[Chế biến] – Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

Thưởng thức từng miếng flan pudding vừa thơm dịu, mềm mịn, lại thanh mát, tan ngay trong miệng thế này ai cũng thích.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 400ml sữa tươi không đường

- 120ml sữa tươi béo không đường

- 2 muỗng canh sữa đặc

- 50gr đường

- 2 lòng đỏ trứng g

- 5gr gelatine

- 1 muỗng cà phê nước vanilla

- Nước đường caramel: 100gr đường và 25ml nước.

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH FLAN PUDDING

Bước 1: Lá gelatine ngâm vào nước đá lạnh khoảng 15 phút.

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

Bước 2: Sữa tươi, sữa, sữa đặc, đường, lòng đỏ trứng gà cho vào nồi khuấy đều, bắc lên bếp nấu lửa vừa. Sữa sôi vài phút phút thì tắt bếp, hớt bọt.

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

Bước 3: Lược sữa qua rây, sau đó cho vanilla và vớt lá gelatine cho vào hòa tan.

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

Bước 4: Đường, nước lạnh cho vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa nhỏ. Vừa nấu vừa chú ý xem nước đường chuyển màu nâu thì tắt bếp.

Bước 5: Đổ caramel vào từng chén, sau đó đổ sữa vào. Để các chén sữa caramel vào ngăn mát tủ lạnh 4-5 tiếng trước khi dùng.

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

Úp chén bánh flan pudding ra đĩa, trang trí vài lát trái cây tươi theo mùa. Món này dùng lạnh rất ngon.

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

[Chế biến] - Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh flan pudding ngon tuyệt!

Theo Lâm Anh Đào

Khám Phá

In In

Thảo luận tin [Chế biến] – Cách làm bánh flan pudding mềm mịn, thanh mát

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Hướng dẫn chị em cách ướp thịt nướng mềm thơm nức mũi như tiệm[Chế biến] - Hướng dẫn chị em cách ướp thịt nướng mềm thơm nức mũi như tiệm
[Chế biến] - Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê[Chế biến] - Mẹo làm món thịt ba chỉ áp chảo thần thánh, nhà nhà đều mê
[Chế biến] - Vợ nấu cơm sườn kiểu này, chồng nào chẳng khen nức mũi[Chế biến] - Vợ nấu cơm sườn kiểu này, chồng nào chẳng khen nức mũi
[Chế biến] - Chè đỗ đen ai cũng biết nhưng không phải ai cũng nấu ngon[Chế biến] - Chè đỗ đen ai cũng biết nhưng không phải ai cũng nấu ngon
[Chế biến] - Thịt ba chỉ luộc mà chấm sốt tỏi cay đảm bảo cả nhà hít hà khen ngon[Chế biến] - Thịt ba chỉ luộc mà chấm sốt tỏi cay đảm bảo cả nhà hít hà khen ngon
[Chế biến] Cách làm nem lụi ngon không cưỡng nổi, chỉ nhìn đã ứa nước miếng[Chế biến] Cách làm nem lụi ngon không cưỡng nổi, chỉ nhìn đã ứa nước miếng
[Chế biến] - Làm nộm hoa chuối theo cách này, đảm bảo chồng nào cũng mê[Chế biến] - Làm nộm hoa chuối theo cách này, đảm bảo chồng nào cũng mê
Món bánh cún con trông như thật khiến cư dân mạng dậy sóngMón bánh cún con trông như thật khiến cư dân mạng dậy sóng
Nắng chói chang thế này thì chỉ ăn những món nộm mới đã miệngNắng chói chang thế này thì chỉ ăn những món nộm mới đã miệng
[Chế biến] - Cách nấu chè đỗ đen đơn giản nhất bà nội trợ nào cũng nên biết[Chế biến] - Cách nấu chè đỗ đen đơn giản nhất bà nội trợ nào cũng nên biết

Chuyên mục v-pop có gì hay?

Nhạc sĩ Vũ Thành An và chuyện tình với cô gái HuếNhạc sĩ Vũ Thành An và chuyện tình với cô gái Huế
Đàm Vĩnh Hưng: 'Nhiều người chê tôi hát Bolero'Đàm Vĩnh Hưng: 'Nhiều người chê tôi hát Bolero'
Noo Phước Thịnh 'điêu đứng' khi hit triệu view đã có người 'soán ngôi'Noo Phước Thịnh 'điêu đứng' khi hit triệu view đã có người 'soán ngôi'
Hồ Ngọc Hà kiêu sa khoe ngực đầy, chân thonHồ Ngọc Hà kiêu sa khoe ngực đầy, chân thon
Bằng Kiều mặc quần short đi tập nhạc cùng danh ca Tuấn NgọcBằng Kiều mặc quần short đi tập nhạc cùng danh ca Tuấn Ngọc
Ngọc Sơn quỳ gối trên sân khấu, dành tặng mẹ món quà đặc biệtNgọc Sơn quỳ gối trên sân khấu, dành tặng mẹ món quà đặc biệt
Bằng Kiều tái ngộ Minh Tuyết trong đêm nhạc dành cho tình nhânBằng Kiều tái ngộ Minh Tuyết trong đêm nhạc dành cho tình nhân
'Thần đồng âm nhạc' hát dân ca Nam Bộ bằng giọng miền Trung'Thần đồng âm nhạc' hát dân ca Nam Bộ bằng giọng miền Trung
Vũ Hà: 'Không nghe Đàm Vĩnh Hưng hát Bolero dù chơi thân 20 năm'Vũ Hà: 'Không nghe Đàm Vĩnh Hưng hát Bolero dù chơi thân 20 năm'
Tiếp bước Đông Nhi, Erik xác nhận tham gia Asia Song Festival 2017Tiếp bước Đông Nhi, Erik xác nhận tham gia Asia Song Festival 2017