Hết sạch nồi cơm với 4 món mặn thơm ngon, rẻ tiền bất chấp thời tiết

Dù không mất nhiều tiền mua nguyên nhưng những món ăn này vô cùng trôi cơm, dù trong tiết trời như thế nào đi nữa.

Thịt băm rang chua cay mặn ngọt

Chuẩn bị:

- 300g thịt lợn băm (lẫn cả mỡ)

- 2 củ hành

- 2 thìa nhỏ đường; 1 hoặc 2 thìa ớt bột; 3 thìa nhỏ dấm và gia vị mắm mì chính vừa miệng

Hết sạch nồi cơm với 4 món mặn thơm ngon, rẻ tiền bất chấp thời tiết

Thịt chưng mắm tôm

Chuẩn bị:

- 300gr thịt lợn nửa nạc nửa mỡ

- 1/2 củ hành, 3 thìa nhỏ mắm tôm đặc (nếu mắm tôm loãng 8 thìa nhỏ) 3 thìa nhỏ đường, 3 thìa nhỏ nước nóng, 5 thìa nhỏ dấm, ớt quả và mì chính

Hết sạch nồi cơm với 4 món mặn thơm ngon, rẻ tiền bất chấp thời tiết

Tóp mỡ rim mắm

Chuẩn bị:

- 1kg mỡ phần

- 1 thìa to nước mắm, 1 thìa to dấm, 1/2 thìa to đường, 1 thìa to nước, 1 thìa nhỏ mì chính, ớt và ớt bột.

Hết sạch nồi cơm với 4 món mặn thơm ngon, rẻ tiền bất chấp thời tiết

Kho quẹt

Nguyên liệu:

- 250g thịt ba chỉ (càng mỡ càng tốt)

- 30g tôm khô

- 1 tép tỏi nhỏ

- Nửa củ hành khô, 1 cây hành lá (không bắt buộc), 1 quả ớt nhỏ (không bắt buộc)

- 2 thìa mắm, 1 thìa đường, 2 thìa nước (dùng nước ngâm tôm khô), 1 thìa cà phê nước hàng

Hết sạch nồi cơm với 4 món mặn thơm ngon, rẻ tiền bất chấp thời tiết

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám Phá

In In

Bài cùng chuyên mục

[Chế biến] - Mỳ trứng xá xíu cho bữa sáng[Chế biến] - Mỳ trứng xá xíu cho bữa sáng
Những quán bún thịt nướng ngon của Sài Gòn cho ngày nắngNhững quán bún thịt nướng ngon của Sài Gòn cho ngày nắng
[Chế biến] - Lạ miệng cơm chiên kim chi[Chế biến] - Lạ miệng cơm chiên kim chi
[Chế biến] - Chả gà chiên thập cẩm lạ miệng[Chế biến] - Chả gà chiên thập cẩm lạ miệng
[Chế biến] - Làm bún chả nướng thơm lừng tại nhà[Chế biến] - Làm bún chả nướng thơm lừng tại nhà
'Piza Huế' hút khách Sài Gòn'Piza Huế' hút khách Sài Gòn
4 món siêu ngon từ quả sấu4 món siêu ngon từ quả sấu
[Chế biến] - Hai món salad dễ ăn cho ngày nóng[Chế biến] - Hai món salad dễ ăn cho ngày nóng
[Chế biến] - Thơm ngon với ngao xào sả ớt[Chế biến] - Thơm ngon với ngao xào sả ớt
[Chế biến] - Thịt bò cuộn nấm kim châm[Chế biến] - Thịt bò cuộn nấm kim châm

Chuyên mục thế giới có gì hay?

Anh tin kẻ tấn công khủng bố London hành động một mìnhAnh tin kẻ tấn công khủng bố London hành động một mình
Trump trực tiếp gọi cho hai nhà báo Mỹ thông báo dự luật bị rútTrump trực tiếp gọi cho hai nhà báo Mỹ thông báo dự luật bị rút
Úc: Bắt được tôm sú khổng lồ to như cẳng tay đàn ôngÚc: Bắt được tôm sú khổng lồ to như cẳng tay đàn ông
Triều Tiên sắp thử bom nhiệt hạch trong vài ngày tới?Triều Tiên sắp thử bom nhiệt hạch trong vài ngày tới?
Nghị sĩ Ấn Độ rút dép tát tiếp viên hàng không 25 phátNghị sĩ Ấn Độ rút dép tát tiếp viên hàng không 25 phát
Dùng hình danh thủ Messi che giấu số ma túy 2.000 tỉDùng hình danh thủ Messi che giấu số ma túy 2.000 tỉ
Ngợp với dàn siêu xe đắt nhất thế giới của cảnh sát DubaiNgợp với dàn siêu xe đắt nhất thế giới của cảnh sát Dubai
Vợ Trump không muốn ngủ chung giường với chồng?Vợ Trump không muốn ngủ chung giường với chồng?
Kim Jong Un sẽ ấn nút thử tên lửa hạt nhân lớn chưa từng có?Kim Jong Un sẽ ấn nút thử tên lửa hạt nhân lớn chưa từng có?
“Mặt trời nhân tạo” lớn nhất thế giới được bật lên ở Đức“Mặt trời nhân tạo” lớn nhất thế giới được bật lên ở Đức