều chưa biết về 'Chiến Lang 2' - phim điện ảnh ăn khách nhất Trung QuốcNhững điều chưa biết về 'Chiến Lang 2' - phim điện ảnh ăn khách nhất Trung Quốc
'Cô dâu Thủy thần' tập 13: Hai nụ hôn không cứu được rating'Cô dâu Thủy thần' tập 13: Hai nụ hôn không cứu được rating
Trước khi thành anh hùng, Ngô Kinh từng đóng giả gái xinh đến nhớ nhungTrước khi thành anh hùng, Ngô Kinh từng đóng giả gái xinh đến nhớ nhung
Trung Quốc tự hào về Chiến lang 2 bao nhiêu cũng sẽ e ngại bom tấn nàyTrung Quốc tự hào về Chiến lang 2 bao nhiêu cũng sẽ e ngại bom tấn này
Doanh thu 15 nghìn tỷ đồng, "Chiến lang 2" vẫn bị soi lỗi quảng cáo quá đàDoanh thu 15 nghìn tỷ đồng, "Chiến lang 2" vẫn bị soi lỗi quảng cáo quá đà
‘Phi vụ cuối cùng’: Sự kết hợp ăn ý giữa Lưu Đức Hoa và Thư Kỳ‘Phi vụ cuối cùng’: Sự kết hợp ăn ý giữa Lưu Đức Hoa và Thư Kỳ
"Sát phá lang 3" tung trailer nóng hổi: Thiếu Ngô Kinh, phim có làm nên chuyện?"Sát phá lang 3" tung trailer nóng hổi: Thiếu Ngô Kinh, phim có làm nên chuyện?
Những kiều nữ đánh võ thần sầu trên màn ảnh Hàn khiến quý ông run lẩy bẩyNhững kiều nữ đánh võ thần sầu trên màn ảnh Hàn khiến quý ông run lẩy bẩy
Song Joong-ki, So Ji-sub và dàn sao hùng hậu của ‘Đảo địa ngục’Song Joong-ki, So Ji-sub và dàn sao hùng hậu của ‘Đảo địa ngục’